- 用料柠檬1个牛展500g金针菇250g盐1点点花生油1点点姜片4片葱白5-6根辣椒酱2勺🍋柠檬酸汤牛展的做法步骤点开大图看文字说明哦步骤点开大图看文字说明哦步骤点开大图看文字说明哦步骤点开大图看文字说明哦步骤点开大图看文字说明哦步骤点开大图看文字说明哦...
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- 1碗开水,1碗豉油鸡汁,两只牛展一起焖45分钟,超级简单!用料牛展2只豉油鸡汁1碗开水1碗焖牛展的做法牛展飞水,大概10分钟豉油鸡汁1碗,开水1碗焖45分钟...
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- 用料牛肉500克芹菜1根洋葱1个西红柿500克盐克黑椒克番茄沙司勺土豆2个胡萝卜1根包菜200克罗宋汤,牛尾,牛腩,牛展的做法煎牛肉,捞起,然后煎炒芹菜洋葱西红柿,全部放入高压锅,加盐黑料番茄酱水,高压锅压30分钟,最后加入土豆胡萝卜和炒过的包菜煮15分钟即可。有上海红肠的话最后也可...
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- 如果你会宴客,卤水牛展就最适合当你所准备的头盘之一因为卤水牛展的做法简单而且可以很早就预先煮好。卤水牛展可以而室或者是冷盘的形式上菜,味道都一样好吃。用料牛腱子/牛展1000克卤水包1包香叶5克海天老抽200ml料酒2勺黄糖50克姜4片葱4根卤水牛展的做法新鲜的牛腱子(牛...
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- 饮牛展汤就不会像以上封面那同志那样用料姜片5片清炖牛展汤的做法牛展1斤飞水后继续冲洗药材飞水一下全部掉下炖锅按开始键睡觉即可...
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- 8月上旬,立秋已过,适宜清补!补而不燥,温和进补!益精补气!用料牛展250g北芪20g党参20g姜片3大片枸杞一小把补气牛展汤的做法牛展洗净后厚切成一大块一大块牛展使用料酒焯水后备用牛展、北芪、姜片、党参、枸杞、放进砂锅准备开启慢炖倒入适量清水4小时以后,便可吃肉饮汤一碗补气...
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- 一开始我是在饭店里吃,然后发现搜菜谱发现没有所以我发了这个菜谱,简单,就是需要时间耐心。功效去肝火,益气养颜。用料牛展30块钱阴菜6根姜两片东坑阴菜牛展汤,一展两吃-狗哥版的做法这是所有的材料,牛展也就是牛腿肉用水泡1小时去血水,阴菜是一种萝卜科植物晒干,泡水半小时。砂...
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- 以前在办公室点外卖快餐,首选就是麻辣牛展饭,都城的最好吃,见证着他家的价格从12元飙升至20多块。其实,这个菜做起来真的是超级简单,为了阐明这个“超级简单”的概念,不要质疑做法是否正宗,因为我们只需要Get到这个菜的精髓就是“蒜蓉+芝麻油+油泼辣子+香菜”,这个组合使用所有的...
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- 老公说很多年吃过同事做青红萝卜牛展汤,好好喝,炎炎夏日,要煮点开胃的汤,所以做了这个,酸酸甜甜的,又有肉又有菜了。用料红萝卜1根青萝卜1根番茄1只八角1个香叶两片大葱1根牛展500g黄酒一点点青红萝卜番茄牛展汤的做法把牛展切成3块,冷水放入,放点料酒煮开后冲洗干净。放到高压锅...
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- 从小吃着妈妈亲手做的这道菜长大,如今也是儿子最爱的菜式之一,原汁原味的牛肉配上沙姜味,齿颊留香,传承的味道。用料牛展沙姜葱八角蒜瓣白切牛展的做法牛展洗干净,放电饭锅选“精煮”键。烹煮完成后,将牛展取出放凉,切薄片摆盘。沙姜、葱切末放牛肉上。蒜切片备用。调酱汁:水和酱...
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- 用料姜4片葱2根牛展四条大概两斤花椒少许八角五个老抽3勺盐10克酱香牛展的做法把牛展洗干净,放在高压锅里,所有配料放在牛展上,注入大概200克水。盖锅,开火烧开后,压大概5分钟,关火,高压锅完全没有气压后,把上面的阀拿走,开小火,慢炖40分钟。关火,让卤牛展在锅里泡上三个钟左右,入味...
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- 用料牛展2条卤水汁1瓶卤水香料(八角,香叶,花椒,陈皮,草果,桂皮,小回香,姜片,蒜头,葱,酒,冰糖)适量凉拌配料(香菜,葱,红辣椒,蒜头,陈醋,麻油,凉拌红油)适量凉拌牛展的做法牛展洗干净对半切开。锅里放水,放入牛展煲开水煲2分钟,捞出用凉水冲洗干净备用。开始做卤水,一瓶卤水汁加三瓶水(用卤水汁的瓶...
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- 破解餐馆菜密码,教你在家做出餐馆菜。脆脆的海蜇配以香软不失嚼劲的牛肉,清爽美味,营养丰富。此菜食材,非牛展莫属。这道菜常见于粤菜馆和潮州菜饭店,卤水是潮州菜的特色,估计是潮州菜系。对此菜情有独钟,每每去餐馆,看到必点。今在家自己制作,口味可以PK餐馆,且确保了海蜇洗净无沙...
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- 潮式卤水闻名中外!特别是够咸够入味,喜欢麻辣的朋友可以多放一些花椒和干辣椒,真的非常惹味!这方子是一位汕尾的老乡给的,有空的时候总会想卤上一块牛𦟌,一直都很喜欢,分享这个方子,送给喜欢卤水的厨友们!!!用料牛展(切段,约5*7CM一段,厚的部分再中间切开)1条(约1斤半)八角5个草果2个香叶...
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- 很喜欢青红萝卜汤,很清润。买个牛展煲汤,煲完还可以爆炒下又多一个菜。用料牛展1斤青萝卜1条红萝卜1条橄榄5颗南杏几粒北杏南杏的一半蜜枣2个新会陈皮1片青红萝卜汤+爆炒牛展的做法牛展飞一下水。除了牛展所有材料都放汤煲放水煮开然后放牛展进去继续煲。煮开后10分钟,我用...
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- 用料牛腱子3条老卤汤2升草果2个香叶4片花椒20粒左右干辣椒2个陈皮1整块桂皮2小段(10公分左右)黑胡椒粒15粒冰糖1小块生抽3汤匙水2升老汤卤牛展的做法选择牛的金钱腱,用清水冲洗净泡一个小时(我是每10分钟换洗一遍)清泡一个小时后的牛展,颜色发白,放入冰箱冷冻一小时冷冻一小时后...
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- 用料金展2条李锦记五香卤水汁1支葱3根姜片6块冰糖大约1块冰片的重量鹵牛展的做法金展洗净出血水(即系到锅宁水滚放入3片姜,1条葱,少许料酒一同煮牛展10分钟左右)然后捞出金展冰水冲冻待用再然后可个煲放入1砵水,倒细一支卤水汁,2条葱,3、4片姜,大火煲开再放入冰糖,牛展改细火煲2...
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- 用料苹果1个百合50克(百合干的话10克)牛展肉300克陈皮1角盐适量苹果百合牛展(牛腱)汤的做法将牛展肉切块,飞水(用沸水汆烫,洗去血沫)苹果洗净切大件(苹果可不削皮),去核;百合干用水洗净泡发待用;陈皮洗净待用砂锅中放入适量清水,将除盐以外所有食材放入大火煮开后,转小火煲3小时左右,食前...
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- 用料葱3根老抽6勺盐200克草果4个香叶7片牛700克姜6片冰糖400克牛展的做法记住煮熟了我...
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- 用料柠檬1个生抽4勺盐1克老抽2勺糖5克牛腱子1只洋葱1/2个紫苏若干薄荷叶若干香菜若干香醋3勺芝麻油2勺西柠拌牛展的做法先卤牛腱子,把这些大料丢到锅里,牛腱子冷水下锅煮至沸腾,把血沫子煮出来,捞起来洗干净洗干净的牛腱子放到装有大料的锅里,加上酱油小半碗,老抽2勺,鸡精少许,盐...
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- 用料牛牛腱1000克八角适量个料酒适量勺卤牛展肉的做法新鲜牛展处理好三搞掂...
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- 花椒是在重庆旅游在当地的市场买的,香气很浓很浓,完全不能跟广州市场里买到的相比较。命名为麻香牛展的原因是青花椒的麻味充满口腔。因为煮的时候忘记拍照了,所以没有步骤图。用料牛展(金钱展)250g李锦记卤水汁80ml干辣椒30g红花椒5g青花椒5g八角适量桂皮适量香叶3片生姜3片...
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- 用料牛腩500-600克白萝卜500克八角1颗花椒10粒左右草果1个盐适量蒜叶适量姜片3-4片清汤萝卜牛腩(牛展)的做法牛肉入网锅,然后再放入主锅,5分钟/50度/速度5清洗洗后的牛肉再温水冲去浮沫。主锅洗净注入1000毫升水,加入料包(八角、草果、姜片、花椒)8分钟/100度/速度1煮至沸腾将洗...
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- 用料牛腱一个约3斤冰糖适量生抽一小碗老抽1勺盐适量姜3片白酒半碗南乳2~3块柱侯酱2勺香料各少量卤牛展的做法一个大牛展3斤多,分切开3条八角、香叶、桂皮、草果、沙姜、干辣椒、花椒、小茴、丁香、白叩等,先把香料放锅小火炒香,比较细碎的将料包里。准备好南乳和柱候酱锅里放...
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- 甜的汤,适合甜甜的你们用料鲍鱼6只猪展200克姜2片盐少量蜜枣2个鲍鱼猪展汤的做法鲍鱼清洗干净,猪展切小块,焯水备用放入所有配料(葱除外),隔水炖2小时以上饮用前加盐和葱,如果不爱吃葱亦可不添加小贴士鲍鱼清洗后与壳脱离,方便食用记得不要扔掉宝藏外壳,要一起炖它!!!...
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