- 小夫妻南京很火的一家碳锅羊肉店每次去都排队仔细吃过之后回家试着做了一下感觉味道相似度90%以上给自己记录一下做法用料羊肉一斤克火锅底料半块大葱四段豆瓣酱一勺黄豆酱一勺勺香叶一片草果一个茴香一小把孜然粒一小把勺小夫妻碳锅羊肉的做法四粒蒜拍散热锅冷油爆香蒜...
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- 用料黑鱼1条(04)碳锅鱼的做法将黑鱼切大块洗净备用,千张丝备用,香芹大姜大葱蒜粒。汆水副料(黄豆芽。千张),烧七至八成油温,放入鱼炸至外焦内成熟备用,属于清炸。爆香小料,八角香叶,干辣椒麻椒炒香,加入豆瓣酱,香辣酱。红九九炒香,加入水,味鸡胡糖,生抽料酒十三香,老抽孜然粉烧入味,去除杂...
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- 人们平时生活中经常会吃鸡肉,鸡肉的肉质是很细嫩的,而且营养非常全面,吃鸡肉有很多好处,比如那些身体虚弱的人,可以炖鸡汤来吃,对身体起到很好的滋补效果,今天介绍的美食是碳锅鸡,这是一道非常有特色的美食,该美食的详细制作步骤如下。用料公鸡800克芹菜100克辣椒50克花椒5克豆豉1...
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- 这是一道火锅鱼,可以准备四个下锅菜比如:豆腐块、细粉、青菜、千张……用料草鱼一条(两三斤的)葱三四段姜三片蒜五瓣洋葱切丝(一小把)八角两个干辣椒一小把豆瓣酱一勺水四勺盐两勺鸡精四勺味精三勺孜然粉适量麻辣粉适量香菜一把淀粉适量娃娃菜一颗碳锅鱼的做法把鱼改刀至扒着...
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- 用料低热量高纤维有机笋有机酸菜巴沙鱼发芽黄豆黑啤盐碳锅酸菜鱼(伊莱特聚能碳鼎)的做法柴火饭键,一般做汤需要一点油的都可以选择这个键,入油(少许),放入黄豆酸菜、笋翻炒2-3分钟转换键-养生汤,养生汤2:30点快出锅的时候放入鱼啤酒去腥调味料即可更多美食菜谱与视频,请关注“伊莱...
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- 吃火锅,自带蘸料……,自带锅底………用料香料随缘盐随缘羊油随缘牛油随缘橄榄油随缘酒高度酒KETO低碳生酮-火锅底料的做法香料用了一颗八角,一个肉豆蔻,一个草果,两个草蔻,一大块肉桂皮,五六粒丁香,八个魔鬼辣椒,一块陈皮~一撮孜然粒,韩国辣椒粉是不辣增色的~小茴香,青花椒,红花椒多一...
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- 烙饼系列🫓🫓💛用料A上一道中筋面粉200克A室温清水135克A初萃葵花籽油5克B上一道中筋面粉40克B初萃葵花籽油20克C上一道中筋面粉12克C太古细砂糖25克C熟油性苏麻子(用石臼捣碎擂成泥)35克初萃葵花籽油(烙饼用)适量夹馅千层酥皮饼▎碳钢锅的做法把配料表标注A的材料混合在一起...
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- 【禾然有机豆瓣酱】源于自然,富有营养,高品质的环保型安全食品,采用东北非转基因大豆6个月酿造而成。低盐有益健康,酱香浓郁。经国家有机食品机构认证,比绿色食品更纯净,更健康。用料排骨400g小土豆2个玉米1根豆角100g豆瓣酱2大匙有机酱油料酒葱姜花椒小米椒适量碳锅版东北乱炖...
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- 可以一起做也可以单独做,可以单独做回锅肉、回锅包菜、回国千页豆腐。下面是我一天的一份。用料主材料五花肉300g包菜200g千页豆腐100g煮肉料酒1汤匙姜片2、3片回锅青蒜半根辣椒(可不加)3个郫县豆瓣酱1大勺花椒粉1小勺生抽1汤匙老抽半汤匙代糖半汤匙【生酮低碳】不正宗私房...
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- 疫情在家闲着做点零食吃又香又脆简单易做用料亚麻籽粉40克杏仁粉40克盐0.5克烧烤粉类适量水20~30克(按粉类吸水程度加)生酮低碳水“锅巴”的做法40克亚麻籽粉➕40克杏仁粉➕0.5克盐,其他可以放烧烤类的粉类(五香粉孜然粉辣椒粉等)看个人喜欢,随意放加水搅拌吸收成团(我加了30克的...
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- 牛肉是补铁的杠把子,经常吃身体就不会缺铁。可以避免很多疾病的困扰。用料牛里脊肉500克盐1克橄榄油5勺黄油10克黑胡椒粉(现磨)2勺烤牛肉(平底锅)低碳的做法小牛里脊肉很嫩,切成小厚片,用橄榄油、黑胡椒和盐腌制最少30分钟。平底锅小火化开黄油先用小火慢慢烤牛肉,待两面都看不到...
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- 我爱麻辣香锅,这是我自己记录给自己看的。最近觉得大葱比洋葱好吃。用料炸香料八角3个花椒一小把草果2个桂皮2根香叶5片小茴香一小把豆蔻2个/可无砂仁2个/可无配料大葱/洋葱1根姜5片蒜一头海底捞麻辣香锅底料2包香菜最后放小葱最后放芝麻最后放食材肥牛牛舌五花肉培根午餐...
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- 250g吐司盒每100g为可可味:谷朊粉45克、可可粉5克、魔芋粉2克、代糖10克、盐1克、酵母2克用料谷朊粉112.5克可可粉/羽衣甘蓝粉/抹茶粉12.5克(原味的话谷朊粉再加12.5克)魔芋粉5克代糖25克盐2.5克酵母5克空气炸锅版低碳水吐司的做法干粉硅胶铲搅拌均匀少量多次加温水(不超过40...
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- 大吉大利今天吃鸡!!!用料葱2根姜5片鸡1只料酒三勺耗油三勺生抽三勺老抽可选一勺黑胡椒粉3克荷叶干两张五香粉适量电饭锅焗鸡生酮低碳的做法除荷叶干其他调料通通放入给鸡做按摩啦,按摩5分钟,喜欢口味重的可以放点辣椒粉和盐,密封放入冰箱,我一般提前一晚腌制,比较入味。第二天,可...
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- 本篇主要总结台湾阿淇博士关于铸铁锅(castiron)与碳钢锅(carbonsteel)的开锅与养锅的油管视频还有记录一些有用的评论。还有一些来自其他渠道的有关资讯。原视频如下:用料看图铸铁锅(castiron)、碳钢锅(carbonsteel)、不锈钢的开锅与养锅知识大全的做法开锅:洗完擦干放到炉子上烧干...
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- 五花肉买的太肥了怎么办?家里有肥牛/肥羊卷但是不想吃火锅或者牛肉牛肉盖饭?又要吃肉肉又想吃蔬菜?夏天要到了吃肉怕太油腻想要清爽一点(删掉肥肉部分)?这个肥牛豆苗锅,你值得拥有!!!这是一个看上去热量满满脂肪爆表的菜谱实际上他也是所以生酮的宝贝们来吧!!!!非生酮患者慎入!入请忽略...
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- 用一款有盖子的锅就可以搞定的锅物料理,菜花软烂入味,鸡翅糯糯的,超好吃。用料鸡翅300g菜花1颗约300g卷心菜1/2可洋葱1小个蚝油50g菜花焗鸡翅,低碳一锅端的做法一层给热量表鸡翅解冻洗净后,加入蚝油和白胡椒腌制入味至少15min。喜欢颜色深的话可以加少量老抽上色。洋葱切丝备...
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- 用料羊腿1块(两斤)盐1勺(普通汤勺)生抽4勺孜然粉2勺辣椒粉2勺蜂蜜2勺芝麻半勺(就那么个意思,出锅铺满羊腿表面就行)香菜随便(可放可不放)八角2个葱一根桂皮1块小茴香一勺(没有可不放)料酒3勺紫皮洋葱1个碳烤羊腿(空气炸锅版)的做法羊腿冷水泡出血水(大概两小时),如果没条件就冷水下锅煮出...
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- 低碳万能面团主食什么的都能做~用料A组(干)黄金亚麻籽粉50克谷朊粉40克洋车前子壳粉10克泡打粉2.5克盐1克B组(湿)鸡蛋1个(50g)水150克椰子油2克低碳主食|万能低碳面团|低碳餐包低碳面包低碳饼皮的做法A组干粉称量好后全部混匀,一定要混匀,不然会出现洋车结块的现象加入B组湿...
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- 美味又饱腹,健康可以很美味。这次拍的照片比较少,下次多拍点咯~PS.西红柿我用的是黄色的小柿子,菜谱中已经替换成普通西红柿的量。用料主食材🍲🍲🍲鸡腿肉(大腿,带皮)1只黄油2立方厘米车达芝士(cheddar)7立方厘米全脂牛奶100毫升酌增西蓝花一朵西红柿2只调料🍲🍲🍲蒜粉5g白胡...
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- 煎芦笋可以说是一道又简单又快捷的蔬菜,尤其是用碳钢锅煎出来脆脆嫩嫩非常好吃,佐料也只要简单的盐和黑胡椒!如果有虾仁,配上虾仁那就更加添彩,没有也没关系!一起来做吧!用料芦笋一把根黄油5克黑胡椒均匀撒上植物油一大勺盐研磨盐适量PS碳钢锅/煎芦笋的做法把根部老的掐断,或者用...
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- 清理冰箱系列之番茄火锅里有什么放什么🍲用料基础番茄锅🍅西红柿4个番茄沙司3大勺洋葱半个加料各种火锅丸子(牛肉丸墨鱼丸香菇贡丸鸡肉丸鱼籽包芝士丸)适量各种火锅涮菜(娃娃菜菠菜冬瓜豆腐油豆腐面筋泡)适量各种菌菇+黑胡椒超!级!鲜!肥牛片/羊肉片/虾滑/鱼滑适量乌冬面/拉面/魔...
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- 用料羊肉卷500克豆苗250克羊肚菌100克海鲜菇50克黄油25克蒜蓉半头酱油2汤勺生酮低碳羊肚菌羊肉锅的做法如图,料理锅内铺上豆苗、羊肚菌和海鲜菇。放上羊肉卷,撒胡椒粉。放上一块黄油,蒜蓉和酱油。盖锅盖,大火加热10分钟。翻拌均匀即食。操作简单,十分钟就能吃上。...
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- 肥肠我试了一次,不会收拾,太臭了,放弃。昨天吃了外卖干锅肥肠,今天没忍住,又做了干锅五花肉。太香了┭┮﹏┭┮,十分下菜花饭,我直接跟菜花饭拌匀就这样能连续吃一周。1.洋葱是放锅底,但是我喜欢吃软的我就炒进去了。2.炒的时候那步,如果腌制了就不用再放酱油了。如果没有腌就需要放...
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- 生酮|低碳|菜谱做记录用用料鸡翅鹌鹑蛋(鸡软骨/红肠)(牛百叶)(鱿鱼)莴笋菜花青菜花生芹菜(细)香菜白芝麻姜、蒜、洋葱橄榄油麻辣香锅/火锅底料生酮|低碳|麻辣香锅的做法鸡翅剪单骨,用盐、胡椒粉、五香粉、孜然、少许料酒腌制半小时或以上。(鸡软骨飞水,放盐孜然与五香粉拌匀)。烤箱热风22...
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