- 一日之计在于晨,吃鱼之计在于蒸!每个早晨都是菜场最有生命力的时候,赶早去买了银光闪闪的鲳鱼和圆滚滚的豆腐鱼,蒸是最能留住食物营养的方式,新鲜的鱼只需要最简单的蒸就能体现原汁原味,鲳鱼富含蛋白质及多种营养成分,豆腐鱼维生素及铁元素含量极高,能帮助增强免疫力,年糕软糯鲜虾...
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- 西多士(Frenchtoast),也称为法国吐司,相传从法国传入,是北美洲及欧洲部分地区常见的早餐,也是很多星级酒店的早餐和下午茶。西多士的特点是:可甜、可咸,吐司蘸上蛋液,用黄油煎香即可,甜味的可搭配蜂蜜、奶油、水果,咸味的可搭配沙拉、奶酪、火腿。用料香梨半个小紫薯1个咸味西多士用...
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- 想吃很多不同种类的海鲜,但我和妹妹两个人又吃不了很多份量,关键是分开弄比较折腾。对,我们比较懒,哈哈哈,所以最好的方法就是放在一起,这样便可两者兼得啦。当贝类遇上虾,它们在一起,美味也就诞生了。用料蛏子200g虾200g白贝200g花甲(厚,薄壳)各200g葱,姜,蒜适量小米椒,花椒适量盐适量...
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- 家里人有口福了用料梭子蟹1只鲍鱼2只罗氏虾4-5只花蛤100g生姜适量金针菇100g粉丝2把大蒜6-7瓣小葱适量蒸烤箱|鲜蒸海鲜拼盘的做法先准备好全部食材:1.花蛤洗净吐沙,鲍鱼用刷子刷干净,梭子蟹和虾都冲洗干净待用;2.金针菇洗净,切掉根部,生姜切片;3.粉丝提前温水泡软;开始摆盘:金针菇...
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- 海鲜还是简单烹饪最适宜用料花蛤适量海螺适量蛏子适量鲍鱼2只大闸蟹2只大虾4只粉丝一把蒜10瓣生姜2片小米椒8个葱半根生抽2勺耗油1勺蒸鱼豉油适量蒸海鲜拼盘的做法①花蛤、海螺、蛏子先提前冲洗一下,再放入装了温水的容器里,加适量的盐,为了让它们吐出沙子,静置30分钟以上。...
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- 单独清蒸或白灼或红烧海鲜做的多,试试搭配一下,味道也不错,家里老少都可以各取所需。用料虾10只蛏子王10只白贝8只金针菇1把粉丝适量豆腐皮2张蒜蓉适量姜蓉适量指天椒1颗酱油适量盐适量糖少许料酒适量葱花少许清蒸海鲜拼盘的做法材料备好,葱花切好,粉丝稍微泡一下。鲜虾洗净,水...
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- 用料鸡爪鸡蛋火腿鱼丸鱼豆腐豆腐皮卤味大拼盘的做法所需调料如图,葱姜蒜,花椒八角麻椒,香叶,桂皮,小茴香,干辣椒,肉蔻,砂仁,草果,白芷锅里倒油炒个糖色,下入鸡爪上色,放入以上调料炒香,➕红烧酱油➕东古一品鲜➕盐➕半罐啤酒➕适量水,把其他食材也加入炖煮四十分钟大火收汤入味即可煮好...
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- 用料咸肉适量香肠半根泾县香菜适量腊味拼盘(蒸咸肉)的做法咸肉、香肠切片备用(请忽略我的刀功)碗底放入我们本地的手工香菜依次摆好咸肉香肠上锅蒸约25分钟直接食用撰图撰图小贴士刀功好的可以切薄一点,好看一点忽略我刀功,腊味拼盘味道真的很好...
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- 入秋后,到了蛏子最肥的时候,梭子蟹也上来了。最近什么都不想,只想吃海鲜。最方便就是一锅蒸啦。晚餐看起来格外丰盛。用料梭子蟹3-4只蛏子400g黑虎虾400g生抽1勺青柠檬3个小米椒2个香油、白醋、小葱少许清蒸海鲜大拼盘的做法蛏子先养水里吐沙1-2个小时。梭子蟹太活蹦乱跳了,...
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- 这个是我在毕业后第一次租房,遇到个买卤味的叔叔,因为他每次做卤味厨房都超级香,于是就问他秘诀,偷师学艺成功,现在把他分享出来!味道和周黑鸭差不多,甜中带辣!因为藕比较大所以切出来占了大半盘,里面还有鸡爪什么的!不过你们喜欢什么可以放什么!万能卤用料干辣椒15个八角5个花椒15...
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- 这是一个随性的水果拼盘~用料红心蜜柚猕猴桃火龙果石榴梨水果拼盘(多多酱)的做法水果洗干净去皮切块装盘完成~抱着碗打开电脑选好电影播放开吃~小贴士准备一盒酸奶沾酸奶吃更棒了~...
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- 用料生蚝5个蛤蜊适量蛏子适量大闸蟹8只鲍鱼5个皮皮虾适量牛肉酱适量葱适量蒜适量小米辣适量海鲜拼盘的做法1.准备好食材2.蒸锅水箱接满水3.将海鲜分类摆放好4.旋钮时间调至20分钟5.准备蘸料:小米椒切小段、葱切小段、蒜切末6.加入醋、香油、蚝油、牛肉酱7.淋上热油8.蒸锅...
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- 喜欢吃海鲜,喜欢吃蒜蓉,那就一起来吧……花甲有点相对难处理,我以后是不打算放贝壳类了……更快…用料虾🦐半斤生蚝🦪半斤花甲半斤金针菇半斤粉丝1把豆腐皮6张蒜2头盐适量辣椒1个蚝油适量快手美味蒜蓉海鲜拼盘的做法虾去头,开背去虾线;花甲或是其它贝壳,稍煮一下开口即可;生蚝拿...
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- 粤菜喜欢蒸着吃,清淡、原汁原味,不上火,健康。腊味拼盘,一锅多种味,蒸着吃不上火,省时方便,味道好。腊味拼盘有腊肉、腊肠、腊鱼,还有新鲜土鸡蛋。营养均匀,腊味全有。用料腊肠150克腊肠150克腊肉100克鸡蛋2个红辣椒1个生姜1克腊味拼盘的做法准备食材:腊肉、腊肠、腊鱼、鸡蛋等;腊肉...
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- 用料花蛤15-20个金针菇1把虾5-10只蒜蓉适量食用油适量海鲜小拼盘的做法金针菇泡水,铺在盘底,花蛤泡水加一点点盐吐沙一小时,虾开背去虾线蒜切成蒜蓉,锅中热油,下蒜蓉炒至金黄,花蛤和虾铺在金针菇上面,淋上蒜蓉油下锅大火蒸10分钟。关火再焖3分钟,出锅(蒜蓉油里可以加点小米辣哦)...
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- 在家做简单的海鲜大餐10分钟就搞定用料蛏子20只皮皮虾10只独大蒜250克基围虾10只花蛤250克小娘蟹3只海螺2只青口贝5只各种贝类250克小鲍鱼5只啤酒2瓶蚝油2勺生抽1勺菜油100ml白糖1勺盐1勺海鲜大拼盘的做法以上食材买回家清水洗净,准备一口大蒸锅,把所有的海鲜在蒸锅上排放...
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- 用料虾12只花蛤20只耗油2勺龙口粉1把小蒜泥5个海鲜拼盘的做法制作蒜泥水煮花蛤和虾和龙口粉烤箱25分钟加入辣椒和葱花...
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- 用料虾350g鲍鱼5只红花蟹2只鱿鱼3只扇贝8只蛏半斤花蛤半斤海鲈8两闽味海鲜拼盘家庭版烤海鲜的做法鱼腌制半小时-姜葱辣椒花椒胡椒粉洋葱盐适量白糖提鲜生抽白酒(没有白酒就料酒)。鱿鱼鲍鱼可以不腌我比较重口味所以一起腌腌好上200下180烤15分钟,我的鱼很小,根据自己烤箱鱼大...
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- 用料各种水果水果刀趣味拼盘的做法橙子黄瓜橙子,苹果,果皮芦柑菜叶橙子香蕉橘子籽儿一个橙子炒蛋煮蛋包子番茄酱西兰花小番茄...
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- 广式口味。烧鸭,烧鸡,叉烧,脆皮~~然而,这次烧鸡缺席了_(:з」∠)_用料叉烧精猪肉500g完整一块叉烧酱两勺蜂蜜若干烧鸭鸭胸肉两块老抽黑胡椒蚝油料酒五香粉脆皮五花肉一大块盐酱料甜面酱柠檬酱糖醋酱烧味拼盘的做法叉烧做法:肉切成拳头大的块状倒入两勺叉烧酱,放入葱姜蒜,再加入...
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- 用料基围虾一斤花甲一斤韭菜50克豆芽50克料酒2勺蒸鱼豉油5勺姜5片糖30克色拉油半碗大葱一根蒜多一点瓣老抽1勺洋葱半个胡萝卜半根线椒一根小海鲜拼盘的做法豆芽焯水打底,铺上洗干净滤干水的韭菜。花甲焯水,开口后捞出,基围虾焯水七分熟捞出摆盘。(不好意思,因为第一次做,前面的...
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- 不加水也能做出好吃的卤味哦~!用料鸡爪5只鸡翅5只翅根5只猪蹄1只生姜3片料酒(焯水用)30克藕5片豆腐干5片花椒5克桂皮5克干辣椒5个八角4颗香叶10片冰糖30克料酒30克生抽50克老抽20克蚝油30克豆瓣酱1大勺大葱3段啤酒1~2罐卤味拼盘的做法鸡爪剪去指甲。鸡翅划几刀。生姜切片。...
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- 用料牛腱500克牛骨400克鸡翅10个鸡胗250克鸡蛋6个猪肝400克葱姜适量卤料见步骤1生抽1炒勺老抽1/3炒勺冰糖20克盐适量蚝油适量卤味拼盘的做法葱姜、八角1个、香叶2片,干辣椒2个,草果1个,陈皮适量,小茴香一小把,红葱头2个(香料一类每样一点点即可不用完全一样随个人选择,卤的食材...
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- 根据个人喜好添加适当的海鲜哦。用料梭子蟹1只鲍鱼2只罗氏虾4-5只花蛤100克生姜适量金针菇1把粉丝2把大蒜半头小葱适量超简单超鲜蒸海鲜拼盘-凯度蒸烤箱的做法花蛤洗净吐沙,鲍鱼壳用刷子刷干净,梭子蟹、虾都冲洗干净备用,金针菇洗净,切掉根部,生姜切片,粉丝提前用温水泡软开始...
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- 烧烤店吃了好几次海鲜拼盘,味道不错,可是大部分炭烤的。我想把这种美味带回来给小朋友吃,所以用了蒸箱的方式。图上应该放红辣椒点缀的,怕小朋友辣,p了几个辣椒,你们将就看~哈哈哈用料蒜蓉1斤洋葱半个八角2个桂皮1块香叶2片小米椒3个粉丝3把金针菇1把各种海鲜,不然步骤里面体现吧...
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