- 有了饺子就等于有了饭和菜今天心血来潮自己做了皮原来一直是买现成的但是真的有点麻烦搞了一上午出锅了可以吃了老公居然说不回来吃了晕倒!!!用料猪肉600克左右小青菜500克左右面粉400克左右牛奶一包245克干酵母2克盐味精麻油香葱猪油适量菜肉手工水饺的做法猪肉和菜洗干净...
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- 饺子包的不是很好不过馅料是十足啊自己擀面做的皮子就是好吃用料胶菜适量梅肉适量香菇适量鸡蛋1个料酒淀粉适量手工自制胶菜香菇肉糜水饺的做法梅肉剁碎,香菇切末。胶菜焯水切碎挤出水分。所有食材放在干净器皿里,加鸡蛋一个,白胡椒粉,鸡粉,香油,李锦记生抽,糖,盐,香葱末,姜末拌均...
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- 自从疫情开始以来,被迫过上了自给自足的生活,短暂的停留,可以让人思考更好的前行,今天做了饺子,给大家分享一下。用料白菜半颗猪肉多少都行大葱半根面粉200克香油生抽老抽蚝油适量五香粉适量家常饺子-猪肉白菜手工水饺的做法先和面,稍微偏硬一点点就可以,放盆里醒着,这个时候开始...
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- 用料饺子粉500G猪肉450G韭菜200G鸭蛋二个花椒水150G盐适量生抽一汤匙蚝油半汤匙花生油50ML姜、蒜少许韭菜手工饺的做法肉手工剁肉糜备用,用花椒水一个方向搅匀,放入盐、酱油、生抽等调味料,韭菜切碎,鸭蛋打闪,下油锅煎香所越香越好出品出炉...
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- 教你包出皮Q馅儿满的水饺!在家手工新鲜包家人吃的满足又开心现在练习到新年就能包给亲戚朋友们看长面子啦!用料中筋面粉200g盐3g温水107g猪绞肉400g高丽菜300g酱油13g米酒7g白胡椒17g蒜末20g手工水饺的做法将中筋面粉300克倒入容器中,再加入盐水(盐5克+温水160克),使用刮刀搅...
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- 继上次全麦三鲜水饺后,又一次做手工水饺,大家放心哈~这次是白面的,这个份量能做80-100个饺子用料猪肉500克高筋面粉500克玉米粒200克鸡蛋2个生抽1勺盐5克香油1勺鸡精1勺料酒2勺白胡椒2克热水300毫升手工猪肉玉米水饺🥟的做法在活面盆里倒出高筋面粉少量多次加热水,并用筷子搅...
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- 饺子常吃的馅就那几种,青瓜馅也是第一次做,想不到意外的好吃啊!算是饺子界的小清新(^_^)这是夏天时候做的,青瓜夏天当造,所以有种特别的清甜。但现在大棚种植冬天也一样吃得到青瓜,有兴趣的小伙伴们也可以尝试一下。用料猪前腿肉250g青瓜一根粟粉(生粉)一匙羹盐少许生抽一小茶...
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- 用料饺子皮:面粉500克温水(冬天水温高于手温,差不多40~42度)240-250克盐1.2克手粉适量馅料:大白菜1颗肉糜500克鸡蛋1个料酒1勺生抽1勺盐适量油适量姜末适量手工水饺🥟的做法肉糜中➕姜末➕料酒➕生抽➕盐搅拌上劲大白菜洗净、焯水,切碎挤干水分,➕食用油拌匀,拌入调好的肉糜中,➕盐...
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- 大家做的水饺都差不多,只是馅料会不同,和的面软硬度和包的大小、形状有差异,大同小异,营养价值还是挺高的,因为馅料里可以加入各种各样的的材料,荤素搭配,自然营养丰富了。用料馅料:小油菜1200克豆腐400克鸡蛋+虾仁6个+400克胡萝卜3根香菇10朵黑木耳1把姜1块大葱1根酱油6勺十三香...
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- 实在不知道吃啥时,水饺就好最好的美食,有菜有肉还有面,一道齐活儿!用料面粉300克柴鸡蛋3个雪花肉馅450紫洋葱1个食用熟油20ml盐13g水适量十三香10g姜2片香油半勺老抽1/4勺手工大水饺的做法面粉中撒入3g食用盐,打入1个鸡蛋,慢慢加入水,搅成絮状,后揉成面团,盖上盖,醒着备用。包饺子...
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- 放假啦,今年不回去过年,以往都是妈妈包水饺,今天自己在家折腾一回。为什么说是纯手工水饺呢,因为馅料全都是我一刀一刀纯手工剁出来的……没用料理机打,因为我妈说机器打的没有灵魂,不好吃🤣懒癌患者可以不用看了,嘿嘿用料猪肉白菜葱、姜盐、味精、胡椒粉、蚝油、老抽、香油等纯...
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- 作为一个南方人,我最爱的主食确是北方的特色水饺。自己包肉馅放心,调料放心,虽然手法没有北方人那么熟练,卖相没有漂亮,但吃的实在放心。连不爱吃水饺的女儿都可以一餐吃十几个。灌汤水饺的汤究竟是从哪来的,下面图文并茂写上做法里边有答案用料白菜片面粉克灌汤水饺原来这么简...
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- 用料白菜一颗鸡精少许生抽适量猪肉适量姜5片料酒适量盐适量葱5~10根耗油适量油少量手工水饺(白菜猪肉馅)的做法葱、肉、生姜、大白菜都洗净,切碎,白菜切碎用盐巴腌一下,把水分挤干。放入调料:盐、鸡精、生抽、料酒、耗油、油调料放好了,搅拌均匀,猪肉白菜馅做好了就可以开始包饺子...
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- 用料面粉500克猪肉500克白菜500g葱2根盐少许姜20g左右白糖少许料酒少许手工水饺(白菜馅)的做法揉面,面粉:温水约3:1左右。揉好面团后静置封闭容器1小时。调馅:分别搅碎猪肉、白菜、葱姜;白菜撒上盐后静置10分钟,挤出水。加入一茶勺油、2茶勺糖,20-30ml料酒,然后将所有菜肉拌匀。切...
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- 用料猪肉馅500g面粉1000g温水适量粉丝500g芹菜300g木耳适量香菇适量大葱500g姜5g芝麻油适量色拉油适量盐适量酱油适量传统手艺!皖北手工水饺(猪肉芹菜粉丝馅)的做法面粉在盆里准备好用温水搅拌成面团水一定要一点点的加搅拌要顺时针方向水饺的面一定要软一点静置在一旁盖一...
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- 我是南方人,三年前一次偶然的机会,我吃了东北饺子,从那一刻起,深深被东北饺子所吸引,此后每周都会去吃一次。由于最近的疫情,我已经一个多月没吃过了,想念到不行于是自己做了东北水饺来吃。我用了400克小麦粉,大概可以做67个饺子,要不是我其中有几个皮比较厚,估计可以做七十多个。...
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- 跟着感觉走用料澄粉300克开水少量木薯淀粉50克瑶柱少量五花肉200克鱼露1.5勺香油1勺胡椒粉少量手工水晶饺的做法把肉,瑶柱,香油,鱼露,胡椒粉一起放进去调好馅料备用。把橙粉,木薯淀粉一起周开水和好,用面棍赶成薄的饺子皮。包好的饺子准备蒸。蒸了15分钟的水晶饺。好吃到,不要不...
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- 昨天夜里老公回来饿了,下了包方便面。我的心里挺愧疚的。今早上赶紧去买了五花肉,白菜,芹菜。包点水饺放在冰箱里面。夜里回来时,可以吃一碗饺子,温暖一些。用料猪肉500克白菜2片盐适量酱油10克姜30克香油1大勺葱1棵唯佳鲜辣味粉适量鸡精适量猪肉白菜手工水饺的做法五花肉洗净...
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- 原材料都是直接买的,打工人下班没有时间焯水,切菜,剁馅儿。ps:包水饺很解压哦~因为我减肥,所以长期控盐,做的东西会比较淡,咸淡大家要自己把握。用料冷冻荠菜馅250克猪肉糜300克鸡蛋2个饺子皮500克打工人快手荠菜鲜肉水饺的做法冷冻荠菜馅取出,直接放入盆中。肉馅中打两个鸡蛋(冷...
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- 好吃不过饺子用料面粉500克盐5克冷水260克手工水饺皮的做法盐用水化开面粉中间挖个小窝窝,倒入盐水搅拌成絮状揉至“三光”——面光、盆光、手光盖湿毛巾醒30分钟,我放在加了一点水的炒锅里醒的,只要能保湿就成。30分钟后取出,面团中间戳一孔悠着劲儿把面拽成5-8cm粗细切断,滚...
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- 今年的春节过得闹心,武汉疫情牵动亿万人心。宅在家里,不给政府添乱。但是时时刷屏,心情焦虑烦躁;天天追剧,又追得眼睛抽筋。沉心静气,修身养性——巩固厨艺,和面、擀皮、调馅儿、包饺子🥟推荐久经考验的最易和面大法。传统的经验——和的好的面要靠揉,千揉百揉,让水面充分调和,不分...
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- 用料猪肉1000克葱若干根姜5片盐少许纯手工水饺的做法先将猪肉馅准备好,加入姜,芹菜,盐,生抽及少许香油调均和面加入少许盐,揉成团。取少许和好的面搓成条状,切成小剂子赶成片备用。将面皮包入馅,捏成型(捏紧)。饺子完成小贴士注意面要和的稍微硬点,也可打入两个鸡蛋。馅料可以稍...
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- 南京人爱吃野菜,一到春天,菜场里很多出售,而城墙边,草丛里,河边都有很多老奶奶蹲着觅野菜挖来吃。从开春到初夏,都有荠菜、马兰头、苜蓿头、菊花脑、香椿头、枸杞头、马齿苋等等,都清热解毒味道清新。这正是吃荠菜的季节,再过几天荠菜就抽条子不能吃了。荠菜纤维粗,直接炒食咬着费...
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- 元旦过去啦,迎接2021,亲手做一做美食吧!Zrou株肉的粉丝朋友苗岳~tinamy创作的家常水饺菜谱~用料主配菜Zrou株肉300克胡萝卜2-3根香菇(干)适量素肉丸适量基础配菜大白菜/包头白(优选嫩叶)、西芹或香芹(优选嫩)、木耳(干)、杏鲍菇、白萝卜、莲藕等等可根据个人口味按比例配置调料搭配...
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- #一人食#水饺🥟#纯手工制作猪肉白菜馅儿水饺🥟,简单易做,口感清甜,自己擀皮做馅儿,既体验手工制作的乐趣,又能吃的放心。用料白菜5片面粉250克水20克瘦肉10克盐5克香油1勺姜1片生抽1勺醋1勺小米椒1个纯手工制作猪肉白菜水饺的做法1.面粉中倒入水,搅拌均匀,揉面半小时,这样做出的...
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