- 土豆丝除了炒还可以凉拌哦,用烧椒酱来凉拌土豆丝,香辣过瘾、清脆爽口、既开胃又下饭,这道菜特别适合炎热的夏天。今天就给大家分享一下做法,喜欢的朋友们欢迎👏关注➕收藏➕转发呀!用料土豆2个青椒适量老姜1块大蒜半颗黄豆酱油适量蚝油适量香醋适量红油适量芝麻香油适量盐适量...
- 31438
- 用料线椒250克小米辣50克大蒜1头香油10毫升麻油10毫升酱油10毫升白糖50克盐10克食用油150毫升小葱2根香菜4根洋葱4分之一个桂皮1小块八角1个香叶2片🌶️无敌下饭烧椒酱的做法线椒和小米辣放入锅中,小火炒。不用放油炒到表面微焦盛出和大蒜一起捣碎捣的过程中加白糖和盐,捣好...
- 32035
- 用料蒜一头芝麻油适量猪油700克辣椒根据个人口味,选择不同辣度辣椒盐适量糖30克青花椒30克鸡汁适量烧椒酱懒人做法的做法先根据个人口味洗干净不同的辣椒湖南人是不吃花椒的呦,所以追求正宗的话,不要放青花椒。控干水分以后,烤盘垫锡纸,烤箱200度烤15-25分钟,根据辣椒种类不同,...
- 33517
- 用料二荆条辣椒(青红都要)适量紫皮独头蒜适量香油适量芹菜适量香菜适量香叶适量鸡精适量生抽适量冰糖适量盐适量麻油适量八角适量洋葱适量大葱适量食用油适量万能烧椒酱的做法二荆条洗净控干,烤成虎皮,放入石舀中捣碎,加入蒜,继续捣碎混合。捣好后加入鸡精、生抽、香油、冰糖、...
- 23041
- 朋友家自种的青椒丰收了,分了不少给我,今天就来做个烧椒酱,用来拌茄子、蘸豆花,简直一绝!我处理青椒做得多,大家可以减半做。用料二荆条400克大蒜80克姜10克菜籽油180克花椒油20克盐10克糖8克蚝油20克美味烧椒酱的做法二荆条用电陶炉烧过,烤出虎皮斑纹,或者用铁锅不加油直接烙也...
- 9857
- 作为四川人,饭桌上怎么能少得了辣椒呢~用料剁椒酱:主料:美人椒500克其它调辅料:姜50克、蒜50克、盐50克(盐的多少克控制剁椒保存时间和口味,盐多保存时间长,盐少得尽快吃完,否则会发酵变酸)、冰糖25克、白酒25克烧椒酱主料:线椒500克其它调辅料:蒜末50克、菜籽油100克(大葱30克、八角...
- 34503
- 据说是某家米其林餐厅招牌菜,原料简单,做法简单,不仿一下说不服自己。用料黄心土豆N个鸡蛋3个烧椒酱线椒+美人椒120克蒜25克热油3大勺黄豆酱50克蚝油40克生抽45克香醋15克盐5克糖25克想试:烧椒酱拌土豆鸡蛋的做法土豆不去皮,用刀掰成滚刀块状,放蒸锅屉上与鸡蛋同蒸30分钟至全熟...
- 26773
- 种的辣椒吃不了,都要烂地里了😂😂一下做了三款辣椒酱,家里人少,所以每样都做的少,其他两款在别的食谱里。用料青椒250克蒜100克盐一勺冰糖少许鸡精适量生抽一勺香油一勺烧椒酱(贼简单)的做法锅内不放油,小火,把洗干净且晾干水分的辣椒放进去烧,要看着翻动,避免烧的焦黑😂,弯的辣椒不...
- 33981
- 正宗不正宗不知道,但是确实美味下饭一流😀用料皮蛋2个蒜头3个线椒3根小米辣1颗自制红油1大勺香油1/2大勺生抽1大勺糖1/2小勺烧椒酱拌皮蛋的做法线椒放入烤箱烤架,下面放托盘防止水滴落到烤箱,200度不用预热,烤10分钟。烤完的效果。蒜头,小米辣放入主锅,3秒速度5打碎,用刮刀整理,...
- 27326
- 作为一个四川妹儿,怎能确实辣辣酱呢!馒头、皮蛋、吃面、烧茄子……配上简直人间绝味儿啊!!!!🌶🌶我也有录了视频教程,大家可以看我主页里的视频作品呦!🤪用料小米椒50克蒜15瓣盐适量姜15克二荆条青椒500克青花椒50克大葱适量小葱适量八角3个桂皮适量洋葱半个芹菜叶50克菜籽油300...
- 6664
- 用料红辣椒🌶️克绿辣椒勺小米辣蒜蓉生抽糖盐洋葱青葱花椒八角桂皮香叶,草果姜百搭万人迷—烧椒酱的做法辣椒用火枪或者平底锅烧成虎皮带一点焦用捣蒜器最好,没有的话用搅拌机,把烧好的辣椒搅碎,不要成泥,稍微有点颗粒感加入蒜蓉,糖,盐,搅匀加入生抽,调味搅匀多一些油,小火加入洋葱,青...
- 22428
- 用料青椒450克蒜30克姜15克洋葱120克无麸质酱油20克0卡糖30克食盐30克芝麻油15克花椒油15克花生油200克八角1个香叶1片花椒适量烧椒酱(生酮可食)的做法将辣椒洗净晾干,切开后加入适量花生油,用电煎锅焙到软熟。烘焙过程中加入切成小瓣的洋葱和蒜粒,至变软,表皮出现焦色。15克姜...
- 28950
- 小时候家里种了很多辣椒妈妈就变着花样的做,唯有烧椒酱让我回味无穷用料青椒盐克姜片蒜瓣糖克香油勺鸡精烧椒酱的做法把辣椒清理一下锅里烧热将辣椒放进去,小火煎成两边微糊起锅将辣椒剁碎,蒜剁碎,姜剁碎锅里烧油,油热放入姜末烧椒翻炒一下放入盐白糖翻炒3分钟左右放入蒜末,鸡...
- 18347
- 家住牧马山宝地,诸葛亮牧马屯兵的地方,自古土地富饶,物产丰富,出产二荆条,早年用来做郫县豆瓣的。秋天的二荆条,眼看着树干没了营养,都长的歪歪扭扭的,有结果就摘下来了。炒回锅肉或做青辣椒酱是不错的选择。用料青二荆条300克豆豉30克酱油35克醋15克蒜10克糖5克盐10克菜籽油120...
- 9682
- 烧椒酱就是超级香!鲜辣的二荆条烧到鼓起焦褐色的虎皮,加上蒜蓉等配料,每一口都是满足~做烧椒酱可以碳烤,也可以用铁锅干炒,但是烟熏火燎的,很呛!空气炸锅牛逼症又犯了!🥰烤辣椒再也不用被呛了!用料二荆条1斤大蒜半个盐适量酱油1小勺菜籽油适量为了适量下饭神器,空气炸锅烧椒酱的做法...
- 31017
- 原方来自豆瓣:赵大胖的小灶儿用料二荆条一小把(十个左右吧)皮蛋3个蒜2瓣烧椒皮蛋(内附烧椒酱做法)的做法辣椒洗净干锅烧净,放辣椒,小火慢慢煎成虎皮样快熟时放些盐➕2瓣蒜一起剁碎,放到碗中锅中烧热油、油要稍微多些热油浇到剁椒上,烧椒酱就做好啦另取一碗,准备今天皮蛋的拌汁儿。4...
- 9944
- 忘了从哪看到过这款烧椒酱的做法,这几天宅家里无聊做过一次,没想到特别好吃。整理出来大家可以尝试,因为超级简单。用料长辣椒,小米辣适量蒜一整个盐适量鸡精1勺生抽2勺香油2勺烧椒酱(超级简单下饭)的做法长辣椒,小米辣,蒜洗净备用。干锅小火炒干辣椒呈虎皮状。辣椒炒好后和蒜放...
- 28722
- 超级下饭的神酱用料线椒30个大蒜1朵姜6片青花椒粒16粒正宗四川烧椒酱的做法首先将线椒清洗干净,控干水分。将洗干净的线椒放入炒锅中,焙出水分。烤焙至如图所示即可。将烤焙好的辣椒切碎,备用。锅中倒油,将青花椒、大蒜末、姜末,辣椒碎依次下锅~放入适量食盐、白糖、生抽、蚝油...
- 33455
- 小时候最喜欢的拌饭酱之一用料线椒500克盐1勺蒜1个菜籽油300克万能烧椒酱,拌啥啥好吃的做法线椒洗干净切成段,放入铁锅中炒一边炒一边用勺子压辣椒炒成焦色后放入料理机中,放入大蒜打成泥不要打太碎然后放入一勺盐菜籽油烧开,浇上去,然后拌一下用来沾馒头吃,特别香还可以拌饭,都...
- 17967
- 用料青椒2斤(二荆条更好哈)~喜欢彩椒的,就加红椒,不是甜椒哈,别搞错~不怕辣星人,可以加小米辣~蒜(如果不爱吃,像我一样,那就纯纯的青椒就可以~~)半个菜籽油1小碗(步骤里面会具体说)盐看着来啊,主要看你的别的调料,别太盐,不好吃生抽3勺花椒粉2小勺鸡精2小勺耗油2勺懒人版超下饭烧椒酱的做法青...
- 23986
- 我的料理机被称为酱神,确实名副其实👍从切碎到加热炒制,一锅到底,方便快捷。用料二荆条150g乌江榨菜100g独蒜(可省)2个食用油80克花椒油10g生抽30g皮蛋2个皮蛋烧椒酱的做法二荆条用铁锅煎成虎皮,不放油我买的这种乌江榨菜,带点甜味,很好吃把150g二荆条、100g榨菜、独蒜(可省),全...
- 20205
- 院子种的几棵二荆条大丰收,吃不赢了,做点烧椒酱来吃用料二荆条若干蒜一个盐少许白糖少许自制简易烧椒酱的做法新鲜的二荆条洗净,晾干水分锅里不放油,小火煸炒煸炒出虎气,剁碎(有料理机的直接上)加入蒜蓉,少许盐,少许白糖分多次淋入热油冷却后,装入容器中烧椒酱水分较重,存放时间不长...
- 5810
- 用料杭椒500盐25克酱油20克糖10克八角2个香叶2片桂皮1块鸡精1勺十三香少许油150克洋葱四分之一个小葱一把超简单烧椒酱的做法锅里不放油,杭椒烤软烤出黑斑小锅倒入150克植物油,最好是花生油做出来特别香,我家没有就用的玉米油。放入香葱洋葱八角桂皮炸枯。烤好的杭椒和大蒜...
- 34056
- 简单美味的万能蘸酱为胆水豆花儿专门开的补充食谱烧椒酱就是辣椒要先在火上炕一炕具体看最近补充的最后一步用料二荆条10根小尖椒5个独蒜5个玉米油(或熟菜籽油)100克花椒油10克盐5克十三香1/4茶匙白芝麻(可省略)1/2茶匙蚝油1茶匙糍粑海椒(5分钟青椒酱/烧椒酱)的做法二荆条、小...
- 7820
- 喜欢吃凉拌松花蛋的可以尝试一下,味道真的很好。用料皮蛋4个姜2片香油1勺醋1勺糖5克酱油2勺鸡精2克盐3克剁椒酱1勺尖椒2个红椒1个大蒜3瓣野山椒5个辣椒油1勺烧椒酱拌松花蛋的做法青红尖椒清洗干净,松花蛋去掉外皮,姜蒜切末,野山椒切末把青红尖椒用筷子串起来,放在火上烤成虎皮...
- 11993