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笋干焖大鹅的精彩文章

笋干焖大鹅如何做才美味,怎么做笋干焖大鹅简单又好吃
  • 笋干焖大鹅如何做才美味,怎么做笋干焖大鹅简单又好吃

  • 鹅肉被世界卫生组织评为2011年年健康食品中的肉食品冠军。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例。鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是α-亚麻酸含量均超过其他肉类,对人体健康有利。鹅是很干净的动物,只吃青草和干...
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笋干焖虾干如何做才美味,怎么做笋干焖虾干简单又好吃
干笋焖鸭如何做才美味,怎么做干笋焖鸭简单又好吃
  • 干笋焖鸭如何做才美味,怎么做干笋焖鸭简单又好吃

  • 用料鸭半只笋干250克姜8片香芹2根啤酒1瓶柱侯酱2勺蚝油2勺干笋焖鸭的做法笋干提前半天泡发泡发好的笋干要飞水去涩味鸭子冷水下锅,放入姜片和料酒飞水,飞水之后用冷水冲干净锅里倒入少许油,大量的姜片和一勺砂糖,炒出糖色,倒入鸭肉一起翻炒放入两勺蚝油和两勺柱侯酱,翻炒均匀,然...
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啤酒焖大鹅如何做才美味,怎么做啤酒焖大鹅简单又好吃
  • 啤酒焖大鹅如何做才美味,怎么做啤酒焖大鹅简单又好吃

  • 最近因为新冠肺炎,鹅养殖场一大批鹅卖不出去,只能低价零售,趁这个时候买一只大肥鹅回来,既可以饱嘴福,又助农,何乐而不为。用料半只大鹅3.5斤左右青蒜3根啤酒2罐姜5片花椒10粒生抽2勺老抽1勺蚝油1勺糖适量盐适量啤酒焖大鹅的做法鹅洗干净,去除毛根。大鹅切一半,剁块,焯水沥干。准...
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红焖笋干的详细做法大全,简单又营养的红焖笋干做法
  • 红焖笋干的详细做法大全,简单又营养的红焖笋干做法

  • 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料笋干80g生姜3片食用油20g生抽20g老抽5g冰糖10g水100ml盐1g红焖笋干的做法笋干先用清水浸泡一夜。挑出较大的笋片,改刀成小块。换水,放入锅中,中小火煮发。煮发完成后,再用清水冲洗。锅中倒油中火烧热,放姜片炒香,倒入笋干炒出香味。倒...
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笋干焖面如何做才美味,怎么做笋干焖面简单又好吃
  • 笋干焖面如何做才美味,怎么做笋干焖面简单又好吃

  • 夏天到了,吃东西老是没什么胃口。炒菜的时候油烟腻的实在不想做,然后,看着人家的豆角焖面,就折腾出了这么一道菜。用料笋干,或者鲜笋(笋干要提前24小时泡)看自己喜好,喜欢吃就多放点,面条少放点五花肉200g左右吧西红柿半个青菜3两左右面条7两(2人份)花椒、桂皮、八角、茴香、干辣椒...
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笋干焖椒如何做才美味,怎么做笋干焖椒简单又好吃
  • 笋干焖椒如何做才美味,怎么做笋干焖椒简单又好吃

  • 用料笋干200克青红椒各两个生抽两勺冰糖几粒大蒜两瓣笋干焖椒的做法笋干提前一天用水泡如果天气热最好放进冰箱青红椒切小段笋干开水煮几分钟捞出沥干。热锅放油,大蒜切粒爆香,下笋干翻炒。大概一分钟之后放生抽继续翻炒。生抽和笋干充分混合之后下辣椒翻炒,片刻后加入适量...
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油焖笋干如何做才美味,怎么做油焖笋干简单又好吃
  • 油焖笋干如何做才美味,怎么做油焖笋干简单又好吃

  • 疫情受困,翻出一包笋干,没有肉了,就琢磨着油焖试试,别说,还不错。生抽用的六月鲜,当然你家有啥用啥,我习惯出锅前加盐,更健康。没有青菜就不讲究,直接装盘就行用料笋干一把木耳6朵干香菇5朵青菜6颗葱,姜,蒜适量盐1小勺白糖1小勺生抽2勺蚝油2勺油焖笋干的做法笋干提前一天泡发,中间换...
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焖笋干如何做才美味,怎么做焖笋干简单又好吃
  • 焖笋干如何做才美味,怎么做焖笋干简单又好吃

  • 很爱吃笋,各种笋,尤其是这种笋干,简简单单几块五花肉就可以让它好吃得欲罢不能。用料笋干200克五花肉20g生抽1勺盐适量焖笋干的做法自己买笋干来泡软,最好不要买泡好的,口感差很多把笋干切薄片,切的时候就已经感觉到这次的笋嫩到不行。五花肉下锅爆出油倒入切好的笋干,加一点生...
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菜干焖鹅如何做才美味,怎么做菜干焖鹅简单又好吃
  • 菜干焖鹅如何做才美味,怎么做菜干焖鹅简单又好吃

  • 用料鹅半只姜5片生抽适量蒜3瓣盐适量菜干一碟黄豆酱少许生粉适量菜干焖鹅的做法放入姜片,蒜子,葱头,加入花生油多些,倒入鹅,酱油,黄豆酱翻炒几下加水进入焖,中火焖滚了转小火焖。期间时不时翻炒,焖到干了,看下是否软,不够的话继续加水焖,翻炒!然后加入菜干,继续焖,差不多了就用盘子装生...
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虾干焖笋如何做才美味,怎么做虾干焖笋简单又好吃
  • 虾干焖笋如何做才美味,怎么做虾干焖笋简单又好吃

  • 我爱得瑟,身边的朋友都跟我一样不爱包包爱厨电。那天朋友们一晒,又引得她们的欢喜。小六妈说让我试试炖煮菜如何,要是可以的话她也想入一台。因为现在她家二宝也接到身边带了,她说自己就是再多变二只手来也是忙不过来呢。将小六妈的事儿接下来,我就准备试一下它的炖菜功能,没想...
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笋干焖肉如何做才美味,怎么做笋干焖肉简单又好吃
  • 笋干焖肉如何做才美味,怎么做笋干焖肉简单又好吃

  • 用料笋干100g五花肉300g生姜2~3片葱一根香叶2~3片八角1个干辣椒2~3个盐5g白糖5g生抽30ml老抽10ml料酒40ml(其中20ml腌制用)色拉油20ml笋干焖肉的做法菜肴所需原材料笋干提前用水浸泡涨发将涨发好的笋干改刀备用五花肉改刀切块(1.5cm见方的块状)切好的五花肉用盐、生抽、老...
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红焖笋干如何做才美味,怎么做红焖笋干简单又好吃
  • 红焖笋干如何做才美味,怎么做红焖笋干简单又好吃

  • 转自小白素食的菜谱,记录只为方便自己,大家看着点来用哈。笋通常要与油脂丰富的东西一起烧,素烧也是非常的好吃,就是真的需要多下点油呢~口感嫩,笋香浓,虽然是略重口调味但丝毫不掩笋干本味,很下饭笋胃寒,易与辣椒花椒八角等等温热调料一同烹饪用料笋干70克青椒1根红椒1根老抽适...
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铁锅焖大鹅如何做才美味,怎么做铁锅焖大鹅简单又好吃
  • 铁锅焖大鹅如何做才美味,怎么做铁锅焖大鹅简单又好吃

  • 用料鹅2斤蒜6瓣姜8片铁锅焖大鹅的做法腊鹅提前一夜泡,中间换几次水,因为干货都很咸需要去盐,一定要提前泡。如果是新鲜鹅需要焯水备用。姜蒜切片八角桂皮干辣椒备用热锅凉油,入姜蒜片炒香加入鹅,加八角桂皮干辣椒,翻炒出香味,沿着锅边淋入料酒,翻炒一下,加入生抽老抽蚝油黄豆酱半...
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大鹅焖土豆如何做才美味,怎么做大鹅焖土豆简单又好吃
  • 大鹅焖土豆如何做才美味,怎么做大鹅焖土豆简单又好吃

  • 今天这只大鹅🦢被我“一鹅三吃”:大鹅清炖萝卜、卤水鹅、大鹅黄焖土豆(最后这个黄焖上菜时没有照到图,最后吃的干干净净,土豆炖的超级烂,入口即化的感觉)😋用料鹅肉半只土豆2-4个豆瓣辣酱适量灯笼辣椒适量花椒粒适量姜片4-6片蒜4-8瓣砂仁适量肉蔻适量草果1个八角3-4个生抽适量...
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干笋焖鹅煲如何做才美味,怎么做干笋焖鹅煲简单又好吃
  • 干笋焖鹅煲如何做才美味,怎么做干笋焖鹅煲简单又好吃

  • 用料鹅1只葱4根冰糖40左右姜50克料酒半碗盐少许酱油1小碗蒜6瓣泡好笋干1斤花生酱少许勺南乳2块香叶5片八角1个油少许干笋焖鹅煲的做法把鹅洗干净,软块,我是像火锅一样边吃边焖的,所以软了大块点,图上还没软。鹅血我也叫人留着一起焖我是软成这个大的。干锅下鹅,意思是锅烧热后...
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大鹅干巴如何做才美味,怎么做大鹅干巴简单又好吃
  • 大鹅干巴如何做才美味,怎么做大鹅干巴简单又好吃

  • 相信很多人去云贵高原都吃过干巴啦~但吃鹅干巴的却没有那么多。这个不那么干硬咸、相当简便实用用料鹅干巴适量莴笋若干色拉油适量姜、蒜少量大鹅干巴的做法做干巴要用盐、外面当然裹着一层白白的。先切下准备炒的小块洗干净。哈哈步骤太简单没拍了:油热锅,丢干巴和调料下去...
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老鹅笋干如何做才美味,怎么做老鹅笋干简单又好吃
  • 老鹅笋干如何做才美味,怎么做老鹅笋干简单又好吃

  • 用料老鹅半只笋干500克食用油些许食糖100克料酒3勺盐适量生抽1勺老抽2勺十三香根据个人喜好葱姜若干老鹅笋干的做法笋干用淘米水泡发一夜,洗净,放冷水里,大火煮沸,小火半小时左右,煮软。取出洗净,切丝。老鹅洗净,切大块,放入加了葱姜和料酒的冷水中焯水。取出洗净,改刀略小。油锅...
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鹅掌焖春笋的详细做法大全,简单又营养的鹅掌焖春笋做法
酱焖笋干如何做才美味,怎么做酱焖笋干简单又好吃
  • 酱焖笋干如何做才美味,怎么做酱焖笋干简单又好吃

  • 每年父母都会捎来笋干,用豆瓣酱焖出来的笋干,超级下饭。用料笋干150克肉沫100克尖椒5个豆腐一小块豆瓣酱两勺黄豆酱一勺酱焖笋干的做法尖椒切圈,豆腐切小丁,笋干用温水泡软,切成小丁。锅内放油,比炒菜多些,油热下肉沫划散炒至焦黄。下豆腐丁煎焦黄。放入尖椒与笋干,翻炒均匀。放...
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焖笋干的详细做法大全,简单又营养的焖笋干做法
  • 焖笋干的详细做法大全,简单又营养的焖笋干做法

  • 家常小菜用料笋干70-80克五花肉150克蒜4瓣香菇5-6朵辣椒0.5-1个焖笋干的做法泡1.拿出合适的容器,装上适合的笋干(四人参考量可以70-90克)然后放上水泡。2.一般今晚泡的话明天中午可以煮;早上泡的话晚上可以煮。3.如果前一天晚上泡的,可以在第二天早上换一次水,早上泡的可以在中...
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笋干焖鸭如何做才美味,怎么做笋干焖鸭简单又好吃
  • 笋干焖鸭如何做才美味,怎么做笋干焖鸭简单又好吃

  • 这道菜超级好吃!可以把鸭改成鹅一样好吃!用料鸭半只(3斤左右)笋干适量八角2个姜少许香叶3片酱油1勺料酒少许冰糖少许辣椒干2个桂皮少许柱候酱2大勺笋干焖鸭的做法把笋干提前一天泡好!鸭切成块!直接把鸭下锅,把鸭子渗出的水炒干,炒香后再加柱候酱,八角,桂皮,香叶继续炒!(我喜欢吃鸡脚,所...
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油焖大笋如何做才美味,怎么做油焖大笋简单又好吃
  • 油焖大笋如何做才美味,怎么做油焖大笋简单又好吃

  • 春夏是竹笋最好吃的时节,喜欢吃笋的一定不能错过。吃竹笋一定要在中秋之前口感最好,过了中秋后的竹笋大部分都不好吃了哦。用料笋三层肉油白糖生抽蒜头油焖大笋的做法大笋切大块烫煮过,再切小片炒。这是亲戚送的,拿来前已经烫煮过,形状不一,所以切的也是形状各异三层肉加一些油...
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大鹅鹅鹅!如何做才美味,怎么做大鹅鹅鹅!简单又好吃
素焖笋干如何做才美味,怎么做素焖笋干简单又好吃
  • 素焖笋干如何做才美味,怎么做素焖笋干简单又好吃

  • 笋干烧肉是极好吃的一道菜,每每笋干挑吃完了、锅里盘里只剩下了肉😅。如今肉价太高,不少人为了健康也不喜食肉,那么咱就用笋干单单做一道素笋,吃起来还真是不错呢。用料切片笋干若干生抽老抽适量冰糖适量干辣椒随意素焖笋干的做法切片笋干。洗净后放入大锅(盆)中,用清水或淘米水...
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