- 用料鸡1小只酱油3大勺料酒1小勺盐1小勺黑胡椒适量油5克姜葱蒜若干选项:孜然1勺花椒适量奥尔良粉3克牙签3根锡纸烤全鸡烤鸡的做法把各种调味品都塞进鸡肚子,酱油盐抹均匀鸡身鸡腔,喜欢辣椒的可以扔2-3颗辣椒进去,原则就是自己喜欢什么调味品就放什么!!!牙签像缝衣服那样把鸡屁股...
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- 看到超市里有新鲜鸡全翅卖,于是就买回去做一个烤全翅,这种烤翅可以吃出三种口感,翅尖的酥,翅中的脆,翅根的香。用料新鲜鸡全翅4只盐2克黑胡椒碎1克蒜粉1克香烤鸡全翅的做法超市买的新鲜鸡全翅4个,一定要新鲜的,不然的话有一点腥。放入水中冲洗,然后在凉水里浸泡半小时,去血水。(如...
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- 用料鸡全翅5个韩式辣椒酱2大勺BBQ烧烤酱1大勺料酒2大勺蜂蜜1大勺盐1/2小勺胡椒粉适量辣椒粉适量辣烤鸡全翅的做法将所有腌料放入碗中拌匀,再放入洗净的鸡翅,拌匀后放冰箱腌一个晚上鸡全翅的翅根部分比较粗壮难以入味,可以拿叉子在上面戳几下再放入腌料中)烤盘铺锡纸并薄薄刷...
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- 操作方便,食材简单,外脆里嫩,香!用料鸡1只蜂蜜30g生抽50g耗油50g盐适量蜜汁烤全鸡的做法鸡洗好,沥干里外水分全身戳孔,过程有点残暴,扭过脸心疼几秒生抽,耗油,盐,蜂蜜调汁,给鸡来个全身按摩,密封放冰箱冷藏一夜锡箔纸包好,放烤箱,正反两面各高温20分钟打开,裸鸡放中层,下面垫锡箔纸接油,...
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- 今年的圣诞晚餐!皮脆肉嫩,清爽不油腻。用料鸡1只柠檬1个盐2勺百里香2枝黄油50克洋葱1个黑胡椒1小勺大蒜1大个柠檬烤全鸡的做法黄油里加入蒜末、百里香和其它喜欢的香料用勺子拌匀。用厨房纸巾擦拭干鸡的表皮,从尾部把手指伸进皮下,轻轻把鸡皮剥离以备塞黄油。用盐和胡椒粉均...
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- 烤全鸡的做法五花八门,我这个房子可能是最简单的用料酱油适量料酒适量黑胡椒2勺盐3勺柠檬1个洋葱1个土豆一个胡萝卜一根豆角适量黄油20g鸡一只蜂蜜2勺黄辣椒一个红辣椒一个茴香两颗圣诞烤全鸡的做法菜场买回来的鸡提前腌制一晚,我不吃大蒜,所以最简单的办法腌的,只用了料酒,盐...
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- 烤箱刚落地,折腾的第一道菜哈哈用料鸡全翅8只蒜蓉1整个姜蓉1.2块姜切碎料酒1.2勺奥尔良粉半包蚝油2.3勺香油适量盐适量生粉适量酱油适量老抽调色用的适量就好蜂蜜适量炒好的白芝麻烤鸡全翅的做法洗干净鸡全翅!鸡全翅洗干净后,用刀划几刀(比较好入味)然后把蒜蓉,姜蓉,料酒,奥尔...
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- 这是第一次烤的最好的鸡,原料好、腌制时间够长、烤箱强大。用料鸡1只生抽勺老抽勺盐克料酒勺蜂蜜勺香草烤全鸡的做法1.原料:鸡是上周末买的鲜鸡,由于菜太多,晾干水后放冷冻层。2.昨晚11点拿出来解冻,今天早上7:30开始腌制,砂糖(略多,可香脆点)、烧酒(用喷壶均匀点)、生抽略多盐少量...
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- 这是从《厨神的家常菜》上学来的菜。在我才看到这本书的时候眼皮轻瞄,鼻息里发出,欧欧欧,厨神?什么样的人能封自己是厨神!但很快,傲慢就变成了崇拜,于是带着尊敬的心情照葫芦画瓢的试做了这个菜。坦白的讲,并不太成功。有很多需要反省的地方,比如柠檬皮不用太多,比如做马杀鸡涂抹全...
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- 精心腌制,美味无穷鲜嫩欲滴,肉香滑爽、味在骨中,令人食欲大开哦!是时候该好好犒劳一下自己了。用料老鸡1只烤肉酱100克食盐5克蚝油100克姜1块洋葱1个大蒜10粒料酒10克花生油50克南乳2块五香粉适量黑胡椒粉适量美味烤全鸡的做法准备好各类食材将整鸡内脏去掉洗干净,沥干水生姜...
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- 用料鸡1只酱油适量葱4根姜适量转叉烤全鸡的做法最高温230度提前预热烤箱准备一只两斤多重的鸡,提前用姜葱和酱油腌制两小时以上,过夜更好更入味。烤箱配套的烤叉、烤盘和锡纸、牙签烤盘上垫一张锡纸,这样便于之后清洗。烤叉穿过鸡肚子,两端锋利的叉子一定要固定好,否则就无法...
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- 用料鸡1只料酒适量盐差不多可以按照鸡的重量的10%左右添加砂糖10克黑胡椒粉适量,喜欢吃的可以多放干迷迭香1克干罗勒1克烤鸡,烤全鸡,快手烤全鸡,最简单的快手烤全鸡,没有之一😄的做法鸡洗净,要去头去脚还是保留头尾都可以,我只是剪掉了鸡屁股🤭如果保留头和脚的,烤的时候记得要把...
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- 用料鸡1只蜂蜜1勺生抽2勺烧烤酱2勺老抽2勺柠檬半只胡椒粉半勺孜然粉半勺小苹果1只烤黄油全鸡的做法正鸡去掉鸡头鸡脖和鸡爪,整理洗净,晾干依次加入老抽,生抽,胡椒粉,孜然粉,亨氏烧烤酱,柠檬汁,充分按摩鸡,盖上保鲜膜,放入冰箱至少24小时苹果切丁,放入鸡肚子,并用牙签固定,目的是苹果烤...
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- 我自己养的家鸡🐔用料盐适量姜鸡的大小葱老葱头多点花生油适量烤箱烤全鸡的做法鸡洗干净,水滴干盐,老葱头,姜,花生油,全身按摩腌12小时,久不久又要帮它按摩哦要放冰箱哦我腌12小时,24小时也可以包一层锡纸我用230度上下火烤90分钟,6斤鸡,有点熟过烤的过程要拿出来翻身一点也不焦,就...
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- 用料土鸡1只盐适量黑胡椒适量生抽适量老抽适量葱姜适量料酒适量烤全鸡的做法土鸡加入葱姜、盐、料酒,加冷水没过鸡大火烧开中火煮半小时闷20分钟。熟鸡一切两半,我一半白切,一半烤鸡哈。烤鸡料:生抽、老抽、耗油、黑胡椒。鸡用牙签均匀扎孔,均匀抹上烤料,腌制2小时左右。切一个...
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- 想吃烤鸡但又怕油腻?自己动手安心又美味,纸皮脆脆的🐔皮,超赞!用料三黄鸡1只盐少许胡椒粉少许无油烤全鸡的做法开胸,去掉内脏,洗净。在洗净的鸡身上均匀抹盐,撒上胡椒粉,放入烤箱,不用预热。先250度烤20min,然后180度烤45min,最后250度再烤20min。即可出炉。🍴开吃!小贴士1、抹盐是为...
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- 家庭朋友聚会必备,嫩到爆汁的蜜汁烤全鸡,教你超简单做法!用料鸡1只彩椒2个土豆1个姜一块蒜适量大葱一根烤肉酱适量生抽适量料酒适量盐适量黑胡椒粉适量蜂蜜适量蜜汁烤全鸡的做法鸡撒上胡椒粉腌味淋上烤肉酱涂抹腌制均匀塞入葱、姜、蒜密封冷藏3小时彩椒、土豆切块取出腌...
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- 做过无数次,无数口味的烤全鸡。。奥尔良、孜然味、葱香鸡、沙姜鸡……自己定,口味不一,放好调料,酌情增减,做饭讲究自己喜欢,反正都会好吃的!用料1⃣️第一步整鸡1只处理好,让它趴着(后面有介绍)2⃣️第二步生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐5克(自行把握口味)料酒1勺孜然粉1勺五香粉1勺勺黑胡椒半...
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- 用料鸡腿1只料酒1大勺一品鲜酱油1大勺蚝油一勺糖1小勺百里香适量黑胡椒适量橄榄油适量洋葱半个白胡椒粉适量烤全鸡腿的做法鸡腿洗净,用厨房纸擦干净水分,用刀连骨破开,肉朝上,放料酒、一品鲜酱油、蚝油、糖和白胡椒粉,抓匀后,翻过来,鸡皮部分也均匀抹上,腌制2小时洋葱横切,平铺在...
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- 西餐里对不同年龄的鸡的称呼非常简单粗暴:6到8周、体重低于2.5磅的叫broiler(用烤架烤的),6到8周、体重在2.5磅到3.5磅之间的叫fryer(炸的),8个月以内、体重在3.5磅到5磅的叫roaster(烤箱烤的)、10个月以上、体重在5到7磅之间的叫stewingchicken(炖鸡)。求鸡的心理阴影面积……用料...
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- 这次教大家一道西方的年菜:烤全鸡。教你用最简单的办法,享受异国的过年美味。用料萝卜1根去皮土豆2颗洋葱1颗无盐黄油1块整鸡1只意大利综合香料适量蒜末2大匙橄榄油适量蒜粉适量黑胡椒适量西式烤全鸡的做法【1】切块将土豆、胡萝卜切块,洋葱也切成大片,然后放在铺着锡箔纸的...
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- 方子来自微博博主“牛奶少女”,根据自己的实际情况做了些调整,记录一下方便自己下次烤。鸡皮脆脆甜甜鸡肉很嫩是喜欢的味道用料三黄鸡1只盐很多克茶叶手指抓一小撮生抽4勺老抽4勺料酒2勺蜂蜜2勺(腌料用)花椒15粒孜然粉半勺生姜4片蒜3瓣蜂蜜+黄油中途涂抹全鸡用脆皮烤全鸡的做...
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- 马杀鸡了一天的烤鸡,美滋滋哈哈哈。以下用量只是个大概,勺子为喝汤的那种瓷汤勺,因为太懒了,所以没有一一记下,调料可以全部放在一起,然后试一下咸淡,不够再加减。稍微咸一点没关系,因为鸡不会全部吸收。用料鸡1只盐半勺黑胡椒3勺蜂蜜3勺黄油1块耗油2勺料酒1勺酱油5勺老抽半勺大...
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- 利用培根肉来做为调味料,使烤鸡风味更佳用料三黄鸡:1只(1千克左右),洋葱:1个,土豆:1个,培根肉:3条(100克左右),盐:3克,黑胡椒碎:少许,罗勒碎:适量嫩烤全鸡的做法三黄鸡洗净,用叉子在鸡的表面戳洞,这样能使腌时更放味准备好鸡的腌料,盐、洋葱、黑胡椒碎,洋葱先切成条形鸡放在一个大碗里,在全鸡表...
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- 第一次制作,挺担心搞不好的,原来弄出来的时候味道好极了,而且卖相还不错哦!用料鸡1只老抽1勺酱油1勺蚝油勺烤全鸡的做法先摸配料,放冰箱两小时,拿出来就是这个图片了去皮的水分准备装备放进烤箱准备开火烤了20分钟样子好多油自动会溜出来,有香香的味道看到特有食欲终于可以岀炉...
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