- 婆婆挖的鲜笋,稀饭干饭两相宜,脆甜不用加一滴水用料剥好的笋一斤三层肉一斤青红椒各一个青蒜两根油焖笋不用一滴水的做法1.三层肉飞水切薄片,笋切滚刀块,青红椒切滚刀块,青蒜切段。2.三层肉下锅煎出大部分油,关火,盛出多余的油。3.下笋块翻炒一分钟,焖三分钟,下青红椒和蒜翻炒一分...
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- 超简单硬菜,吃过的客人朋友都说还不够!香到把邻居馋哭,不用加水把鸡肉焖一焖,超省心,还香到不行😋没有茶油的也可以用普通油代替,但是就少了一股清香哦‼️用料【食材准备】🌟主料🐓鸡肉1000g,🥦西兰花1个🌟配料茶油,大蒜1把,葱1把,姜片6片,洋葱半个,香菜1把,九层塔少许,蚝油,酱油,芝麻油,白...
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- 用料春笋5根油适量糖适量老抽适量生抽适量大蒜2瓣蚝油1勺不用加一滴水的油焖笋的做法一定要选择新鲜的春笋,去壳洗净,切掉最根部待用。先将笋稍切下春笋的根部切成大小均匀的条状,备用春笋稍部拍扁,待用热锅,倒油,放入大蒜煸香。倒入春笋根部,翻炒四分钟左右。倒入春笋稍部,继续...
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- 拥有豪吉川式黄焖酱你就可以轻松开饭馆啦(σ゚∀゚)σ⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶不加一滴水,不用一粒盐,豪吉川式黄焖酱帮你做出一锅米饭杀手菜~黄焖鸡。用料豪吉川式黄焖酱1包鸡腿2个土豆1个鲜香菇6朵青椒1个干辣椒2-5个姜葱适量料酒3勺白糖10克豪吉松茸精1茶匙㊙️不加一滴水‼️不用一...
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- 好春光,不如咬一口。一定得是一大口!江南的朋友晒出了晴好天气,明明才3月,乍暖,已一派明媚的风采。一到春天,时蔬的紧俏就远胜过荤腥。挽个竹篮,踏青采青,马兰头、荠菜、枸杞头总会有收获,皆是水嫩嫩的小菜,叫餐桌都春意盎然。如果非要说,有什么能在三月拔得头筹,那必然还是春笋。超...
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- 又香又嫩~用料鸡1000克姜一大块小葱一大把小米椒两个料酒一大勺盐适量胡椒粉适量酱油适量花椒十几颗(也可以不用)不用一滴水的葱油鸡的做法1、鸡清洗干净,里里外外抹上胡椒粉和盐,腌制30分钟。2、姜切片,葱切段。3、珐琅锅底抹一层油,姜片葱段鸡依次放进锅里,淋上一些料酒4、先中...
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- 全靠一只好锅,肯定不是高压锅,小火慢炖才是王道。用料牛腩1000克紫皮洋葱一个西红柿两个老抽2汤勺生抽3汤勺老冰糖一块黄酒4汤勺花椒6粒大料一个香叶一片桂皮一小块姜一块不用一滴水不用一滴油——超级健康原汁焖牛腩的做法首先确定一下锅,原装进口铸铁锅一个。一分钱一分货...
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- 孩子们喜欢吃,就一个字,烧!最近大闸蟹肉质还不够好,将就吃吃,吃个味道吧!以后肥美了,再来个清蒸的!用料姜葱多片约8段生抽4勺料酒4勺蟹小的8只菜油适量不加一滴水的油焖大闸蟹的做法蟹洗干净葱姜生抽料酒,勺子大小如图,酱油黄酒用量大概是小勺子里面4勺备好料之后呢,烧热油,8成熟放姜...
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- 冬季时节,老少咸宜,上的了宴席下的了日常餐桌的好菜。鸭肉用啤酒炖煮后,一点腥味也没有,喷香扑鼻。洋葱吸收了肉香,让本身的甜味更加突出,十足的下饭好物!用料鸭半只洋葱1个啤酒1瓶盐半勺料酒4勺花椒适量生姜1块蒜7瓣干辣椒7个一滴水一滴油都不用放的啤酒鸭的做法冰鲜鸭半只或者...
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- 好吃还能美容养颜的美食——猪肘子!猪肘胶原蛋白很丰富,可以缓解痘疮遗留的疤痕改善骨质疏松,活血脉,润泽肌肤前肘皮厚筋多,胶原质多,后肘肉多我选的是前肘来做这道焖猪肘子!用料肘子1个、葱姜、料酒、生抽冰糖、盐、八角、桂皮、香叶➡喜欢甜食的,适当多放一点糖➡喜欢辣味的可...
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- 潮汕海边人,家常焖花甲,一滴水都不用放哦,比用水焯的花甲更好吃!用料花甲适量小辣椒3个蒜蓉若干香菜你喜欢盐一点点或者不用砂锅一个一滴水都不用放的焖花甲的做法花甲买回来之后,放入盆中。用盐水泡三个小时。泡完倒水,清洗干净。把花甲沥干放入砂锅,将切好的蒜蓉香菜辣椒一并...
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- 加水炖出来的茄子水水的,这样做比肉香😋用料茄子2个葱末2段姜末3片蒜末4瓣花椒一小捏生抽3勺糖1勺胡椒粉适量植物油适量不加一滴水的油焖茄子的做法选择长一点瘦一点的紫皮茄子,洗干净切成长条,切细一点更入味更软烂,喜欢手撕的可以用手撕热锅倒油,茄子比较吸油,可以适量多放点...
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- 用料春笋3大支海鲜酱油3汤匙糖1汤匙油5汤匙不加一滴水的油焖笋的做法新鲜的春笋切成小段,底部一切为四,顶部一切为二。热锅放油,注意油一定要比平时炒菜时多!!!放入春笋,翻炒。不停的翻炒,避免变焦。大约炒5分钟加入海鲜酱油和糖,继续翻炒。再炒三分钟,出锅即可。小贴士1、油一定要...
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- 用料生鲜基围虾20只黄酒适量盐适量姜片6片葱1把黄酒焖大虾「不需要加一滴油,一滴水哦」的做法准备食材。把所有食材全部入锅。倒入陈年黄酒,以虾的三分之一为好。转大火,待烧开。盖锅,焖煮3分钟。3分钟后,出锅装盘即可。小贴士1.这道菜的关键在于食材要新鲜!一定要用活虾!2.黄酒...
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- 浓香可口的下饭菜!简单健康!用料鸡翅根8~10个清酒100ml生抽3汤匙白糖2汤匙味醂1汤匙生姜片5~6片不用一滴油一滴水的日式浓厚鸡翅根的甘辛煮的做法把鸡翅根一边切开放入锅中、加入所以调理腌制15分钟。大火烧开、转小火煮至汤汁浓稠大约16分钟左右。不断翻面、让鸡肉沾满汤汁...
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- 用料猪油随意不用一滴水的炼猪油的做法将猪油洗净切成条状,锅开中小火放入用铲子不停的翻炒就会发现油出来了继续不停的翻炒至猪油条变黄、变小,但一定不要弄糊的了,猪油不能再出油了将炼过的猪油条盛出用滤网过滤两遍杂质,放凉后放入冰箱等待变厚变白猪油可以做中式糕点和做...
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- 鸡胸肉最好,忘解冻了,就用鸡翅代了,配菜最好是金针菇,忘买了,用土豆羊肚菌和黄花菜代替了,方便又快捷味道好极了用料鸡胸肉/鸡翅适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺料酒1勺白糖1小勺淀粉1匀勺红米椒1-2个葱1根香菜适量土豆/金针菇适量羊肚菌适量黄花菜适量黑胡椒适量不用一滴油也不用洗...
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- 一起来用味好美寿喜烧风味调料做简单美味的电饭锅焖鸡翅吧。用料鸡翅500克(大约十只)味好美寿喜烧风味调料3/4包金针菇或其他自己喜欢的配菜适量大葱半根姜片三片不用加一滴水的寿喜焖锅鸡翅的做法鸡翅洗净,不用腌。大葱切成大片,和姜片一起码在电饭锅里,上面铺上自己喜欢的配...
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- 今天分享一道不加一滴水,巨好吃,超下饭的葱油焖鸡腿,营养又好吃哦。制作也超简单用料琵琶腿6只小葱5根生抽3勺老抽1勺蚝油1勺白糖半勺食盐适量不加一滴水的葱油焖鸡腿的做法琵琶腿清洗干净后切成小块,放到容器里,加生抽,老抽,蚝油,白糖腌制半小时以上。热锅凉油,放入葱段,小火炸至...
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- 用料面粉75克盐5克鸡蛋3个凉水150克葱花两根不用一滴油的香葱鸡蛋水饼的做法打入鸡蛋加入面粉搅和至没有大面块放入切好的小葱花再加入凉水搅合均匀平底锅烧热不用放油将面糊倒进锅中边倒边转动锅直至面糊在锅底铺满了薄薄的一层将剩下的面糊放旁边等到锅中的饼成型略微...
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- 用料南乳适量酱油适量糖一点点蜂蜜少许五香粉少许猪小排一斤小葱一把蒜几粒姜2片不用一滴油一滴水的煲仔排骨的做法排骨焯水或者用水泡半小时出血水,沥干水排骨放入瓦煲,把南乳、糖、酱油、姜片放入,不加油不加水。盖盖子大火煮开。煮开后转小火,筷子翻一番排骨,均匀裹上酱汁...
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- 高纤维、低热量,无论冬笋还是春笋均可烧。也是消耗过年的走油蹄膀/走油肉的最佳配菜。用料冬笋350克六月鲜生抽20克老抽10克冰糖粉20克走油肉或者蹄膀(没有省略)随意油30克料酒10克不用一滴水的油焖笋的做法主锅放油,设3分钟/V/反转小勺热锅,结束后放入冬笋和所有食材调料。(备...
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- 这道黄焖鸡真的太适合好懒人和忙人了!简单的步骤和食材却能焖出满屋的肉香。什么厨艺也不需要,复杂的工具也不需要,家里有一只电饭煲或者一个高压锅就可以烹制美食了。用料整鸡1洋葱2个生姜丝一大把酱油5汤勺蘑菇若干个胡椒粉5克不加一滴水和油的黄焖鸡的做法1.洋葱丝和姜丝...
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- 看绵羊料理的方子做的~之前没有吃过但做出来土豆泥真的太香了!!!用料姜搓成姜泥榨汁用大蒜三四五瓣都行生抽适量蚝油一勺黑胡椒一勺盐适量料酒一勺生粉一勺红皮土豆三个小米椒8个琵琶腿四只油要用很多~不放一滴水的云南油焖鸡~的做法琵琶腿四只剁块,泡在清水里半小时去血水。中...
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- 用料鸡腿2只酱油2勺料酒2勺生抽1勺蜂蜜1勺盐小半勺姜片20片香葱3颗懒人版电饭煲无油焖鸡腿(不用一滴水)的做法鸡腿洗干净,用牙签扎一些小眼,腌制时能入味。调汁:料酒2勺、酱油2勺、老抽1勺、蜂蜜1勺、蜂蜜可用白糖,盐根据口味轻重调整。调汁拌匀倒入鸡腿上,给鸡腿马杀鸡,揉搓均匀...
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