- 用料面粉300克热水140克鸡蛋1个盐一小撮五香粉一小撮酥香千层葱油饼🥞的做法热水和面(不是开水,但温度比温水要烫,我是用40°的冷水➕90°的开水兑的)热水和的面团比冷水和的面团更软,没那么干😊放入一个鸡蛋,活好后放进抹油的保鲜袋中(这样做的目的是使面的表皮表皮不会干)或者...
- 32678
- 浓浓的葱香用料面粉500g葱花100g温水适量肉泥少许糖少许盐少许千层葱香饼的做法面粉中加入少量的糖,用温水和面。和出的面比包子面软些。面和好后,醒制15分钟。面板上倒上油,将面团擀薄,边擀边倒油。在面饼的表面撒上盐,摊上肉泥,最后撒上葱花。将面饼从一端向另一端卷制,卷成一...
- 30162
- 美味的香葱千层饼,一定承载你满满的回忆,外表香酥,里面香软而多层,吃一口,会让你赞不绝口。用料小葱5根面粉500克盐5克油10克发酵粉5克温水200克五香粉1勺香葱千层饼的做法首先和面,面粉,发酵粉,糖。和一个偏软的面团,醒发2小时,至面团是原来的2倍,说明面已经醒发好了。葱花备用,最主...
- 7834
- 用料油15克葱2根面粉500克盐10克油50克面粉20克葱油千层饼的做法1.面粉放入盆中用筷子在中间分开,一半用凉水,一半用热水都搅成絮状,再把它们合在一起揉成光滑的面团,放容器里醒发十分钟2.把醒过的面团搓成长条分成均匀的剂子,上边刷上一层油,再继续醒发3制作酥油面粉放入碗中,...
- 34070
- 奶奶牌葱油饼那是记忆里家的味道因为疫情,一年多没看到奶奶去年十一回家,奶奶做我最爱吃的葱油饼这一次,我拿起手机,一步步拍下步骤做成菜谱,做个记录想家的时候,用美食慰藉自己的胃用料面粉500克小葱20根盐3克油5克奶奶牌葱油饼(香喷喷,千层酥)的做法和面奶奶和面就是三光,面光,盆...
- 22541
- 去年之前我孩子特别瘦,上小学后好像胃口开了,只要孩子想吃,我就尝试学习各种吃的,这个饼我们一家都特别爱吃,今天将步骤发到这里,仅供参考,希望各位厨神多提意见。(早上时间仓促,没来及拍过程照片)。用料油稍多面粉三大勺盐少许开水半碗十三香一小勺千层油酥饼的做法先在盆子里舀...
- 16297
- 天气炎热,煮点绿豆粥,或者鲜榨果汁,烙点饼吃吃。用料中粉400克葱2.5元温水280克盐适量花生油适量千层葱油饼的做法植物油加热,倒入适量的面粉中,制成油酥。温水和面,醒发一会儿。擀成薄片,加入油酥,撒上盐,再撒上葱花。用切面板切成首尾相连的条状。从一端卷起。成条状。再卷起圆...
- 18947
- 这些时在家里是不是很无聊呢,不能出去玩,也不能吃外面的好吃的,那就自己动手来做个简单的美味吧~😘这个饼饼不需要发面,操作简单~✌🏻️我的菜谱是结合了几种方子来做的,所以跟它取了一个霸气的名字:秘制千层酱香葱油酥饼~哈哈哈~₍ᐢ⸝⸝› ̫‹⸝⸝ᐢ₎用料油2勺葱、胡椒、味精、...
- 17267
- 为了追忆小时候的面食--“筋饼”,研究了这个酥掉渣的千层饼,也叫“葱油饼”。新手请仔细多看几遍菜谱哦~相信大家都会收获香香的千层饼…😊其实,在寻觅筋饼配方的过程中,找了很多相似的配方,但都不是我想要的味道。无意中的一次,自己误打误撞,被我做出了比较满意的香酥千层饼…😉...
- 27869
- 不需要熬油酥的葱油饼,制作方法简单方便,做出来层层叠叠,吃起来酥香,这方子煎了三张饼,适合1-2个人吃!用料面粉200克香葱70克温开水75克食用油适量盐适量十三香或者胡椒粉之类调料适量葱香千层饼(免油酥简易葱油饼)的做法面粉加温水,用手揉成面团,面团一定要软,然后盖保鲜膜温暖处醒...
- 8442
- 一直都觉得能做千层饼的人真是太牛了,今天我也来试一把,出乎意料的好做!用料面粉400克酵母2克奶粉10克油10克芝麻5克盐3克油酥千层饼的做法温水加入酵母粉化开,再加入三碗面粉(三个人吃四顿的量)揉成面团,放置两小时进行初次发酵二个小时后面团变得松软,呈蜂窝状。将面团取出分成...
- 12009
- 一不小心,得到了葱油饼的奥秘用料油适量面粉300大葱1根开水少许盐适量香酥千层葱油饼的做法用一半开水一半凉水把面粉和成较软的面团,醒20分钟,继续揉面松弛。松弛好的面分成小季子,然后擀成薄饼,这边忘了拍照,只抢救出来一张图片。用到把饼中间切开,注意不要切断两边,抹油,撒少许...
- 15247
- 葱油是我们全家都很爱的味道,葱油拌面、葱油桃酥、葱油饼、香葱饼干,都是常做的小吃。基本我家的小吃是从来不买超市现成的制品的,自己做简单快手又健康没有添加剂,何乐不为(^ω^)配方可以做4人份大号千层饼两个(我觉得吃半个就很饱了\(//∇//)\)学会做这个也可以试试【桃园眷村...
- 8825
- 自从尝过餐厅做的千层葱油饼后,一直希望自己能做自己喜欢的千层葱油饼。因为只有这样,我才爱吃葱。以下是一个饼的份量,按需增加份量哦!用料面粉100克(面团份量,需另备一些粉擀面时用)盐适量葱适量油适量克常温水65克千层葱油饼的做法将水加入面粉中拌匀,面团稍湿没有关系。在垫...
- 17705
- 家中两宝都喜欢千层饼自然有心研习😊还算好操作的方子写下来跟宝妈们分享今晚的千层饼大宝吃掉仨,小宝吃掉俩,妈妈的一份成就感😋配料可做10个直径12cm左右,厚0.8-1cm左右的千层饼用料面粉500克盐5克(宝宝吃偏淡,口味重可以加到8克)鸡精少许(珠妈做给孩子吃一般不放)黑胡椒适量(根...
- 26541
- 用料油适量葱适量面粉适量盐适量猪油适量千层手撕饼(葱油酥饼)的做法面和好,放在冰箱冷藏一晚上第二天早上拿来做,或者和好面静置两个小时,分成几等份调油酥,面粉加一点五香粉在碗里,倒入烧的冒烟的猪油,油酥就好了把面团擀成大大的薄薄的片片,越薄越好,破了也没事,抹上油酥和葱花从...
- 23614
- 家的味道!儿时的味道!有想念才能做出记忆中的美食。用料小葱3根面粉400克五香粉1勺盐1克食用油若干克香葱油酥千层饼的做法和面:400克面粉放盆中,一半放开水搅成面絮,一半放冷水搅成面絮,然后和成光滑面团。醒面10分钟。(忘记拍和面的照片了)制作油酥:小碗内放入10克左右面粉,加入...
- 34210
- 这个好吃得差点要了我的兔子命哟用料普通面粉黄油香葱盐酵母糖少量牛奶香葱千层酥的做法用牛奶冲散酵母粉倒入面粉中加牛奶和面把黄油用微火化开加入面粉中一起揉匀把和好的面置于容器内用保鲜膜包好置于问暖出发酵发酵好的面揪成等量的剂子剂子大一些小剂子用擀面杖擀成...
- 22510
- 这款家常小厚饼的油酥用到了香料,口感比一般的油酥香味更浓郁…做成了厚饼,内部口感更为柔嫩,为了保持表面嫩黄的颜值,用到了烙和烤结合的方法,热吃风味最佳…成品口感与颜值并存…用料中筋面粉500克温水310克酵母4克白砂糖5克植物油5克千层香酥葱油饼(嫩酵法)的做法将面盆置于...
- 15105
- 纠结于做发面饼还是死面饼,为了千层就试试普通面饼吧。效果不错👍🍕用料饼:中筋面粉150克温水85克盐1克油酥:中筋面粉50克油40克葱碎两把十三香1克盐1克千层葱香油酥饼的做法饼需要的材料混合揉匀成面团。餳发45分钟。餳面时做油酥:粉类混合均匀,油放锅里加入两把葱花小火煎香...
- 24250
- 葱油饼可能是不同的人都有一种属于自己记忆中的味道,却又都是一种割舍不下的味道。参考了很多方子,自己根据以往的下厨经验稍微调整综合,这一次也是我自己第一次做,做出来的味道比较满意。全程都拍了视频,记录的比较清楚。我准备的材料大概做四个葱油饼。(55克左右一个)用料油酥...
- 21015
- 一天在街上闲逛,在一家专门做饼的店里称了半斤千层饼来吃,感觉太好吃了,回家以后就不断改良,现在感觉很完美了!用料玉米油30克盐适量面粉270克温水适量葱三根白芝麻适量葱香千层饼的做法加两克盐在面粉里,10克油,温水少点少点的加,不要搞成水加多了加面,面多了又加水的循环哈,调成...
- 21544
- 突然好想吃这个饼……简单的做法,经典的味道。记得小时候,家里就经常烙这个饼吃,那时候好像没有什么特殊的调味,就普通的盐,面粉加水,就可以做出美味。用料面粉500克水260克盐2克油酥普通面粉40克油面粉的1倍椒盐粉一小勺或五香粉小小勺猪油适量葱花适量香葱千层饼的做法500g面...
- 28442
- 一定要用温水也要加盐哦。这样更劲道用料主面团中筋面粉300g盐酵母各3g温水160g馅料香葱碎椒盐花椒粉盐【女王厨房】香酥千层葱油饼的做法主面团材料和成光滑面团。室温发酵至两倍大葱洗净沥干水。和调味料拌匀待用发酵好后排气一分三滚圆盖保鲜膜松弛15min取一个剂子擀...
- 17417
- 附加一个鸡蛋饼做法,拍照水平有限,不过全部都是原图无滤镜的,全家人都赞不绝口的千层饼,还没有做完就吃了一小半啦哈哈哈,外甥平时不吃鸡蛋饼的今天也吃了两块,说好吃😃所有食材用量只是大概的,毕竟在农村没有量杯和电子秤那些,如果是新手只能少量多次加水,不然面团会越和越多。用...
- 13747