![全麦中粉碱水结(枧水版)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦中粉碱水结(枧水版)方法]( "全麦中粉碱水结(枧水版)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦中粉碱水结(枧水版)方法")
- 用料中粉100克水80克酵母1克以上这些混合好，静止3小时做汤中全麦粉100克水20克酵母2克盐2－3克枧水100克(泡的)全麦中粉碱水结(枧水版)的做法先做个汤种，因为我上午要出去一下下，反正就中粉100g+酵母1g+水80克混合好之后就出去至少室温发酵2小时吧！今天我这边温度比较低我是用...
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![月饼，枧水如何做才美味，怎么做月饼，枧水简单又好吃]( "月饼，枧水如何做才美味，怎么做月饼，枧水简单又好吃")
- 简单配方用料碱1克水3克月饼，枧水的做法准备碱1克，准备水3克碱和水融合一起就好了...
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![无转化糖浆、枧水版月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的无转化糖浆、枧水版月饼方法]( "无转化糖浆、枧水版月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的无转化糖浆、枧水版月饼方法")
- 无转化糖浆、枧水版月饼。用料普通面粉300克玉米油120克水30克糖60g鸡蛋1个月饼馅若干无转化糖浆、枧水版月饼的做法准备好材料。在料理碗中加入120g玉米油，30g水，60g白糖。用打蛋器搅拌均匀，搅拌成糖浆的状态。筛入300g普通面粉用硅胶铲搅拌均匀至无干粉状态。用保鲜膜包起...
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![枧水粽的详细做法大全,简单又营养的枧水粽做法]( "枧水粽的详细做法大全,简单又营养的枧水粽做法")
- 小时候的味道用料食用碱适量粽叶适量糯米100克枧水粽的做法糯米泡四个小时泡好拌枧水包好煮熟就可以沾白糖，超级好吃，我可以吃七八个小贴士粽片刚摘的最好了，我们摘的比较小片，有的一个包四片，大的两片...
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![枧水如何做才美味，怎么做枧水简单又好吃]( "枧水如何做才美味，怎么做枧水简单又好吃")
- 自己记录用用料小苏打15克水45克枧水的做法食用小苏打取适量放入烤箱，200度烤20分钟，取出放凉。按1(小苏打):3(水)的比例，配制枧水。15克烘焙过的小苏打+45克水=60克枧水。注意：在容器里先放水，再加入小苏打……不要搞反了。用勺子搅拌几下，静置至液体变澄清即可。密封保存。谢...
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![自制枧水（自制月饼碱水）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制枧水（自制月饼碱水）方法]( "自制枧水（自制月饼碱水）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制枧水（自制月饼碱水）方法")
- 这是一个非常适合海外党的菜谱，因为在国外非常难买到枧水，甚至可以说根本就没有。或者你有很多的小苏打用不完，浪费可耻呀！那些有条件直接买的，那岂不是更好嘛～⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️‼️小苏打在经过烘烤之后就是我们经常说的“碱”‼️我之前也试过小苏打直接和水混合，但是小苏打并不能融化...
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![枧水的配置如何做才美味，怎么做枧水的配置简单又好吃]( "枧水的配置如何做才美味，怎么做枧水的配置简单又好吃")
- 配方来自…幸福de眼泪自用保存用料如果买不到，可以把食用碱面和水按1：3的比例混合调制来代替(比如，10克碱面里兑30克水，可以制成40克的枧水)枧水的配置的做法如果买不到，可以把食用碱面和水按1：3的比例混合调制来代替(比如，10克碱面里兑30克水，可以制成40克的枧水)...
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![农村的灰水粽（枧水粽）食谱大全及做法，烹饪好吃的农村的灰水粽（枧水粽）方法]( "农村的灰水粽（枧水粽）食谱大全及做法，烹饪好吃的农村的灰水粽（枧水粽）方法")
- 每逢端午节，粽子都是包一大锅的来吃，或拿一些送人，或留一些自己慢慢吃。灰水粽常温放十几二十天都没问题的。农灰水粽就是用一些植物木烧成火灰，然后用烧开的水滤出来就成了灰水，用灰水做出来的粽子，有一种草木的甘香，用鸭却木灰做出来的灰水粽最好吃了用料糯米1500克粽叶48片灰...
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![枧水年糕如何做才美味，怎么做枧水年糕简单又好吃]( "枧水年糕如何做才美味，怎么做枧水年糕简单又好吃")
- 用料食用碱10克糯米粉250克玉米油20克水280克枧水年糕的做法食用碱先用清水和匀，融化小颗粒，再倒入糯米粉中拌匀，加油拌匀，静置20分钟，模具刷点油防粘，倒模，我用这个锡纸模有点满约9分满，蒸过程中有点点溢但没溢出来，最好用200克粉比较好凉水上锅蒸约60分钟，主要确定粉浆的厚度，薄点...
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![斋斋糯糯 | 碱水粽/枧水粽食谱大全及做法，烹饪好吃的斋斋糯糯 | 碱水粽/枧水粽方法]( "斋斋糯糯 | 碱水粽/枧水粽食谱大全及做法，烹饪好吃的斋斋糯糯 | 碱水粽/枧水粽方法")
- 用料糯米500克枧水/食用碱5克棉线若干粽叶若干白砂糖(蘸料)适量斋斋糯糯|碱水粽/枧水粽的做法泡糯米12小时以上加碱水翻拌均匀，静置30分钟以上包起来，味道相当好，可以试试，粘着白糖吃啊，小时候的味道有时候来不及回复大家的问题，有不清楚的，可加V，备注:下厨房...
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![杂粮粽 & 枧水粽食谱大全及做法，烹饪好吃的杂粮粽 & 枧水粽方法]( "杂粮粽 & 枧水粽食谱大全及做法，烹饪好吃的杂粮粽 & 枧水粽方法")
- 粽子呢现在随时都能吃得到，但端午节包粽子嘛意义就十分不同了。之前每年都不用自己动手等吃就行，但今年突然疫情严重，只能自己动手了，顶硬上啊💪P.S：记录一下盐、枧水的配方～用料枧水粽（不太上色）只有淡淡枧水香味糯米250克枧水（拌米）3克椰子油1汤匙枧水（放煲粽的水里）10克杂粮粽糯米...
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![枧水粽干糖水的详细做法大全,简单又营养的枧水粽干糖水做法]( "枧水粽干糖水的详细做法大全,简单又营养的枧水粽干糖水做法")
- 枧水粽，切片、晒干后，就成枧水粽干了。煮枧水粽干还是有一些小窍门的，跟煮西米有点相像，不要一直开着火去煮，要以焗为主。这样焖煮出来的粽干能保持，比较完整的形态，用筷子稍微用点力就能夹断。进嘴里的感觉，比糯米丸子要好太多了，因为，除了软软糯糯的口感，舌头上还能模模糊糊的，分辨...
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![月饼皮用枧水（碱水）食谱大全及做法，烹饪好吃的月饼皮用枧水（碱水）方法]( "月饼皮用枧水（碱水）食谱大全及做法，烹饪好吃的月饼皮用枧水（碱水）方法")
- 准备做五仁月饼，材料都准备到位，发现唯独枧水没买，于是看了下枧水的配方：水75%、碳酸钠17.5%（碱）、碳酸钾5%、碳酸氢钠2.5%（小苏打）。自己大概配了个，做完五仁月饼后，面皮状态还可以，分享一下用料30配方凉开水25克食用碱6.7克碳酸氢钠1.5克50配方凉开水38克食用碱10克碳酸氢钠2克月...
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![枧水版红豆糯米粽做法烹饪大全 地道枧水版红豆糯米粽如何做]( "枧水版红豆糯米粽做法烹饪大全 地道枧水版红豆糯米粽如何做")
- 南方人都吃带肉的咸粽子，但是对我而言难度太大啦，带着豆香的糯米粽老妈也是很爱的，我需要攻克的难关就是包粽子这个技术难题了。好在还不错，很有成就感哦！用料赤小豆110克粽叶每个3片糯米330克枧水9克枧水版红豆糯米粽的做法糯米和红豆分别浸泡一晚，糯米中加枧水，卖相佳，可能也缩...
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![广东枧水粽如何做才美味，怎么做广东枧水粽简单又好吃]( "广东枧水粽如何做才美味，怎么做广东枧水粽简单又好吃")
- 端午节快到啦~粽子赶紧吃起来😏无论有多少的改良版的粽子，我还是觉得这个传统的枧水粽比较好。😉用料枧水糯米克粽叶片红豆馅绳广东枧水粽的做法枧水糯米提前浸泡，然后晾干水，备用。😂自己做的红豆馅，因为没有炒过，所以有点稀，😕大家一定要记得炒一下哦。粽子叶:先清洗一下，然后...
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![月饼枧水如何做才美味，怎么做月饼枧水简单又好吃]( "月饼枧水如何做才美味，怎么做月饼枧水简单又好吃")
- 有了转化糖浆和枧水大家基本就可以在家做月饼啦用料食用小苏打3g水10g月饼枧水的做法小苏打和水基本是1：3一次不要做太多自己做月饼一点适量就好...
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![自制枧水的详细做法大全,简单又营养的自制枧水做法]( "自制枧水的详细做法大全,简单又营养的自制枧水做法")
- 用料食用碱10克水30克自制枧水的做法食用碱和水混合，搅拌成透明状就可以啦...
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![枧水，碱水（自己做的代替品）食谱大全及做法，烹饪好吃的枧水，碱水（自己做的代替品）方法]( "枧水，碱水（自己做的代替品）食谱大全及做法，烹饪好吃的枧水，碱水（自己做的代替品）方法")
- 参考百度知道的高人气贴，放在这里方便新手急用。注意：请放置在儿童和其他不了解此物的人够不到的地方，以免误饮等不当处理，造成对人体的危害。用料简易配方：水3克碱1克枧水，碱水（自己做的代替品）的做法1克碱面放入3克水中，充分化开，过滤即可。我用的沏茶的过滤器过滤的。据说正宗的...
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![红豆枧水粽如何做才美味，怎么做红豆枧水粽简单又好吃]( "红豆枧水粽如何做才美味，怎么做红豆枧水粽简单又好吃")
- 端午节快到了，粽子快撸起来吧，以前都是做咸肉粽，这次换种口味，做枧水粽，枧水粽其实我第一次做的，用500克糯米做了13条，还是很成功的哈！用料糯米500克食用碱拌米用2克粽叶26片红豆50克小苏打1.5克水随意油1小勺棉线适量食用碱煮粽子用2克红豆枧水粽的做法粽子叶用开水煮几分钟，拿出...
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![枧水/堿水製作月餅必備食谱大全及做法，烹饪好吃的枧水/堿水製作月餅必備方法]( "枧水/堿水製作月餅必備食谱大全及做法，烹饪好吃的枧水/堿水製作月餅必備方法")
- 枧水是做广式月饼时不可缺少的原料，加入适量的枧水有起到月饼上色、松软的作用，一般超市里有卖枧水的，如果没有枧水买的，也可以用食用碱3克兑10克的水拌匀当枧水用，其中小苏打就是食用碱的一种。但是枧水和小苏打不一起使用，先用枧水，没有时用小苏打代替。枧水和小苏打都具有碱...
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![自制枧水（碱水月饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制枧水（碱水月饼）方法]( "自制枧水（碱水月饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制枧水（碱水月饼）方法")
- 每年做月饼枧水不能少，买一瓶好贵，今天开始不用买，在家也能做起来。枧水为了上色更好看，不会酸酸口感😝20个75克的月饼只需5克碱水，多做翻倍即可此方可以做160个月饼5克食用碱➕15克水=20克碱水，可以做80个人75克月饼月饼方子：欢迎来撩：feifei968，群内每日分享各种料理。用料食用...
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![不用转化糖浆和枧水的月饼（蜂蜜和碱水版）食谱大全及做法，烹饪好吃的不用转化糖浆和枧水的月饼（蜂蜜和碱水版）方法]( "不用转化糖浆和枧水的月饼（蜂蜜和碱水版）食谱大全及做法，烹饪好吃的不用转化糖浆和枧水的月饼（蜂蜜和碱水版）方法")
- 想自己做广式月饼，可家里没有转化糖浆和枧水。没关系！没关系！没关系！用蜂蜜和食用碱来代替，超市里都有卖的！⚠️我这里是做25个的量，50克一个的模具，饼皮15克一个，馅35克一个。⚠️碱水的调配比：食用碱：水=1:3。⚠️月饼做好后要密封常温回油1-3天，回油后放冰箱冷藏，5天内吃完。⚠️此方中的蜂...
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![广式枧水粽如何做才美味，怎么做广式枧水粽简单又好吃]( "广式枧水粽如何做才美味，怎么做广式枧水粽简单又好吃")
- 枧水粽是超简的一种粽子米泡好拌匀枧水就可以包制了可以包入豆沙、红枣、白果等馅料也可以什么馅料都不要就单纯糯米煮熟后晶莹剔透有着枧水特殊的香气粘点粗粒白砂糖就可以开吃了当然并不是所有人都喜欢枧水的味道就好像榴莲喜欢吃的闻着就是香的不喜欢吃的闻着就是臭的...
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![自制枧水如何做才美味，怎么做自制枧水简单又好吃]( "自制枧水如何做才美味，怎么做自制枧水简单又好吃")
- 用料食用碱10克水30克自制枧水的做法水和食用碱充分搅拌均匀过滤即可...
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![晒枧水粽干如何做才美味，怎么做晒枧水粽干简单又好吃]( "晒枧水粽干如何做才美味，怎么做晒枧水粽干简单又好吃")
- 每年的端午节我妈都会包好多咸肉粽和枧水粽但会特意把枧水粽留些出来晒干用来煲八宝粥和煮酒吃可能大家会感到好奇怪这做法不用奇怪那是你木有吃过吃过后你就会爱上它附上枧水粽干红糖汤圆煮酒的链接：用料枧水粽3条剪刀1把筲箕1个晒枧水粽干的做法我妈包的是这种长方形的...
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