- 🍞吐司在面包的种类中是我比较喜欢和做的较多的一款。在这四年的烘焙路上,做过的吐司应该也有大几百条。😋有最常见的白吐司,我喜欢的蜂蜜吐司,黑糖吐司,提子吐司;🥰孩子喜欢的培根,香肠,肉松吐司...可是要说我做的最满意的吐司,也就那么一两次吧。我觉得一个好的吐司不仅仅是口...
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- 从小生活在北方的我,每到冬天就最爱这一道菜——西红柿炒鸡蛋。那时候并没有温室大棚,也没有南方运过来的新鲜蔬菜,北方只有大白菜,土豆,冬瓜。难得的西红柿是在夏季用蒸馏的方法保存下来的西红柿酱。西红柿切成月牙形,装在输液用的玻璃瓶里上锅蒸,烧开后迅速封盖子,可以保存一冬...
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- 海蛎煎,闽南话称为蚵仔煎,发源于闽南一带,是闽南,台湾,潮汕等地经典的地方小吃,潮汕一带亦称为蚝烙。做法大同小异但各地又有所区别,此菜谱是家中的常用做法,建这个菜谱是为了方便翻阅。用料海蛎300克韭菜一大把地瓜粉三大勺(普通汤勺)鸡蛋一个盐少许一千个闽南人心中有一千种海蛎...
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- 在家做的就最好吃!用料面粉1杯1/2清水1/2杯盐1/4小勺玉米面1-2勺手擀面:面粉、盐、清水三个用料可以做一千个美味的饭菜的做法材料倒入碗里拌到没有干面粉。醒20分钟在揉3分钟盖保鲜膜放入冰箱过夜。如果要马上用的话在室温发2小时。从冰箱拿出来回温。在案板上撒些玉米面...
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- 甜香软糯的板栗搭配不努力工作就吃不起的排骨,这碗情怀营养💯口感💯用料排骨段7段板栗16颗小辣椒5个姜3片葱段3段蒜2瓣草果1个八角2个香叶3片冰糖8颗酱油3勺🉐️吃肉系列:一千个人眼中有一千种炖排骨——只有这款板栗炖排骨,真香!!!的做法焯水去血沫:排骨段入锅加水、切两片姜,半勺...
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- 做面包其实和做菜没什么区别,先放什么后加什么或小火中火大火你了解到其中奥义就可信手拈来,教程或者老师👩🏫只能够教你百分20剩下的百分80需要靠自己,同样九年义务为什么你考清华她考北大我烤面包?用心的美食一定不会太差最后珍惜食物一起做吐司🍞用料高筋面粉1000克糖18...
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- 用料面粉400克水200克大葱4根盐20克鸡精一勺蚝油一勺生抽2勺老抽一勺香油一勺五香粉一勺色拉油50克白糖10克有一个嘴馋的老公,就得有一个会做饭的老婆今天教大家做一个千层肉饼。喜欢的快快收藏吧的做法面粉加水,油,盐,和成较软的面团,醒30分钟五花肉用绞肉机绞成馅儿加入油盐...
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- 用料千层饼皮鸡蛋4个糖60克牛奶500ml低筋面粉200克黄油60克夹馅芋泥600g淡奶油500克糖50克烤布蕾蛋黄(不要蛋白)1个牛奶80克淡奶油100克糖15克香草精2滴【烤布蕾芋泥千层】做一个不一样的千层吧的做法四个鸡蛋磕入大碗中,加入糖搅拌均匀后,筛入低筋面粉搅拌均匀先加入融化的...
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- 北半球的艾瑞巴蒂,当你们正在金秋里为祖国母亲过生日的时候,我这边终于迎来了春天!看着太阳往南回归线奔跑,原谅我老泪纵横难掩内心的小激动😂,毕竟仿佛过了半个世纪的冬天实在需要换口气来喘啊🌚。说到适合春天的甜品,抹茶千层一定榜上有名啦~今天分享的方子,做起来没有什么难...
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- 略高脂.所以…好吃😂卷饼+青瓜+薯片+炒牛肉total284kcal用料麦西恩卷饼1块青瓜85g薯片4片炒牛肉35克沙拉酱8g【卡路里之战】再来一个牛肉卷饼284千卡的做法可卷万物~包起来就好吃系列..好久没吃过薯片😭碳水比例...
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- 用料南瓜按自己的喜好,放多颜色就深面粉27斤酵母一斤面3-5克白砂糖十斤面2斤糖这是今天的早餐,一千二百个南瓜🎃馒头的做法先打面,因为我做的多,所以都是用搅面机来打面!打到面光滑,就放盐!...
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- 这是我无意中得来的(看小思妈的千层卷改良来的)做法,后来觉得每次做皮太累人,后来就用了代替法(手抓饼),一下子变成了快手早餐,而且人人可以上手。每次可以自由发挥里面的馅料,每次都给孩子不一样的口味。孩子们最喜欢的,外酥内嫩,完美的保留了下来。下面的图我是补拍的,做的时候拍的...
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- 炎热的五一假期吃点榴莲千层降降温和心上人一起吃叭🌸🌸用料鸡蛋2个奶油(千层皮)20克黄油15克低筋面粉100克细砂糖(千层皮)20克奶油(抹面)250克榴莲250克纯牛奶250ml克糖(抹面)15克我们的第一个榴莲千层的做法将鸡蛋,牛奶,黄油,面粉,糖,奶油混合,搅拌均匀,过筛3-4遍,得到细腻的液体。开最...
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- 用料椰子油(黄油)15克低筋面粉60克木薯粉/玉米淀粉10克糖13克盐一丢丢牛奶100ml斑斓叶精华60ml淡奶油(雀巢250ml糖(奶油用20克椰蓉(椰子粉更好约10克斑斓千层(只用一个蛋的配方)的做法斑斓叶加水倒进搅拌汁里榨汁,过滤掉叶渣之后的液体放入冰箱冷藏六小时以上。倒掉上层浅绿色的...
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- 很多厨友夸我,写字很棒很诱人,总是写出了食物的韵味。真的很谢谢你们有认真去看我用心写的字。其实很多图片和文字,都是我写在自己的公众号文章里的,所以喜欢我写的字拍的图的小伙伴可以关注我的微信公众号哦!扫描二维码或者搜索公众号“馋商GQ”都会找到我。馋商是一个文字图...
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- 8寸用料🔺可丽饼低筋面粉105克高筋面粉45克鸡蛋3个细砂糖75克黄油30克牛奶450克粉色色素适量🔺夹馅细砂糖35克淡奶油600ml草莓粉2大勺奥利奥碎适量草莓适量——或者——奶油奶酪180克细砂糖45克淡奶油250ml草莓粉1小勺柠檬汁2小勺覆盆子酱30克一个千层蛋糕的做法可丽饼:1...
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- 不断去尝试。配方都有改动。每做一个糕点我都会做到认为可以的状态才罢休。当然配方都在不断的改动。因为别人认为好吃的不一定适合你的口味。所以我做这个东西之前都有看很多人的配方。然后再去尝试。做东西不要着急。要不断去翻看别人做的过程,然后在开始做。这是4个的...
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- 因为我家烤箱正好能一下子烤一个六寸一个八寸,特意记录一下用量,因为家里娃也要吃我特意糖的量有所减少!装蛋清蛋白的容器一定要无水无油,要不然用料①蛋黄糊蛋黄8个糖粉30克玉米油60克牛奶60克低粉100克②蛋清糖粉60克蛋清8个一个六寸一个八寸一起烤两个戚风的做法糖粉倒入...
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- 芒果千层我所欲也减肥亦我所欲也二者不可得兼舍身材而取甜品者也~面对这诱人的芒果千层减肥什么的,不存在的一层Q弹滑腻的饼皮一层混合着奶油的新鲜芒果果肉用料饼皮部分牛奶125克低筋面粉80克鸡蛋2个黄油13克细砂糖30克内陷部分芒果1个奶油300克细砂糖30克给我一个平底锅...
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- 之前站了一下午,做出13张皮,就因为要冷却锅,后来看到一篇文说不要等锅冷却,我真的好想嘲笑我自己……如果你时间紧,或者怕占厨房太久,被你爸妈骂,那么……这个方法非常适合。用料黄油60克低筋面粉200克鸡蛋4个细砂糖30克牛奶500克一个小时摊出13张千层皮的做法把这些东西统统倒...
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- 七情六欲~唯有食欲最为凶猛唯有食欲最容易满足!来自餐桌上的小确幸!Happying~用料米饭1碗手抓饼1个鸡蛋1枚水果(西瓜、猕猴桃、夏橙、博洋蜜瓜等)坚果仁1小袋一人食·一个人一个家的做法早午餐~智利现摘的猕猴桃🥝可以连皮啃的贝贝南瓜自然熟香蕉🍌素白米粥+鸡蛋+手抓饼炒盘尖...
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- 芒果千层蛋糕、自己制作送朋友、裱花有点丑、但是味道真的很好哦用料土鸡蛋4个安佳黄油5克低筋面粉50克伊利纯牛奶250毫升糖粉50克安佳动物奶油150克新鲜大芒果2个新鲜草莓3颗装饰糖适量8寸蛋糕盒1个第一个完美芒果千层的做法取一个干净的小碗、黄油隔热水融化准备鸡蛋、...
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- 答应我一个人也要好好照顾自己,从新出发,空了做做美食,简单料理!成本:8元左右用料千页豆腐80克肉50克厚皮青椒1个泡菜20克小米辣1个蒜1瓣生抽2勺盐3克蚝油半勺千页豆腐盖饭(一个人的晚餐)的做法把配料泡菜,青椒,肉丝,小米辣,蒜改刀切好,我切的是丝千页豆腐切丝蒜,小米辣放进肉丝放...
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- 老公不太爱吃饼干之类的点心,但是就对这款香香脆脆的派式小饼情有独钟。家里几乎常备着,过些日子总让我做一回,他说太腻太甜的东西不适合他,这款派式小饼,吃起来嘎巴烂脆滴,余味香香甜甜滴,狠对他滴的胃。看来这不经意的小点心,还挺讨人欢心.其实,最早是有一次我做挞派剩下的皮子,...
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- 看了一下好像都是小卷法,分享一个大卷卷!我用的摊饼锅大小差不多是六寸的,这个量正好做一个卷短短小小的一个人吃蛮好的,人多的话可以双倍做!用料鸡蛋1个牛奶265克白砂糖16克抹茶粉6克低筋面粉75克黄油16克打发用淡奶油300ml细砂糖20克抹茶千千千层卷(一人份)的做法鸡蛋打散,加入...
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