- 我要做大厨用料鸡个鲍参翅肚的做法煮鲍鱼鲍鱼发好后,滚水里加点米酒汆5分钟去腥,捞出。干净锅里加煮鲍鱼汁(高汤1000毫升,姜3片,蚝油20克,一点冰糖),加盖大火烧开小火焖1小时,到鲍鱼煮熟,筷子可以穿过。加盐调味,加点老抽调色鲍鱼罐头(简单版)鲍鱼罐头汁,加点生抽,蚝油,糖,调味鲍鱼在汁里...
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- 偶然在超市发现有现成的鲍参翅肚羹,于是就有了这顿奢侈又简便的晚餐了用料鲍参翅肚羹一包(包装说是三到四人份,拌饭两个人才勉强够)鸡蛋两只米饭两碗鲍参翅肚羹捞饭的做法米饭煮好摊凉锅内加少量的油大火加热,把整个锅底摇匀,改小火倒入米饭,均匀翻炒。待米饭变色,倒入事先加了盐...
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- 这是一道颜值和食材都会让人瞬间产生食欲的菜。不需要什么技巧不会出错但是费时,主要费时在熬高汤(8小时),泡发海产(3天)。这道菜的材料可以做出1.8升左右成品,够6-9人份。如果吃不完,可以分小份冷冻保存,吃的时候重新加热到沸腾即可食用,一个人也可以享受。减量制作理论上是可行的...
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- 上次发表的鱼翅鲍鱼金汤很受欢迎,这次再发一个补一点的汤品用料鲍鱼4只海参两条鱼翅1条花胶两头猪蹄半只母鸡半只火腿一片龙骨一斤鲜松茸若干个鲜竹笙一盒南瓜300g虫草花一小碗姜葱蒜料酒陈皮酌量鲍参翅肚松茸汤的做法提前一周泡发好海参这是店家给我的泡发图提前一周泡发...
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- 鲍参翅肚羹的鲜美,离不开汤的辅佐。在酒店里做鲍参翅肚羹,会选用高汤,不过我们自己在家做的话,就不必那么讲究了,熬一些鸡汤就可以了。用料老鸡一只金华火腿1斤猪棒骨2斤海参(黄玉参)2两猪瘦肉2斤金元鲍桂圆肉少许花椒10粒姜肉料酒水发牙拣翅3两鲨鱼皮丝2两香菇1两冬笋2两韭黄少...
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- 用料海参只鱼肚参汤的做法木...
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- 鲜美的汤头,加上质感如一软软糯糯的海参和鱼肚、豆腐,营养丰富,老少皆宜。用料水发海参、水发鱼肚、熟冬笋、虾仁、嫩豆腐、熟火腿、韭黄、清鸡汤、蛋清、葱、姜、香菜调味料:盐、鸡粉、绍酒、胡椒粉、麻油、水溶生粉海参鱼肚羹的做法分别将海参、鱼肚放入加有葱段、姜片、绍...
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- 病毒蔓延比预想的严重,决定取消采购年货活动安排,朋友们外出戴口罩要注意安全哦!看着家里现有的食材,三十除夕简单煲个汤,炒两个青菜行吧。家里没有干仙贝,就冰鲜的仙贝和鱿鱼干了,还有金华火腿用风干肠代替了,没有鲫鱼用黄花鱼代替的,鱼翅汤的重要步骤是吊汤需要2个多小时。用料...
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- 干货加上海鲜和鸭肉,浓郁的香味,满满幸福的感觉,是妈妈的味道呀用料羊肚菌约5个鲜鲍鱼约5只海参2只鸭肉约500g瑶柱一把鲍鱼裙边半把姜片1片盐少许白酒2滴羊肚菌海参鲍鱼瑶柱炖鸭汤的做法食材洗净备用鸭肉取瘦的泡发好的海参和鲜鲍鱼,瑶柱(小干贝)羊肚菌和鲍鱼裙边鲍鱼瑶柱裙边...
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- 用料海参1只西兰花2朵香菇1只胡萝卜1根鲍汁1勺鲍汁辽参的做法1、水发辽参,蒸熟。2、西兰花香菇胡萝卜焯水。3、鲍汁淀粉勾芡,加入辽参香菇入味。4、装盘,加入米饭。完成。...
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- 用料鲍鱼若干海参若干鲍鱼海参的做法耗时2个星期以上的大菜[奋斗]熬上浓浓的高汤(大干鲍金华火腿干瑶柱老鸡猪蹄海参花胶虾米)每天熬一个小时熬足3,4天……其实就是佛跳墙,每天喝上一碗保证你硬棒棒哒[捂脸]然后再用小沙锅小火焖煮鲍鱼(期间不断加入高汤喂鲍鱼入味)加入蚝油鲍...
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- 广肚属高蛋白,低脂肪原料,有补肾强肺,固精止带,补气填精,滋养筋脉,止血散淤的功效,凡肺、肾虚弱,贫血亏损之人最宜食用。用料广肚一斤鲍汁五勺蚝油两勺西兰花一个高汤两碗鲍汁扣广肚的做法广肚泡开,切成大片。炒锅放油,加入高汤和鲍汁,蚝油。烧开。放入广肚,改中火,慢烧二十分钟。西兰...
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- 红参具有补元气,复脉固脱益气摄血的功效,是我国中医药材中一种很重要的组成部分,也是一种很好的补品,红参服用时常常伴有一定的苦味可以将红参和猪肚等一起炖煮,可以消除苦味滋补强身,也可以将红参切成薄片,放入瓷器内,加满清水放置于锅内蒸炖30分钟左右即可服用。用料白胡椒粒适...
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- 昨晚同学说起南宁三五条友聚会吃的佛跳墙超级好吃。我又没吃到,好吃不作数🤦♀️其实做佛跳墙的种子,在《向往的生活》播出时就种下了。不想为懒找借口,我就是懒😓。现在,两个因素夹杂一起,我也没有换衣服出门买食材的意思,那就家里有什么就做什么吧😁用料香菇1把茶树菇1把鸡蛋...
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- 鲍参翅肚是指四种珍贵的海味:鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚今天的这款汤用了鲍、参、肚,是润燥理虚的好帮手《本草纲目》中记载鲍鱼可以明目补虚,清热滋阴,养血养胃补肝肾,还能活血;海参可以补肾壮阳、抗衰老;鱼胶可以增强胃肠的消化功能沙参玉竹可以祛痰,养阴,久服润泽用料猪骨一块海参...
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- 偶尔在菜馆吃到这道菜,意想不到的食物组合,居然碰撞出相当惊艳的味觉体验,老公孩子意犹未尽,强烈要求我也在家自己做,一搜下厨房,居然没有类似的菜谱,于是自己创建一个😂用料猪肚一个杏鲍菇两个鸡汤适量白胡椒适量花椒粉适量姜一大片盐少许猪肚杏鲍菇(猪肚遇上树肚)的做法前一天刚...
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- 用料金钱肚1只(约1斤半)鲍鱼汁、鸡粉适量花生、菜心随意八角少许桂皮香叶草果小茴香砂仁盐、水淀粉鲍汁金钱肚的做法将金钱肚处理干净各种香料备好洗净高压锅,放适量的水将金钱肚和各种香料放进锅内盖上锅盖,开火上气后转小火煮20分钟左右关火花生用冷水泡上半小时关火待落气...
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- 小米野米与海参最配。想着外面吃真不便宜,今天就试试在家做一做,顺便记录一下。用料鸡爪6只泡发好的海参3条泡发好的花胶3只泡发好的鲍鱼3只南瓜100克野米1小杯小米100克薑片6片葱2根金汤野米绘鲍参肚的做法鸡爪加薑片葱结烧开去浮沫,捞出鸡爪过凉水,沥干。鸡爪再加水熬汤一...
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- 用料人参5克鸡半只猪肚半个盐2克人参猪肚鸡汤的做法猪肚洗净后,开水超过一遍,将所有材料放入锅中,加入一瓢水煮三个小时即可。...
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- 海参的营养价值很高,通常是用来强身健体,而且是老少皆宜,包括糖尿病人都是可以放心食用的。鲍鱼现在在超市购买也不是很贵,平常人家都吃得起哦,我们今天就来搭配九阳轻养米,做一道高端大气上档次的汤汁捞饭。用料九阳轻养米1罐鲍鱼2只即食海参1条西蓝花3小朵胡萝卜半根生姜3,4片...
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- 不出门在家享受到的美味海参+鲍鱼😍营养、口感双双在线!用料成品1盒海参鲍鱼的做法直接网上买的壹碗参鲍品牌,倒出来即可食用,超级美味。...
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- 用料猪肚150克山药、沙参、薏米、芡实、茯苓、莲子各50克姜片2片白胡椒粒3-5克盐适量沙参猪肚汤的做法药材洗干净猪肚切条加入油姜爆炒出味,倒入猪肚条炒香放入水、药材大火煮开五分钟,然后中火熬制半小时即可加入拍碎胡椒粒在加入适量盐即可完成✅...
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- 还在担心家里没有山珍海味?只需要简简单单的鲍参翅汤料包即可制作,加上自己喜欢的海鲜肉料一起烹调,就能制作一餐给你鲍参翅肚都不换的美味佳肴,简简单单的食材也能让你吃出幸福的味道,满足宅家养生的你。用料厄瓜多尔白大虾6-8只韭黄1小扎瘦肉1碗红萝卜1个淀粉(加瘦肉)1勺淀粉(...
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- 喜欢喝汤,喜欢山珍海味!用料鲍鱼干5-6只羊肚菌5朵海参2条大骨头1块姜片一片羊肚菌海参鲍鱼汤的做法提前泡发好鲍鱼和海参,需要耐心!把所有材料放隔水炖锅里。炖2小时!美味的汤!羊肚菌真是好东西,炖鸡汤也不错!炖猪肚也不错!...
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- 补益气血。适用于面色白,四肢不温,容易手冷脚冷,尿床,盗汗的孩子。用料猪肚1个大枣3颗党参15克参枣猪肚汤的做法每次饮汤量约50-100毫升。小贴士3岁以下的孩子喝汤不吃渣。消化好的时候煲汤食用。2天1次,喝1-2周。...
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