- 用料小葱300克油360克老抽20克生抽180克糖25克熬葱油-格瑞美厨的做法杯内使用搅拌勾,葱切成段放入杯内,加入油,设置【30分钟、110度、L档】启动熬制。熬完的样子。加入老抽生抽和糖,设置【5分钟110度L档】启动。完成啦~拌面、拌饭下饭必备。装罐放凉冷藏保存...
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- 用料馅料:猪肉300克大葱1根生姜1块老抽10克蚝油10克酱油25克料酒20克五香粉2克盐2克面团:面粉500克酵母5克糖10克水255克大葱肉包子/肉龙|格瑞美厨的做法1.使用搅拌刀,先放入清水和酵母化开。利于发酵。2.再加入面粉糖油。3.盖上杯盖,设置【3分钟速度2档】揉面。4.倒扣取出面...
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- 猪油的用途非常广泛,中西式点心的开酥必备。对于烘焙爱好者来说,月饼季已经要开始准备了,不少人都在做蛋黄酥了,猪油可是制作酥皮类点心必不可少的食材,开酥效果好,烤出来的点心也是特别美味~再加上格瑞美厨厨房一体机的加持,不用看火候,不用看守搅拌,又白又滑润的猪油轻轻松松熬...
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- 又到了一年一度将被桃子支配的季节了。现在的桃子不是很甜,只好做成果酱啦。用料油桃1000克冰糖200克柠檬半个油桃果酱【GOURMETmaxx格瑞美厨】的做法油桃洗净,切块去核。去核的桃子约1000克。安装搅拌刀,放入油桃。点动打碎到自己喜欢的程度。加入称重好的白糖。安装蒸笼,设...
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- 用料柠檬500克盐适量黄冰糖800克格瑞美厨解放双手熬柠檬膏的做法柠檬用盐搓洗干净,泡一会儿洗净擦干,切片去籽用搅拌棒,一层柠檬一层糖这样依次铺好90分钟,120℃,L档上面盖蒸笼,可以防止扑锅出炉...
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- 用料细砂糖80克淡奶油500克打发奶油-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法先把锅子放到冰箱冰一下(冰20分钟左右)安装蝴蝶棒,倒入奶油,盖透明盖(锅子无水无油)设置2分4档,细砂糖分三次倒进去看到奶油成固态就可以了,打发淡奶油千万别只信时间,一定要专心听声音和透过上盖孔观察打发状态,我这...
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- 一般我们熬酱炒馅时使用的是黑色杯盖,并且不盖量杯盖,是为了让水汽出去。现在熬酱时使用蒸笼代替黑色杯盖,可以扩大蒸汽散发面积。加速水汽蒸发。缩短熬制时间。用料蒸笼直接安装熬酱炒馅小窍门-GOURMETmaxx格瑞美厨的做法直接安装蒸笼代替密封杯盖。同时可以适当提升转速还...
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- 用料油菜一大把油25ml葱末适量蒜末适量生抽20克盐适量清炒油菜-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法杯内安装搅拌勾,使用量杯,倒入25毫升油,放入适量葱末蒜末。设置【2分钟120度L档】爆香。加入洗净摘好的油菜,生抽,盐,设置【4分钟、120度、L档】烹炒即可,全程不盖量杯盖前面可以用食物耙...
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- 黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳可防治缺铁性贫血,木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。用料干黑木耳25克,泡发油20克姜片10克京葱150克,切段花椒1茶匙...
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- 用料羊腿肉300克京葱半根孜然粉适量辣椒粉适量料酒15克生抽20勺老抽5克盐适量克葱爆孜然羊肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法羊肉切片,加入料酒,生抽,盐,腌制10分钟杯子里到30克油,倒入腌制好的羊肉,设置6分钟110度L档炒熟将炒好的羊肉倒出来,把汤汁沥干,清空杯子,清洗一下杯子到10克...
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- 用料大虾(去腥线)400克葱花姜片3片油30克料酒15克糖20克克生抽10克盐一捏水30克油爆大虾-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法安装搅拌勾,将油,姜,葱放入杯内,盖上杯盖,设置【2分钟、110度、L档】爆香。加入大虾和其他调料,设置【8分钟,温度105,速度L档】烹炒。盛出摆盘,浇汁、超入味小贴士使...
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- 木耳是很好的补脑食品。木耳还具有滋补润燥、养血益胃的食疗效果,所以是各种现代文明病如高血压、心脏病、癌症病人的保健食品。用料干木耳30克(泡水后约300克)大葱适量油15克青椒适量生抽10蚝油10盐适量葱烧木耳-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法30克木耳泡发安装搅拌勾,加入油,葱...
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- 用料葱2根(我用大葱代替了)油20克蚕豆400克盐1勺糖1勺克水100克葱炒蚕豆-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法到油和葱,设置3分钟120度L档爆香倒入蚕豆和盐,糖,水,设置7分钟110度L档出锅享用吧...
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- 用料春笋5根油25克老抽15克冰糖5-10克根据个人口味水10克葱1根油焖笋-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法安装搅拌勾,倒油,放葱花,设置2分120度L档爆香再放入切好的笋和所有调料,设置110度8分钟L档最后一分钟看一下汤汁多的话打开小盖收汁,撒点葱花出锅完成...
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- 葱油花卷用料普通面粉500克新鲜酵母10克糖15克温水225克左右葱一把葱花卷(格瑞美厨)的做法材料一览图面团2档3分钟小葱,油花面面团发酵40分钟一个面团揉好一分为二上材料抹开卷好切用筷子压一下造型摆好放进锅中,55度8分钟发酵时间,蒸11度25分钟蒸完成,闷5分钟打开哈哈明天早上...
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- 葱油拌面是一道以面条、油、葱、酱油、白糖、作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食,面条有韧劲又滑爽,品种包括开洋葱油面、开洋鲜美,葱油也很香。葱油肉丝面、葱油三虾面等。做法简单,材料不复杂,容易制作。只需小葱和面条,及...
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- 用料面粉400克水210克酵母5克油酥植物油或者猪油60克五香粉1勺盐适量面粉适量葱花适量蜂蜜水适量黑白芝麻随意葱油烤饼-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法面粉,水,酵母,设置2分1档揉面发酵两倍大油,五香粉,盐,面粉搅拌成浆糊状发酵好后擀成一个大薄饼,刷上油酥,撒上葱花,卷起来切段再把每...
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- 用料葱油:小葱170克油200克老抽15克酱油100克糖15克手擀面:面粉300克水155克盐2克自制葱油、葱油拌面-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法安装搅拌刀或者搅拌勾,小葱切断,放入主锅内,加入油,盖上杯盖,设置【25分钟120度L档】启动熬制葱油。从投料口加入酱油老抽和糖,设置【2分钟120度L档...
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- 用料茄子1大个350克左右蒜2瓣姜2片八角1个糖10克生抽3勺老抽1勺料酒1勺青椒1个油40克油焖茄子-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法安装蝴蝶棒,倒油,放入姜蒜八角,本人不爱吃蒜所以没放,3分钟L档120度爆香放入切条状的茄子,青椒,所有调料,设置10分钟110度L档时间到就完成啦成品图...
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- 用料茭白4根生抽1勺老抽二分之一勺水20克耗油二分之一勺盐适量糖适量葱1根油50克油闷茭白-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法先到50克油,设置2分钟110度L档爆香,再放入茭白(茭白切滚刀块不要太大)和所有调料和水,设置4分钟110度L档炒熟最后10秒从量杯盖放入葱花即可很好吃,光盘的节奏...
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- 用料面团:面粉300克热水140克鸡蛋1个(50克)细砂糖10克调料:油盐葱花胡椒粉葱油饼-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法安装搅拌勾,加入140克水设置【2分钟80度L档】加热。放入面粉和鸡蛋,盖上透明盖,设置【3分钟2档】启动揉面。揉好的面团取出整形成圆盖保鲜膜备用。直接换上搅拌刀,放入葱...
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- 用料牛心菜半个胡萝卜1小段豆瓣酱1勺耗油1勺油15克耗油牛心菜格瑞美厨的做法卷心菜切小块,胡萝卜切丝。做完红烧肉不用洗锅,直接加油。加入所有调味料和食材。设置3分30秒110℃L档。时间到了等15秒起锅。...
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- 用料小葱170克油200克生抽100克老抽15克糖15克格瑞美厨炸葱油酱的做法用搅拌刀。小葱洗净切段。加入油。25分钟,120℃,L档。熬的过程味道挺迷幻,我一度以为家里下水道堵了。然后,把老抽生抽和糖混合好,上面25分钟到时间后,倒入酱油糖,2分钟,120℃,L档煮开,完工熬好熬了三碗搭配白面...
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- 用料大排5片400克左右小葱60克料酒(腌制用)30克生抽(腌制用)10克冰糖粉(腌制用)10克油(腌制用)5克老抽(腌制用)5克姜片(腌制用)3片淀粉(腌制用)5克小苏打(腌制用)一点点白胡椒粉(腌制用)少许油30克料酒10克生抽10克老抽10克冰糖粉15克水120克葱烧大排-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法大排洗干净...
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- 用料低筋面粉220克黄油120克糖粉45克盐2克动物淡奶油100克香草精1克(可不放)黄油曲奇-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法淡奶油早点从冰箱里拿出来热水回温。低筋面粉和黄油,糖粉,黄油称重备用。黄油切成小块软化好,一定要软化到位。烤箱预热180℃。插入搅拌刀,放黄油,糖粉,盐。3分钟4档...
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