- 用料沙葛1只胡萝卜半根香菇5朵木耳3朵海米20克香葱1根粉丝一小把炒斋的做法材料切丝备用先爆香海米香菇香葱小火慢慢爆香加入胡萝卜沙葛木耳丝,加少许盐翻炒变软后加入淀粉水(淀粉,一勺蚝油,一勺酱油,少许糖)把提前泡软的粉丝加入,盖锅盖焖30秒,翻炒上碟。上碟。香喷喷...
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- 葱生抽老抽盐油蒜片鸡粉用料河粉炒斋河粉的做法热油后,调料的粉一块加入快炒小贴士锅铲筷子并用,想炒不断那就得动作快,快炒。...
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- 用料粉丝5把(3人份)冬菇20朵左右支竹150克葱2根蠔油2勺油10克生抽1勺盐3克老抽0.5勺好好吃广东炒斋(其实就是冬菇支竹炒粉丝)的做法先把冬菇支竹浸泡好,大概要浸泡10小时当然粉丝也要浸泡好,冻水(就是水龙头的水)大概浸泡2-3小时就可以了,葱切段备用然后把所有材料沥干水分,起油锅,...
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- 大铺小店的食肆都有炒河粉,可知广府人有多爱吃河粉,河粉可炒可放汤可凉拌各种吃法,说到怎样炒的河粉才会好吃,炒得好吃还真有点窍门^_^用料沙河粉500g香葱适量芫荽菜(可忽略)适量蒜头3粒调味汁料:蚝油1匙勺生抽1匙勺砂糖1/2匙勺鸡汁(或鸡粉)1/2匙勺炒斋河粉(家庭快手版)的做法备好所...
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- 用料米粉2块胡萝卜1条葱适量盐少许酱油适量炒斋粉的做法米粉冷水泡发,泡软即可沥干水分备用;胡萝卜擦丝,葱切段;锅烧热放油,放入胡萝卜翻炒后加入葱段加盐关火,装盘待用;锅加油放入米粉用筷子锅铲搅散翻炒,中间加入酱油炒至均匀上色。关火前把胡萝卜丝倒入米粉中搅散均匀即可。...
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- 河粉是一种源自广州沙河的宽米粉,在广东和香港大部分粤菜馆都可以吃到它,最常见的是炒牛河或者炒斋河粉,有干炒的有湿炒的,也有汤河粉。我在广州吃过最好吃的河粉来自沙河粉村,在白云山脚下的云台花园旁边的那家分店,那里的汤河粉非常地道。在北京的超市没找到河粉,熟食区却找到...
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- 儿子说明天早歺想吃炒粉,我说没问题,就做了!用料猪肠粉三条青红椒少许素斋炒粉的做法先把粉下锅炒,加调味,快好了加入青红椒翻炒一下,上碟!...
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- 周末逛超市,发现切好的罗汉斋原料,就拿一盒回家用料罗汉斋500g盐适量油适量蒜头4块清炒罗汉斋的做法蒜头拍扁,切蓉预热炒锅,放油8,9成热酒放入蒜蓉爆香放入洗干净的罗汉斋翻炒加入些许鸡汤看到胡萝卜稍微有软化迹象,就加盐翻一下,起锅小贴士这种超市料理好的菜式真的很方便拿回...
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- 斋汤~~一份很受广东妈咪喜爱的汤水,在我家出镜率也很高的哦(>﹏<)用料玉米1根栗子20个腰果1把莲子1把苹果1个山药1根百合小把海底椰1把无花果2个陈皮1/4片斋汤的做法准备好食材→_→(^~^)把全部食材清洗干净,倒入2瓶康师傅饮用水,用康师傅饮用水煲的汤特别清甜润滑✌(̿▀̿ ̿...
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- #本来生活国民家常菜#简简单单又营养俱全用料红萝卜玉米粒木耳香菇韭菜花大蒜盐鸡精炒粗斋的做法木耳和香菇提前泡发,玉米剖出玉米粒,红萝卜切薄片,大蒜切小,油热下锅炒,加点水再加调料,好简单,人人都会做的菜...
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- 第一次做有关罗汉斋的食物。清素却非常有内涵的食物,适合我这样的“草食动物”。这次我做的就是广东风味的罗汉斋炒面呢,做法是简单版的,不用葱姜的做法味道更加单纯美味!用料炒面80克银芽鲜香菇白玉菇金针菇荷兰豆胡萝卜面筋木耳调和油香油高汤1杯老抽1小勺蚝油1又1/2大勺盐...
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- 电影《蛋炒饭》中,最后的菩提玉斋催人泪下,今天给大家推荐一个简约版的菩提玉斋,简单方便…啪!说人话!_(:」∠)_我要教大家做蛋炒饭用料鸡蛋一个隔夜饭一碗盐适量葱个人喜好随意添加菩提玉斋(蛋炒饭)的做法鸡蛋加盐打出泡沫锅子烧热加油,加入隔夜饭,略微翻炒一下以后把打散的鸡蛋...
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- 米斋是福州地区的传统小吃,有很多品种,有纯糯米团、包糯米、红豆馅黑豆馅等等,类似清明果。小时候每到过节或者大型祭祖祭祀的时候就会出现。我做的这个是长乐地区才比较常见的黑豆馅,外面滚一层糯米粒,口感比较丰富。用叶子垫着蒸出来有一种特有的叶香,非常怡人,童年的美好回忆...
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- 一个试验失败的菜,一定是那个步骤不对了用料猪肉100克粉丝一捆节瓜1个冬菇若干支竹若干虾米若干炒肉斋的做法把支竹和冬菇爆香将节瓜煮淋,估计3-5分钟把肉和支竹香菇放进里面炒最后炒粉丝,应该才比较正确小贴士这次因为粉丝先下,沾锅了...
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- 中文学名:败酱草别称:苦斋菜分布区域广东福建江西清明回老家,采了一些带过来。洗干净,焯水,凉水泡下,切段,挤干水,配上自制的剁辣椒,爆炒几分钟即可。也可凉拌。老家的人习惯把苦斋菜脱水晒干,要吃的时候开水泡开,挤干水,切碎炒肉。记得家乡的老人说以前过苦日子的时候这个当饭吃家乡...
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- 我的宵夜😋。晚上11下班回家路上,好饿呀。因为肠胃不好,小吃店不太敢吃。饺子面条🍜主食什么的,作为一个单身女青年,怕胖也不太愿意这么晚吃🤫。楼下的生活超市看到了千张,就是它了☺️。饱腹,高蛋白,异黄酮,低脂,简单做,简直完美😎用料豆腐皮2张香菜3根小辣椒🌶1根大蒜1粒盐一点点生...
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- 斋菜又称“寺院菜”、“素菜”,原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴,故又称“寺院菜”、“素菜”。斋菜低脂肪,营养丰富,下《断酒肉文》诏令,斋食由此而生。由于素菜具有养生的功效和独特的口味,进入饮食市场,大受消费者欢迎:潮汕炒斋菜用料木耳适量...
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- 用料油10克粘米粉100克澄粉50克生粉20克土豆淀粉25克水430克斋肠的做法全部粉类混合放置半个小时模具刷少少许油,每次汤勺一勺至一勺半左右,大火蒸一分钟起大泡即可...
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- 天气炎热,丝瓜这样炒,清爽又香甜,粤语听不懂啊!用料丝瓜蒜蓉,姜,油木耳,口蘑,瑶柱丝就是干贝盐中饭丝瓜炒斋菜的做法粤菜快速浸发木耳,糖让木耳吸水,生粉带走脏东西!木耳泡开就可过水。买丝瓜摇一摇,能摇动,证明鲜嫩!老就不好吃!姜蒜炒香,最好用猪油,丝瓜和蒜蓉味道很搭,不要火太大,否则会苦...
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- 用料蒜头适量菜花适量斋炒菜花的做法1、倒滚水至锅中并盖过菜花,800中火,盖上盖2、待9成熟时捞起菜花,倒掉水3、换炒锅,下油热锅,倒入蒜头爆一下,再倒入菜花(炒过程中锅干加些少热水继续炒),下盐4、炒1分半钟左右便可上菜...
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- 在广东以前的农村,喜宴上总有这么一道菜:炒斋。用你在TVB剧集看过的鸡公碗装着上桌,不是主菜,但不可或缺。有些虔诚的老人逢初一十五也会保持吃斋的习惯,那么这时侯这道菜也成了主角。我家虽然没有这个吃斋习惯,但时不时的炒上一盘,作为餐桌上营养和份量的补充,也是非常不错的,炒...
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- 用料香菇朵腐竹克莲子百合白果花生金菜泡开木耳泡开腐竹泡开蚝士泡开虾米泡开粉丝发菜蚝油熟油麻油焖斋的做法先把虾米,蚝士用油爆香加冬菇、莲子、百合、白果、花生下锅焖下水焖到花生变软加金菜、木耳、腐竹焖最后加粉丝、发菜加水、蚝油、再加熟油、麻油入锅焖...
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- 一个人吃饭的时候最喜欢这样炒杂蔬了,什么都想吃点,多种蔬菜的搭配,营养丰富又简单,看着也有食欲,有没有😂用料胡萝卜适量荷兰豆适量木耳适量白玉菇适量独蒜1个食用油适量食用盐少许白糖少许水淀粉少许麻油少许斋炒时蔬的做法准备以上蔬菜(木耳温水泡开后剪去根部洗净,白玉菇也...
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- 用料大米莲子各种素食食材素斋的做法各种粗粮炒长寿素面腊八施粥~2020~黄花菜打结黑木耳焯水姜切丝,芹菜切段调料,盐,味精,白胡椒,地瓜粉热油,爆香姜片炒熟勾芡,淋一点芝麻油,起锅好吃...
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- 用料河粉500克豆芽150克胡萝卜丝100克香菜2棵鲜味汁30ml鸡精5克盐2克斋炒河粉的做法锅里放水,放进胡萝卜丝,加盐煮开后再煮1分钟,捞起沥干水分热油锅,放进胡萝卜丝煸炒几下倒进河粉,翻炒均匀加入鲜味汁或生抽,翻炒均匀加入摘掉根部的芽菜,翻炒至芽菜断生家常香菜,放入鸡精,翻炒均...
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