- 藤藤菜又名----空心菜夏天菜场到处都是此菜,食得健康之一就是尽量吃当季菜。很早前听一个人说过,最难的菜品不是大菜,而是---家常菜。每个人心中都有那么几道经典,如何让大家已吃过很多种类家常菜的舌头颤抖一下,需要深厚的功力。还在路上,会努力!用料藤藤菜泡豇豆泡胡萝卜一把...
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- 妈妈的配方,夏天的味道。用料空心菜1把蒜3瓣花椒15粒干辣椒3个盐适量糖适量炒藤藤菜的做法藤藤菜洗净择好,沥干水分。少许油烧热,放干辣椒、花椒炒香,放入藤藤菜翻炒,加入蒜末、糖、盐炒匀出锅即可。...
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- 老婆说比贡椒鱼和酸菜鱼都好吃藤椒麻鱼肉鲜酸菜爽!用料草鱼/黔鱼/花鲢1条2斤多点酸菜200g料酒适量淀粉3勺料头:姜1块鲜青花椒100g蒜少许大葱半根泡椒少许个二荆条少许干辣椒少许泡椒少许二荆条少许小米辣少许浇头:小葱2根干辣椒少许青花椒少许二荆条少许小米辣少许酸菜藤...
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- 素菜白吃不腻,藤藤菜就喜欢吃炝炒的。用料姜5片蒜3瓣干花椒10克干辣椒3个腾腾菜500g盐巴半勺鸡精半勺川菜炝炒藤藤菜的做法1.把腾腾菜洗干净,切段2.姜切丝、蒜切末3.锅里热油8层熟,下姜干辣椒、干花椒、姜丝马上倒入腾腾菜,火候一定掌握好,油温不能太高。不然辣椒就糊了,味道也...
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- 上饭的这款藤椒油很不错,还没开饭已经吃的差不多了,赶紧拍个照。用料鸡腿2只料酒1勺姜2片大葱一小段桂皮1小块花椒5粒鸡精适量生抽适量盐适量上上饭藤椒油1包白芝麻适量葱花适量「上饭藤椒油」藤椒鸡的做法冰箱里随便找了2只鸡腿,化冻后,切几下,放在小锅里,加葱姜,料酒,花椒桂皮,...
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- 这段时间一直想吃藤椒,属于睡觉前就一直回味、绵绵不绝的那种。因为不想放肉,在下厨房找了好久也没有我想要的那个感觉,干脆自己琢磨,没想到很成功,就是那个味!😉用料藤椒一小碗(4.5英寸米饭碗)青辣椒5-6根蒜10-12瓣小葱2–3根盐适量花椒粉适量鸡精适量绿豆芽适量粉条一小把木耳4...
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- 紫藤花,四月中旬,正是花开时节,不仅颜色漂亮可以观赏,还含有较多的挥发油,含有许多的营养元素如:尿囊酸、尿囊素、二氢豆甾醇和廿七烷等,别看名字很复杂,这可是止泻、消肿的良药,还可以治疗腹泄。用料紫藤花500克面粉150克油适量盐适量紫藤花蒸菜的做法紫藤花淘洗干净控水把花瓣从...
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- 用料鸡半只鲜藤椒一小串香菜3根红或黄彩椒半个柠檬一片生抽2勺盐2克香油1勺姜3片香醋一勺糖粉一丁点藤椒手撕鸡/藤椒鸡的做法把鸡洗干净,随冷水放入漠过鸡的水里,加3片姜,加盖煮13分钟,停火,继续闷着鸡在锅里十分钟。切彩椒丝,香菜段备用,也可加菠萝藤椒加油炒香停火备用拿出鸡,...
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- 一直喜欢川菜然后拌菜总做不出味道从今天开始一瓶藤椒油撑起一片天哈哈哈用料藤椒油1勺儿菜四个胡萝卜半根香葱1根盐少许白糖少许醋少许生抽少许藤椒儿菜的做法儿菜洗净切丝儿胡萝卜洗净切丝儿香葱切碎加入各种调料拌匀酱汁儿放入吃之前拌匀...
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- 使用面粉克数建议与烘烤时间1/8tsp是0.5克酵母法粉水解,水量70%就行,因为酵种100%,水分比较大,法粉比较适合后加水,可以达到80%,最好是揉出薄膜以后加后加水,夏天可以盐最后加野性76%t6572%高粉78%Spelt与高粉,比例40%……法粉20%用料无无藤篮的做法参考数据250g面团:粉150克水105...
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- 雨季,地里面的藤藤菜长得超级好,掐了,一下雨,藤藤菜几天就又长起来了。并且非常嫩,无论怎么炒都好吃。那是小时候的藤藤菜。今天的是现在的空心菜。用料空心菜1把蒜3瓣油适量盐适量素炒空心菜(藤藤菜)的做法空心菜洗净,掐短,掐成一节一节的。蒜切片锅烧热放油,放蒜,稍微油爆一下。倒...
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- 酸,辣,麻,是这道菜的主旨,藤椒的味道很舒服。用料鱼1条泡酸菜100克泡山椒5根(喜辣可以多加)干青花椒10克泡姜1块大葱1根大蒜3个鲜藤椒1串(没有,可不加)淀粉20克生抽20克料酒10克干辣椒,花椒少许配菜(藕,笋片)各一根鸡蛋1个只用蛋清藤椒酸菜鱼的做法准备好食材。鱼肉片成片和鱼骨·鱼头...
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- 小时候,家里经济不宽裕,家里会把做菜剩下的藤藤菜杆加豆豉炒个下饭菜,这个菜谱是我今年的新做法。用料藤藤菜杆1把泡豇豆3根泡辣椒1根花椒面少许下饭神器·藤藤菜杆的做法三样主料全部切成小圈,起锅烧油,先下泡豇豆和泡辣椒,中火炒干水气,炒出香味,放藤藤菜杆,大火翻炒1分钟,放入少...
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- 夏天空心菜便宜好吃又下饭,个人喜欢吃空心菜杆。个人试过切小段和切丝和手撕,但是始终觉得切小段更入味,更好吃。从准备材料到吃我感觉只需要10分钟。非常快手的菜用料二荆条5个空心菜杆1把小红椒3个大蒜3瓣姜片1片盐,鸡精半勺食用油适量快炒藤藤菜杆儿的做法把所有材料切大...
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- 用料藤菜1把蒜2~3瓣油辣子2勺芝麻油1勺藤椒油1勺生抽少许盐适量味精适量凉拌藤菜的做法藤菜折洗干净后,放入沸水锅中汆熟后捞出入盆蒜瓣搅末放入菜盆中,依次放入上述所有佐料将放好佐料的藤菜拌匀装盘即可...
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- 从小就爱吃空心菜,咱成都人也叫它ong菜和藤藤菜。一般情况大家会加点蒜片或干辣椒或青椒碎炒来吃,也可以用水汆了凉拌吃。记得当年我怀孕时闻着油味就发呕,啥都不想吃,唯有凉拌藤藤菜我白吃不厌。用料藤藤菜1斤姜1块生抽适量独蒜1个熟油海椒适量花椒油适量陈醋适量白糖少许葱...
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- 呱呱整个系列当中最爱的就是酸菜藤椒呱呱…酸菜泡椒的酸辣和新鲜藤椒的麻香完美集合…能让你出汗能让你多吃两碗饭……因为我家人不好口重。如果亲亲是爱吃咸能吃麻辣的人请自行添加调料…用料呱呱三斤泡椒灯笼椒三个泡椒小米辣10个干辣椒一大把新鲜藤椒一大把酸萝卜一个...
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- 七八月份是成都的雨季,同时也是藤椒的季节,清早去菜市处处弥漫着新鲜藤椒的清香味。藤椒不仅好吃好闻,经常吃还可增强免疫力、祛风散寒,行气止痛,对于治疗风湿关节炎也有一定效果。鲜少吃重口的我,为了这一把气味醉人的新鲜藤椒,做了一锅藤椒酸菜鸡。节约时间直接买的酸菜鱼的调...
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- 藤菜又名空心菜,青绿爽口,做法简易:青炒、呛炒、菜梗炒碎码、凉拌、做汤、下面条等随意烹制,别有风味。。。夏季高温暑热中,创意用老坛泡菜水,别具风格的来上一盘老坛味凉拌藤菜。。。嗯是不摆啦。。。消暑纳凉,不过如此!用料藤菜500g泡子姜50g老坛泡菜水100g大蒜25g小葱25g泡辣...
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- 小时候特别不喜欢吃蔬菜外婆就把藤藤菜剁碎油热即放盐起锅之前放粉粉味精逢百菜谱必写胖外婆以前做的家常菜#第400个菜谱碎炒藤藤菜用料藤藤菜半斤大蒜适量盐适量味精少量碎炒藤藤菜(第400个菜谱还是童年的回忆)的做法备料。油是之前用过的,趁这次炒藤藤菜,就凑合着用了。藤...
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- 藤藤菜又叫空心菜!我们四川人四川话喊的藤藤菜!🤭此时藤藤菜正当季,它是我最爱的蔬菜没有之一!所以今天的做法也是川菜口味~很简单,几分钟搞定!喜欢请收藏关注我哟!用料空心菜1把姜1片蒜5瓣花椒5粒干辣椒2个盐2克炝炒藤藤菜的做法准备食材。藤藤菜洗净掐🤏成小段,沥水久一点,尽量不...
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- 我一直在思考,我生来学的第一道菜是不是炒空心菜😂用料干辣椒2个蒜瓣2个花椒随意(5-10颗)盐少许鸡精个人随意空心菜1把炒空心菜(藤藤菜)的做法准备好原材料,空心菜一把及调料放油进锅,油熟后,放步骤一所有调料,3-5秒后,放菜进入炒,翻炒5-6次,放盐和鸡精,炒匀,起锅。就是这么简单,做好啦...
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- 贡菜是莴苣晒干后制成的,口感非常爽脆,但是没什么味道,受藤椒鸡菜谱的启发,制作了这道藤椒贡菜,麻辣爽脆,夏天吃非常开胃,在我家很受欢迎。用料贡菜50g藤椒/麻椒/青花椒约5g花椒约5g朝天椒四个藤椒油两茶匙酱油两茶匙高汤适量盐少许砂糖少许香菜适量藤椒贡菜的做法50g干贡菜,泡发...
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- 用料鱼一条金针菇一把青菜(油菜)一份豆腐皮1张香菜5根姜8片葱半根料酒3勺花椒适量藤椒适量豪吉姜辣川香汁适量蒜3瓣酸菜30克淀粉3勺盐10克胡椒粉3克藤椒酸菜鱼的做法鱼清理干净切片,用葱、姜、蒜,加胡椒粉、淀粉腌制20分钟。油热后,放入葱姜蒜花椒藤椒辣椒爆香,放入酸菜炒香,加...
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- 藤藤菜又叫空心菜,小时候都是我帮妈妈把菜杆剪开,妈妈就卷好切丝,再配上海带丝、萝卜丝,超级好吃!😋炎热的夏季,最爱这道菜,清淡爽口,再来碗稀饭,绝对是很多家里常做的菜。用料藤藤菜杆250克小米椒4个藤椒油1勺生抽2勺醋适量糖适量熟油1勺蒜1瓣凉拌藤藤菜丝丝的做法藤藤菜杆洗净晾...
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