![面食（十二）大宣饼食谱大全及做法，烹饪好吃的面食（十二）大宣饼方法]( "面食（十二）大宣饼食谱大全及做法，烹饪好吃的面食（十二）大宣饼方法")
- 2022.04.26试了多次的发面大饼，今天终于有以前吃的口感了。但感觉比以前居住的地方买的大宣饼差了一些碱味。下回接着改进，再更新配方。以前孩子上学，没时间做面食，买的馒头太宣软不好吃。最爱吃这种大宣饼，从中间掰开夹上炒鸡蛋、香肠、还有红烧肉，就是加上炒大头菜都好吃。四...
- 29310
![宣软小糖饼（凉了也不硬）食谱大全及做法，烹饪好吃的宣软小糖饼（凉了也不硬）方法]( "宣软小糖饼（凉了也不硬）食谱大全及做法，烹饪好吃的宣软小糖饼（凉了也不硬）方法")
- 这是一道被逼出来的美食，北方人在南方超级想念发面糖饼，无意间在小视频里看到有人分享，自己琢磨了一下，赞啊！用料面粉克水克酵母克白糖克橄榄油食用油宣软小糖饼（凉了也不硬）的做法按图片里面的比例准备你所需要的食材一定要温水哦，就是不烫手的那种，尽管超级粘手，也希望你坚持把它...
- 30347
![宣软的全麦大馒头做法烹饪大全 地道宣软的全麦大馒头如何做]( "宣软的全麦大馒头做法烹饪大全 地道宣软的全麦大馒头如何做")
- 食谱中的面粉量可以做10个大馒头，面剂子大概110克一个用料中筋面粉400➕160克水390克酵母4克全麦面粉带麦麸160克宣软的全麦大馒头的做法中筋面粉400克，390克水加4克酵母溶解酵母水加入到400克面粉中，用筷子搅拌均匀，如图所示搅拌好的面团盖上锅盖或者保鲜膜发酵夏天发酵比较...
- 21834
![宣软豆沙饼如何做才美味，怎么做宣软豆沙饼简单又好吃]( "宣软豆沙饼如何做才美味，怎么做宣软豆沙饼简单又好吃")
- 不用发面凉了也不硬的红豆沙馅饼。宣软酥脆。用料面粉300克酵母3克白糖3克温水180克豆沙馅适量油10克宣软豆沙饼的做法300克面粉+3克酵母+3克糖+180克温水，搅成面絮+10克油，揉成光滑面团。1勺面粉+4勺油调成酸奶状油酥，擀成面饼抹油酥卷起，分成8个面剂。面剂两头切口捏紧，边缘...
- 23171
![大趴宣传的详细做法大全,简单又营养的大趴宣传做法]( "大趴宣传的详细做法大全,简单又营养的大趴宣传做法")
- 1用料1大趴宣传的做法1...
- 24083
![似饼非饼，比馒头宣软，比饼更好吃。食谱大全及做法，烹饪好吃的似饼非饼，比馒头宣软，比饼更好吃。方法]( "似饼非饼，比馒头宣软，比饼更好吃。食谱大全及做法，烹饪好吃的似饼非饼，比馒头宣软，比饼更好吃。方法")
- 每次做手抓饼之类的，总是弄得按板和二手都是油、油、油！紧接着就会揉团面，做个包子什么的，把油腻腻的双手和按板让这个面团给弄得干干净净的😁今天的这款面点，似馒头非馒头，似饼又不是饼，层层叠叠的，还宣宣软软的。吃过，你就知道，口感是超级的好👍用料面粉200克红曲粉1克酵母2克水1...
- 33227
![宣软好吃的大包子做法烹饪大全 地道宣软好吃的大包子如何做]( "宣软好吃的大包子做法烹饪大全 地道宣软好吃的大包子如何做")
- 囤了好多萝卜，家人不爱吃，想着整点素包子吧，第一次做包子还挺成功✌️就是不会包，包的有点丑，但是味道超级好吃，第一锅出来一会秒光，赶快来记录一下，以后好做对比，记录自己的进步😂用料面粉500克水270克酵母6克白糖20克胡萝卜1根白萝卜1根粉丝1小把小葱1小把生抽少许盐少许蚝油1勺十...
- 7821
![宣软的葱花芝麻饼/小茴香芝麻饼食谱大全及做法，烹饪好吃的宣软的葱花芝麻饼/小茴香芝麻饼方法]( "宣软的葱花芝麻饼/小茴香芝麻饼食谱大全及做法，烹饪好吃的宣软的葱花芝麻饼/小茴香芝麻饼方法")
- 其实这不光是一个简单的家常饼配方，更是一道药膳。最近身边有人肠胃比较弱，每天早上和餐后都要上厕所，吃了稍微有点寒凉的也要去，但又不是感染性腹泻，就是有些微微的不舒服而已。这让我想到了家里常见的调味品：小茴香。小茴香，也就是是植物茴香的干燥成熟果实，性味辛温，归肝、肾、...
- 17681
![不用揉面做又宣又软香喷喷葱花芝麻发面大饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用揉面做又宣又软香喷喷葱花芝麻发面大饼方法]( "不用揉面做又宣又软香喷喷葱花芝麻发面大饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用揉面做又宣又软香喷喷葱花芝麻发面大饼方法")
- 又宣又软的大发面饼，咬一口满嘴的葱香和芝麻香，表皮又酥又脆，里面又香又软，实在是太好吃了！食材：普通面粉400克酵母4克白糖3克鸡蛋1个温水（35度左右）290克盐3-4克葱花、白芝麻、食用油各适量小苏打1小撮（可选）用料普通面粉400克酵母4克白糖3克鸡蛋1个温水（35度左右）290克盐3-4克葱花...
- 20063
![简单、不沾手的免揉隔夜发酵-宣软发面大饼（电饼铛-素食）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单、不沾手的免揉隔夜发酵-宣软发面大饼（电饼铛-素食）方法]( "简单、不沾手的免揉隔夜发酵-宣软发面大饼（电饼铛-素食）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单、不沾手的免揉隔夜发酵-宣软发面大饼（电饼铛-素食）方法")
- 这是大水量的面团，也可用以欧包。一个28.5cm电饼铛的量用料面粉300克新鲜酵母3克盐2克水255克油15克糖6克1.葱花味的小葱20克椒盐3克五香粉1克小苏打1克简单、不沾手的免揉隔夜发酵-宣软发面大饼（电饼铛-素食）的做法水微波炉30秒，加入糖6克，加入新鲜酵母3克（换干酵母的话是1克）...
- 17597
![宣威火腿汤煮干板酸菜大红豆食谱大全及做法，烹饪好吃的宣威火腿汤煮干板酸菜大红豆方法]( "宣威火腿汤煮干板酸菜大红豆食谱大全及做法，烹饪好吃的宣威火腿汤煮干板酸菜大红豆方法")
- 酸口醇香，尤其是没有胃口的夏天，喝一碗回神！用料宣威火腿/火腿骨/皮适量鸡腿可加可不加宣威干板酸菜适量蒜片3瓣青花椒适量干辣椒适量大红豆🫘适量宣威火腿汤煮干板酸菜大红豆的做法火腿骨和火腿皮焯水，鸡腿焯水。备用红豆煮熟（高压锅电饭煲“豆子”口感标准或浓郁）备用火腿和...
- 23555
![宣记美食如何做才美味，怎么做宣记美食简单又好吃]( "宣记美食如何做才美味，怎么做宣记美食简单又好吃")
- 用料鸡蛋6个香肠1根香葱五根盐少量无味食用油或者黄油碎肉丁低筋粉熟松子肉宣记美食的做法把香肠丁色拉油碎肉盐炒香炒熟加入少了冷水和蛋黄和低筋粉，这个糊的浓稠度凭做戚风蛋糕的感觉吧，稍微稠一些。把打发得当的蛋清搅拌到蛋黄糊中，分三次，用翻铲式搅拌撒熟松子仁上下火16...
- 21944
![偶然发现的宣软大馒头最靓点食谱大全及做法，烹饪好吃的偶然发现的宣软大馒头最靓点方法]( "偶然发现的宣软大馒头最靓点食谱大全及做法，烹饪好吃的偶然发现的宣软大馒头最靓点方法")
- 源于多煮了黑米饭，于是将黑米饭加一点点水打成米糊经历，加到适量中筋粉里去，老面发酵，一发隔夜。蒸前面团软塌，不立体，我原以为失败了，没想到巨成功，非常宣软，不同于全是面粉类的宣软，有米类的加入让整个口感、味道、营养都上了一层次！材料：适量黑米打成米糊至少是黑米糊两倍的小麦粉...
- 24054
![宣软的南瓜大馒头做法烹饪大全 地道宣软的南瓜大馒头如何做]( "宣软的南瓜大馒头做法烹饪大全 地道宣软的南瓜大馒头如何做")
- 为了消耗自家种的大南瓜用料面粉一斤多克酵母7克糖20克南瓜半个克宣软的南瓜大馒头的做法半个南瓜上锅蒸蒸好之后自动脱皮，皮去掉把南瓜芯捣碎面粉，糖，南瓜和到一起，用筷子搅拌成絮状后，加入用温水调好的酵母，使劲的和面，如图和好发面这是发好的面然后分成等份的醒发20分钟开蒸，...
- 27649
![宣软的大白馒头做法烹饪大全 地道宣软的大白馒头如何做]( "宣软的大白馒头做法烹饪大全 地道宣软的大白馒头如何做")
- 家人爱吃面食，于是趁这个假期，摸索了各种面食。其实我独爱的还是这最朴实的高庄馒头啊！尝试了很多次，不同配比，不同流程，不同时间，有了经验总结，这次终于是自己想要的效果，白净宣软～当然还有很多提升空间，慢慢完善：）用料面粉500克酵母5克温水250克白糖10克宣软的大白馒头的做法酵母先...
- 7421
![宣木瓜酒如何做才美味，怎么做宣木瓜酒简单又好吃]( "宣木瓜酒如何做才美味，怎么做宣木瓜酒简单又好吃")
- 来源，见截图。现在(10月)，在该公众号上正在卖这种木瓜，还有老品种的佛手需要的话就去这儿买吧用料木瓜(宣木瓜也是云南酸木瓜)适量白酒完全没过木瓜冰糖适量砂仁佛手酒砂仁(泡的时候要去皮)60克佛手(剪碎)60克白酒1000ml冰糖适量宣木瓜酒的做法，，，，...
- 15709
![南瓜千层饼（宣软香甜）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜千层饼（宣软香甜）方法]( "南瓜千层饼（宣软香甜）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜千层饼（宣软香甜）方法")
- 南瓜是家里一年四季必备的食材之一！无论是蒸，煮，烤，炖，都很好吃！营养价值也非常高！用料南瓜250克面粉300克酵母4克糖30克黑芝麻食用油南瓜千层饼（宣软香甜）的做法南瓜切片上锅蒸熟蒸熟后的南瓜趁热加入糖，搅拌成糊南瓜变温后加入酵母，搅拌均匀！加入面粉合成软硬适中的面团！盖上保鲜膜...
- 12552
![宣软蓬松白面大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的宣软蓬松白面大馒头方法]( "宣软蓬松白面大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的宣软蓬松白面大馒头方法")
- 炎热的夏季我家方便饮食经常是煮上一锅绿豆粥，蒸一屉白面馒头，按自己喜好或抹酱汁、或夹点小炒又或直接食用味道都不错。因制作过程简单一直没有上菜谱，最近来玩的朋友尝后赞其宣软味好讨要制作方法，为此上传分享😊😊😊用料中筋面粉500克酵母5克白糖30克水250克宣软蓬松白面...
- 23849
![超级宣软大馒头做法烹饪大全 地道超级宣软大馒头如何做]( "超级宣软大馒头做法烹饪大全 地道超级宣软大馒头如何做")
- 用料低筋面粉300克温水160克细砂糖30克盐3克酵母3克超级宣软大馒头的做法面包机放水和酵母，混合;放入面粉;加入细砂糖和盐，和面20分钟;笼屉抹油;揉好的面团取出整形，分10个，每个大概45-50克，放入笼屉上，留出适当空隙（如果有双层笼屉最好分开放，10个放在一层有点挤）;蒸锅放热水笼屉...
- 26117
![鸡蛋的宣言的详细做法大全,简单又营养的鸡蛋的宣言做法]( "鸡蛋的宣言的详细做法大全,简单又营养的鸡蛋的宣言做法")
- 一蛋多吃用料鸡蛋大葱胡麻油胡椒面盐牛奶150g绵白糖筛子火腿青柠汁鸡蛋的宣言的做法胡麻油炒鸡蛋做法：1.双蛋打匀，蛋液放盐和花椒面儿搅拌均匀。2.大葱切末。3.平底锅放入胡麻油，油冒烟的时候放入葱末炒香。4.放入鸡蛋，关火，用锅中的余温将鸡蛋炒熟即可。牛奶鸡蛋布丁做法：1.以...
- 18053
![宣软棋子如何做才美味，怎么做宣软棋子简单又好吃]( "宣软棋子如何做才美味，怎么做宣软棋子简单又好吃")
- 从小姥姥带大，这款棋子姥姥在的时候经常给我做。如今姥姥已经离开我20多年，我时常做着给辰辰吃，她很喜欢。我能吃到的还是儿时的味道，如果姥姥还在该多好。配方里的油可以用猪油，面粉用普通面粉就行。有朋友问烤箱可不可以，用烤箱做的效果不如平底锅的松软，建议平底锅做。感谢您...
- 18426
![宣宣软软的肉包子做法烹饪大全 地道宣宣软软的肉包子如何做]( "宣宣软软的肉包子做法烹饪大全 地道宣宣软软的肉包子如何做")
- 一口咬下去宣宣软软的，肉馅汤汁不干不稀，味道鲜香可口。用料猪肉馅200克低筋面粉250克水140克酵母3克酱油40克香油20克姜末7克葱20克葱姜水30克鸡精1克猪油8克泡打粉1克宣宣软软的肉包子的做法1.葱放在香油碗里泡着2.姜末放在肉馅里拌匀3.鸡精放在酱油里，葱姜水放入30克搅拌...
- 24265
![好吃宣软的大馒头做法烹饪大全 地道好吃宣软的大馒头如何做]( "好吃宣软的大馒头做法烹饪大全 地道好吃宣软的大馒头如何做")
- 最基本的一套馒头做法，好吃不难做，跟着步骤来。*这篇方子中，有包子馒头宣软的秘诀，以及不锈钢蒸锅与传统蒸笼温度的控制的比较。用料任何面粉都可以500克清水250克酵母夏3g冬6g白糖35克盐1克油3克—5克（秘诀，可选）好吃宣软的大馒头的做法面要揉的得没有气孔。这是馒头好吃的第一...
- 7484
![挪版宣软大白包子的详细做法，挪版宣软大白包子做法技巧]( "挪版宣软大白包子的详细做法，挪版宣软大白包子做法技巧")
- 在挪威，为了做出不塌陷的包子我也是煞费苦心。原因是这边的面粉不是国内调配的那种专门用来做包子面条饺子的，符合制作需求的面粉。筋度的不同，成分不同决定了发面效果不同。所以也必须改进制作方法来适应环境。和传统做包子的习惯不同，我的方法提炼出来就是：1.放弃二发，直接一...
- 28407
![“宣”美的芋头海宣粥食谱大全及做法，烹饪好吃的“宣”美的芋头海宣粥方法]( "“宣”美的芋头海宣粥食谱大全及做法，烹饪好吃的“宣”美的芋头海宣粥方法")
- 没有一颗耐心和冷酷的心千万不要来做这道鲜美的芋头海鲜粥，洗虾和蟹用了一个小时😅，感觉自己好残忍，都是活生生的，又要洗又要斩的😂用料活梭子蟹4只活基围虾7两芋头1个香芹半斤大米1量杯生姜1小块“宣”美的芋头海宣粥的做法1量杯大米洗净，1小勺盐和水浸着，开始洗虾蟹。用刷子...
- 20926
厨趣阁
