![干煎鳟鱼如何做才美味，怎么做干煎鳟鱼简单又好吃]( "干煎鳟鱼如何做才美味，怎么做干煎鳟鱼简单又好吃")
- 洋人店里的整鱼品种并不算太多，鳟鱼trout算是其中一种，其它大多都是鱼腩部位（不禁想剩下的都跑去哪儿了？）。第一次做鳟鱼，就找了个干煎的方法，看上去挺简单，就是多加点香料。鳟鱼的味道有点像三文鱼，它俩好像是近亲，就是鳟鱼更腥一些，肉少一点。摘改自foodnetwork之Pan-friedTroutby...
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![MattyMatheson | Trout Almondine 煎鳟鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的MattyMatheson | Trout Almondine 煎鳟鱼方法]( "MattyMatheson | Trout Almondine 煎鳟鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的MattyMatheson | Trout Almondine 煎鳟鱼方法")
- YouTube*o&t=7sHowtoMakeTroutAlmondinewithMattyMatheson(1080X1920)用料去骨鳟鱼肉（或者各种鱼排）两块豆角适量杏仁碎适量黄油适量柠檬半个盐适量现磨黑胡椒适量橄榄油适量小土豆适量MattyMatheson|TroutAlmondine煎鳟鱼的做法小土豆对半切开，橄榄油➕盐➕黑胡椒，2...
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![烤鳟鱼如何做才美味，怎么做烤鳟鱼简单又好吃]( "烤鳟鱼如何做才美味，怎么做烤鳟鱼简单又好吃")
- 加拿大鳟鱼的中国烤法用料盐克豆瓣酱红辣椒葱姜料酒生抽/酱油姜/蒜胡椒粉/花椒鳟鱼豆腐/洋葱/绿花菜柿子椒/蘑菇/粉条土豆/胡萝卜/黄瓜烤鳟鱼的做法腌制，料酒和生抽，姜，两小时准备配菜烤鱼，半小时，250度锅里放油，烧热，然后放洋葱，花椒，豆瓣酱，蒜子，炒香，然后放入配菜，不容易熟的先放，翻...
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![红烧虹鳟鱼如何做才美味，怎么做红烧虹鳟鱼简单又好吃]( "红烧虹鳟鱼如何做才美味，怎么做红烧虹鳟鱼简单又好吃")
- 用料食醋虹鳟鱼葱姜蒜干辣椒盐糖老抽鸡精料酒食用油红烧虹鳟鱼的做法把鱼洗干净处理好。撒点料酒去腥。葱切小段。蒜切片，姜切丝。锅内热油。放白糖。不停搅炒。直到白糖开始冒泡。放鱼进去上糖色。一边上色后翻边。放佐料，葱姜蒜，干辣椒。一点食醋和料酒去腥。再放一点老抽...
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![豆腐鳟鱼汤如何做才美味，怎么做豆腐鳟鱼汤简单又好吃]( "豆腐鳟鱼汤如何做才美味，怎么做豆腐鳟鱼汤简单又好吃")
- 话说买的是种小鳟鱼，其实其他鱼类也可以，比如鲫鱼啊什么的。材料嘛，就地取材咯~用料小鳟鱼一条嫩豆腐一块姜料酒葱花黑胡椒粉食用油豆腐鳟鱼汤的做法把鱼洗干净，去腮，切段，擦干【如果锅子够大也可以整条热锅，然后倒油，如果是海鱼可以酌情多倒一点，这样最后的鱼汤上面会有层鱼油哟~...
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![豉香鳟鱼如何做才美味，怎么做豉香鳟鱼简单又好吃]( "豉香鳟鱼如何做才美味，怎么做豉香鳟鱼简单又好吃")
- 也没有具体菜谱，冰箱里买的甜椒放好久了，清冰箱专用用料鳟鱼甜椒姜蒜干辣椒干豆豉淀粉蛋米酒白胡椒粉(腌鱼用，口味随个人)豉香鳟鱼的做法鳟鱼切块，加蛋，米酒，白胡椒，淀粉腌着腌鱼的同时可以切甜椒，姜丝，蒜片下油锅，把姜，蒜，干辣椒爆香加一把豆豉，继续爆香把鱼块滤出(主要是把多余蛋液...
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![煎蛋红烧鳟鱼做法烹饪大全 地道煎蛋红烧鳟鱼如何做]( "煎蛋红烧鳟鱼做法烹饪大全 地道煎蛋红烧鳟鱼如何做")
- 金鳟鱼是少有的高级鱼类之一，肉质鲜嫩，味美，无腥，主要无小骨刺，蛋白质和脂肪含量高，胆固醇几乎等于零，IPA(不饱和脂肪酸）含量高于其它鱼类数倍以上，具有很好的药用及食用价值，成为目前淡水养殖行业的新品种之一。用料鸡蛋1个鱼1条葱半根盐一小勺姜2片蒜2瓣生抽半勺料酒1勺陈醋1勺冰...
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![清蒸整鳟鱼如何做才美味，怎么做清蒸整鳟鱼简单又好吃]( "清蒸整鳟鱼如何做才美味，怎么做清蒸整鳟鱼简单又好吃")
- 恰巧看到新鲜鳟鱼卖～刺少肉嫩又蛋白质含量丰富，没有腥气更是清蒸的首选用料新鲜鳟鱼2条葱青1根姜1小块辣椒碎一小把料酒六月鲜酱油盐花椒7粒蒜头1瓣清蒸整鳟鱼的做法鲜鳟鱼刮鳞，去腮内脏等，（我买的内部都已处理好，可以让店家帮助处理），鱼身两面隔2cm斜切深刀，利于腌制入味姜切薄片...
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![虹鳟鱼柳如何做才美味，怎么做虹鳟鱼柳简单又好吃]( "虹鳟鱼柳如何做才美味，怎么做虹鳟鱼柳简单又好吃")
- 用料鱼条虹鳟鱼柳的做法洗净擦干备用切片，加白胡椒，盐，淀粉腌制后，裹面包糠六成油温炸脆完爆烤虹鳟鱼...
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![烤全鳟鱼如何做才美味，怎么做烤全鳟鱼简单又好吃]( "烤全鳟鱼如何做才美味，怎么做烤全鳟鱼简单又好吃")
- 我承认我拍照水平有很大的提升空间……相机没电了用手机拍的（不要再给自己找理由了！），嘿嘿，不过味道不赖。这次用烤的，没有上次煎的土腥味重，不知道为什么，而且这次香料也没上次放得多呢。摘改自finecooking之WholeSmoked-GrilledMountainTrout，2-3人份。用料干百里香1tsp干迷迭香...
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![多交鳟鱼如何做才美味，怎么做多交鳟鱼简单又好吃]( "多交鳟鱼如何做才美味，怎么做多交鳟鱼简单又好吃")
- 用料材料2人份鳟鱼两只共约550克剁椒适量青椒半个豆豉1勺蒜瓣洋葱半个姜4片葱1根多交鳟鱼的做法鱼洗净小心擦干剁椒这么多，多少有些辣。怕大受不了，所以切了半个青椒丁蒜切末，洋葱切圈。锅里给少油，将蒜和洋葱先炒香，然后加入青椒丁，炒到软。青菜过油没过油一下就吃得出来。所...
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![法式烤鳟鱼如何做才美味，怎么做法式烤鳟鱼简单又好吃]( "法式烤鳟鱼如何做才美味，怎么做法式烤鳟鱼简单又好吃")
- 之前已经发过一帖关于如何区别三文鱼和虹鳟的帖子，今天奉上我认为虹鳟最省事儿，美味又高雅的做法，法国人的家常做法儿^_^当然就算不是鳟鱼，很多其他鱼类也很适合这个简单易行又美味的食谱哦！用料鳟鱼两块柠檬汁椒盐香菜橄榄油法式烤鳟鱼的做法准备好鳟鱼块，另取小碗装油，椒盐，柠...
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![香煎小红鳟（黄花鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎小红鳟（黄花鱼）方法]( "香煎小红鳟（黄花鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎小红鳟（黄花鱼）方法")
- 一直喜欢做菜，朋友们总是问，干脆自己建个菜谱，好东西要分享。用料葱1根姜8片独头蒜或者瓣蒜一个或者6瓣料酒1勺淀粉4勺油适量白胡椒6克小红鳟或者黄花鱼5条(400克)香煎小红鳟（黄花鱼）的做法鱼清洗干净葱姜蒜切碎加入料酒，白胡椒，葱姜蒜末盖好保鲜膜放冰箱冷藏1小时去掉葱姜蒜末，...
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![烤虹鳟鱼如何做才美味，怎么做烤虹鳟鱼简单又好吃]( "烤虹鳟鱼如何做才美味，怎么做烤虹鳟鱼简单又好吃")
- 其实这个菜谱呢，大家看看就好…味道还不错，但不至于特别好吃，像我一样不小心在北美“奇葩”横行的市场买了条不造咋做的鱼的亲们可以就这么搞，一般应该都能吃了噜～～射射大家！用料虹鳟鱼一条柠檬四片黄油四片盐、胡椒烤虹鳟鱼的做法虹鳟鱼，长这样斩头去尾扒开，撒上盐和现磨胡椒，插入...
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![照烧鳟鱼如何做才美味，怎么做照烧鳟鱼简单又好吃]( "照烧鳟鱼如何做才美味，怎么做照烧鳟鱼简单又好吃")
- 原创菜谱请勿转载。用料鳟鱼两片减盐酱油三勺味霖两勺蒜一小头葱适量面粉+番薯淀粉适量海苔碎适量油适量大阪烧酱（选用）选用淀粉适量照烧鳟鱼的做法备菜：鳟鱼皮尽量去鳞，洗干净切成方块。裹上面粉+淀粉。酱油味霖大阪烧酱调匀，自行品尝味道根据口味调整用量。大阪烧酱能带来一...
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![鳟鱼柳炒饭如何做才美味，怎么做鳟鱼柳炒饭简单又好吃]( "鳟鱼柳炒饭如何做才美味，怎么做鳟鱼柳炒饭简单又好吃")
- 快手又营养。适合一个人的时候吃。鳟鱼的蛋白质加米饭的碳水化合物加西兰花的维生素。完美的一餐！减肥期间吃也很棒哦~用料虹鳟鱼柳一块大蒜1-2大粒葱沫少许西兰花半朵米饭一碗生抽老抽盐料酒鳟鱼柳炒饭的做法鳟鱼柳切菱形或者丁都行。蒜末，葱沫准备好西兰花洗净切开，开水焯...
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![鳟鱼煲如何做才美味，怎么做鳟鱼煲简单又好吃]( "鳟鱼煲如何做才美味，怎么做鳟鱼煲简单又好吃")
- 话说乐爸极爱钓鱼，北美生产红鳟鱼，彩虹鳟鱼，这么多年一直被我鄙视，没有国内的鱼好吃（其实还是没有国内的好吃😂）。最近刚找到烹饪方法，全家都爱！立马记下来。材料：红鳟鱼两条（大概700）腌料：辣豆瓣1勺，蚝油1勺，酱油1.5勺，料酒1勺，三粒蒜末,姜末少许（爱吃的可以多放）做法：1.两条鳟鱼（700克），剁5厘...
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![香煎虹鳟鱼~~~~~食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎虹鳟鱼~~~~~方法]( "香煎虹鳟鱼~~~~~食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎虹鳟鱼~~~~~方法")
- 用料1、虹鳟鱼一条2、甜面酱一包3、孜然粉一包4、油5、平底锅^_^香煎虹鳟鱼~~~~~的做法虹鳟鱼去内脏，洗净、沥干水分待用平底锅洗净打开电源或小火烘干水分，倒入适量的油或用刷子刷上一些油，注意不要太多油热以后放入沥干水分的虹鳟鱼，小火煎到熟了就可以了，具体鱼肉熟的程度...
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![红油鳟鱼如何做才美味，怎么做红油鳟鱼简单又好吃]( "红油鳟鱼如何做才美味，怎么做红油鳟鱼简单又好吃")
- 在奥地利如果想吃海鲜和鱼，真的是很难，除了去华人海鲜店和土耳其市场，能在老外超市碰到鱼是很不容易的。鳟鱼刺很少，也很容易进味儿用料鳟鱼酒葱姜蒜蒜要多一点儿老干妈、火锅底料蚝油、酱油芹菜尖椒香菜豆腐红油鳟鱼的做法鱼是处理好的，用盐洗去表面的黏膜，晾干姜削皮，切片，葱切...
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![红鳟鱼卷饼如何做才美味，怎么做红鳟鱼卷饼简单又好吃]( "红鳟鱼卷饼如何做才美味，怎么做红鳟鱼卷饼简单又好吃")
- 用料菠菜卷饼1张红鳟鱼片6-8片奶酪片1片生菜8片芥末油少量红鳟鱼卷饼的做法菜洗洗好，晾干或者用厨房纸巾擦干，鱼肉提前取出来到室温懒人买的这个卷饼，冷冻室能放好久，十分方便。取出一张，平底煎锅烧热，什么都不要放，直接把卷饼放进去，每面热十几秒奶酪片一分两半，并排横着放在卷饼...
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![清蒸虹鳟鱼如何做才美味，怎么做清蒸虹鳟鱼简单又好吃]( "清蒸虹鳟鱼如何做才美味，怎么做清蒸虹鳟鱼简单又好吃")
- 用料虹鳟鱼一条尖椒适量豆豉少许姜适量蒜适量醋、酱油、鸡精少许葱适量香油少许清蒸虹鳟鱼的做法1、先将姜蒜尖椒少许铺在盘底，放上鱼撒少许盐，锅中放入水适量，水沸将鱼置内蒸八分钟。2、将蒸好的鱼取出，多余水份倒掉。3、所有佐料爆香浇在上面即可。小贴士蒸鱼时间控制在5--...
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![彩椒鳟鱼如何做才美味，怎么做彩椒鳟鱼简单又好吃]( "彩椒鳟鱼如何做才美味，怎么做彩椒鳟鱼简单又好吃")
- 德国鱼类很少还是冷冻的，特别想吃剁椒鱼头，可是没有跺脚，没有鱼头。就用仅有的材料做做吧。用料鳟鱼1彩椒姜6片蒜2瓣料酒少许盐韩国辣酱少许彩椒鳟鱼的做法先用盐和酒把鱼腌十五分钟并且抹上小半勺韩国辣酱，也可以用辣豆瓣酱少许把剁碎的彩椒铺在鱼身上姜蒜切片放在鱼肚子里...
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![香煎红鳟如何做才美味，怎么做香煎红鳟简单又好吃]( "香煎红鳟如何做才美味，怎么做香煎红鳟简单又好吃")
- 用料红鳟条黄油克海盐克香煎红鳟的做法盐，黑胡椒先腌，然后煎，这个厚度两面各3分钟，把油倒掉，挤半个柠檬汁，加块黄油烧化，鱼块两面浸润，撒把欧芹。...
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![煎虹鳟鱼如何做才美味，怎么做煎虹鳟鱼简单又好吃]( "煎虹鳟鱼如何做才美味，怎么做煎虹鳟鱼简单又好吃")
- 用料鱼半条盐5克胡椒粉5克芝麻香粉5克孜然5克煎虹鳟鱼的做法虹鳟鱼切块，两厘米左右厚度把胡椒粉、盐、芝麻香粉各一点倒入碗中搅拌均匀😊煎锅烧热加植物油，五成油温。把虹鳟鱼在搅拌均匀的料碗里沾一下（鱼身上裹满调料）后下锅煎，一面煎一分钟左右翻面，翻面两次，盖上锅盖两分钟左...
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![香煎三文鱼尾(如何区分虹鳟鱼和三文鱼)食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎三文鱼尾(如何区分虹鳟鱼和三文鱼)方法]( "香煎三文鱼尾(如何区分虹鳟鱼和三文鱼)食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎三文鱼尾(如何区分虹鳟鱼和三文鱼)方法")
- 这几天虹鳟鱼冒充三文鱼的新闻不绝于耳，学会区分三文鱼和虹鳟鱼就变得刻不容缓啦。区分这两种鱼，主要看鱼皮和鱼头。三文鱼鱼皮见下图一。虹鳟鱼鱼皮中间有一条很明显的虹彩。三文鱼头嘴巴尖，虹鳟鱼头嘴巴短圆。用料三文鱼块盐克黑胡椒柠檬汁香煎三文鱼尾(如何区分虹鳟鱼和...
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