- 准备:面粉100g水55盐1g梅菜一包葱花生抽麻油白糖白胡椒粉辣椒油用不粘锅,面团分2份按扁,裹入馅料包起来再擀薄后,锅底抹油开小火烙饼~做2-3个用料中筋面粉克烧饼~的做法香~...
- 20603
- 用料面粉两斤克油少许酵母半袋水适量盐两勺十三香2勺葱一根电饼铛~烧饼的做法用酵母发面做油酥,面粉和食用油比例1:1加入盐,五香粉搅拌均匀(可以加点十三香)做葱碎,也可以手工剁碎发好的面,分成等分的面团面板抹油,将面团拉长摸油酥和葱碎,卷起来,两头捏紧擀成喜欢的形状放入电饼...
- 14764
- 用料温水(大概30度左右)一杯白糖一勺酵母粉适量花椒适量白芝麻适量面粉适量盐巴适量椒盐烧饼(鞋底烧饼)的做法倒适量面粉酵母粉白糖加温水搅拌均匀用筷子搅成须状在揉成光滑面团面团用保鲜膜封起来,放在温度高的地方发酵只做椒盐倒面板上压成椒盐粉这是发酵好的面团蜂窝状发...
- 26010
- 儿子喜欢吃张家口的特色烧饼___胡麻油扭丝烧饼。用料中筋面粉300克面皮,100克油酥温水200克盐1克酵母3克糖30克面皮,70克油酥胡麻油25克面皮,80克油酥白砂糖适量干果适量扭丝烧饼?盘丝烧饼?树轮烧饼?______胡麻油烧饼。的做法把面皮所用的面粉油糖,酵母和盐及水混合在一起,放在...
- 31395
- 儿子爱吃麻酱烧饼,每次去外面买看着用的那些油,心里都是说不出的感觉,总想自己做。看了网上的很多方子后,尝试着按自己的口味做一回,总体还不错,儿子爱吃,尤其爱吃麻酱的,因为是甜口的😄。用料1.面团材料:水130克酵母3克中筋面粉250克油10克2.麻酱:细砂糖适量芝麻酱适量水适量3.油...
- 8856
- 老北京情节(虽然我不是北京人)大学的时候和101的狗狗们(室友)偶尔跑去西单吃呷浦呷浦的时候吃到最后我会点个麻酱火烧北京麻酱火烧是涮羊肉的配搭但是我一次也没吃过涮羊肉😌接下来会陆陆续续把我想念的北京早点做一遍记录一遍来满足我这他乡的的胃三角饼夹火腿发面饼夹土豆...
- 6958
- 用料饼皮中筋面粉450克细砂糖15克热水280克油酥面粉90克油80克盐5.5克十三香3克牛肉丁火腿肠丁2根油酥牛肉烧饼,油酥火腿肠烧饼,油酥咸甜烧饼的做法饼皮材料混合揉成团醒面一小时以上油中加盐微波炉一分钟左右倒入面粉十三香制成油酥擀面皮,抹油酥卷起,切段捏紧两头两头对折...
- 13120
- 爱吃烧饼,可有时会买多了,放置时间长了烧饼就不好吃了,就想起烧烤摊上的烤馒头来了,就如法炮制把剩烧饼过油做成美味小零食吃!每次一做都会被哄抢一空!还可以把烧饼整个放入油锅过油微炸,捞出控油后,用刀切开加入喜欢的蔬菜火腿之类的,再调入孜然辣椒面配成的料汁,做成烧饼夹菜,这是...
- 24108
- NowthisiswhatIcalledspontaneousness.👼好啦这是一个正经的(?)好吃的!梅干菜饼教程,只是最后玩儿high了=3=请自行做成正经形状,当然其实很鼓励大家瞎胡闹lol用料梅干菜100g中筋面粉300g蚝油10g台湾酱油膏10g木糖醇40g王守义十三香15g植物黄油(可用普通油,推荐橄榄油)10g牛奶(...
- 26496
- 钟意哏儿都的麻酱烧饼和帝都的麻酱火烧,偶然在这里发现了这个方子最对口味,记录下来,感谢。用料红糖30克水190克酵母2.5-3克中筋面粉300克全麦面粉80克玉米油13-15克盐2克以上为面团(方子可做12个小烧饼)如果全部用中筋面粉,可以380克中筋面粉,200克水。红糖(个人喜欢120克,微甜)12...
- 30090
- 可以做15个用料油皮低筋面粉170克水75g盐2g细砂糖15克椰子油(可以换成植物油或猪油)60g油酥低筋面粉115g椰子油(可以换成植物油或猪油)48g装饰材料芝麻适量芝麻适量馅料葱花适量盐适量【素烧饼】椰香咸葱烧饼的做法厨师机面桶放入油皮的所有材料和好的面团有手套膜,有韧性的膜...
- 32514
- 宋代凡是用面粉做成的食品,都可叫饼。烤制而成的叫烧饼。烤制出来不亚于外面炉子里烤出来的,外皮酥脆。两种口味,各有各的风味。我老家每到立夏这天都吃烧饼和水冲蛋,夏天才能不怕热。依据是没有,这么多年也习惯了。———庚子年二月初七记用料面团中筋面粉250克盐2克清水120...
- 32724
- 用料a.全蛋100克细砂糖30g盐2gb.牛奶100g水100ccc.低筋面粉160g中筋面粉40g香草粉6g泡打粉3gd.沙拉油30cce.红豆馅适量车轮饼/逗逗饼/今川烧/二重烧/太鼓烧回转烧的做法将材料a置于钢盆,用直型打蛋器以顺时针方向搅拌至砂糖完全融化,加入材料b的牛奶搅拌后,再倒入水拌匀。将...
- 34084
- 烧饼剩了不好吃,这样做,家人们抢着吃,关键是还不吸油,锅内放一浅层油就可以了,配上豆浆,健康营养用料烧饼1个鸡蛋一个剩烧饼的华丽(孜然烧饼)的做法烧饼切条状,鸡蛋打散,烧饼条裹上蛋液,油锅炸至两面金黄,喜欢咸味的,沥油后可以撒上少许盐和自然很香哦...
- 22670
- 用料水皮面粉250克白砂糖25克水75克鸡蛋1个猪油13克油心猪油65克低筋面粉125克叉烧馅适量熟芝麻适量叉烧烧饼的做法水皮全部材料混合。放入厨师机揉成光滑的面团,装入保鲜袋松驰30分钟,备用。油心全部材料混合,揉到没有干粉表面光滑即可,包上保鲜膜,备用。油心切割分成20份松...
- 12376
- 控制血糖,能吃的不多,弄点紫薯烧饼,低糖又营养,麻酱还补钙,多烙了点,也可以根据自己需要,吃一顿就少烙点用料酵母3克面粉大约500克,老公活的面,不知道多少,面多多烙,少了少烙馅1紫薯2小个白糖适量,我控糖,所以没放,但是还是放的甜甜的好吃馅2麻酱4勺盐炒菜的咸度就行水适量,把麻酱泄开就...
- 27013
- 疫情期间在家闲着没事干,每天都要捣鼓捣鼓几样从下厨房上看到的菜谱,这个方子是我结合@oO圈圈Oo@壮麻麻两位前辈的方子做出来的,很好吃的甜/咸酥饼!用料面团A:中筋面粉(普通面粉)100克玉米油15克糖5克水适量(慢慢加水调和面团)面团B:低筋面粉80克玉米油30克甜酥饼馅料:C白糖20克普通...
- 25428
- 做法:把面粉和泡打粉搅拌均匀,用清水把酵母和白糖融化后加入面粉中,和成面团稍微揉搓一下,放置10分钟后,再把面团揉光滑即可。接着把葱切成葱花,和牛油、鸡精拌在一起,接着把面团擀成薄饼状,酱拌好的葱均匀涂在面饼上,最后把面饼卷起来,用刀切成40克大小的面块,再把面团上抹上清水粘...
- 15636
- 叉烧酱肉馅用料面粉250克食盐4克水130克玉米油15克酵母3克叉烧酱肉400克叉烧肉烧饼的做法250克面粉放进盆里,加入3克酵母、15克玉米油、4克食盐、130克水,用筷子搅拌成絮状后用手揉成比较软的光滑面团,置于台面倒扣上盆发酵30分钟。按压排气后均分成4份,约100克/个面剂子,也可...
- 29182
- 唐山本地烧饼价格涨的啊,有点肉的敢要2.3块了!用料面粉克食盐克植物油克五香粉勺白芝麻克烤箱烤肉烧饼豆沙烧饼的做法和面要尽量软一点,适量面粉,水,微量油和盐,用筷子搅拌,然后用手揉在一起絮状光滑面团醒15-20分钟醒面期间调油酥,面粉,五香粉,鸡精,盐微量烧热油倒进去,搅拌成酸奶状...
- 5993
- 用电饼铛做烧饼,简单好吃,外焦里嫩用料面粉一斤油适量电饼铛烧饼的做法面粉用酵母加少许白糖、牛奶发好,醒制一个小时(夏天)面团发至原来两倍大,表示已发好将面团用手揉一会,做成长条壮,然后切成均匀大小,擀成圆形,醒十分钟。电饼铛预热后倒入少量油,把面饼两面都粘匀油后,盖上盖,切到...
- 9104
- 酥酥脆脆,咬一口掉渣用料皮料:中筋面粉250g酵母2.5g泡打粉2.5g水150g酥料:中筋面粉200g猪油100g馅料:山楂,豆沙,肉松,小葱椒盐等适量黄桥烧饼(油酥烧饼)的做法把面粉,酵母,泡打粉倒入面包机,加水,合成面团,醒发30分钟趁面团醒发的时间间隙,做酥面。将面粉,猪油均匀搅拌成酥面。盖上保鲜...
- 30842
- 用料油克糖克盐克面粉克烧饼的做法包好加油等金黄出锅...
- 27233
- 大包酥,省时省事,适合用来做烧饼和鲜肉月饼;➊此方可以做16-20个,;➋如果喜欢甜口的,将猪板油打碎和白砂糖拌匀作为馅即可;用料➊油皮:中筋粉200克猪油(熬好冷藏的)70克温水110克➋油酥:低筋粉140克猪油70克➌梅干菜馅:梅干菜100克(浸泡30分钟后洗净)猪板油100克生抽15克左右(具体视梅干...
- 33668