- 为了方便自己记材料和步骤注意事项用料面包:普通面粉78克(疫情家里只剩这么点)酵母少于1克细砂糖一点点盐一点点橄榄油随便放的奶酪:牛奶一盒240毫升白醋10g(多了,有乳清分离就可以不用放了)奶酪包(自制奶酪+面包)的做法先做奶酪:牛奶加热至有小气泡不用至沸腾,关火,一边加热一边搅拌,...
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- 因为面包是一次烤出来的,所以做了两种,注意⚠⚠⚠,这个配方我忽略了我奶粉的甜度,所以有点太甜了,如果不喜欢吃太甜的一定要减少内馅糖和奶粉的用量,我会在下面再次注明,这个菜谱有点长,因为弄的太细了,请耐心看呦用料自制奶油奶酪全脂牛奶1L自制白醋50g盐1g两种面包配料全麦面粉6...
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- 在朋友圈晒了一个奶酪,居然很多孩子妈什么的跟我求菜谱,我写一个好了!临时起意,所以没有图片,脑补一下好了,我尽量写的很详细。其实很简单的!想要做出放心营养的奶酪给你们的宝宝吃,一定要仔细看过程,保持清洁容器!用料牛奶1000g酸奶一小盒白糖酌量淡奶油双层纱布50cm×50cm自制奶...
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- 自己研究了一下冷藏发酵法,比较适合我这种平时没有那么多时间的人做。面包没有外面买的那么柔软,因为不放其他添加剂,但是更有嚼劲!用料高筋面粉200克牛奶140克黄油30克白砂糖45克芝士一片20克鸡蛋1个盐2克酵母4克低筋面粉1100克奶酪馅奶油奶酪225克牛奶40克糖粉40克甜奶粉50...
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- 火火的奶酪包终于成功做出,味道超级赞用料高粉淡奶油秘制奶酪包的做法揉面1发整形后2发...
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- 最初在面包店买过一次,儿子喜欢吃,后来自己又做过一次,这是第2次做,留个方子,方便以后自己翻阅查看。用的北海道吐司的配方,面包很松软,组织细腻。面团的配方不一定要用我这个,你们习惯的其它的面包配方都是可以做的。用料高筋面粉500克水150克全蛋液60克淡奶油170克糖70克盐6克...
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- 做面包有几年时间了,之前都用别人的方子,每次做都现找,做下来自己总有些东西可以总结一下,慢慢记录一下自己的体会,能够帮助自己做更好的面包用料波兰酵种高筋面粉100克常温水100克干酵母2克主面团面粉230克鸡蛋1个约(60克)水70克盐3克糖30克奶粉10克黄油30克蔓越莓适量奶油奶酪...
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- 奶酪号角面包是一种造型比较有趣的面包,中空的造型方便往里面填充自己喜欢的馅料,我这次用的是奶酪馅,你也可以根据自己的喜好填充奶油,卡仕达酱或者豆沙馅。做号角面包,首先需要专用的圆锥形模具,然而并不是所有入坑者家里恰恰有这样的模具,虽然买一个也不是不可以,但是作为一个...
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- 开了鲜奶油,用不完了用柠檬做了奶油奶酪有了奶油奶酪,也不能放太久,进而做了餐包出炉就被干掉一半高油高碳炸弹用料牛奶80克鸡蛋1个约52g奶油奶酪300克奶粉25克椰子花糖45克盐8克高筋面粉500克鲜酵母15克/干酵母6克自制奶油奶酪柠檬餐包的做法冬天制作,没拍照,激活酵母,牛奶,糖,...
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- 今天教大家一款现在超火爆的奶酪面包。赶紧做起来吧用料1金象A高筋面粉(或日式33高筋面粉)600克2韩国细砂糖100克3牛奶(或雀巢三花淡奶)50克4新西兰奶粉10克5安琪面包改良剂8克6盐巴5克7安佳淡奶油100克8鸡蛋60克9安琪酵母4克10水50克11安佳无盐大黄油60克馅料制作01总统奶油...
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- 给宝宝做了很多种面包,他独独喜欢这一种。买了一公斤奶酪,专门拿来做这款面包。面包柔软湿润,奶香十足!用料高筋面粉245克低筋面粉55克鸡蛋60克糖55克盐3克奶粉15克牛奶125克黄油25克奶油奶酪60克酵母4克鸡蛋液(刷表面)20克燕麦(撒表面)10克奶酪面包卷的做法高粉,低粉,奶粉,鸡蛋,牛奶...
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- 用料面包3片旺仔牛奶30克芝士2片奶油奶酪10克细砂糖少許淡奶油30克奶酪面包的做法小火煮芝士糊,冷却至浓稠状态进烤箱180度10分钟...
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- 上次自制了奶油奶酪,拿它来做一个清新不腻、松软拉丝的果酱乳酪软面包。无需厨师机,打蛋器就可以完成✅用料面包体:面包粉250克全蛋液30g牛奶150克蜂蜜15克盐3克糖15克酵母3克黄油15克果酱乳酪馅:奶油奶酪200克糖粉10克任意口味果酱30克【果酱乳酪软面包】自制奶油奶酪做的!的...
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- 用料面包一块奶酪1/4生菜适量香肠一块蓝莓酱适量面包奶酪的做法面包用刀切个口不要到底生菜加入入口里奶酪加入口里再奶酪上面放入蓝莓酱加入香肠...
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- 超级省事儿的早餐✌用料面包片4片奶油芝士60克白砂糖20克蛋黄2个奶酪面包片的做法取60克奶油芝士。隔水化。加入白砂糖和蛋黄搅拌均匀。把糊糊敷在面包片上。烤箱200度预热10分钟,上下火190度20分钟。出炉。...
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- 两个6寸圆模用量用料1⃣️面团材料:高筋面粉200克低筋面粉50克细砂糖35克牛奶145克鸡蛋1个(蛋液约35个)盐3克酵母3克黄油30克2⃣️内馅材料:奶油奶酪180克糖粉18克淡奶油20克3⃣️表面奶粉材料:奶粉30克糖粉7克奶酪面包的做法1、牛奶、酵母、细砂糖入主锅,1分30秒/37度/速度2搅匀;2、...
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- 用料高筋面粉250g糖20g乳清100g耐高糖酵母2g黄油15g自制奶酪:酵母菌1包纯牛奶500g玫瑰酱/肉松/蜂蜜适量奶粉适量热量超低自制酸奶酪乳清奶酪包的做法除黄油外所有材料混合揉出破洞边缘成锯齿状的面团加入黄油肉质扩展阶段发酵至两倍大拿出整形整成圆形放入6寸模具(多出来了...
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- 来自叶子的方子用料高筋面粉克盐克糖克奶粉克奶油奶酪克牛奶克黄油克酵母克奶酪小面包的做法模具26ⅹ26ⅹ6每个面团50克发酵1.5倍大撒粉入炉,上火120下火150,20分钟出炉太香了拉丝可爱吧...
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- 此方是900g奶酪面包的用量,工具为面包机和烤箱。用料高筋粉375g即发干酵母5g细砂糖56g盐5g奶油奶酪75g蛋液30g牛奶195g黄油30g奶酪面包~的做法1.将除黄油以外的原料放入面包机内筒,将筒固定在面包机内,选择“和面”程序,按“启动”健,搅拌至面团光滑,取一块看看,能拉出比较厚的...
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- 春节在家想做乳酪蛋糕,各种快递停运,超市里没找着合适的奶油奶酪,于是试着做了几发不同浓度的奶粉实验,终于摸索到很接近奶油奶酪的质地,烤出的乳酪蛋糕很畅销🧀🍮因为一次就干掉了小半包奶粉,触发了我的抠搜感应器,核算了成本——内心瞬间变得毫无波澜,甚至还有点窃喜。市售240g...
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- 实现奶酪自由!用料奶油奶酪200克糖45克牛奶300克吉利丁片4片茶1包可不用自制奶茶奶酪的做法牛奶+糖+茶煮沸放凉备用吉利丁片+冷水浸泡10分钟备用烧一锅热水备用隔热水把奶油奶酪搅拌顺滑加入奶茶搅拌均匀。再加入挤干水分的吉利丁搅拌均匀过筛即可倒入模具冷藏2个小时即可...
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- 疫情期间,网上很多东西都不发货,有些进口的奶制品更是如此,以后还是尽量自己做吧...
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- 一直想做这款面包🍞,终于做好了准备。用料高筋面粉300克酸奶50克鸡蛋一个黄油20克牛奶100克左右糖30克盐2克酵母5克b奶油奶酪200克糖粉20克酸奶50克表面撒少许奶粉奶酪面包🍞的做法a中除黄油外全部放进面包机揉面,下层液体中层面粉上面放糖、盐,分开放,酵母等揉成面团后加,揉...
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- 以前在法国吃过一种无花果核桃奶酪,回来后念念不忘,忍不住自己仿造一下!用料酸奶500ml蔓越莓10颗核桃5颗糖粉1勺盐几粒朗姆酒(可省略)1勺自制蔓越莓核桃奶酪(抹面包)的做法用酸奶机做酸奶(推荐用德国甘蒂牧场的牛奶!),并冷藏一天,这时候酸奶会非常非常浓稠。有个让酸奶变浓的小...
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- 用料糖克原味吐司片片奶酪克奶酪烤面包的做法吐司片是自己网上买的一整块切的,糖,奶酪都没称,凭感觉放的,在吐司片上涂均匀,先涂奶酪后糖预热烤箱后,开始烤面包我的烤糊了小贴士关于奶酪,糖放多少,烤箱温度多少,烤多久,我都不确定,全凭感觉来的,想做的朋友根据平时吃的甜度再加一点就...
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