![舒芙蕾（简单经典）食谱大全及做法，烹饪好吃的舒芙蕾（简单经典）方法]( "舒芙蕾（简单经典）食谱大全及做法，烹饪好吃的舒芙蕾（简单经典）方法")
- 舒芙蕾又名蛋奶酥，法国甜品。刚烘培出来，往上窜的很美，但在几分钟内就会回缩，所以要趁热拿到食客面前噢，只有让他看到舒芙蕾最美的时刻，他才能懂这道甜品。用料低粉15g蛋黄2个蛋清2个糖粉10g牛奶100g白砂糖半碗黄油少许（涂烤碗壁）舒芙蕾（简单经典）的做法牛奶加热+黄油，直至融化后+低...
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![小岛rumi 经典舒芙蕾乳酪蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小岛rumi 经典舒芙蕾乳酪蛋糕方法]( "小岛rumi 经典舒芙蕾乳酪蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小岛rumi 经典舒芙蕾乳酪蛋糕方法")
- 用料奶油奶酪250克。原方300克，我买的正好250克一包，不高兴多切了黄油45克蛋黄57克砂糖20克玉米淀粉11克牛奶150克蛋白95克砂糖50克小岛rumi经典舒芙蕾乳酪蛋糕的做法黄油隔水融化，蛋白冷冻至有薄冰，玉米淀粉过筛，模垫纸，烤箱预热奶油奶酪软化后，和融化的黄油一起用蛋抽竖直搅拌...
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![简易版舒芙蕾的详细做法大全,简单又营养的简易版舒芙蕾做法]( "简易版舒芙蕾的详细做法大全,简单又营养的简易版舒芙蕾做法")
- 生活需要点甜用料鸡蛋3个牛奶48克蛋糕粉50克糖30克简易版舒芙蕾的做法用蛋壳分离蛋白和蛋黄，把蛋白放进无水无油盆中，分三次加入白砂糖，打发成慢提打蛋器有软尖角的状态。（第二步忘了拍照，此处口述：蛋黄+牛奶搅拌均匀，再+过筛蛋糕粉搅拌均匀）第三步：先把三分之一的蛋白与蛋黄糊混...
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![经典舒芙蕾如何做才美味，怎么做经典舒芙蕾简单又好吃]( "经典舒芙蕾如何做才美味，怎么做经典舒芙蕾简单又好吃")
- 用料Kiri奶油奶酪100克牛奶60克鸡蛋5个细砂糖40克低筋面粉50克无盐黄油10克柠檬汁5克糖分适量经典舒芙蕾的做法做法分离蛋白蛋黄备用。kr奶油芝士放在室温中软化后隔水融化将其打发然后依次加入一半细砂糖、柠檬汁、2个蛋黄及牛奶搅拌均匀。在奶油奶酪混合物中筛λ低筋面...
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![超简单做舒芙蕾Soufflé食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单做舒芙蕾Soufflé方法]( "超简单做舒芙蕾Soufflé食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单做舒芙蕾Soufflé方法")
- 第一次做，卖相还算Ok，女儿超爱吃♥️用料鸡蛋2个低筋面粉20克细砂糖20克牛奶20ml草莓（点缀用）2个糖粉（点缀用）适量过筛超简单做舒芙蕾Soufflé的做法蛋清蛋黄分离至干并且没有一滴水的容器中牛奶倒入蛋黄里搅拌好后筛入低粉快速搅拌至无颗粒状白砂糖一次性倒入蛋清打发至凝固无流...
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![简单舒芙蕾如何做才美味，怎么做简单舒芙蕾简单又好吃]( "简单舒芙蕾如何做才美味，怎么做简单舒芙蕾简单又好吃")
- 用料鸡蛋2个牛奶30克糖（或代糖）适量电动打蛋器1个低筋面粉32克白醋或柠檬汁几滴不粘锅1个简单舒芙蕾的做法蛋黄蛋清分离，注意蛋清在无油无水的盆中先弄蛋黄糊，在蛋黄中加入牛奶，搅拌均匀，然后倒入32g低筋面粉，z形搅拌至无颗粒状，备用打发蛋清至奶油质地，稍硬一些（看其他菜谱说是湿...
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![极简舒芙蕾如何做才美味，怎么做极简舒芙蕾简单又好吃]( "极简舒芙蕾如何做才美味，怎么做极简舒芙蕾简单又好吃")
- 黄金比例舒芙蕾！手残党也能成功做出来～用料蛋黄1个蛋清2个炼奶10克白砂糖5克面粉20克香草精5滴极简舒芙蕾的做法材料准备蛋黄蛋清分离白砂糖、面粉、蛋黄混合。混合至无颗粒状，加几滴植物油，这样口感更顺滑。电动打蛋器打发蛋白，五成发状态加几滴香草精（可去蛋白腥味）。最后打发...
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![舒芙蕾蛋糕卷-经典美味食谱大全及做法，烹饪好吃的舒芙蕾蛋糕卷-经典美味方法]( "舒芙蕾蛋糕卷-经典美味食谱大全及做法，烹饪好吃的舒芙蕾蛋糕卷-经典美味方法")
- 原方来自福田淳子的《百变口感蛋糕卷》。和原方不同的地方只有夹馅的奶油，原方是150ml淡奶油加蜂蜜30克，我试了一下这样蜂蜜的味道实在太重了，连蛋糕体的味道都吃不出了，所以方子里改为砂糖。适用28*28金盘。鸡蛋需要60克以上大鸡蛋。用料鸡蛋（蛋白蛋黄分开）3个鸡蛋（整个打散）1个...
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![Kiri经典舒芙蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的Kiri经典舒芙蕾方法]( "Kiri经典舒芙蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的Kiri经典舒芙蕾方法")
- 记录。用料kiri奶油芝士100g牛奶60g低筋面粉50g细砂糖40g黄油10g鸡蛋5个柠檬汁5g糖粉适量Kiri经典舒芙蕾的做法分离饭菜蛋黄备用奶油芝士放在室温中软化后隔水融化，将其打发；加入一半的细砂糖，柠檬汁，2个蛋黄和牛奶，搅拌均匀；在奶油奶酪混合物中，筛入低筋面粉，并翻拌均匀；分3次，将...
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![超级简单法式舒芙蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单法式舒芙蕾方法]( "超级简单法式舒芙蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单法式舒芙蕾方法")
- 今天尝试一下法式舒芙蕾，口感超级细腻，赶紧试试吧用料蛋白3个细砂糖10克淀粉或低筋面粉10克超级简单法式舒芙蕾的做法蛋白加糖打发竖起弯钩加入低粉快速搅拌用刮刀堆高，撒上坚果燕麦装饰，烤箱上下火150度烤20分钟上色取出就可以了，口感像棉花糖一样柔软，配方超级简单，赶紧试试吧...
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![「亲手做零食」最经典不过舒芙蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的「亲手做零食」最经典不过舒芙蕾方法]( "「亲手做零食」最经典不过舒芙蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的「亲手做零食」最经典不过舒芙蕾方法")
- 舒芙蕾（souffle)也称蛋奶酥。据说，这种法国甜点在中世纪便出现了，厨师们特地运用了蛋白变化出这种虚无的美食，并用尽心思让它送到客人面前。此款甜点冷藏后食用味道最佳。在家中也能制作出超级美味的舒芙蕾乳酪蛋糕哦。建议大家用7寸的模。方子来自子瑜妈妈的新书《亲手做零...
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![kiri的经典舒芙蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的kiri的经典舒芙蕾方法]( "kiri的经典舒芙蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的kiri的经典舒芙蕾方法")
- 总结下来，热吃松软细滑，冷吃密实浓郁，冷吃比热吃更好吃，后来我又在上面加了一个巧克力盖子，哇，那就更美味了。用料奶油奶酪100克牛奶60克低筋面粉50克细砂糖40克蛋黄2个蛋清5个柠檬汁5g无盐黄油用来涂抹在模具上。kiri的经典舒芙蕾的做法200克的奶油奶酪分出一半。隔水融化，用蛋...
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![简单版平底锅舒芙蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的简单版平底锅舒芙蕾方法]( "简单版平底锅舒芙蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的简单版平底锅舒芙蕾方法")
- 超简单方便快速又好吃，中间软软的就像棉花一样的柔软用料鸡蛋2个牛奶20克白砂糖20克低筋40克柠檬汁几滴（随意）简单版平底锅舒芙蕾的做法将两个鸡蛋分开，蛋白和蛋黄分离，蛋黄加入牛奶将蛋黄和牛奶打匀将低粉过筛入蛋黄糊中将蛋黄糊搅拌均匀至无颗粒将称好的糖分三次到蛋白中打...
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![简易舒芙蕾如何做才美味，怎么做简易舒芙蕾简单又好吃]( "简易舒芙蕾如何做才美味，怎么做简易舒芙蕾简单又好吃")
- 就是怎么简单怎么来，平底锅烧坏了，用小奶锅煎的，成椭圆形了😂不影响口感用料牛奶🥛20克低筋面粉35克砂糖20克食用油10克鸡蛋2颗糖霜少量简易舒芙蕾的做法蛋白黄分离，牛奶食用油蛋黄混合均匀加入面粉继续搅拌均匀蛋白加几滴柠檬汁加入白砂糖打发如图取3分之一横着搅拌混合均匀...
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![法式经典舒芙蕾做法烹饪大全 地道法式经典舒芙蕾如何做]( "法式经典舒芙蕾做法烹饪大全 地道法式经典舒芙蕾如何做")
- “如云朵般的舒芙蕾，让尝到的每一口都有如云朵般轻柔。”舒芙蕾又名梳乎厘，蛋奶酥，是一款法式经典甜品。这种梦幻的甜点诞生于法国中世纪最富裕的时期，相传当时法国人生活奢侈，每顿饭都要花上3-4个小时吃20多道菜，最后到甜点时已经没什么胃口容量了，可是排场又不能省，于是厨师们...
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![经典舒芙蕾芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的经典舒芙蕾芝士蛋糕方法]( "经典舒芙蕾芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的经典舒芙蕾芝士蛋糕方法")
- 经典的舒芙蕾芝士蛋糕，方子来自欢，我稍作了改动，更利于操作。用料奶油奶酪300克黄油30克鸡蛋3个玉米淀粉1大匙牛奶150克白砂糖4大匙白砂糖2大匙经典舒芙蕾芝士蛋糕的做法黄油微波低火约40秒融化，奶油奶酪微波中火约三分钟至很软，用手动蛋抽将二者拌匀鸡蛋蛋清蛋黄分离牛奶微波...
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![流心舒芙蕾（简单版）食谱大全及做法，烹饪好吃的流心舒芙蕾（简单版）方法]( "流心舒芙蕾（简单版）食谱大全及做法，烹饪好吃的流心舒芙蕾（简单版）方法")
- 用料鸡蛋3只糖25克淀粉10克橡皮糖（可不放）4颗流心舒芙蕾（简单版）的做法烤箱预热，同时开始制作，蛋清分离。将糖粉分三次放入蛋清中打发打发到已经接近湿性发泡时（还能流动），把淀粉加入打发至湿性发泡。倒入部分到盘子，放入橡皮糖，然后把全部蛋白倒入，装饰。150度烤25分钟，洒上糖粉开吃...
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![舒芙蕾布丁(简单版)食谱大全及做法，烹饪好吃的舒芙蕾布丁(简单版)方法]( "舒芙蕾布丁(简单版)食谱大全及做法，烹饪好吃的舒芙蕾布丁(简单版)方法")
- 这款甜品是我在某天想做焦糖布丁的时候乱做的。做布丁时剩下的蛋白觉得太浪费了，就想着做完布丁，然后就做舒芙蕾。后来我等布丁烤熟的时候觉得有点无聊就提前把蛋白打发好了，打好后布丁还没烤好，然后怕蛋白消泡就突发奇想，为什么不一起烤呢，就产生了这个甜品了，没想到超级好吃。...
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![「小嶋rumi」经典舒芙蕾乳酪蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「小嶋rumi」经典舒芙蕾乳酪蛋糕方法]( "「小嶋rumi」经典舒芙蕾乳酪蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「小嶋rumi」经典舒芙蕾乳酪蛋糕方法")
- 这款舒芙蕾奶酪蛋糕有多好吃，完全无法用语言形容。勺子挖下去真的有“噗咻”的小声音，让梅先生吃到欲罢不能。烤制过程中满房间都弥漫着奶酪的香气。包装图片请见_我是很喜欢zakka风的包装，如果各位有好的推荐也请留言告诉我噢：）欢推荐的方子真的非常赞，而且让我对日式西点制作...
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![学生锅舒芙蕾松饼（简单方便）、烤箱舒芙蕾蛋糕（蓬松软绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的学生锅舒芙蕾松饼（简单方便）、烤箱舒芙蕾蛋糕（蓬松软绵）方法]( "学生锅舒芙蕾松饼（简单方便）、烤箱舒芙蕾蛋糕（蓬松软绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的学生锅舒芙蕾松饼（简单方便）、烤箱舒芙蕾蛋糕（蓬松软绵）方法")
- 用料鸡蛋6个（约270g）牛奶76克面粉79克白砂糖48克柠檬汁/醋汁7滴学生锅舒芙蕾松饼（简单方便）、烤箱舒芙蕾蛋糕（蓬松软绵）的做法鸡蛋分离蛋黄、蛋清，将蛋清冷藏冰一下。蛋黄加牛奶，用打蛋器搅拌均匀。倒入面粉，按z字型搅拌至顺滑无颗粒状。然后将蛋黄糊放一旁备用，取出冷藏室的蛋清。...
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![简简单单舒芙蕾做法烹饪大全 地道简简单单舒芙蕾如何做]( "简简单单舒芙蕾做法烹饪大全 地道简简单单舒芙蕾如何做")
- 上班族早餐的首选，简单快捷最主要好吃😋用料低筋面粉40克细砂糖20克鸡蛋（常温）2个牛奶30克玉米油少许柠檬汁几滴简简单单舒芙蕾的做法准备好食材，鸡蛋把蛋黄蛋清分离，柠檬挤出汁鸡蛋黄加入牛奶，打匀中筋面粉过筛加入打好的蛋黄液中搅拌均匀，是可以滴落的状态蛋清中加入几滴柠檬...
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![超简单舒芙蕾的详细做法大全,简单又营养的超简单舒芙蕾做法]( "超简单舒芙蕾的详细做法大全,简单又营养的超简单舒芙蕾做法")
- 时间：约30-40分钟难度：有点挑战🖖份量：1人份用料鸡蛋清3个细砂糖15g玉米淀粉10g超简单舒芙蕾的做法电动打蛋器开高速，把蛋清打发到有大泡泡的状态，加入细砂糖，继续打发到提起打蛋器能拉出小尖角。加入玉米淀粉，继续打发到能拉出坚挺的小尖尖。将打发的蛋白放到铺了油纸的烤盘上，...
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![经典舒芙蕾kiri食谱大全及做法，烹饪好吃的经典舒芙蕾kiri方法]( "经典舒芙蕾kiri食谱大全及做法，烹饪好吃的经典舒芙蕾kiri方法")
- 用料牛奶60克kiri奶油芝士100克低筋面粉50克细砂糖40克无盐黄油10克鸡蛋5个柠檬汁5克糖粉适量经典舒芙蕾kiri的做法分离蛋白蛋黄备用，kiri软化好加一半砂糖，柠檬汁和2个蛋黄和牛奶搅拌均匀。奶油奶酪里加入低粉搅拌均匀。Z字搅拌分三次将砂糖加入蛋白打发。先取1/3融合，再把...
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![Kiri经典舒芙蕾蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Kiri经典舒芙蕾蛋糕方法]( "Kiri经典舒芙蕾蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Kiri经典舒芙蕾蛋糕方法")
- Kiri奶油芝士内附的食谱，Copy不走样😋用料奶油芝士100克牛奶60克低粉50克糖40克蛋黄2个蛋白5个黄油10克柠檬汁5克糖粉适量Kiri经典舒芙蕾蛋糕的做法分离蛋黄蛋白备用，奶油芝士放在室温中软化后隔水融化打至顺滑。依次加入20克细砂糖、5克柠檬汁、2个蛋黄以及60克牛奶搅拌。...
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![简单美味舒芙蕾（梳芙厘）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单美味舒芙蕾（梳芙厘）方法]( "简单美味舒芙蕾（梳芙厘）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单美味舒芙蕾（梳芙厘）方法")
- 舒芙蕾（souffle)也有译为梳芙厘，蛋奶酥。据说，这种法国甜点在中世纪便出现了，厨师们特地运用了蛋白变化出这种虚无的美食，并用尽心思让它送到客人面前。烤好的舒芙蕾要分秒必争地品尝，否则在短短不到一分钟内就会开始塌陷。应该是在向你表白❤️用料蛋白🥚108克柠檬汁🍋3滴糖粉24...
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