- 一次性发酵面团,很好操作8个份量用料中筋面粉300克水145克糖20克新鲜酵母(干酵母2.5克)6克紫薯粉7克一次发酵,紫薯蝴蝶结馒头的做法水、鲜酵母和细砂糖一起,搅拌至细砂糖融化加入面粉和紫薯粉揉成光滑面团平均分8个滚圆盖保鲜膜(防止表面吹干)擀开约8厘米的圆用刮板如图分割如图...
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- 做这个馒头是来源于表情包,觉得很可爱,就尝试做了馒头,做了两次,第一次红曲粉少一点,颜色更淡,第二次手抖多放了点红曲粉颜色深了点。很简单的一个造型馒头,有兴趣的都可以尝试一下哦。用料牛奶160克中筋面粉300克玉米油8克干酵母3克细砂糖20克红曲粉0.5-1克蝴蝶结🎀馒头的做法...
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- 蝴蝶结🎀馒头大家都会做!我也来凑一凑热闹。此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋面粉耐高糖酵母糖水蝴蝶结🎀*花儿馒头50的做法把两大两小面胚擀成椭圆对折两端按紧小面片也一样,再把两面...
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- 用料紫薯比较大个2个比较小个4个面粉米饭碗2碗克酵母3克白糖2勺可减半或不放克牛奶枕式半袋,可根据面粉吸水性调节克紫薯蝴蝶节馒头的做法紫薯上锅蒸15分钟左右,紫薯软了,用手即可轻易捏动,将蒸好的紫薯稍微放凉后(用手触摸有温度但不烫手)混合牛奶酵母面粉揉成面团套上保鲜膜...
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- 用料面粉200克酵母2克牛奶110克糖20克食用油3克双色蝴蝶结馒头的做法除红曲粉以外的材料揉成光滑面团,分出一半加入适量红曲粉揉成粉色面团。擀成片,用两个大小不一的圆形模具压出圆形面片。一块白色,一块粉色叠加,下面的比上面稍大一圈。按图中的切法切出7刀。两边大的三片...
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- 梦幻紫少女心,重点介绍我的发面窍门-面肥。欢迎围观其他优质菜谱。用料中筋面粉面肥用100克水面肥用100克酵母1茶勺紫薯粉1大勺中筋面粉330-360克水150克面粉呛面用50-80克(原创)紫薯卷蝴蝶结馒头的做法100克面粉100克水一茶勺酵母混合均匀视温度发酵25-45分钟,发到两倍多点,...
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- 跟蝴蝶结杠上了,已经写的超级详细了,还不懂的,再找我,手把手教用料牛奶160克糖30克中筋面粉300克酵母3克盐2克红曲粉5克两种超详细蝴蝶结馒头的做法一半的材料做成白面团,因为是变频面包机,所以用8分钟揉成团另外一半材料,用8分钟面团,揉成红色两个颜色面团放入蒸烤箱发酵40分钟...
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- 用料普通面粉150克牛奶80克酵母粉1-2克玉米油3克糖10克果蔬粉紫薯粉奶香蝴蝶结馒头的做法1⃣.将面团材料混合,揉成超级无敌光滑的面团2⃣.将面团分成2份,其中一份加入紫薯粉揉成紫色面团3⃣.将两个颜色的面团分别分成5个20克的小面团并分别揉圆,剩余的面团备用4⃣.分别取两...
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- 用料面团高筋面粉450克紫薯糊180g牛奶120克鸡蛋1个50g盐2克糖40克酵母粉5g奶粉20克黄油40克豆沙馅150克南瓜椰蓉馅黄油25克糖30克椰蓉50克牛奶20克南瓜泥50克紫薯少女心蝴蝶结面包的做法就喜欢打字在图片上,简单明了~牛奶可以先倒一大半,看之后的面团黏稠度慢慢揉团~今儿黄油...
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- 紫薯花样馒头中的一种,这款馒头不添加任何色素,纯牛奶和紫薯和面,不加一滴水,营养健康美味,花型很好看,做法也不难,喜欢花样馒头的朋友可以试试。菜谱是16~18个小馒头的量,可根据个人实际需求来增减用量。用料中筋面粉400克蒸熟的紫薯3个(去皮后114克)酵母粉4克纯牛奶250克紫薯蝴蝶...
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- 随便做的,但出来效果很好吃,记录一下,怕自己忘记。我控糖,做了无糖紫薯馅我自己和我女儿。2岁内的饮食都不加糖。家里人口少,这方子是三个包的量。有两个是加糖加油包豆沙是给我老公的,他嗜甜如命。用料高筋面粉40克全麦面粉35克鸡蛋3份1个鲜酵母6克牛奶37.5克榄槛油5克生紫薯8...
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- 最近超级火的蝴蝶结造型,真的好好看啊。正好最近买了压面机配件,想试试馒头,就做个蝴蝶结造型的馒头吧。同一种造型,换了两种模具刻,成品造型的感觉也不一样。上面再加一点点小装饰,真的好粉嫩哈!我做的一发,更加容易做造型。喜欢二发的可以揉好两色面团之后,进行发酵。后续操作流...
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- 用料发好的面自定义馒头蝴蝶的做法撮成长条从两头卷曲用筷子从中夹一下成形小贴士卷的时候一头大一头小才有蝴蝶样子...
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- 用料中筋面粉270克糖27克奶粉27克鲜酵母7克带皮黄瓜130克小苏打2克蝴蝶结黄瓜馒头(玛捷斯版本)的做法将黄瓜切小段,放入玛捷斯后厨大碗中,将所有材料一次性加入,设置速度auto,1分钟30秒至2分钟,再把速度逐步降到4,30秒,成团~玛捷斯揉无水面团~特别优秀~整形,发酵把面团取出,搓长,用对折...
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- 黑米粉是用破壁机打成粉,然后过筛,也可以把黑米炒熟后再打,再过筛,还可以替换成适量的果蔬粉制作别的颜色,请随意发挥🤪用料白面团中粉300克酵母3克水150克玉米油10克细砂糖10克奶粉10克黑米面团中粉270克黑米粉30克酵母3克细砂糖10克玉米油10克水165克奶粉10克蝴蝶🦋馒头的做...
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- 用料面粉250克紫薯50克酵母5克温水适量紫薯蝴蝶卷的做法将紫薯去皮,切成片,放盘中入蒸锅蒸熟,取出,用勺子的背面碾成泥状备用。将酵母用不超过35度的温水融化,静置5分钟。将普通面团的原料(即面粉150克,温水约75克,酵母3克)放在其中一个盆中,揉成光滑的白色面团。盖上半湿的厨房用...
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- 少女心爆棚的蝴蝶结🎀馒头,蓬松喧软,可爱又好吃😋,小宝宝见了完全没有抵抗力用料面粉500克水275克酵母5克盐2克可爱的蝴蝶结🎀馒头的做法1,把材料倒入盆中和面,面发至两倍大(用手指戳下有个洞不回弹)开始做馒头2,把面分成十份,用保鲜膜盖好防止发干3,擀成圆形,按上图切几下4,左边继续...
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- 美食蝴蝶。用料紫薯1个面粉200克酵母6克温水200克蝴蝶馒头的做法紫薯用微波炉中高火加热8分钟就熟了,去皮加面粉,加3克酵母,加温水,揉成面团,发酵1-2小时。面粉加酵母,加温水和面,揉成面团,发酵1-2小时。紫薯面发好后擀成面皮。白面发好后擀成面皮。紫薯面皮,放白面上,再卷起来。揉...
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- 此配方:也适合手擀面和压面机,我用的是Beko倍科厨师机K6。把紫薯压成泥,加水和面,做出好看的蝴蝶面,好吃又健康!简单易做,家人爱吃,有颜值、营养高!用料去皮紫薯100g、水60g、中筋面粉210g紫蝴蝶结面的做法紫薯去皮蒸熟,压成泥。面粉+紫薯泥+水放入厨师机桶里选择2档揉5分钟揉成不...
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- 最近大家都在做蝴蝶结面包我又懒又怕热,就做了馒头,很有弹性并且口感柔软萌萌的造型圈住了少女心加上果蔬粉,粉粉嫩嫩就让人更加爱不释手了文中我把厨师机或者面包机的做法一并写,大家根据自家的设施选择用料高筋面粉280G木糖醇15g冰牛奶150g紫薯粉8g酵母粉3g亚麻籽油7g水光...
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- 有人说,做卡通馒头必须要有模具,其实不尽然。今天,我要教大家做一款少女心爆棚,又非常简单的卡通馒头——蝴蝶结馒头。这款馒头制作过程中不需要模具,简单省事,一次发酵就能搞定,一看就会,就连从来没有做过面食的小包,也能一次性成功。愿意为宝宝下厨的妈妈们,强烈建议你们一试哦!用...
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- 给这菜谱取啥名,四不像馒头?小宝说像蝴蝶结🎀,那就凑合叫蝴蝶结馒头吧!然而,它就是四不像:花生、葫芦、蝴蝶结、蓬蓬船😂😅此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋面粉100克耐高糖酵1克细砂糖10克...
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- 用料火龙果泥45g鹌鹑蛋1个婴儿奶粉15g面粉100g酵母1.5g.柠檬汁5-6滴火龙果奶香小馒头~蝴蝶结~的做法先把红心火龙果加几滴柠檬汁辅食机打泥。不想自己揉面的可以用面包机,依次放入果泥、鹌鹑蛋、奶粉、面粉面粉中间挖个小洞放入酵母,再把酵母埋起来。启动“包子面团”程序,1个...
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- 用料白色面:高筋粉200克牛奶100克酵母粉2克白糖15克油5克紫薯面:紫薯一个高筋粉190克白糖15克牛奶90克酵母粉2克油5克紫薯贝壳蝴蝶玫瑰花馒头的做法紫薯去皮放入牛奶白糖酵母粉搅拌成泥放入面粉和好后加油继续揉均匀装入保鲜袋发酵白色面除紫薯外与紫薯面和法一样发好的面...
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- 用料中筋面粉250克水120克食用油5克酵母3克盐2克糖5克蝴蝶结馒头的做法cookidoo引导模式揉面分割成30g左右的小面团,并盖上布保湿取一个面团,压扁擀成5mm厚的圆面片用刮板切割成涂上的样子左面中间的一片翻过来上下两片合拢把刚才翻过去的一片再翻过来同理把右面的面片整形...
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