![泡椒烤脑花如何做才美味，怎么做泡椒烤脑花简单又好吃]( "泡椒烤脑花如何做才美味，怎么做泡椒烤脑花简单又好吃")
- 用料泡椒8个猪脑花1个香菜1根姜4片大蒜3瓣藕半节料酒2勺蚝油1勺生抽2勺十三香2勺花椒粉2勺辣椒粉2勺泡椒烤脑花的做法猪脑剥掉上面的一层膜，洗净血水。加入料酒姜丝，腌制15分钟。在锡纸盒里铺上藕片或者是自己喜欢的素菜，放入腌制好的猪脑。铺上蒜蓉和泡椒，加入生抽，十三香，辣...
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![麻辣烤脑花如何做才美味，怎么做麻辣烤脑花简单又好吃]( "麻辣烤脑花如何做才美味，怎么做麻辣烤脑花简单又好吃")
- 老婆和我认识之前是一个不吃脑花这种奇奇怪怪的东西的人，但是自从认识我以后被我骗着吃了一次脑花之后就彻底爱上了，为了让老婆在家能吃上这种重口味食物，就自己在家用烤箱给她做烤脑花，结果她彻底爱上了我这款家庭版烤脑花！用料脑花三个土豆一个小芹菜五根小米辣适量菜籽油15...
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![秘制烤脑花如何做才美味，怎么做秘制烤脑花简单又好吃]( "秘制烤脑花如何做才美味，怎么做秘制烤脑花简单又好吃")
- #二木食记#最爱！下次换牛骨髓！用料猪脑1副大蒜沫榨菜碎葱花椒盐辣椒藤椒游色拉油黄酒秘制烤脑花的做法猪脑洗净血丝，漂干净，倒入适量黄酒腌一会去腥坐一锅水，加入少许盐，将涂过黄酒的猪脑冲洗干净后，放入锅中，滚4次后捞出沥水热游，将蒜沫、辣椒圈、榨菜碎、葱花各取一半混在一起，热...
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![红油烤脑花（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红油烤脑花（烤箱版）方法]( "红油烤脑花（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红油烤脑花（烤箱版）方法")
- 暑假去了一次上海，一晚冒着雨打卡了老牌美食街云南南路，半夜十点被街上的九村烤脑花迷住，连吃了三碗。本以为要再去重庆才能吃到正宗的烤脑花，结果事实证明吃货的实力是不可想象的，我和队友在家居然集二人之力研究出来了，完美复刻。用料猪脑花2只锡纸盒1个（14×18cm）洋葱半个大蒜...
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![烤脑花豆腐（烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤脑花豆腐（烤箱）方法]( "烤脑花豆腐（烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤脑花豆腐（烤箱）方法")
- 在上海和重庆吃过的脑花豆腐，一直念念不忘！原来脑花和豆腐如此配！用料内酯豆腐0.5盒脑花2付蒜末两瓣6月香豆瓣酱1勺牛油火锅底料少量花椒麻椒一小把小米椒3个小葱1根黄酒50克姜4片烤脑花豆腐（烤箱）的做法1.脑花洗净，黄酒兑水，泡1小时2.脑花冲清水，待用3.锅中烧油，小火，下火锅底料，一...
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![秘制烤脑花，烤粉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制烤脑花，烤粉丝方法]( "秘制烤脑花，烤粉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制烤脑花，烤粉丝方法")
- 用料郫县豆瓣酱克大蒜，生姜料酒，生抽，老抽，花椒油，香油，耗油五香粉，孜然粉，花椒粉，盐，鸡精小米椒，小葱秘制烤脑花，烤粉丝的做法1：将猪脑花用料酒，葱段，姜片腌制半小时左右，腌制得时候来操料。锅里放油，放豆瓣酱炒出红油，加姜片，葱段，蒜泥炒香，加料酒，生抽，老抽，和所有的调料，炒一会加点水，煮5分钟，倒...
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![泡椒花椒如何做才美味，怎么做泡椒花椒简单又好吃]( "泡椒花椒如何做才美味，怎么做泡椒花椒简单又好吃")
- 花甲特别简单，一定要等它把沙吐干净，早上去买，晚上再做，这样花甲吐沙基本干净了，要在水里放香油，中途要换水，然后焯水之后再炒。用料花甲3斤泡椒少许花椒少许料酒3勺姜少许独蒜4个大葱1根豆瓣酱2勺火锅底料少许蚝油2勺泡椒花椒的做法早上去买的花甲，一定要买那种触角伸出来那种，就...
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![香辣烤脑花如何做才美味，怎么做香辣烤脑花简单又好吃]( "香辣烤脑花如何做才美味，怎么做香辣烤脑花简单又好吃")
- 用料猪脑花1个香菜，鱼腥草，小米辣，生抽，鸡精，蚝油，适量大葱，洋葱，姜，蒜，泡椒，青椒，花椒，豆瓣酱，十三香适量香辣烤脑花的做法脑花撕去表面的薄膜，放水里，倒入料酒去腥。把姜蒜青椒泡椒大葱洋葱切细，一会儿炒料。热锅冷油，加花椒，豆瓣酱炒香，再加入配料一起炒出香味，加少量清水。加入蚝油，生抽，鸡...
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![泡椒脑花如何做才美味，怎么做泡椒脑花简单又好吃]( "泡椒脑花如何做才美味，怎么做泡椒脑花简单又好吃")
- 离开重庆就没吃到过鲜脑花，外地也不好买，像我想吃牛舌，人家不单卖，让我买整个牛头回去😂😂。今天发现一个猪肉专门店的老板娘自己要吃脑花就囤了些，没办法冰冻也试试吧。用料猪脑6个红泡椒适量绿泡椒适量花椒适量干辣椒面适量葱花香菜你随意郫县豆瓣酱少许少许老姜沫适量蒜沫...
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![帮主烤脑花如何做才美味，怎么做帮主烤脑花简单又好吃]( "帮主烤脑花如何做才美味，怎么做帮主烤脑花简单又好吃")
- 在重庆，脑花是重庆烧烤之灵魂。有传统的，有新式的，不过我吃过许多烤脑花，大多数油多味重，一味的追求用调料去压脑花的腥味，这样做虽然压住了腥味，却非常闷人。后经过我走访学习后，在创作这道烤脑花时，经过了改良，讲究的是嫩而不腻。用料猪脑一个葱花1勺生抽1勺鸡粉1勺泡椒1勺泡萝卜...
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![双椒烤羊脑如何做才美味，怎么做双椒烤羊脑简单又好吃]( "双椒烤羊脑如何做才美味，怎么做双椒烤羊脑简单又好吃")
- 羊脑用料青椒5条红椒5条双椒烤羊脑的做法羊脑处理加入作料，入烤箱...
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![泡椒烤虾如何做才美味，怎么做泡椒烤虾简单又好吃]( "泡椒烤虾如何做才美味，怎么做泡椒烤虾简单又好吃")
- 用料虾一斤料酒一勺大蒜两个整大蒜盐适量文蛤半斤泡椒适量生抽适量蚝油适量香油适量泡椒烤虾的做法1、文蛤清水泡半小时后用开水煮3分钟等问哈都张开小口即捞起滤水备用2、虾去壳取虾线用料酒码十分钟3、摆好装盘4、大蒜剁成蒜末泡椒剁末用油锅把蒜末和泡椒炒香即淋在虾...
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![蒜香烤脑花如何做才美味，怎么做蒜香烤脑花简单又好吃]( "蒜香烤脑花如何做才美味，怎么做蒜香烤脑花简单又好吃")
- 生在四川，吃的脑花永远都是浸泡在红油里，为了让小朋友可以吃点，尝试了一下蒜香烤脑花，尽然把脑花的腥味都完全盖住了，还蛮好吃的。用料猪脑1只蒜七八瓣大头菜碎一小把蒜香烤脑花的做法脑花外面有一层薄膜，找到那层薄膜撕掉，就会把那些红血丝什么的都去掉了。把脑海沸水滚几滚，捞...
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![烤脑花如何做才美味，怎么做烤脑花简单又好吃]( "烤脑花如何做才美味，怎么做烤脑花简单又好吃")
- 想吃烤脑花啦～魔都大多卖的烤脑花都是一大碗汤水，一大碗的料酒味，实在是不好吃。还是自己动手丰衣足食🌚用料香菜看个人口味葱花三根大头菜超市有卖袋装的，只要十来根切碎就可以了。没卖的可以榨菜代替花生碎如图辣椒粉如图青花椒看个人口味花椒看个人口味小米椒2根姜5片蒜两...
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![烤猪脑花如何做才美味，怎么做烤猪脑花简单又好吃]( "烤猪脑花如何做才美味，怎么做烤猪脑花简单又好吃")
- 孩子想尝尝烤脑花，因不知道外面卖的都加了什么材料，所以自己买了点试试，孩子说很好吃，所以记录一下方便日后再给他做。用料猪脑80克少油少豆瓣酱葱花，姜少料酒少糖小米辣少味极鲜少耗油烤猪脑花的做法锅内少油，小火，放葱花，姜，豆瓣酱炒香。加味极鲜，糖，料酒，关火。猪脑剔除血丝，放锡纸...
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![川味烤脑花如何做才美味，怎么做川味烤脑花简单又好吃]( "川味烤脑花如何做才美味，怎么做川味烤脑花简单又好吃")
- 很喜欢夜市小吃的味道，在家做干净卫生。用料盐少许泡椒，泡姜，大头菜，葱花，芹菜颗粒泡椒若干，根据脑花多少准备小米辣，香菜，折耳根颗粒根据自己喜好选择，可以不加人川味烤脑花的做法准备脑花两副，抽去血丝，冲洗干净。配料切碎备用。炒料淋在生脑花上。加盖锡箔纸如烤箱二十分钟，后加入...
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![烤羊脑花如何做才美味，怎么做烤羊脑花简单又好吃]( "烤羊脑花如何做才美味，怎么做烤羊脑花简单又好吃")
- 用料羊脑半斤孜然粉勺香菜2根碎葱半根料酒一勺火锅调料3/1包花椒粉适量白胡椒适量黑胡椒一勺生抽一勺海盐适量烤羊脑花的做法羊脑洗净羊脑放入料酒、姜片、黑胡椒、白胡椒、花椒，腌制好后，调料🧂：火锅调料、生抽、海盐、鸡精、黑胡椒、花椒粉放入调好的料，在上面放上一些猪油...
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![泡椒烤鱼如何做才美味，怎么做泡椒烤鱼简单又好吃]( "泡椒烤鱼如何做才美味，怎么做泡椒烤鱼简单又好吃")
- 用料你喜欢的鱼一条你喜欢的配菜适量泡椒适量泡仔姜适量红油豆瓣一勺糍粑辣椒一勺花椒粒一把生姜十来片盐适量十三香（或者五香粉）适量香菜适量泡椒烤鱼的做法烤盘铺上锡纸，这样方便清洗我用的是鲈鱼，一斤左右。用盐，十三香（或者五香粉）均匀给鱼做个按摩，两面都要抹，然后放上姜片，腌...
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![秒杀烧烤摊的烤脑花烤猪脑食谱大全及做法，烹饪好吃的秒杀烧烤摊的烤脑花烤猪脑方法]( "秒杀烧烤摊的烤脑花烤猪脑食谱大全及做法，烹饪好吃的秒杀烧烤摊的烤脑花烤猪脑方法")
- 喜欢吃，所以喜欢做，秒杀外面卖的用料猪脑6个克海底捞麻辣火锅料或豆瓣酱大半包西红柿1个洋葱小半个胡萝卜小半根窝鸡笋1半根香菜紫苏葱花几根涪陵榨菜1包耗油适量白糖少量克秒杀烧烤摊的烤脑花烤猪脑的做法准备好配料，图中的豆瓣酱用海底捞麻辣小龙虾料代替（发现海底捞料比单...
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![烧烤脑花如何做才美味，怎么做烧烤脑花简单又好吃]( "烧烤脑花如何做才美味，怎么做烧烤脑花简单又好吃")
- 成都最好吃的脑花,野山椒脑花,冒脑花,锡纸烤脑花,水煮脑花不吃脑花的人永远无法理解脑花控的心情！那种柔嫩！那种细腻！那种一抿就化！野山椒脑花、香油冒脑花、贵州酸汤锡纸烤脑花、麻辣水煮脑花、黑胡椒脑花、蒜蓉泡椒烤脑花...哇哟，好吃的脑花要不要这么多！！！没有技术，没有巨额资...
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![烤脑花培训如何做才美味，怎么做烤脑花培训简单又好吃]( "烤脑花培训如何做才美味，怎么做烤脑花培训简单又好吃")
- 烤脑花是四川地区的一道特色美味儿小吃，气味醇厚，入口绵软香而不腻，油而不肥。当然，在美食方面，川渝不分家嘛，如果你到巴蜀圣地游玩，一定不要错过经典的烤脑花！学正宗四川烤脑花技术,搜索【成都上善佳美食】用料脑花60克花椒油适量烤脑花培训的做法先把脑花拿出来用牙签仔细的挑...
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![锡纸烤脑花如何做才美味，怎么做锡纸烤脑花简单又好吃]( "锡纸烤脑花如何做才美味，怎么做锡纸烤脑花简单又好吃")
- 欢迎关注微信公众号，辣辣家小厨房用料猪脑食用油豆豉辣椒油青椒小米辣榨菜盐老抽锡纸烤脑花的做法油温烧至五成热时放入豆豉和榨菜。豆豉和榨菜炒香后放入辣椒油。辣椒油混合炒香后，放入青椒和小米椒，关火后放入盐和老抽。炒好的调料铺在猪脑上。烤箱预热，200度上下火烤30分...
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![豆腐烤脑花如何做才美味，怎么做豆腐烤脑花简单又好吃]( "豆腐烤脑花如何做才美味，怎么做豆腐烤脑花简单又好吃")
- 重口味美食用料猪脑一个豆腐半块最好用嫩豆腐小葱少许香菜少许可以不放牛油火锅底料6分1块油少许蒜末3瓣酱油少许酒一勺姜片2片豆腐烤脑花的做法把猪脑处理干净，用牙签仔细去掉面上薄膜跟血线，不去也可以看个人。豆腐片好铺底。姜切片，蒜切末，把火锅底料稍微切下水烧开放姜片...
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![辣烤脑花如何做才美味，怎么做辣烤脑花简单又好吃]( "辣烤脑花如何做才美味，怎么做辣烤脑花简单又好吃")
- 香嫩辣的烤脑花让人欲罢不能😄用料猪脑一副辣烤脑花的做法把所需的材料：洋葱香菜小葱芹菜粒榨菜粒花生米等收拾出来烤碗铺上锡纸姜片和洋葱垫底摆上清理干净的脑花（血筋膜处理干净）酱汁调制：酱油料酒耗油辣椒酱白糖适量盐花椒粉油混合倒在脑花上面烤箱200度烤20分钟左右撒上...
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![烤箱烤脑花如何做才美味，怎么做烤箱烤脑花简单又好吃]( "烤箱烤脑花如何做才美味，怎么做烤箱烤脑花简单又好吃")
- 家里有烤箱，不想弄得乌烟瘴气的可以往下看，满足你的食欲！我的是满盆版本，适合5～6人享用，人少的自行删减。用料猪脑5副榨菜2包蒜头1整个干辣椒6个或更多花椒一小撮或更多酱油1勺盐适量豆瓣酱2勺葱两根香菜适量白芝麻适量黑胡椒10颗左右孜然粉可有可无烤箱烤脑花的做法蒜头切成蒜...
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