- 用料牛肉小上海青生抽老抽蚝油糖生粉蚝油青菜牛肉的做法牛肉逆纹切薄片,用生抽、老抽、蚝油、糖、生粉,一点点水抓匀然后再放入一些油,拌匀,腌15分钟左右接着调个汁,生粉加蚝油加糖加一些水调匀,最后勾芡用然后煮上一锅水,放盐和油,把青菜汆烫一下,摆盘这个时候牛肉就要快炒了,不然...
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- 用料牛肉青椒常用调料青椒蚝油牛肉的做法青椒切丁牛肉切小块,用淀粉、酱油、料酒腌上,加一勺油、一勺水调好用淀粉、料酒、清水调汁热油,放入姜片和蒜末放入小牛肉块,翻炒加入刚才调好的汁,继续翻炒加蚝油、盐,炒到差不多的时候放入青椒关火,加香菜末小贴士青椒晚点放,只要断生就...
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- 时间:约10-12分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料腌肉料牛肉200g料酒10g生抽10g生抽10g黑胡椒粉1g盐1g淀粉3g食用油5g配料生姜10g大蒜15g青椒80g红椒20g蚝油10g食用油10g蚝油嫩炒牛肉的做法牛肉用料酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐、淀粉腌制10分钟,10分钟后,加入一点食用油,再次抓匀,...
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- 用料灯笼椒一个牛肉一块八角、花椒若干蚝油两勺盐一勺糖半勺料酒一勺淀粉一勺生抽一勺生姜一小块蚝油青椒牛肉粒的做法把牛肉切小粒,加食用油、生抽、料酒、淀粉、糖、盐腌20分钟青椒切小块,生姜切碎热油,把生姜、八角、花椒等配料倒进去煸香倒入牛肉,炒至变色加两勺蚝油,倒入...
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- 喜欢简简单单的生活用料蚝油1勺青花菜1颗大蒜3-4瓣生抽1勺盐适量鸡精少许蚝油青花菜的做法将花菜洗净切块锅内放水烧开,加两到三滴食用油水烧开后放水中焯2分钟左右(喜欢吃软一点的可以多煮1分钟),焯水后沥干备用锅里放油加蒜末炒香加入焯好水的花菜,加入一勺耗油,一勺生抽,少许...
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- 二师兄的价格最近攀升到和牛魔王差不多了,索性就改吃牛魔王吧,所以最近抓紧开发几个牛肉菜菜。青椒牛肉片简单易操作,但凡冰箱有点库存牛里脊加点青椒就可以开动了。今天的菜谱里会详细讲如何腌制牛肉片以达到肥嫩厚实的口感。用料牛肉250克青椒(线椒)2个淀粉2勺蚝油2勺生抽1...
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- 最简单又美味的卤牛肉配方用料牛腱500克李锦记蚝油1瓶葱姜蒜八角料酒适量蚝油卤牛肉的做法牛腱冷水下锅,放入适量葱姜蒜八角和料酒,煮开后再煮5分钟,然后用冷水洗净备用。牛腱和胡萝卜入电饭煲,蚝油盖满牛肉,然后加两勺料酒,不加水!电饭煲炖煮120分钟。出锅冷却后切片晚餐很美味...
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- 爱吃牛肉,大块牛肉吃起来才过瘾用料牛肉100克青椒1个洋葱半个蚝油2勺盐3克生抽1勺黑胡椒1勺少油青椒蚝油牛肉的做法把洋葱和青椒切成丝,不用切很细,有点宽度反而吃起来口感更好1.先炒洋葱爆香2.牛肉是买的半成品,已经拌过淀粉了,牛肉直接下锅翻炒3.看牛肉变色炒熟了以后,下青椒...
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- 用料熟牛肉一大块青瓜一根辣椒两个大蒜三瓣蚝油三小勺酱油两小勺番茄酱一小勺水少许青瓜蚝牛肉的做法熟牛肉切条(必须熟到可以手撕的状态),牙口不好的建议切小块。青瓜切块,蒜瓣拍后剥皮,辣椒切丁,所有调料倒入碗中放水搅匀。锅烧热放入半勺油爆香辣椒蒜瓣,倒入青瓜翻炒,倒入约三...
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- 这是一道家常版简单营养又下饭的快手菜。用料牛里脊100克柿子椒1个芹菜1根葱花少许姜片少许淀粉1小勺盐2克蚝油1勺料酒少许蚝油牛肉的做法准备食材:牛肉切片后用一克盐一小勺淀粉抓匀腌制10分钟,芹菜切片,柿子椒切成小段,葱花,姜片切好备用。锅中放入底油烧热后放入葱姜爆香。...
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- 蚝油因为特殊的味道,深受大厨们喜欢。用蚝油炒的青菜味道鲜美独特,而且因为蚝油本身的咸味,可以省略盐了,这样既营养又健康。用料青菜一把海天蚝油一勺蚝油炒青菜的做法青菜掰开洗干净,锅烧热,倒入食用油,倒入青菜翻炒当青菜叶子变软时,倒入海天蚝油关火,用余温将蚝油和青菜翻炒均...
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- 简单好吃的下饭菜。可以吃好几碗饭哦!大家试试~用料牛里脊300克螺丝椒1个葱2根姜2片蒜3瓣❣️【下饭菜】蚝油牛肉的做法牛里脊切片,洗干净,挤干净水分。姜切死,葱白切段,蒜切碎,葱尾切末。腌制牛肉15分钟,1g盐,1g胡椒粉,若干小苏打,1勺老抽。然后油烧至4成热,中小火放入牛肉滑锅8成熟...
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- 用料牛肉220克杏鲍菇130克圆青椒100克蚝油2大勺料酒1大勺淀粉1大勺食用油3大勺蒜适量老抽1大勺糖1小勺鸡精1小勺蚝油炒牛肉的做法准备牛后腿肉220克,逆着纹路切片,放1大勺蚝油、1大勺料酒、3大勺油、1大勺水淀粉腌制一晚。第二天,准备杏鲍菇约130克切片,圆青椒1个约100克切片...
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- 看了天气预报,2021年的元旦将会特别的冷,今天的上海就已经到了零下,有了寒风瑟瑟的降温体验。人在饿的时候就会感觉特别的冷,所以今天做了一道蚝油牛肉丝,牛肉能够更好的满足我们的营养需求,增强体力和免疫力,更重要的是,它真的好吃。用料牛腱子肉300克淀粉适量黑胡椒3克蚝油5ml...
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- 用料菲力牛肉片150克蒜3瓣四季豆半斤牛肉腌料:蚝油1茶匙酒1茶匙太白粉1又1/2茶匙蚝油牛肉片的做法做法做法...
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- 用料蚝油牛肉片300克青蒜6根蚝油青蒜牛肉片的做法用的袋装蚝油牛肉片将肉化冻青蒜斜切锅热放油,先把牛肉片下锅炒熟将炒熟的牛肉片盛出,把锅刷净,放一点油,倒入牛肉片和青蒜,甩一些蚝油,炒匀出锅小贴士我买的现成的腌制肉片,用里脊肉或牛排肉自己切片腌制也可以...
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- 用料青菜适量胡萝卜适量蚝油适量淀粉适量蚝油青菜的做法青菜洗净。胡萝卜洗净去皮。切花。青菜去尾部两指宽切断。锅里放水烧开后加入青菜和胡萝卜。煮熟后捞出随意摆盘。锅中放油,放入淀粉、水和蚝油搅拌均匀的酱汁,烧开后淋在菜上即可。...
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- 地道的蚝油牛肉,口感鲜嫩香滑不柴,无韧性,味道极其鲜美!今天的这道铁板蚝油牛肉,,我用的是李锦记旧庄蚝油,它是精选肥美多汁的鲜蚝趁新鲜慢火熬制浓缩而成,鲜蚝鲜煮,蚝汁含量丰富,醇厚独特,甘甜适中,最关键的是它0%添加防腐剂,保存了鲜蚝原本的味道,鲜得放心,吃的安心!用料牛肉200克青椒...
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- 用料油盐少许牛肉400克蚝油两大勺(30毫升左右,我没量)冰糖六粒香叶两片八角一个烧酒一小勺热水两大碗姜片四片香芹一棵蚝油烧牛肉的做法牛肉切方块焯水备用热锅,放入少许油,冰糖最小火,慢慢待冰糖融化加入牛肉炒色往炒好糖色的牛肉锅里加入姜片,香叶,八角加入烧酒,继续炒香然后加...
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- 一道超级好吃的家常小青菜,清脆爽口!用料青菜适量蚝油适量盐适量蚝油小青菜的做法小青菜洗净,热锅热油加入小青菜🥬断生后加入蚝油,盐,翻炒均匀后即可出锅装盘!...
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- 腌制的牛肉口感Q滑加上富含维生素C的甜椒~不错的搭配:)用料牛肉甜椒红椒蒜姜丝葱头蚝油地瓜粉蚝油牛肉炒青椒的做法牛肉切片(记得“横切牛羊竖切猪”),倒入一些酱油和一点点水,再加入姜丝蒜末,用地瓜粉拌匀,腌制半小时左右。甜椒切块,红椒切断油锅加热(可以多倒入一点),将腌制好的牛...
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- 用料青菜400克蚝油50克油20克糖5克淀粉1勺水20克蚝油抱青菜的做法将洗净的青菜过水在主锅内加入油、糖、蚝油、水,3分钟/V/速度小勺,在最后30秒时,从主锅孔里加入淀粉也勾芡加入滤过水的青菜,3分钟/V/速度小勺反转,出锅享用。...
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- 用料青菜半斤大蒜3瓣蚝油1勺盐5克生抽2勺辣椒0.5个蚝油淋青菜的做法洗干净青菜,是上海青的品种用手对折青菜水煮开,放入青菜,煮熟,捞出捞出摆盘蒜泥,辣椒末,蚝油,鸡精,生抽直接淋到青菜上。油烧热后直接淋在上面...
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- 早上打开冰箱就剩这几样材料了,胡乱煮到一起,味道居然特好~所以记个食谱记录下😄蒜头蚝油是必不可少辣酱🌶️我觉得也是不能少的,照片拍的时候忘记放了!其他材料可以替换自己爱吃的不用加盐,辣酱生抽蚝油都是咸的,放到适合自己的口味就好,不用额外加盐了用料青菜适量(可替换其他蔬菜...
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- 简单的太简单了!每次做完这道菜,我都会很贪婪的狠狠的闻闻那股青椒味儿~~然后小小感叹一下:我怎么能那么喜欢青椒的味道捏?很下饭,每次都吃的连汤都不剩的,不过就是用油有点儿费哈,不过,舍不得孩子套不住狼嘛~~哈哈哈用料牛肉200克青椒1个蚝油2勺盐2分之1茶匙生抽一勺生粉一茶匙...
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