- 用料鸡肉半只土豆5个胡萝卜1根生抽适量老抽适量蚝油适量料酒适量八角2个沙姜3块姜3片蒜3瓣砂锅1个砂锅鸡肉炖土豆的做法鸡肉切块,冷水入锅焯水,去掉血水。捞出清水洗净。砂锅加热,放入几块鸡皮或鸡油(不要另外加油,因为鸡肉本身有油,炖了之后也会很多油,所以不要另外加。)煎出油,...
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- 牛肉炖胡萝卜土豆是一道营养美味的家常菜!今天我用的是牛的前腱子炖的,牛的前腱子肉筋道,还可以做酱牛肉!总之很好吃的牛的部位!!!首先高压锅炖,然后倒进砂锅,放进炒好的紫洋葱胡萝卜土豆,再炖20分钟!很美味,我都可以吃两碗米饭!用料牛前腱1000克土豆1个胡萝卜2根葱姜蒜干辣椒适量老抽...
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- 刚学习下厨,水平有限,所以找点简单的方法。用料牛肉500克柿子两个土豆两个胡萝卜两个葱,姜,蒜,大料少许料酒,酱油,花椒粉适量盐,番茄酱,耗油适量砂锅牛肉炖土豆柿子的做法将土豆,胡萝卜去皮,切块,牛肉切块,西红柿🍅用勺子刮皮,去皮切块。牛肉和两片姜放冷水中抄一下,撇去浮沫,用温水冲洗,...
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- 很下饭,肉质软烂入味,牙口不好的家人可以尝试砂锅煲的做法。用料土豆1-2个三黄鸡半只五花肉100克香菇4朵红枣6颗姜4-6片耗油适量生抽适量盐少许白糖2勺砂锅煲&土豆炖鸡的做法首先将鸡肉,五花肉下姜焯水捞出,锅里热油放入姜片,鸡肉,五花肉爆炒,适量的耗油,盐翻炒上色盛出装盘...
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- 这道菜源于微博名:一夫食堂的红酒鸡翅炖小土豆因觉得红酒酸一点的味道不是很喜欢,所以进行了改良。非常好吃的一道菜~完全停不下来!用料鸡翅中10根尖椒3根一定要放啊小土豆15-20个建议买小土豆不要完全去皮香叶2片花椒适量八角2颗葱姜适量喜欢的还可以加芹菜、胡萝卜砂锅鸡...
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- “土豆牛肉,再加上洋葱,一起炖着吃味道真香!以前我都用炒菜锅炒炒炖炖,今天我用了一个新方法,让牛肉15分钟就肉嫩香滑,而且不塞牙。锅就是咱们平时用的陶瓷砂锅。因为是平底的,所以我倒了点油,先把土豆和胡萝卜炒了一下。然后再放入洋葱、调料,最后铺上腌好的牛肉。盖盖子焖10多分...
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- 以前去参加别人的喜宴的时候,我们老家的餐桌上都有这道菜,鸡汤鲜甜,鸡肉用筷子轻轻地就可以从整鸡中分离出来,超级美味!用料喜乐田园土鸡1只盐适量料酒3勺枸杞少许人参1根砂锅炖整鸡的做法1. 整鸡清洗干净,鸡屁股剪掉。2. 将鸡脖子用绳子绑起来挂在阴凉处,把水分沥干。3. 枸...
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- 上等的牛腱肉,配上刚从地理刨出来的新鲜土豆,再来个嫩嫩的西红柿调个味儿,嗯,你值得拥有!用料牛腱肉一块儿鲜土豆3个嫩番茄1个葱、姜、蒜多多的八角、花椒、干辣椒一些些砂锅炖土豆牛肉的做法腌!切块儿的牛腱子肉配上料酒、生抽、蚝油、黑胡椒些许、鸡粉、盐。土豆块有木有一个...
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- 很开胃的一道家常菜!用料牛肉250g番茄1个洋葱少量土豆一个胡萝卜一小条生抽味精盐巴蒜头老姜料酒香葱番茄土豆炖牛肉(砂锅)的做法牛肉,土豆,番茄,胡萝卜切块备用;大蒜切小块,老姜切片;牛肉块用开水焯沸后,把沸水的泡沫捞掉;将焯过的牛肉,番茄,土豆,胡萝卜,老姜片,大蒜放进砂锅;倒入适量...
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- 用料土豆2个葱1根鸡腿2小米椒3个砂锅土豆炖鸡的做法土豆板栗先煎下等下比较容易熟煎至有点金黄即可放砂锅里备用油热下蒜头姜丝小米椒炒出香味下腌制好的鸡肉鸡肉腌制:淀粉➕盐➕生抽腌制这样腌制出来的鸡肉超级嫩哦炒制变色就可以放砂锅和土豆一起炖啦放点水➕一勺盐一点...
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- 家里男人是肉食者,因为有小孩,这个猪脚再适合不过啦,软软糯糯,大人小孩都爱吃,冬天吃这个超级下饭,不担心吃着吃着就凉了,无论是搭配米饭还是面条都好吃😋用料猪蹄1只土豆2个腐竹1根冰糖3颗料酒1勺姜5片蚝油1勺生抽1勺老抽1/3勺桂皮1块香菜2根料酒1勺大蒜4瓣郫县豆瓣酱1勺砂锅猪...
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- 昨天杭州下了2018年的第一场雪,很大。窝在家里来一锅番茄土豆炖牛腩,是对初雪最大的尊重。用料牛腩300克西红柿1个土豆1个姜6片香葱1根八角1个香叶1片料酒2汤匙盐2茶匙白胡椒粉1茶匙番茄酱1汤匙食用油1汤匙小米椒2根砂锅番茄土豆炖牛腩的做法牛腩切成3厘米左右的小块,冷水下...
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- 土豆炖鸡,尤其是土豆粉粉面面与鸡肉的香气混合,可以吃下三大碗米饭🍚!详细步骤就在下面!用料土豆1只洋葱半个鸡500g生姜5-6片大蒜半个干辣椒6个蚝油生抽下饭菜砂锅土豆炖鸡的做法菜市场买了半只鸡,然后又取了总量一半。第一步是淘洗,把鸡肉块多清水冲洗几遍。放入姜片,去腥。放...
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- 用料鸡只葱姜蒜胡椒粒香葱,香菜黄豆酱(or豆瓣酱)花椒,干辣椒少量大料,香叶砂锅炖鸡的做法鸡块洗净,放入盆中用葱姜,胡椒粒,生抽,老抽,黄豆酱(没有用豆瓣酱代替),料酒,盐,拌均匀腌制半小时砂锅倒油,油热后加入姜蒜,花椒,干辣椒,少来点八角,香叶,炒香后倒入鸡块,倒入啤酒没过鸡块,小火慢炖一个小时...
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- 用料牛肉500克酱油两勺土豆2个料酒两勺葱2根姜5片香叶1片桂皮2块盐50克八角1个糖50克简单砂锅土豆炖牛肉的做法土豆切滚刀块,牛肉切块备用牛肉焯水,捞出洗净(水开一会儿捞出就可)。砂锅内放少许油,加入葱姜爆香后加入焯好的牛肉,牛肉翻炒均匀后加入生抽、老抽、料酒和耗油继续...
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- 对于放在砂锅里慢炖的牛肉,从来没有抵抗力,分享一道我们江南人传统的炖牛肉方法吧,简单的食材+简单的调味品+简单的方法,得到最纯正的美味。关注我,学会更多✌️用料牛肉1000克土豆600克料酒20克姜10片生抽40克老抽30克糖40克葱2根香油少许土豆炖牛肉(砂锅版)的做法新鲜牛肉,稍微带...
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- 嗯,就是想吃了就做。用料鸡爪500克土豆2个八角自己决定香叶自己决定桂皮自己决定辣椒干喜欢多少放多少冰糖6~7颗姜片3片土豆炖鸡爪,入口即化砂锅版的做法冷水下锅焯水,去血沫去腥味剪掉爪爪,并且切半6颗冰糖熬成浆下鸡爪上色加入辣椒干姜片八角爆炒,超出香味倒入砂锅,放入桂皮香...
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- 从老家拿回来的土豆干土豆干炖红焖肉真的绝配用料土豆干一把五花肉一条冰糖几颗葱姜几块生抽2勺老抽1勺料酒1勺开水适量干辣椒八角香叶适量土豆干炖红焖肉(砂锅版)的做法土豆干提前洗干净再泡一下午五花肉切块洗干净焯出血沫再用温水洗干净我用的砂锅炖肉五花肉不用放油小...
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- 家里有一个砂锅,但是比较深!平时除了炖汤就是炖汤,今天突发奇想用砂锅做一次砂锅闷鸡🐔用料鸡半只土豆3个鸡中翅4个姜适量料酒适量八角5个盐适量老抽适量白糖3/4粒红枣5个砂锅土豆鸡的做法鸡肉洗净,处理好!在较大的肉(鸡腿,鸡翅)上划刀把鸡肉进行腌制1、把鸡肉放到较大的容器里2...
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- 喜欢吃红烧肉,但是又不想炒糖色,所以就直接来个简易版的砂锅炖肉算了用料猪肉1000g葱姜蒜适量酱油4大勺料酒1勺花椒20粒八角2个香叶5片小茴香20粒冰糖1大勺盐适量砂锅炖肉的做法猪肉选择五花肉或前腿肉,切块,凉水下锅焯水,飘去血沫备用将葱姜蒜放到砂锅最底部,然后将猪肉和盐以...
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- 用料肋排400克土豆300克豆角300克花椒若干姜八角柠檬蜂蜜酱油醋料酒盐砂锅炖排骨土豆豆角的做法排骨洗净,倒入适量盐、柠檬蜂蜜、料酒,放入冰箱常温研制15-30分钟豆角和土豆洗净切块砂锅倒入冷水,放入土豆豆角,放入八角花椒姜片,大火炖至煮沸。将腌制好的排取出,放入炒锅,热锅凉...
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- 简单又美味,手残党可以不废吹灰之做一锅好吃的美食用料土鸡1只姜4/5片葱半根料酒3勺盐试量生抽2勺老抽2勺砂锅炖土鸡的做法首先把鸡洗干净,放进砂锅放入适量的水,葱,姜,料酒,酱油,生抽,全部下锅/锅开后转至小火熬制20分钟20分钟过后,加少许的盐,鸡精,如果喜欢的,也可以放点自己喜欢的...
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- 懒人方法,把鸡的精华都炖出来用料鸡1只姜6片红枣3颗葱3根盐5克枸杞8颗砂锅炖鸡的做法洗净切生姜,准备红枣放入鸡和佐料,加入纯净水小火炖2小时,出锅小贴士七月初七吃鸡很补哦...
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- 阿姨家的土豆提前开挖了,装了满满一袋,可开心了!就炖了一个红烧肉炖土豆,闺女都说太好吃了!用料五花肉500克土豆10个糖10克生抽2勺老抽1勺料酒2勺砂锅红烧肉炖土豆的做法准备一块带点肥肉带点皮的肉!加入味好美的生姜粉腌制5分钟,去去腥味!把肉倒进锅里抄下水,去掉血水!土豆去皮切...
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- 这道菜,我用的雪花牛肉,好炖有好吃😊土豆可以改放香菇什么的,主要是你喜欢😊用料牛肉500克左右土豆两个不太大的大葱半根姜半个八角花椒数个生抽四大勺料酒两大勺盐适量南德材料两勺鸡精一勺蒜苗适量砂锅牛肉炖土豆的做法买好的雪花牛肉洗好,用厨房纸洗干水,切块,炒锅加热凉油...
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