![陕西五香葱花锅盔做法烹饪大全 地道陕西五香葱花锅盔如何做]( "陕西五香葱花锅盔做法烹饪大全 地道陕西五香葱花锅盔如何做")
- 在陕西生活了近十年的陕西媳妇，家里地道的陕西娃最喜欢吃的就是这带味道的五香葱花锅盔，尤其里面还带有辣椒面的，几乎每周都要做一次给他解馋，方法很简单，发现下厨房里貌似木有这样的菜谱，分享给大家。发面步骤下厨房里有很多，就不详细说明了。两斤面可以做出两个大锅盔。用料面...
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![只放葱花的锅盔，嘎嘣脆（平底锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的只放葱花的锅盔，嘎嘣脆（平底锅版）方法]( "只放葱花的锅盔，嘎嘣脆（平底锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的只放葱花的锅盔，嘎嘣脆（平底锅版）方法")
- 看到圈中的朋友都在做的锅盔，还发了教程，手也痒痒了，跟着学了一把😊肉在冰箱里冻得硬梆梆，就不放了，家里梅干菜也没有，只有小葱。那就放葱花，就当吃葱花饼了，反正就是个吃么☺嘿没想到真的是脆脆的，很香哎。用料面粉160克水90克葱花随意食用油适量盐少许只放葱花的锅盔，嘎嘣脆（平底...
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![陕西小吃—关中特色锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西小吃—关中特色锅盔方法]( "陕西小吃—关中特色锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西小吃—关中特色锅盔方法")
- 用料面粉500克干酵母7.5克五香粉1/4茶匙盐1茶匙稍多芝麻1大匙温水300ml陕西小吃—关中特色锅盔的做法将干酵母与温水（约40度）搅拌均匀，静置十分钟用酵母水和面，加上五香粉、盐揉匀放置在温暖出进行发酵（温度30度左右）大约2小时后，面团发至两倍大，加芝麻揉至光滑揉好的面团擀成一...
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![香脆锅盔如何做才美味，怎么做香脆锅盔简单又好吃]( "香脆锅盔如何做才美味，怎么做香脆锅盔简单又好吃")
- 孩子喜欢吃的香脆锅盔。比配方的量都是大约的，不同面粉有不同的吸水量，根据自己手上的食材自行调整，我是凭感觉和面，配方仅作参考。用料高筋面粉200克酵母3克温水约110克盐适量玉米油10克榨菜1包40克的大葱一小段肉馅适量生抽1勺白芝麻适量蚝油1勺鸡蛋1个香脆锅盔的做法高筋...
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![老陕的锅盔的详细做法大全,简单又营养的老陕的锅盔做法]( "老陕的锅盔的详细做法大全,简单又营养的老陕的锅盔做法")
- 婆婆的锅盔是一绝，趁着过年，好好学习。用料面粉1000克水350克酵母适量鸡蛋1个食用油10g小苏打3g老陕的锅盔的做法将所有食材混合揉成面团发酵，当面团开始发酵时开始揉，揉光开始擀。擀到电饼铛大小起花。这是冷花。见视频。此时可以看见中间自然的花纹放入电饼铛泛黄是翻面电...
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![陕西面花如何做才美味，怎么做陕西面花简单又好吃]( "陕西面花如何做才美味，怎么做陕西面花简单又好吃")
- 用料面粉克盐适量辣椒面适量酵母适量各种小工具啦😄陕西面花的做法陕西面花盛行于陕北和关中，是广泛流传于民间的风俗礼馍，也是极高的艺术品。每逢婚丧嫁娶，年节庆典，当地人制作出各种各样造型别致的花馍，可陈列可食用，是极具地方特色的艺术品。今年清明，妈妈手腕做了个小手术，做...
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![陕西家常锅盔做法烹饪大全 地道陕西家常锅盔如何做]( "陕西家常锅盔做法烹饪大全 地道陕西家常锅盔如何做")
- 陕西宝宝一枚，锅盔从小吃到大，跟馒头一样，餐桌必不可少。家里做的都是发面的，小时候用的土灶的大铁锅，出来就是一个大“帽子”哈哈。也会用家里特制的锅，在煤炉子上烙！后面有电饼档，就一直用电饼档，因为真心快啊！面团里不加调料的时候，可以用来豆花泡馍，肉夹馍，菜夹馍，跟馒头一样吃！面团...
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![梅干菜五花肉🥩锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜五花肉🥩锅盔方法]( "梅干菜五花肉🥩锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜五花肉🥩锅盔方法")
- 喜欢😍你催爽的口感，多味的内陷😁可惜只有冬天才能看见你😂好吧，自己动手丰衣足食Let'sgo!此方综合各路大神精华为自己方便制作而记录。多谢！用料①面团部分：高精面粉800克干酵母8克水480克②内陷部分：梅干菜200克五花肉600克小香葱多少随意（也可不放）③调味部分：(自己根据...
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![五香鲜肉锅盔做法烹饪大全 地道五香鲜肉锅盔如何做]( "五香鲜肉锅盔做法烹饪大全 地道五香鲜肉锅盔如何做")
- 韩国美食家白钟元的节目《街头美食斗士》，第一集落地成都街头，其中就有锅盔，白钟元边吃边感叹，巴黎的油酥糕点都没成都的锅盔好吃。看得我心里直痒痒。北京最近也兴起了一股锅盔风，叫阿甘锅盔，遗憾的是和节目中的锅盔有点不一样。试着自己做了一次，味道还不错哈。用料面粉200g水...
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![陕西花肉如何做才美味，怎么做陕西花肉简单又好吃]( "陕西花肉如何做才美味，怎么做陕西花肉简单又好吃")
- 关中过年必备，年纪小的时候不喜欢，年纪越大越喜欢吃了用料猪肘子（猪头肉）2000克八角八个料酒3勺生抽5勺老抽2勺耗油3勺十三香3勺香叶10片花椒20粒干辣椒4个陕西花肉的做法猪头肉和猪肘子都可以，用热水焯一遍，切成片和平时炒臊子一样，先把肥肉编出油在放生姜，瘦肉，炒出水分，再放料酒...
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![锅盔葱油饼如何做才美味，怎么做锅盔葱油饼简单又好吃]( "锅盔葱油饼如何做才美味，怎么做锅盔葱油饼简单又好吃")
- 用料面粉350克大鸭蛋一个水110克(预留一点，随时调整)酵母4克糖15克盐3--4克葱4--5根猪油一小勺蒜头一整个（不喜欢可以不放）锅盔葱油饼的做法除猪油，盐以外所有材料放入厨师机揉10来分钟，再放入猪油，盐换两档揉10分钟，滚圆静置10分钟面团一分二，我偷懒是一整个擀的，事实证明太大不...
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![陕西美食之苜蓿锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西美食之苜蓿锅盔方法]( "陕西美食之苜蓿锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西美食之苜蓿锅盔方法")
- 娃不爱吃苜蓿，说那就是草。是啊，那本来就是过去喂牛的，但却喜欢吃苜蓿锅盔，刚好老娘院子小菜地就长了两丛，于是掐了一把。用料面粉250克温水110克酵母2克苜蓿适量(50g左右)油10克碱面1克盐1.5克陕西美食之苜蓿锅盔的做法面粉+酵母用温水揉成光滑的面团，室温发酵至1.5倍大苜蓿切...
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![葱香回锅肉-葱香五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的葱香回锅肉-葱香五花肉方法]( "葱香回锅肉-葱香五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的葱香回锅肉-葱香五花肉方法")
- 除了这个，五花肉还有别的做法吗？附上烤箱五花肉做法：用料五花肉500克姜片6片花椒10粒豆瓣酱1勺料酒1勺生抽1勺白糖10克盐10克葱香回锅肉-葱香五花肉的做法五花肉+姜片+葱段+料酒+水煮15-20分钟捞出五花肉五花肉切片蒜末爆香后，加入五花肉翻炒至焦黄、变色加入郫县豆瓣酱、白...
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![陕西风味锅盔做法烹饪大全 地道陕西风味锅盔如何做]( "陕西风味锅盔做法烹饪大全 地道陕西风味锅盔如何做")
- 用料发面团：中筋面粉250克糖3克酵母3克温水120克死面团：中筋面粉250克盐5克温水120克辅料：花椒叶碎（可不放）陕西风味锅盔的做法发面团：250克面粉加糖，酵母，温水和成面团。死面团：250克面粉加盐和温水和成面团。面团不需要揉太光滑，差不多就行。把两个面团盖上饧面。当发面团饧发到...
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![陕西锅盔(电饼铛)食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西锅盔(电饼铛)方法]( "陕西锅盔(电饼铛)食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西锅盔(电饼铛)方法")
- 肉夹馍也行。加菜也行。美包包。用料面粉2000克水800克酵母粉5g盐5克陕西锅盔(电饼铛)的做法温水把酵母粉化开，一点一点加到水里。一个方向搅成絮状。然后开始揉面，揉至如图光滑的面团保鲜膜盖上，发面1小时＋。发至两倍大小。拿出，揉面团排气。黑色点点是我加了椒叶。面团子揉...
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![五香锅盔如何做才美味，怎么做五香锅盔简单又好吃]( "五香锅盔如何做才美味，怎么做五香锅盔简单又好吃")
- 锅盔对一位川妹子是必不可少的美食，特别是我，更是面食的忠实粉丝。总怀念老街那家烤锅盔，有一种特别的香味。抱着试一试的心态，尝试做了一次就一发不可收拾，老爸说我可以去街上卖饼子了，这大概就是对我最高的评价啦！用料面粉适量肉馅(肥瘦相间)适量小葱适量生姜两片胡椒少许料酒...
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![香脆葱香牛肉锅盔（发面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香脆葱香牛肉锅盔（发面版）方法]( "香脆葱香牛肉锅盔（发面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香脆葱香牛肉锅盔（发面版）方法")
- 北方的孩子都爱吃烧饼、锅盔之类的面点。各地叫法不同，但我们喜爱它的程度都一样！😍这款锅盔口感香脆，回油之后依然很香！加入牛肉碎丰富了口感层次、满足味蕾！做法简单，做早餐、晚餐都很合适！用料锅盔面胚（发面版）普通面粉（中、高筋都可以）300克水（水量大有点粘手哦）190克油（色拉油或葱...
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![陕西肉夹馍之孜然辣椒炒肉夹锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西肉夹馍之孜然辣椒炒肉夹锅盔方法]( "陕西肉夹馍之孜然辣椒炒肉夹锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西肉夹馍之孜然辣椒炒肉夹锅盔方法")
- 肉夹馍可以说是陕西美食的一个标签了，但其实陕西的肉夹馍不只腊汁肉夹馍这一种。还有孜然肉夹馍、锅盔牙子（像月牙一样口感薄脆的锅盔夹的腊汁肉）、嗯还有肉夹馍（馒头夹有放红色辣椒面炒制的肉丁），但是第三个属于关中部分地区家庭会做的且几乎没有卖的。今天这款呢其实缩写就是...
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![陕西锅盔如何做才美味，怎么做陕西锅盔简单又好吃]( "陕西锅盔如何做才美味，怎么做陕西锅盔简单又好吃")
- 本方可做约750g两个锅盔，请酌情参考。用料面粉（发面团用）500克糖（发面团用）5克盐（发面团用）3克酵母（发面团用）4克水（发面团用）240克面粉（死面团用）500克糖（死面团用）5克盐（死面团用）3克水（死面团用）240克五香粉适量小茴香适量白芝麻适量陕西锅盔的做法锅盔使用发面团与死面团混合，更有嚼劲，所...
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![陕西锅盔的简单做法食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西锅盔的简单做法方法]( "陕西锅盔的简单做法食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西锅盔的简单做法方法")
- 用料面1000克酵母3克油适量盐1搓黑芝麻1搓白芝麻1搓香叶碎1搓茴香1搓花椒面1搓陕西锅盔的简单做法的做法准备一个盆，放入面放入鸡蛋，放入茴香，花椒面，香叶碎，黑芝麻，白芝麻，酵母，油，搅一搅，放入适量水，和成面团醒发2倍大擀成饼，用梳子压花放入锅中烙至两面金黄，出锅...
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![其实很简单的(≧∇≦)陕西锅盔馍食谱大全及做法，烹饪好吃的其实很简单的(≧∇≦)陕西锅盔馍方法]( "其实很简单的(≧∇≦)陕西锅盔馍食谱大全及做法，烹饪好吃的其实很简单的(≧∇≦)陕西锅盔馍方法")
- 很喜欢吃锅盔馍，买了很多次，喜欢那浓浓的麦香味，也很有嚼头，吃的时候总在嘀咕，这么厚的馍馍，这得烙多久呢？！没想到操作起来这么简单，解锁新功能，记录一下，很开心呐用料面粉500克温水240克白糖5克泡打粉5克酵母粉5克熟油1小勺其实很简单的(≧∇≦)陕西锅盔馍的做法1.温水放入白糖，泡打...
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![陕西发面锅盔做法烹饪大全 地道陕西发面锅盔如何做]( "陕西发面锅盔做法烹饪大全 地道陕西发面锅盔如何做")
- 大学毕业之前从来没离开过我大陕西，毕业以后虽然生活在了同样是北方的北京，但是稀缺的面食和各种被改良过的陕西小吃真的不足以解思乡之情。于是乎，那么，自己动手吧。这已经是第三次做了，虽然每一次都很成功，但这一次最满意，所以分享出来。用料面粉适量温水适量酵母适量，多一点没...
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![陕西老面锅盔做法烹饪大全 地道陕西老面锅盔如何做]( "陕西老面锅盔做法烹饪大全 地道陕西老面锅盔如何做")
- 陕西关中盛产优质小麦，陕西人酷爱面食，锅盔既是主食也是菜肴的百搭圣品，锅盔追求的就是一个地道的麦香味用料面粉600克水300克酵母（老面酵也可）6克碱（备用）陕西老面锅盔的做法小麦面600克，我自己用的农家面粉，俗称黑面，不一定要特精粉安琪酵母粉6克，如果用传统老面酵子，需要先温水化...
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![陕西烤花馍如何做才美味，怎么做陕西烤花馍简单又好吃]( "陕西烤花馍如何做才美味，怎么做陕西烤花馍简单又好吃")
- 烤花馍，适合各大酒店点心，摆盘大气，色泽金黄，口感酥软用料面粉500克陕西烤花馍的做法摆盘成型蒸制成品小贴士如有问题和我联系...
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![葱香锅盔如何做才美味，怎么做葱香锅盔简单又好吃]( "葱香锅盔如何做才美味，怎么做葱香锅盔简单又好吃")
- 快手早餐，晚上发面，第二天10分钟搞定，做面食最重要的是配比，其实真的简单用料葱5根盐2克花生油10克面粉150克酵母2克小苏打或者碱面1克水和面用80克葱香锅盔的做法晚上睡觉前和面，150克面粉，80克温水，2克酵母，活成偏软面团，不用揉光滑，封保鲜膜冷藏，或者常温发酵，依室温决定早上起床...
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