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- 上次生煎的小花卷和包子感觉很好吃，于是一发不可收拾，把冰箱里冻的那些馒头都统统采用了煎着吃的方法解决掉。软软的面、脆脆的底，真香啊！因为和生煎在材料生熟上有区别，故，美其名曰：熟煎。用料熟馒头油淀粉水胡萝卜粒葱花熟煎馒头花卷的做法一个熟馒头切成四份，平底锅放少许油，小...
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![煎鸡蛋馒头煎咸味葱花火腿肠馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的煎鸡蛋馒头煎咸味葱花火腿肠馒头方法]( "煎鸡蛋馒头煎咸味葱花火腿肠馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的煎鸡蛋馒头煎咸味葱花火腿肠馒头方法")
- 若做成甜的就改为糖30克用料鸡蛋130克差不多3个不够就加一点点水或牛奶盐3克葱花酵母4克面粉250克油10克椒盐2克十三香1克火腿肠1根煎鸡蛋馒头煎咸味葱花火腿肠馒头的做法材料混合厨师机揉面，揉成光滑的面团发酵至两倍大切块，电饼铛刷油，烙馒头馒头可蒸可煎，趁热吃更好吃，凉了...
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![馒头➕花卷如何做才美味，怎么做馒头➕花卷简单又好吃]( "馒头➕花卷如何做才美味，怎么做馒头➕花卷简单又好吃")
- 自己存方子。用料面粉400克酵母（冬季）5克糖25克温水200克盐一小勺油➕小葱花馒头➕花卷的做法面粉➕糖搅拌均匀，温水化开酵母，慢慢分次倒入面粉筷子搅拌成絮状。（有泡打粉加1克）厨师机揉几分钟，成一个面团。保鲜膜包起来，放在温暖处发酵。（蒸锅不烫手的温水关火，可以发酵）发酵好了，拿...
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![馒头花样吃馒头小煎饼食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头花样吃馒头小煎饼方法]( "馒头花样吃馒头小煎饼食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头花样吃馒头小煎饼方法")
- 过年了，家里馒头多的每天都在吃，今天换个吃法—煎馒头小饼用料馒头2个鸡蛋2个盐适量胡萝卜半根火腿肠1根香葱2根（适量）五香粉适量芝麻适量馒头花样吃馒头小煎饼的做法馒头撕皮把瓤搓成沫，有条件的就用料理机打碎火腿，胡萝卜，香葱都切成碎末放上五香粉、盐，芝麻，再磕两个鸡蛋，搅拌均...
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![转载 包子馒头花卷煎饼油条食谱大全及做法，烹饪好吃的转载 包子馒头花卷煎饼油条方法]( "转载 包子馒头花卷煎饼油条食谱大全及做法，烹饪好吃的转载 包子馒头花卷煎饼油条方法")
- 资料来源:下厨房dy直播公开课老师课件小x书TB以及群友分享等途径，尽可能都标明了出处和作者，作者未注明禁止转载，如原作者有异议，侵删。包子（食为先早餐包子培训）包子面团里的添加剂奥帝伦红枫叶乳化猪油。素菜馅儿要甜肉馅要咸蔬菜馅不能早放盐会出水不好包，包之前再放。基础肉...
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![香肠卷卷馒头/花形馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的香肠卷卷馒头/花形馒头方法]( "香肠卷卷馒头/花形馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的香肠卷卷馒头/花形馒头方法")
- 今日早餐：绿豆粥、香肠卷卷馒头、花形馒头2018.06.28早餐用料卷卷香肠馒头：面粉300克温水150克酵母2.5糖25克香肠3～4根紫色菊花馒头：面粉350克温水150克酵母3克细砂糖45克紫薯1个香肠卷卷馒头/花形馒头的做法1、香肠卷卷馒头：将2.5克酵母加入150克温水搅拌均匀，然后静置5分钟。...
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![🌸花卷馒头如何做才美味，怎么做🌸花卷馒头简单又好吃]( "🌸花卷馒头如何做才美味，怎么做🌸花卷馒头简单又好吃")
- 材料：面粉500克，牛奶250ml（这里我用的是原味酸奶粉），白糖50克（可根据自己口味甜或者微甜添加），酵母5克①、酵母用低于40度的温开水化开（或者温牛奶），面粉倒入牛奶，揉成三光面团，手光，盆光，面团光滑，盖保鲜膜放至温暖处发酵到2倍大，拿起来有蜂窝状，手沾面粉戳洞不回缩即可。②、面团发酵好后...
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![花卷馒头如何做才美味，怎么做花卷馒头简单又好吃]( "花卷馒头如何做才美味，怎么做花卷馒头简单又好吃")
- 用料面粉500克酵母粉5克水260克糖15克盐5克花卷馒头的做法花卷型..酵母放中间，糖放在面的内圈，盐放在面的外围。30度或者40度的水。放温水把酵母跟糖先搅匀。然后在或面。放鸡蛋的话先把牛奶打散。牛奶也可以。软硬程度先絮状..再加水..表面光滑平整。如果不平整西安放在盆...
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![馒头花卷如何做才美味，怎么做馒头花卷简单又好吃]( "馒头花卷如何做才美味，怎么做馒头花卷简单又好吃")
- 周末就喜欢鼓捣没做过的东西用料酵母100g面粉500g白糖50克水适量辣椒酱6勺馒头花卷的做法面粉加入酵母、白糖（加速发酵），慢慢加入温水，用筷子搅拌成絮状后上手揉成光滑的面团。静放15-30小时等待发酵，面团成蜂窝状即可！将发酵后的面团拿出放在案板上反复揉，将面团中蜂窝空气都排...
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![咸甜交错馒头，馒头花卷食谱大全及做法，烹饪好吃的咸甜交错馒头，馒头花卷方法]( "咸甜交错馒头，馒头花卷食谱大全及做法，烹饪好吃的咸甜交错馒头，馒头花卷方法")
- 用料中粉（＋点全麦粉）300克糖17克盐3.5克水165克奶粉10克酵母3克↓↓调色↓↓甜菜根粉南瓜粉咸甜交错馒头，馒头花卷的做法除调色外粉所有材料按液体到固体放入面包桶里，按单独和面健15分钟后分别分出自己家中的果蔬粉再揉均匀即可，醒15分钟或者直接整形后发酵2倍大，冷水上锅水开...
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![梅花馒头卷如何做才美味，怎么做梅花馒头卷简单又好吃]( "梅花馒头卷如何做才美味，怎么做梅花馒头卷简单又好吃")
- 超级国风的一款造型，梅花香自苦寒来，这馒头能让你吃出爱国的味道用料面粉300克牛奶150克绵白糖30克酵母2克色粉可可粉，红曲粉梅花馒头卷的做法前面的步骤忘记拍了…做的太嗨了🤭就是粉色和白色面片放在一起然后卷啊卷。然后用刀切开就可以了如图取一丢丢白色和红色面团，红色...
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![葱花卷馒头如何做才美味，怎么做葱花卷馒头简单又好吃]( "葱花卷馒头如何做才美味，怎么做葱花卷馒头简单又好吃")
- 人的口味真的会变许多小时侯不那么爱的东西现在却莫名有了好感比如说“葱”这种奇特的植物用料自发麦芯粉500g白糖150g葱花少许盐少许油少许葱花卷馒头的做法取250左右温水，加入150g白糖融化，将糖水倒入自发麦芯粉，用筷子搅拌成面絮然后用手揉搓直面光滑发面30分钟左右，至面...
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![麻花卷馒头如何做才美味，怎么做麻花卷馒头简单又好吃]( "麻花卷馒头如何做才美味，怎么做麻花卷馒头简单又好吃")
- 时光不会倒着走，我也不会再回头用料普粉200克水100克酵母2克冷水上锅蒸20分钟麻花卷馒头的做法面包机帮助揉成团分五个揉成长条，对折扭起，两头收起即可蒸屉发酵两倍大很胖冷水上锅蒸20分钟即可还不错小贴士太忙，只能一次发酵，两次发酵更好...
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![蒸馒头花卷如何做才美味，怎么做蒸馒头花卷简单又好吃]( "蒸馒头花卷如何做才美味，怎么做蒸馒头花卷简单又好吃")
- 自制馒头花卷，一次可以多做一些！做早餐吃着放心顺口！水浴加热可以加快发面速度！可以试试哦！用料酵母5g面粉500g油适量盐适量糖2勺蒸馒头花卷的做法酵母用温水活化20分钟左右！加两勺糖！起泡说明酵母代谢加快了，产CO2！加糖促进酵母菌代谢！用酵母水和面，不够加适量温水！活好后，放在盆里，把...
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![花儿馒头12 多肉花式馒头卷食谱大全及做法，烹饪好吃的花儿馒头12 多肉花式馒头卷方法]( "花儿馒头12 多肉花式馒头卷食谱大全及做法，烹饪好吃的花儿馒头12 多肉花式馒头卷方法")
- 这是款简单的花式馒头，一看就会。做花式馒头的面团要比做馒头包子稍硬一点点，这样做出的花样纹路更清晰、不走样。此花式为一发馒头！大家都说蒸后的造型像多肉，那就叫它多肉花式馒头卷吧！😂此菜谱不作教程用，不准转载！有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！用料...
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![花样吃馒头～蘑菇馒头、樱花馒头和玫瑰花卷：）食谱大全及做法，烹饪好吃的花样吃馒头～蘑菇馒头、樱花馒头和玫瑰花卷：）方法]( "花样吃馒头～蘑菇馒头、樱花馒头和玫瑰花卷：）食谱大全及做法，烹饪好吃的花样吃馒头～蘑菇馒头、樱花馒头和玫瑰花卷：）方法")
- 花样吃馒头系列～（后附樱花馒头和玫瑰花卷）蘑菇馒头其实很简单，就比基础的白馒头多了两步：涂上可可粉糊等开裂和做一个蘑菇柄加上（上色+简单整形）。这个做馒头基础配方，因为加了淡奶油，吃起来特别香～自用记录。用料🎐馒头基础面团中筋面粉250克牛奶120克淡奶油40克糖22克酵母3克🎐加...
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![花卷、馒头如何做才美味，怎么做花卷、馒头简单又好吃]( "花卷、馒头如何做才美味，怎么做花卷、馒头简单又好吃")
- 1、280克面粉，8个花卷，一屉。估计300克面粉是一屉面食的最大值。（自家蒸锅计数使用，无参考价值。）2、菜馅包子200克面一屉8个大包子。3、220克面豆沙包一屉。4、300克2梯早餐包。用料面粉280克温水140克酵母3克盐2克花卷、馒头的做法图片没有，步骤随意。图片是红枣馒头。小贴士...
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![紫薯馒头、紫薯花卷、开花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯馒头、紫薯花卷、开花馒头方法]( "紫薯馒头、紫薯花卷、开花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯馒头、紫薯花卷、开花馒头方法")
- 记录下，步骤不全下次再补充用料紫薯个水克中筋面粉克酵母克糖克紫薯馒头、紫薯花卷、开花馒头的做法红薯、紫薯去皮，切片，上锅蒸15分钟蒸好放一边晾一会蒸好的紫薯用铲子压碎，越碎越好酵母粉用水化开加入面粉到压好的紫薯泥当中，倒入酵母水，一点白糖，开始搅拌成絮状，然后下手揉面...
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![花卷和馒头的详细做法大全,简单又营养的花卷和馒头做法]( "花卷和馒头的详细做法大全,简单又营养的花卷和馒头做法")
- 我用了是3碗面粉大概七八克酵母粉酵母粉没有定论，多一点少一点都可以放在温水里发酵是因为我时间来不及了，孩子等着要回家吃饭了，大家可以常温发酵，都可以温水发酵会快一点，我用了大概一个小时就ok了发酵粉跟面粉搅拌一下，再放水和面比酵母兑水发酵要好很多。面粉3碗➕白糖一勺...
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![自蒸发面馒头-白馒头、油卷、玫瑰花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的自蒸发面馒头-白馒头、油卷、玫瑰花馒头方法]( "自蒸发面馒头-白馒头、油卷、玫瑰花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的自蒸发面馒头-白馒头、油卷、玫瑰花馒头方法")
- 作为一个地地道道的北方人，面食者，馒头是必须要学会的，不会也要学，哈哈哈用料面粉300克水100克酵母3克小葱5根油适量盐适量自蒸发面馒头-白馒头、油卷、玫瑰花馒头的做法用温水和酵母，搅拌成酵母水，用来揉面团。揉好后，盖上盖子等待发酵。（如果觉得温度太低，可以把面盆放在温水锅...
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![馒头和花卷如何做才美味，怎么做馒头和花卷简单又好吃]( "馒头和花卷如何做才美味，怎么做馒头和花卷简单又好吃")
- 中低粉1：1用料中粉250克低粉250克酵母5克糖25克水260克馒头和花卷的做法三光花卷：中粉300克或者高粉100克，低粉200克。可以做12个小花卷或者做图中8个大花卷。香葱放0.5克小苏打，蒸出来香葱不发黄。小花卷水开蒸10分钟，大花卷蒸12分钟。发酵箱35度，35-40分钟。开水上锅...
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![馒头 花卷如何做才美味，怎么做馒头 花卷简单又好吃]( "馒头 花卷如何做才美味，怎么做馒头 花卷简单又好吃")
- 宝宝吃米饭很费劲，发现她喜欢吃馒头，于是开始自己做面食。这是首秀，以后还会继续努力。希望大家多多建议。用料酵母5克盐5克水250克面粉500克白糖10克葱花5根辣椒油1勺清油1勺馒头花卷的做法将酵母粉用温水散开，静置三分钟；然后倒入面粉，加入适量温水调节水量。加入白糖、盐（增...
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![蛋煎馒头花卷片做法烹饪大全 地道蛋煎馒头花卷片如何做]( "蛋煎馒头花卷片做法烹饪大全 地道蛋煎馒头花卷片如何做")
- 非常时期响应国家号召，蜗居家中居然习惯了早上晚起，瞅见2个冷花卷，那就3分钟做个早餐（但一点也不凑合）吧。用料鸡蛋2个冷花卷（馒头）2个食用油少许蛋煎馒头花卷片的做法食材。一个花卷或一个馒头配一个鸡蛋正好。鸡蛋打散，花卷切片。如果煎的是冷馒头，则蛋液里放点盐。花卷片在蛋液...
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- 根据仙仙老师胡萝卜双色馒头想到的造型。用料原色面团：中粉200克水90克糖20克酵母2克油6克紫薯面团：中粉160克克拉农场紫薯粉40g水95克糖20克酵母2克油6克紫薯馒头卡通双色馒头卷花样馒头的做法（★擀成面片之前预20g白色面团，40g紫薯面团）两份材料分别混合均匀，揉光滑后擀成相...
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- 自从儿子开始吃辅食，我家就囤上南瓜了，南瓜馒头南瓜面条南瓜发糕南瓜面包…前几天做了水煎包，今天本来想蒸花卷，后来左思右想，改为一个不三不四的水煎花卷用料面粉一大碗克酵母一小撮克南瓜一大片克油一丢丢克盐一丢丢克五香粉一丢丢或者没有水煎花卷顺带宝宝辅食馒头的做法南...
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