![酥饼(烫面减油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥饼(烫面减油版）方法]( "酥饼(烫面减油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥饼(烫面减油版）方法")
- 油皮：低粉170，猪油38，麦牙糖15，开水84酥皮：低粉130，猪油63用料…酥饼(烫面减油版）的做法油皮材料混合均匀，酥皮混合均匀，盖保鲜膜静置半小时静置完毕，油皮分19克小剂子酥皮12克分好了，接下来第一次油皮包酥皮取一个油皮，包上酥皮均匀一些稍微搓椭圆形擀开，切记不能太用力卷起来一个一...
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![烫面油饼如何做才美味，怎么做烫面油饼简单又好吃]( "烫面油饼如何做才美味，怎么做烫面油饼简单又好吃")
- 用料中筋面粉500克植物油70°25克热水90°250克盐5克糖5克酵母5克+温水20克=酵母水烫面油饼的做法秘制油饼：1⃣️面粉放入盆中，热油烫面，分两次浇入面中搅拌均匀。2⃣️热水烫面，搅成面絮，凉至不烫加入酵母水，和成面团。3⃣️饧面两倍大。4⃣️饧发好后，拿出面团充分排气，这样才好吃。5⃣...
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![全麦面葱油饼-烫面版食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦面葱油饼-烫面版方法]( "全麦面葱油饼-烫面版食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦面葱油饼-烫面版方法")
- 喜欢吃葱油饼，但是又怕胖，那就来个全麦面粉的葱油饼吧。葱油饼一定要用全开的热水烫面，用100度的开水烫断面粉的筋，这样做出来的葱油饼，才软糯，层次感才丰富。用料全麦面粉300克中筋面粉300克100度开水400克葱花100克油适量盐1勺花椒粉2勺全麦面葱油饼-烫面版的做法提前准备好...
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![烫面油酥饼如何做才美味，怎么做烫面油酥饼简单又好吃]( "烫面油酥饼如何做才美味，怎么做烫面油酥饼简单又好吃")
- 我经常买面粉的商家是甘肃景泰的、他们家有这个饼、开直播教大家做、学着做了、特别好吃、我也是按照我们这边的口味改良、都说这个像手抓饼、但是我保证比手抓饼好吃的多的多、还是那句话仔细看了再下手用料面粉（就普通做馒头的面粉）500克面粉（做油酥用）50g花椒粉（做油酥用）3...
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![超软烫面葱油饼（减油版本简单快手）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软烫面葱油饼（减油版本简单快手）方法]( "超软烫面葱油饼（减油版本简单快手）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软烫面葱油饼（减油版本简单快手）方法")
- 不想吃太多油就试试这款饼，不是很酥但是很香软！早餐饼！用料面粉400克开水270克花生油适量葱花一把味好美椒盐（6张饼）共5克超软烫面葱油饼（减油版本简单快手）的做法面粉用开水搅拌均匀，揉成光滑面团醒一小时分六个面团擀薄上面刷一层花生油（薄薄一层油）撒一层椒盐5克做了6张饼撒上葱...
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![半烫面葱油饼的详细做法大全,简单又营养的半烫面葱油饼做法]( "半烫面葱油饼的详细做法大全,简单又营养的半烫面葱油饼做法")
- 用料油20克小葱2根面粉400克开水83克盐6克室温水167克半烫面葱油饼的做法400克中筋粉，2克盐，83克开水，167克常温水，和面至水面均匀后，醒20分钟。加12克油，和至均匀后，醒2个半小时。将面团分成6等分，擀成长条形，浇上油，让面团表面全部裹上油。将面团擀成长条形。将小葱切碎，加入适量...
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![烫面小油饼如何做才美味，怎么做烫面小油饼简单又好吃]( "烫面小油饼如何做才美味，怎么做烫面小油饼简单又好吃")
- 几年前在饭店里第一次吃，本来不爱吃油饼的我第一口就被这个酥酥软软的小饼子吸引住了，用它卷上炒辣椒，咬一口～嗯！满足😋回家和老妈尝试做了好多次，终于做出鼓鼓的样子了，好看也好吃，大家也试试吧～用料普通面粉400克开水（沸腾的那种）350克小苏打1克白糖3克食用油（炸饼子用）400克食用油（...
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![烫面葱油饼（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面葱油饼（小美版）方法]( "烫面葱油饼（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面葱油饼（小美版）方法")
- 用料中筋面粉等烫面葱油饼（小美版）的做法100毫升水倒入小美主锅，5分钟100度小勺（到100度即可停止），加入中粉250克，20秒速度3-6混合。（观察混合粉的状态，调整干湿度）加入85克冷水，2分钟揉面，取出面团稍微揉圆，盖保鲜膜醒20分钟。（我的面团刚取出感觉有点干，醒面后手感不错）制作葱油酥：半个...
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![葱油烫面香酥饼做法烹饪大全 地道葱油烫面香酥饼如何做]( "葱油烫面香酥饼做法烹饪大全 地道葱油烫面香酥饼如何做")
- 夏天要是没胃口的话，烙上几张葱油烫面饼，再搭上一碗绿豆粥，真的是不要太美哈~用料中筋面粉300克开水180~190克盐适量植物油适量葱花适量葱油烫面香酥饼的做法食材备齐开始和面，开水要一点点加进去，直到搅到无干粉后，再用手揉匀，和好的面团盖上保鲜膜静置30分钟静置好的面团拿出...
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![半烫面油饼如何做才美味，怎么做半烫面油饼简单又好吃]( "半烫面油饼如何做才美味，怎么做半烫面油饼简单又好吃")
- 我是靠各种饼续命的。这个半烫面油饼做法简单，适合早上做。醒面的间隙可以做个配菜打个米糊，搭配油饼，美味早餐走起。用料面粉300克盐3克开水130克常温水80克玉米油10克半烫面油饼的做法和面没有拍过程图。面粉加入盐拌一下，一半用开水烫面，一半用凉水，搅成大面絮，加入食用油和...
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![烫面小油饼（烫面油香）食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面小油饼（烫面油香）方法]( "烫面小油饼（烫面油香）食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面小油饼（烫面油香）方法")
- 这种烫面小油饼我们又叫烫面油香，卷着炒过的辣椒圈，是我们这里的一道很有特色的家乡菜，辣椒可以选不辣的那种，炒过以后会很香。这是一道很简单的菜，很好做，不是那种一想到油饼就很复杂的做法。按照步骤做，一定不会出错。用料面粉200克开水150克盐2克食用油适量辣椒适量葱花适量...
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![中式主食33: 软口感油酥烧饼（烫发面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的中式主食33: 软口感油酥烧饼（烫发面版）方法]( "中式主食33: 软口感油酥烧饼（烫发面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的中式主食33: 软口感油酥烧饼（烫发面版）方法")
- 中式分层烧饼都可以写书了，做法多样口感也多样。酵母+泡打粉（此方）的口感软，不酥不掉渣。在这个配方中，有两种做法：烫面发面和普通发面。前者更软。9个。只放酵母的版本皮更酥脆可以试试看喜欢哪个。馅料可根据喜好自选：椒盐、豆沙、芝麻酱红糖、白糖、葱花、核桃芝麻红枣……我...
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![烫面葱油饼如何做才美味，怎么做烫面葱油饼简单又好吃]( "烫面葱油饼如何做才美味，怎么做烫面葱油饼简单又好吃")
- 作为一个生活在南方的北方姑娘，对于手作的面食除了喜爱还有一种情怀。。。记忆中小时候妈妈做的葱油饼就是这个味道。。。原谅我的配方里面没有计量，饼类面食对克数没有精确要求，只要和成柔软的面团即可，盐和其他佐料可以根据自己口味放喜欢面食和甜品的小伙伴可以关注我哦，以...
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![烫面酥脆早餐薄饼(甜咸版)食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面酥脆早餐薄饼(甜咸版)方法]( "烫面酥脆早餐薄饼(甜咸版)食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面酥脆早餐薄饼(甜咸版)方法")
- 说实话我不知道应该叫什么名字，每个地方叫法不同。这个方子借鉴综合了其他人的做法，主要是让我自己不用再分开找了。用料面粉300克热水180克左右咸版酱香味豆瓣酱2勺番茄酱2勺耗油2勺白糖1小勺孜然粉1小勺(不吃的可以不加)葱花，芝麻适量甜版芝麻红糖脆饼芝麻酱60克芝麻油6克...
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![小美版葱油饼（烫面法）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版葱油饼（烫面法）方法]( "小美版葱油饼（烫面法）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版葱油饼（烫面法）方法")
- 美善品食谱库里，也有葱油饼的做法，里面是酵母版的。我这个参考下厨房里高手的方子，做了烫面的，揉面就交给小美了。用料面粉500克开水240克凉水120克盐3克香葱适量油适量胡椒粉少许小美版葱油饼（烫面法）的做法主锅加入面粉和烧开的开水30秒/速度3—6加入凉水和盐，揉面键3分钟。状...
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![烫面葱油饼（家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面葱油饼（家常版）方法]( "烫面葱油饼（家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面葱油饼（家常版）方法")
- FunbuX3和面机用料中筋面粉500g开水250g葱适量盐适量油适量烫面葱油饼（家常版）的做法把面粉和水加入和面机进行和面（水不要放完根据和面情况加减）揉成光滑面团即可然后用保鲜膜盖住醒面30分钟醒面之后把面团搓成长条分成几个小面团取其中一个面团圆通擀面杖擀成薄面皮在面皮...
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![油酥小火烧二（半烫面烧饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的油酥小火烧二（半烫面烧饼）方法]( "油酥小火烧二（半烫面烧饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的油酥小火烧二（半烫面烧饼）方法")
- 前面有用发面做的油酥火烧。这次用半烫面做的，也很好吃。外皮酥酥脆脆的，内里也是软软的。夹上卤牛肉或培根，卤豆腐干，在夹一个煎蛋，配上生菜类。好吃美味的早餐。可以多做些冻入冰箱，早起不用解冻直接倒入煎锅烙。很省时间。发面的油酥火烧用料面粉300克开水90克凉水90克盐一...
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![外酥里软的烫面葱油饼食谱大全及做法，烹饪好吃的外酥里软的烫面葱油饼方法]( "外酥里软的烫面葱油饼食谱大全及做法，烹饪好吃的外酥里软的烫面葱油饼方法")
- 原方来自乖乖与臭臭的妈，记录在这方便查看！喜欢葱油饼的朋友一定要试试这个！用料面团：普通面粉400克开水240克凉水80克油酥：油50克普通面粉30克盐5克小葱适量外酥里软的烫面葱油饼的做法盆中称好400克普通面粉，一边倒入开水240克一边用筷子搅拌均匀，再倒入80克凉水继续搅拌至无...
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![烫面（半烫面）多口味油饼，手抓饼食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面（半烫面）多口味油饼，手抓饼方法]( "烫面（半烫面）多口味油饼，手抓饼食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面（半烫面）多口味油饼，手抓饼方法")
- 一次做四张饼，每张一种口味，吃不够。面粉的吸水性不同，水量可适当增减，揉出柔软面团即可。手抓饼明白纸：和好面抹油松弛1小时，涂抹油酥折叠拉长卷起后再松弛30分钟，可以防止擀开面皮回缩，然后再擀成薄面皮放平底锅烙饼，盖上盖中小火，反正面几分钟就好。用料面粉300克开水200克盐适...
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![半烫面夹油酥的烧饼~食谱大全及做法，烹饪好吃的半烫面夹油酥的烧饼~方法]( "半烫面夹油酥的烧饼~食谱大全及做法，烹饪好吃的半烫面夹油酥的烧饼~方法")
- 半烫面的夹酥烧饼。烫面的烧饼会比较软Q，冷水面的烧饼会比较脆，半烫面就会结合两者的优点外酥内软~~用料面皮材料面粉400g开水220冷水79盐小半匙沙拉油40g油酥材料面粉90g沙拉油40g半烫面夹油酥的烧饼~的做法面粉里面先倒入开水，用筷子搅拌后，再加入冷水油和盐。用手和好醒15...
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![香辣海带饼（无油煎烫面香酥版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣海带饼（无油煎烫面香酥版）方法]( "香辣海带饼（无油煎烫面香酥版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣海带饼（无油煎烫面香酥版）方法")
- 香酥脆脆的饼皮和香辣的海带，超级过瘾的呀，记得大学食堂早饭天天买海带饼~用料面粉海带肉丁辣椒香辣海带饼（无油煎烫面香酥版）的做法面里加一点盐增加筋性。加入适量开水，烫面可以让饼更酥呀趁热揉成团再准备一些面粉，大概是烫面的一半，加冷水，之后再把烫面团加进去一起揉揉成团...
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![萝卜丝酥饼(半烫面版)食谱大全及做法，烹饪好吃的萝卜丝酥饼(半烫面版)方法]( "萝卜丝酥饼(半烫面版)食谱大全及做法，烹饪好吃的萝卜丝酥饼(半烫面版)方法")
- 配方来自孟兆庆的《面食小点》。用料面团(半烫面)中筋面粉150克滚水60克冷水50克色拉油10克软油酥低筋面粉100克色拉油40克萝卜丝酥饼(半烫面版)的做法这本书，好几年前在书店买的。里面的面点做法我觉得很好操作。这次分享一下😋这是原方，我做的3倍的量。(水注意调整，我按配...
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![烫面葱油饼的详细做法大全,简单又营养的烫面葱油饼做法]( "烫面葱油饼的详细做法大全,简单又营养的烫面葱油饼做法")
- 时间：约25-30分钟难度：容易做🤞份量：3张用料普通面粉（中筋）200g开水100g小葱2根盐根据口味添加植物油适量烫面葱油饼的做法提前烧一小壶开水，划圈淋入面粉中，然后用筷子搅拌成絮状，待温度降到不烫手时，用手将面拢成团，盖上保鲜膜，放一旁醒15分钟左右。将小葱清洗干净沥干水分，切成葱...
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![烫面软油饼的详细做法大全,简单又营养的烫面软油饼做法]( "烫面软油饼的详细做法大全,简单又营养的烫面软油饼做法")
- 妈妈做的油饼是一绝，可是我却一直学不来，怎么烙都是硬邦邦的，也是烫面，也是那个步骤，可总也掌握不了精髓，在下厨房也看了好多高手的做法，但总以失败告终，这天为了搭配牛尾汤，再次挑战下，火开得比往常大些，面和得更软些，也没烙以前那么久，居然成功了，开心之余记下菜谱，再做就有个参照，没想...
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![梅干菜饼（无油煎酥脆半烫面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜饼（无油煎酥脆半烫面版）方法]( "梅干菜饼（无油煎酥脆半烫面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜饼（无油煎酥脆半烫面版）方法")
- 半烫面可以让饼更加酥松哦用料梅干菜克五花肉克面粉克糖克生抽勺盐克根梅干菜饼（无油煎酥脆半烫面版）的做法准备泡好的梅干菜切碎备用再准备猪肉丁（建议肥瘦比例7:3）菜和猪肉的比例1.5:1（大家根据自己口味调整）锅中倒底油，把猪肉丁煸香。加入调料:盐、鸡精、五香粉、大蒜粉、酱...
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