- 用料春笋若干根油少许白糖少许蚝油少许酱油1勺盐少许老抽一点点/可不用巨简单油焖笋的做法笋切菱形备用,水烧开加入少许盐,把笋放入沸水中煮5分钟。热锅,锅中加入少许油,待油烧开后加入笋翻炒,加入白糖、生抽、老抽(不喜欢深色可不加)、蚝油、一点点盐,翻炒2分钟,加入小半碗水,盖锅...
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- 前两天朋友问我笋怎么吃,我说其实。。。最适合笋的是动物油脂。但是很多人不吃荤油炒菜,所以,黄磊老师介绍的油焖笋比较合适。用料冬笋500克酱油3勺蚝油1勺老抽1勺冰糖5颗十三香一小勺葱小半根姜2片超简单|黄小厨的油焖笋的做法冬笋切块,新鲜冬笋最好,实在没有可以用超市那种袋...
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- 雨后春笋踏着轻盈的脚步而来,清新、水灵、明媚。春笋最嫩、最鲜,爽脆更是得自天成。所谓“尝鲜无不道春笋”。当年连唐太宗都对春笋朝思暮想,着迷“鲜镜”,每年春笋上市,还要召集群臣共赴笋宴。这道菜非常简单,会烧油焖笋就一定会烧此菜,唯一的难点就是鲍鱼的处理,我在这里会做详...
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- 简单到不要不要的荷包蛋焖面,快试试吧用料鸡蛋2个盐半勺面条适量老抽少勺生抽2勺糖1勺香菜段适量香葱末适量蒜末适量小米辣2只蚝油1勺巨简单巨好吃的荷包蛋焖面的做法✨材料:面条、两个🥚、葱花、蒜末、小米辣、香菜末🌟酱料:2勺生抽、1勺蚝油、1勺糖、少勺盐、半勺老抽💫做...
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- 娘家拿了点早竹笋,就做了口感蛮好的油焖笋,正宗油焖笋貌似有什么讲究,但是。!管他有什么讲究,好吃就行了,对吧😊用料笋适量克油适量甜面酱适量简易油焖笋的做法三四根的样子能炒个一盘笋剥好切好,我有点滚刀切下油热油翻炒炒熟后加甜面酱,翻几下装盘小贴士笋本来就可以生吃,怕不熟...
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- 春天不约而至,偶然想起在杭州西湖畔吃过的油焖春笋,于是尝试了一下。竟然很成功😋分享给一样爱❤️春天❤️春笋的伙伴们😘营养价值:1⃣️春笋营养价值非常高,含有大量水分以及纤维素,纤维素能够可助消化;2⃣️春笋含有丰富蛋白质,但热量相对较低,因此春笋也是一种比较适合减肥者吃的食物...
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- 作为上班族👩🏻💼时间就是金钱!这道菜真的特别快准备配菜到炒菜全程不超过十分钟!莴笋是真香啊!好吃就完事儿了!用料去皮莴笋1根小米椒3只大蒜粒234粒小葱花一小撮盐小半勺(看情况加)生抽小半勺巨简单!巨快手!小炒莴笋!真香!的做法准备一根脱了衣服的莴笋!(可以让菜场大哥给削一削...
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- 技法:炸,焖味型:咸鲜味成菜特点:色泽红亮,鲜嫩爽口用料主料春笋辅料五花肉调料料酒,姜葱蒜,胡椒粉,耗油,生抽,基本味,香油,白糖油焖春笋(简单)的做法切配:春笋切滚刀块,五花肉切片码味(盐,胡椒粉,料酒)工艺流程:青笋入水慢煮→捞出轻炸一下→入底油炒小料→五花肉→调味→勾芡→放点香油...
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- 【向往的生活】简洁版【油焖笋】,简单又好做,不信你学不会!很适合【第一次做】新手的你哦!用料竹笋两三个冰糖三四颗姜3片老抽半勺生抽一勺最简单又好吃【油焖笋】的做法竹笋剥掉笋衣和老根切寸段,下入开水中,加盐煮8分钟,捞出备用;另起锅,锅中下油,把姜片煸香,下竹笋炒至微焦;放入...
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- 江南时令家常菜用料春笋3-5根生抽1勺老抽1勺黄冰糖8颗油10克春季尝鲜-简单又好吃的油焖笋春笋雷笋的做法笋剥掉外面包裹的叶子,洗干净,把底部比较老的部分去掉。对半切开然后切小块锅烧热放油,油量比平时炒菜多一些,把笋放进去翻炒炒两三分钟后放冰糖进去继续炒至冰糖基本融...
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- 超简单春笋,冰糖,油,生抽就ok地道浙江鲜甜口味用料新鲜春笋1根冰糖一块油生抽超简单油焖笋的做法新鲜笋剥壳,切块(笋吃的是新鲜脆爽,我们这边很少会焯水)锅底油一层,中火加热,放一块冰糖炒化。ps笋越多油越多,不要心疼油,这个菜就是油作汤底。糖颗粒融化,溶于油一会,就可以放笋进去翻...
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- 海边长大的孩子,总是对海鲜情有独钟,不能浪费大自然的馈赠,让大虾的魅力发挥的淋漓尽致,一点也不浪费哦❤️用料大虾10只葱姜适量番茄酱一勺料酒一勺糖半勺盐适量一虾两道菜巨简单的油焖大虾的做法准备10只大虾,挑去虾线,分开头尾。我们每次吃虾的时候一下就把头扔掉啦,其实是大大...
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- 春天一定要吃的雷笋,没有冬笋的苦涩,春笋只有鲜甜!远比想象中的更鲜甜!用料春笋4根油比平时炒菜多一点冰糖2小粒生抽半小勺盐2克葱白末适量姜末适量蒜茸适量适量油焖天目山雷笋(家常简单版)的做法春笋剥洗干净后,切滚刀块,起锅烧水开后加入10粒大米和春笋,煮5分钟捞起(加入大米焯水...
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- 老做油焖虾,想换个口味,放了一小勺老干妈油辣椒,注意,是一小勺哦,味道太棒了,忍不住记下做法~用料虾250g葱适量姜适量蒜两瓣白糖适量生抽适量老干妈油辣椒一小勺巨简单的老干妈油焖虾的做法准备工作:虾洗净,去虾枪,虾须和虾线。葱姜蒜切末。锅内油烧热,热到有点冒烟的程度,放入虾,稍...
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- 正是春笋好时节,美味必须应季用料笋6根油10克老抽2勺冰糖5克葱1根超简单的油焖笋的做法正是春笋好时节洗掉表面的泥去根,中间切开剥出笋子切条绰一下清水冲洗一下葱➕油三分钟爆香一下加入笋倒入老抽倒入冰糖。不喜甜,可以不放,喜辣可以放泰椒两根7分钟,v温,反转小勺,如果想带汤...
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- 家常做法超简单用料春笋6-7根白糖3小勺油平时炒菜的2倍生抽2勺老抽1勺简单粗暴油焖笋的做法春笋扒皮不赘述!像拍黄瓜一样拍碎,嫩的很容易就碎了,拍不动的就是太老了!锅里倒油,比平时炒菜多些。5-6成热可以放笋块了大火煸炒一下,笋会有焦边倒入平时炒菜2倍的酱油,老抽上色。煸炒...
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- 第一次做这道菜的时候是老公老家的邻居给的春笋,拿回来不知道怎么吃,上网查了好多做法,根据自己平时的做菜经验综合和一下,尝试了几次,发现这么做出来既简单又好吃,怕以后做忘怎么做,写这个菜谱记下来,也提供给喜欢吃笋的朋友!用料春笋一盘的量(大概12根左右)冰糖5块耗油1汤匙生抽1...
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- 用料虾冰糖生抽老抽让孩子舔盘的油焖大虾巨简单的做法虾去虾线洗净放料酒腌制备用锅里倒油下冰糖小火熬至冰糖融化入虾翻炒倒生抽和老抽不需要盐了入清水煮两三分钟大火收汁可以留一点汁别太干了汁拌饭出锅小贴士这道菜简单好做甜甜的孩子特别喜欢...
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- 心血来潮,搞个菜谱!说起季节美食,这个季节,笋是少不了滴!天目山雷竹春笋到啦,准备做个油焖笋~经过一番深思熟虑……决定做如下版本的!用料极简,新手小白也会觉得不在话下~这个菜,看起来浓油赤酱,但吃起来鲜香清甜,口感脆嫩!开始吧!用料笋4-5根油比平时用油多一点白糖1勺酱油2勺(吃饭小...
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- 正值吃笋的季节,可是碍于地域的限制,网购了一箱笋,寄过来依旧很新鲜,油焖笋立马做起来。《向往的生活》里,徐峥首选的菜就是油焖笋。那时我就很惦记吃这道菜,不仅好吃,而且做法简单,记录下来。大家试试吧。用料春笋7根(一盘的量)食用油适量葱姜蒜适量酱油1~2勺糖半勺(也可放一勺)盐适...
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- 用的都江堰的熊猫笋,其实不知道是什么品种的。第一次做,以前只知道吃火锅的时候里面的笋子特别好吃~就随便买了些做了油焖笋。方法简单,又好吃用料笋3斤白糖适量生抽适量老抽适量糖少量超级简单油焖笋的做法拨皮切片后,热油下笋炒2分钟加开水淹没过笋子,加生抽,老抽,白糖焖烧15分...
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- 最近想念妈妈做的广式焖鸭。可是我自己不会处理整个鸭子,加上有洁癖,实在不想将厨房弄得乌烟瘴气。于是就搞了一个小白也能handle的复刻。(因为试吃之后才想起记菜谱,过程图片不全。)用料料酒生抽糖沙姜粉蚝油盐冷冻鸭胸肉1包,两片胸肉油焖笋1合姜(稍微多放去腥)葱蒜台式炸豆包(有...
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- 家里帮忙带孩子的小姐姐是新奥尔良的,她主动要求下厨做家乡特色卡真焖饭🍚jambalaya,于是买了超市里盒装的预拌米饭和调料,做法也是简单粗暴,照着包装后面的说明就行。Cajun卡真食品:卡真人(Cajun)是美国路易斯安那州的土著,原为阿卡地亚法国移民后裔,卡真食品以辛辣为特色,风靡...
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- 用料笋4小根五花肉老冰糖15g生抽2勺料酒1勺老抽1/2勺大蒜葱超简单的油焖笋烧肉的做法如图准备好食材。五花肉切小块,加入一勺生抽、料酒、一点盐腌15分钟。笋切刀形锅里放点油,五花肉放锅里先煎下。装起。锅里放点油,放入冰糖,用锅铲敲碎。火不能太大,锅铲不停搅拌至融化,融化...
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- 春笋正当季,竹笋中富含植物纤维,增加肠道水分贮留量的同时可以促进肠胃蠕动,低糖低脂,而且富含植物蛋白、维生素和微量元素,特别适合减脂和注重饮食健康的人群。也特别符合理想燃料的生酮代餐理念,于是就写了这个菜谱用料春笋6~7根生抽1勺油5克老抽1勺盐3克蚝油1勺五花肉一小块...
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