![卤牛肉炒茭白做法烹饪大全 地道卤牛肉炒茭白如何做]( "卤牛肉炒茭白做法烹饪大全 地道卤牛肉炒茭白如何做")
- 用料牛肉（键子或里脊）茭白姜蒜八角黑胡椒粉辣椒盐油淀粉卤牛肉炒茭白的做法牛肉用刀背拍松，然后切成4厘米左右的小段锅里放牛肉和水，水刚没过牛肉就好，大火烧开后煮5到10分钟捞出牛肉，冲冷水，然后切3-5mm的厚片把锅里的水倒掉，牛肉放回锅里，然后放八角2颗，2颗蒜米切片，五六片姜片，适...
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![茭白牛肉丝如何做才美味，怎么做茭白牛肉丝简单又好吃]( "茭白牛肉丝如何做才美味，怎么做茭白牛肉丝简单又好吃")
- 用料茭白根牛肉克茭白牛肉丝的做法茭白切丝。油爆香蒜末，下茭白翻炒加肉丝翻炒变色，加少许料酒加酱油和水。大火收汁收干出锅...
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![茭白炒牛肉如何做才美味，怎么做茭白炒牛肉简单又好吃]( "茭白炒牛肉如何做才美味，怎么做茭白炒牛肉简单又好吃")
- 用料茭白500g牛肉大蒜生抽酸辣椒茭白炒牛肉的做法牛肉切薄片加油生抽料酒腌制。茭白切丝焯水煮熟热锅加油，爆香花椒。移除花椒，加牛肉爆炒，然后把牛肉拨到一边。放入茭白丝翻炒加盐。最后加入酸辣椒调味出锅。...
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![肉炒茭白如何做才美味，怎么做肉炒茭白简单又好吃]( "肉炒茭白如何做才美味，怎么做肉炒茭白简单又好吃")
- 在老家，都把这种蔬菜叫水黄瓜，之后才知道，它学名茭白。加一点小肉片，炒出来可好吃了。用料茭白，肉，青椒，姜肉炒茭白的做法将肉切小片，加入适量酱油、醋、十三香和盐，腌制十分钟。将茭白切片，青椒切小块儿。先将干辣椒和花椒炸出香味，倒入腌制好的小肉片，中火炒至微焦。倒入茭白和青椒...
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![茭白炒牛肉（里脊）食谱大全及做法，烹饪好吃的茭白炒牛肉（里脊）方法]( "茭白炒牛肉（里脊）食谱大全及做法，烹饪好吃的茭白炒牛肉（里脊）方法")
- 用料牛肉600克茭白2根料酒2勺生抽1勺盐适量蚝油1勺干辣椒4个花椒适量薄荷适量淀粉2勺大蒜5瓣姜5片茭白炒牛肉（里脊）的做法牛肉（里脊）切小片，用料酒腌10分钟左右，加入淀粉少许盐拌好备用茭白切片，大蒜切片，姜切丝，薄荷摘小，辣椒剪小段备用油烧开，用牛油或者猪油会更好先把牛肉放锅里...
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![茭白炒牛蛙如何做才美味，怎么做茭白炒牛蛙简单又好吃]( "茭白炒牛蛙如何做才美味，怎么做茭白炒牛蛙简单又好吃")
- 用料牛蛙3只青椒1个姜片生抽小半勺淀粉1勺糖少许料酒少许茭白3根蚝油2勺蒜4瓣葱2根郫县豆瓣酱1勺剁椒1勺茭白炒牛蛙的做法牛蛙用料酒盐，淀粉腌1小时锅里下油炒茭白，青椒至7分熟另下油爆姜蒜葱倒牛蛙大火翻炒倒入郫县豆瓣酱炒上色倒入1勺生抽、一点老抽、2勺蚝油、1勺剁椒、...
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![水笋（茭白）炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的水笋（茭白）炒牛肉方法]( "水笋（茭白）炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的水笋（茭白）炒牛肉方法")
- 水笋即菰（茭白），别名有很多，如茭瓜、茭笋、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高笋、篙芭、水笋等。用料牛肉250克茭白1根盐适量淀粉适量生抽2勺蚝油2勺鸡精适量水笋（茭白）炒牛肉的做法茭白洗净切片备用。牛肉洗净切片，加蚝油、生抽、淀粉搅拌均匀腌制备用锅里放油，油烧热倒入腌好的牛肉，翻...
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![茭白炒肉片如何做才美味，怎么做茭白炒肉片简单又好吃]( "茭白炒肉片如何做才美味，怎么做茭白炒肉片简单又好吃")
- 好久没发菜谱了，因为我懒(´-ω-`)我们这边管茭白叫高笋，小的时候村里有一个小池塘，里面长满了茭白，放学的时候小伙伴总是叫我一起去摘，可我不敢下水，而且那时候也不爱吃，可能是因为调味料不足，所以妈妈炒出来的茭白干巴巴的，一点都不好吃，导致长大之后依然不爱吃茭白。后来有一次...
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![牛肉末茭白如何做才美味，怎么做牛肉末茭白简单又好吃]( "牛肉末茭白如何做才美味，怎么做牛肉末茭白简单又好吃")
- 用料茭白350克牛肉末200克大蒜2-3瓣青椒1个小米椒2-3个牛肉末茭白的做法牛肉末加一勺料酒，半勺老抽，适量胡椒粉，一勺橄榄油拌匀腌制二十分钟。茭白去皮洗净后切片，大蒜切块，青椒小米椒切圈起锅烧油，油热倒入牛肉末炒熟，再下大蒜小米椒青椒翻炒后扒拉到锅的一边下茭白不断翻炒断...
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![肉丝炒茭白如何做才美味，怎么做肉丝炒茭白简单又好吃]( "肉丝炒茭白如何做才美味，怎么做肉丝炒茭白简单又好吃")
- 用料茭白7根青椒2个盐适量生抽勺肉适量料酒1勺老抽1勺葱姜蒜若干香油适量肉丝炒茭白的做法茭白洗净剥去外衣把茭白切成丝，锅中加水，水中加盐和油，水开后倒入茭白丝焯水肉切成肉丝辣椒切丝，葱姜蒜切好备用锅中加油，油热后放肉丝，炒至肉丝变色放入葱姜蒜继续煸炒，炒出香味倒入料酒...
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![牛肉炒茭白的详细做法大全,简单又营养的牛肉炒茭白做法]( "牛肉炒茭白的详细做法大全,简单又营养的牛肉炒茭白做法")
- 千万得趁热吃。吃的时候夹着鲜灵灵的茭白丝和油润的牛肉片一起，味道刺激厚重，还带着点儿锅气，嘴巴吃到了蔬菜和脂香混合在一起的快乐，舒服得能打通任督二脉，从脑门活络到尾椎。就着几口饭下肚，毫不满足，恨不得再吃它个三碗米饭！用料茭白4根牛里脊200克小米辣4个小葱2根红椒丝1小...
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![茭白炒牛柳如何做才美味，怎么做茭白炒牛柳简单又好吃]( "茭白炒牛柳如何做才美味，怎么做茭白炒牛柳简单又好吃")
- 用料牛里脊80克茭白2支毛豆米1大勺蚝油适量黑胡椒碎少许淀粉适量米酒少许盐适量茭白炒牛柳的做法牛里脊切丝，用清水浸泡2小时，中途换一到两次水；泡好后挤干水分，加蚝油、米酒、黑胡椒碎和淀粉简单上浆，封油放置片刻；茭白切细丝，毛豆米冲洗干净；炒锅润油滑炒牛肉丝断生盛起，煸炒毛...
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![茭白炒牛肉的详细做法大全,简单又营养的茭白炒牛肉做法]( "茭白炒牛肉的详细做法大全,简单又营养的茭白炒牛肉做法")
- 用料茭白2根茭白炒牛肉的做法详见视频详见视频...
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![茭瓜(茭白)炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的茭瓜(茭白)炒牛肉方法]( "茭瓜(茭白)炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的茭瓜(茭白)炒牛肉方法")
- 家常菜一枚，简单易操作！用料黄牛肉适量茭瓜(茭白)适量青辣椒(红辣椒)适量茭瓜(茭白)炒牛肉的做法将茭瓜和青辣椒切丝将黄牛肉切丝，用适量盐和酱油腌制牛肉10分钟以上。(我另外还加入少量鸡蛋液一起腌制，如果没有也可以用生粉)热锅加油(稍多一点)，将腌制好的牛肉入油锅汆一下待...
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![茭白牛肉如何做才美味，怎么做茭白牛肉简单又好吃]( "茭白牛肉如何做才美味，怎么做茭白牛肉简单又好吃")
- 用料牛肉200g茭白400g尖椒4个生姜、大蒜适当盐、生抽、鸡粉适当茭白牛肉的做法牛肉切丝后加生粉、油、生抽、鸡粉、盐腌制10分钟。茭白、尖椒、生姜、大蒜切丝。油入锅七分热后倒入牛肉暴炒至变色盛出。倒入尖椒丝、生姜丝和大蒜丝炒入味，适当加点盐调味。尖椒丝、大蒜丝...
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![蛋肉炒茭白如何做才美味，怎么做蛋肉炒茭白简单又好吃]( "蛋肉炒茭白如何做才美味，怎么做蛋肉炒茭白简单又好吃")
- 用料鸡蛋2个瘦肉茭白3条盐蛋肉炒茭白的做法茭白洗净去皮、切丝，瘦肉切丝加点盐拌匀备用，鸡蛋搅拌均匀锅中油热后，加入鸡蛋搅拌式翻炒成很嫩的小块状的形态，然后盛出锅中再添加点油翻炒肉丝肉丝炒至变色时加入茭白，炒的过程为免太干，加一点水，茭白快熟时加入炒好的鸡蛋，加点盐兜两...
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![茭白炒肉沫如何做才美味，怎么做茭白炒肉沫简单又好吃]( "茭白炒肉沫如何做才美味，怎么做茭白炒肉沫简单又好吃")
- 用料茭白2～3根猪肉沫一两生抽一勺料酒一勺油目测适量即可盐小半勺葱小半根蒜两瓣茭白炒肉沫的做法取出一两猪肉沫解冻，淋上一勺生抽和一勺料酒。将茭白剥到只剩白色，清洗之后切成片（每段的两头需去掉）。热锅中放入适量的油，然后放入肉沫翻炒。肉沫变色后放入茭白一同翻炒，期间适...
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![牛柳炒茭白如何做才美味，怎么做牛柳炒茭白简单又好吃]( "牛柳炒茭白如何做才美味，怎么做牛柳炒茭白简单又好吃")
- 牛柳炒茭白，很不错的一道家常小炒，牛柳腌制以后嫩而不柴，茭白清脆爽口。用料牛柳克茭白红椒蒜料酒糖淀粉醋蚝油牛柳炒茭白的做法原料改刀腌牛肉焯水炒牛肉爆香蒜末炒红椒炒茭白加牛肉调味牛柳炒茭白牛柳炒茭白牛柳炒茭白...
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![腊肉炒茭白如何做才美味，怎么做腊肉炒茭白简单又好吃]( "腊肉炒茭白如何做才美味，怎么做腊肉炒茭白简单又好吃")
- 用料茭白3根葱2根腊肉适量生抽1勺盐适量大蒜3瓣老抽适量青椒3个腊肉炒茭白的做法辣椒先放入锅里炒一下，然后放蒜瓣接下来放入茭白，放盐腊肉有盐所以放肉前先放哈然后放入腊肉炒放生抽，老抽调色炒成这样就差不多了放点葱（可以不放哈）家里有所以就不浪费，放了会香一点完成，然后就...
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![茭白炒肉如何做才美味，怎么做茭白炒肉简单又好吃]( "茭白炒肉如何做才美味，怎么做茭白炒肉简单又好吃")
- 用料茭白1根肉适量盐适量料酒2勺葱3根生姜5片生抽1勺鸡精适量茭白炒肉的做法肉切片，加一点点盐，一勺料酒腌制十五分钟茭白，生姜切片，葱切丁油热下生姜沸一下放入肉片翻炒片刻，加一勺料酒，一勺生抽翻炒片刻盛出备用另起锅烧油，油热下茭白翻炒片刻放入炒过的肉片翻炒片刻，加一丢丢...
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![茭白炒肉丝的详细做法大全,简单又营养的茭白炒肉丝做法]( "茭白炒肉丝的详细做法大全,简单又营养的茭白炒肉丝做法")
- 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料茭白3根猪肉丝200g蒜片15g干辣椒4个蒸鱼豉油15g盐3g食用油15g葱花根据口味添加腌肉生抽5g玉米淀粉4g水10g茭白炒肉丝的做法在肉丝中加入生抽、淀粉和水，抓匀，直到肉丝变粘，淀粉形成面浆。把茭白的皮剥掉，如果根部的皮比较老就削掉，很...
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![茭白炒肉的详细做法大全,简单又营养的茭白炒肉做法]( "茭白炒肉的详细做法大全,简单又营养的茭白炒肉做法")
- 茭白富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维，跟肉一起炒真的很清甜可口用料茭白3根瘦肉150克小米辣2个大蒜2瓣盐适量油适量茭白炒肉的做法茭白切片～瘦肉切片～放油盐腌制一会小米辣和蒜切好热锅烧油，把肉放下去炒1分钟，装盘热锅烧油，配料放下去炒20秒，放茭白炒2分钟把肉放下去一...
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![茭白炒腊肉的详细做法大全,简单又营养的茭白炒腊肉做法]( "茭白炒腊肉的详细做法大全,简单又营养的茭白炒腊肉做法")
- 时间：约25-30分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料茭白350g腊肉150g蒜片7g糖1g生抽5g茭白炒腊肉的做法腊肉放入沸水中煮5分钟，捞出沥干，放到不烫手。然后切成薄片。剥掉茭白上面的叶子，露出里面的嫩尖。用削皮刀削掉下面的老皮，切掉根。然后切片。中火加热炒锅，锅中放少许油。油热后...
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![牛肉炒茭白如何做才美味，怎么做牛肉炒茭白简单又好吃]( "牛肉炒茭白如何做才美味，怎么做牛肉炒茭白简单又好吃")
- 炒起来🤪用料牛肉20g茭白250g葱丝少量姜末少量料酒1/2勺生抽2勺蚝油1/4勺盐适量牛肉炒茭白的做法这是茭白茭白切片姜切末，葱切小丝，牛肉切片茭白焯水，去除草酸起锅烧油，油热后将牛肉、姜末、葱丝一起下锅炒牛肉翻炒至断生下入焯过水的茭白、翻炒30秒，倒入生抽、料酒、蚝油、盐...
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![茭白三丝（茭白炒肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的茭白三丝（茭白炒肉）方法]( "茭白三丝（茭白炒肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的茭白三丝（茭白炒肉）方法")
- 今天要介绍一道漂亮的菜，爽口的茭白配上香嫩的肉丝，再点缀上鲜艳的红椒，红白相间，光看着就很开胃了。用料茭白2颗猪肉1块大红椒1个大蒜、生抽、盐、鸡精适量茭白三丝（茭白炒肉）的做法1.茭白、肉、大红椒切丝，蒜切碎粒。切丝是个精细活，要有耐心哦~（大红椒、肉与茭白形状大小一致，炒...
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厨趣阁
