- 鱼香碎米鸡丁,一道非常好吃下饭川菜,多年前烹饪考级时就做了这道菜。相对于鱼香鸡丝来说,鸡肉切丁,对家常烹饪来说就更为方便了。配上宫保鸡丁所用的花生,既有酸甜咸辣的鱼香复合调味,又有宫保鸡丁的花生香气,又有软嫩和酥脆相间的口感。是非常值得学习的一道家常好菜。用料鸡胸...
- 29392
- 某个周五晚上,心血来潮和老公说,别出去外面吃夜宵啦,老婆给你试试做虾粥~结果做出来,真的超级鲜甜好喝。老公惊叹:“老婆,你这个粥已经秒杀外面卖的了,可以去摆摊了😄”用料鲜虾喜欢吃虾可以多放鱿鱼干中个大小4只瑶柱干1两新鲜蘑菇大个5~6个玉米粒适量胡萝卜适量芹菜1根米一杯半...
- 24407
- 本人在澳留学生一枚出去吃餐馆啥的又贵又多油易上火就想起这个不上火又营养管饱的粥油海鲜火锅啦粥油赋予了海鲜一份滋润海鲜回报了粥底一份鲜甜下次打火锅聚会不要再红油啦试试这个朋克又养生的火锅吧~用料米杯海鲜自己喜欢~青菜金针菇不上火超鲜甜的粥油海鲜火锅的做法煮...
- 13612
- 昨天买的鱼腩,鱼老板很专业的帮取下整排鱼骨,然而整个鱼腩煮好了才想起这货忘煮了,所以留待今天用来滚个杂菇汤!超鲜甜,完美用料鱼腩骨一排杂菇(我用的是平菇100克、一只中小个杏鲍菇)姜(半节拇指那么大)盐2克水1000ml超好吃超鲜甜的菌菇鱼腩骨汤的做法先把整排鱼腩骨顺着骨纹切成...
- 6285
- 霸王花,仙人掌科植物,因其花冠硕大,怒放之姿气势凌人,霸气十足,因而称赞其为花中霸王,故名霸王花。此花中霸王,性味微寒,具有清热润肺,除痰止咳的功效,因此也是逃不过被广东人用来煲汤的命运了。配合沙参玉竹等材料,煲成霸王花脊骨汤,味清香,汤甜滑,具有清热解毒润肺的功效。再加上海底...
- 21001
- 虽然已经立秋,但是南方夏天的尾巴还是很长,冰冰凉凉的甜品还是炎热午后的最爱啦!每次去甜品店都会点糯米甜甜,紫米的香甜混合椰奶的清香甜美,跟任何水果的搭配都是我很喜欢的呢。今天就做了奇异果版本的糯米甜甜,把我同样很喜欢的糯米小圆子也加进去啦!口感更加丰富了呢。记得要...
- 11167
- 海蛎煎在不同的地区可以有不同的叫法,潮汕地区叫蚝烙,福建沿海叫海蛎煎,中国台湾则称为蚵仔煎或蚝仔煎。本质上用的都是一样的食材,只不过地方风味不同,做出来的形状口感也有所区别。做这种美食,三分看火候,七分靠原料。一般选择个小,膏肥的生蚝烹制最佳,不会显笨重。而且小生蚝会...
- 12604
- 夏天正是吃各类瓜的季节,消暑清热简单快手,煮面条啊粉啊都可以用这个汤,水加稍多一点就可以用料丝瓜2根肉卷,瘦肉啊什么肉都可以适量嘛,你喜欢盐适量油比炒菜少一半葱花芹菜香菜都可以只要你喜欢😄超简单超鲜甜丝瓜汤的做法1准备材料,锅里放一小碗水,相信我,真的小小碗,等下瓜煮一...
- 22296
- 上班族的便当可甜可盐北鼎猪猪盒可冰箱冷藏可烤箱烹饪可微波加热还可以上蒸锅用它做美食心情棒棒哒炎炎夏日来一份酸甜开胃的甜杏酱汁鸡腿用料鸡腿【琵琶腿】2只嫩姜片5片盐适量白胡椒1茶匙甜杏6个白砂糖2汤匙橄榄油2勺洋葱小半个大蒜2瓣迷迭香5根干白葡萄酒2汤匙鸡汤少...
- 17245
- 我在家的时候,如果是夏天,每天晚餐都喜欢用汤泡饭,再拌点妈妈做的辣酱。汤不比太咸,微微咸就好。每每这么拌上一碗,我都不想再吃别的什么菜。应季的豌豆也能做出美美的汤!用料豌豆300克豆腐半块火腿片3片大蒜2瓣水酌量盐酌量耗油1茶匙白糖1茶匙淀粉少许绿葱1根超级快手的鲜甜豌...
- 25235
- 每个大集婆婆都会买兜活虾回来,讲真,我们真不是很会做虾,这道超简单的萝卜煮大虾是全家人的最爱,推荐给大家。用料萝卜适量虾适量盐适量姜末适量超级鲜甜~萝卜煮大虾的做法青萝卜,我们这的萝卜,脆甜,可以生吃,生吃微辣。萝卜切丝,虾去虾线清洗干净。热锅热油,放姜末爆香倒入萝卜丝翻...
- 32506
- 鲜甜得不得了的快手汤!用料丝瓜1根墨鱼饼5-7块瑶柱8粒蒜头3瓣皮蛋1个盐3克超鲜甜!墨鱼饼丝瓜汤的做法蒜头切碎,下锅爆香,出味后加入丝瓜炒至7分熟,装起放置一边备用(也可不上碟直接存至锅里一边);加入瑶柱翻炒,炒至油亮加入先前的丝瓜,大概翻炒一分钟后,加入切开的皮蛋和切好的墨鱼...
- 27720
- 不得不说!海鲜真的非常适合塔吉锅!原汁原味的海鲜汤汁赞爆了!锅底放上番茄可以极大地提升鲜味~清新又鲜甜!我们都舍不得把汤喝完留到第二天捞面吃呢哈哈哈哈哈~用料原料虾半斤鱿鱼一只白贝一斤九肚鱼(又称豆腐鱼)三条鲍鱼每人一只西红柿一个金针菇适量(也可以不放)还有其他大家买得...
- 20123
- 这是道怎么做随便做都不会难吃的湛江家乡菜,从小吃到大,小时候家里都是一把放进去加水炖一下,超鲜甜的,手残党轻松掌握。用料萝卜半根虾米一小把盐适量生抽适量超鲜甜白萝卜炖虾米的做法准备半根白萝卜,一小把虾米,洗干净准备准备削皮,切丝烧火起锅热油,把萝卜丝随便炒一下,然后把...
- 7557
- 本来没想写菜谱(所以连个证件照都木有只有合照==),但是因为吃的时候觉得太好吃了,所以要记录下来!防止以后忘记啦~用料红枣一把枸杞一把鸡半只薄盐生抽蚝油油白胡椒玫瑰露酒姜丝广式超鲜甜红枣蒸鸡的做法新鲜鸡块浸泡冷水十几分钟去血水,用厨房纸沾干水分,倒入生抽、油、姜丝,拌...
- 11381
- 美食是世界上最美好的事物,而能够和家人朋友分享美食那种快乐幸福是N倍的快乐幸福用料虾30只姜10片料酒3勺葱3根蒜10瓣生抽2勺番茄酱3勺白糖3克油60克蚝油2勺味精2克鸡精2克清水半碗超鲜甜的油焖大虾🍤的做法1:新鲜活虾(Q弹鲜甜的关键),开边挑虾线备用。2:油烧热,把沥干水份(这一...
- 27366
- 早上去万达看电影,看完电影去沃尔玛超市买菜,就想到煲这个汤啦。用料肋骨1根姜4片盐适量鲍鱼4只超详细超鲜甜的鲍鱼排骨汤的做法沃尔玛购买4只活的大鲍鱼杀鲍鱼,用新的牙刷刷洗干净。想比较快速洗好可以用大刷子。切4片姜备用。排骨洗干净,切2片姜,一起放锅里焯水水煮开即可关...
- 9113
- 鲜鲜甜甜的云吞,是年后清淡饮食的优选菜品之一。制作简易,属于快手菜品;虽然清淡,吃起来却鲜甜无比,味蕾瞬间得到满足;营养均衡,不用担心高热量长胖~热腾腾的汤,驱走寒冬的冰凉~妥了~(这是2~3人份的量)用料云吞皮:面粉200克盐(和面)1克水80克云吞馅:洋葱100克生姜10克香菜50克猪肉(半肥瘦)120...
- 21350
- 今天分享一道孩子超爱的鲫鱼粥,奶白色的鲫鱼汤,和大米粥,加少许肉末玉米粒一起熬煮,少许盐和胡椒粉调味。不仅鲜甜美味,而且营养价值非常高,非常值得在转季的时候,天气炎热,胃口不好的给孩子安排上。用料鲫鱼5-6条姜3-4片食用油10克开水600克大米1杯玉米粒30克肉末50克盐1克胡椒...
- 10075
- 冬天白萝卜又当季啦!白萝卜的甜配上海鱼的鲜,二者相得益彰,在这个冬天给你暖暖的鲜甜滋味!用料萝卜半根泥猛鱼4条姜4片超鲜甜白萝卜海鱼汤的做法白萝卜纵向分成四份后,切片取一个砂锅,烧热后加入油和姜片,爆出香味后把鱼放进去稍微煎一下,煎好一面后翻面再煎一会倒入开水,煮开后放...
- 23292
- 很喜欢吃妈妈煮的秋瓜滚汤~离家多年,很是想念这个味道!在外只能自己动手~做起来吧秋瓜,就是其它地方叫的水瓜但潮汕的水瓜,有点胖乎乎的~用料秋瓜一条500克瘦肉100克鲜虾250克蒜头半头(6瓣)冬菜10克盐(腌制瘦肉)适量蚝油(腌制瘦肉)铁匙1勺白胡椒粉(腌制瘦肉)适量芝麻油(腌制瘦肉...
- 32986
- 圈住老公胃的配方。广东的味道。用料黄骨鱼2条姜适量葱适量番茄一个金针菇半个盐适量胡椒粉适量超级鲜甜的黄骨鱼汤的做法材料如图准备好锅下油烧热把鱼和姜丢下去煎,煎至金黄,下开水和番茄。水开后煮5-8分钟,下金针菇,煮3-5分钟后,下盐,胡椒粉。最后撒上葱花,喜欢香芹的也可以...
- 29636
- 超鲜甜的做法,简单又好吃,配白饭🍚绝绝子,炒它~用料青甜椒1个黄甜椒1个鲜虾250克葱1根盐1点点蚝油3勺鸡精半勺超下饭!甜椒炒鲜虾的做法首先把鲜虾剥壳,将头去除后记得去掉“虾屎”哦~(头部位置就是了)然后将虾剥壳后,将虾身上的虾线去除青甜椒和黄甜椒切条状即可(注意:甜椒是不辣的😊...
- 5936
- 这个汤煲了两个半小时后,出来的汤一点都不混着,重点是满屋飘香,味道非常鲜甜开胃,是一家人最爱喝的汤用料牛骨胡萝卜土豆玉米佛手瓜或西葫芦番茄盐水牛骨鲜蔬汤(健康养生鲜甜,超级简单)的做法全部材料和份量,牛骨要焯水捞出备用,这里的是已经处理好的将材料全部处理好,如图即可将全...
- 24573
- 第一次尝试,不管原来的它是什么味道,这是我的味道!赞用料木薯粉200克红薯1个紫薯2个芋头1个水200克红豆20克牛奶300克薏米20克龟苓膏30克芒果200克椰汁200克芋圆甜品【超过鲜芋仙】的做法削皮洗净切块入锅蒸至酥软红豆及薏米洗净煮至绵软将香芋、红薯、紫薯压成泥,可以适当加...
- 15033