大骨汤乌冬面做法烹饪大全 地道大骨汤乌冬面如何做
- 面条
- 关注:2.28W次
用料
乌冬面 | 包1 |
胡萝卜 | 根0.5 |
盐 | 适量 |
大骨 | 支1 |
其他调味品 | 适量 |
大骨汤乌冬面的做法
前一晚熬制的大骨汤。广东人嘛,晚上要喝汤,剩下一碗,放冰箱到第二天早上备用。
超市买好乌冬面,一包一包的,泡好的压缩成包的,用起来很方便。
煮面。乌冬面很容易熟,煮三分钟就好,太久就煮软了,吃起来不劲道。
捞面到碗里,把大骨汤连肉带胡萝卜一起倒进面里,搅匀,然后倒入一点酱油,这一步很关键,散发出的酱油味有日式的感觉。
小贴士
其实乌冬面白搭的,主要是汤麻烦一些,不做汤也不要紧,还可以加很多配料让面有味的,不信你可以试试哦!
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/miantiao/9v12l.html