![面包机揉面攻略做法烹饪大全 地道面包机揉面攻略如何做]( "面包机揉面攻略做法烹饪大全 地道面包机揉面攻略如何做")
- 一直做面包都是手工揉面的，但真的很折腾人尤其是夏天。所以决定用面包机来代替我揉面咯！我用的是美的的15AC款。这次揉面我是做的黄油卷，所以以下配方是黄油卷面包的配方。用料高粉250克盐4克酵母3克糖30克无盐黄油40克牛奶120ml鸡蛋一个（50克）面包机揉面攻略的做法在面包桶里...
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![「Tips」面包工具避雷攻略食谱大全及做法，烹饪好吃的「Tips」面包工具避雷攻略方法]( "「Tips」面包工具避雷攻略食谱大全及做法，烹饪好吃的「Tips」面包工具避雷攻略方法")
- 公众号搜索爱烘焙的阿猪，可以找到提纲挈领的重点详解。这篇食谱根据阿猪多年踩雷无数的血泪经验，总结了面包必备的工具清单，物件少而易收纳，全套购齐不超过100元，适合家庭操作，而且后期无需更新换代。接下来会出一系列适合家庭操作的手揉面包视频，一起用最少，最易获取的工具制作...
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![白玉荷包蛋焖面（挂面攻略）食谱大全及做法，烹饪好吃的白玉荷包蛋焖面（挂面攻略）方法]( "白玉荷包蛋焖面（挂面攻略）食谱大全及做法，烹饪好吃的白玉荷包蛋焖面（挂面攻略）方法")
- ☑荤素搭配，营养健康，☑蛋白质、碳水、膳食纤维均衡搭配。☑虽然比较快手，但这颜值也拿得出手。用料鸡蛋2-4个面条250克蒜3-6瓣洋葱少量老抽4勺白玉菇50克白玉荷包蛋焖面（挂面攻略）的做法食材比较随意：❶洋葱也可换成大葱或是香葱，❷白玉菇可换成海鲜菇/香菇/青椒/芹菜/豆角……...
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![酸奶面包面包机揉面食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶面包面包机揉面方法]( "酸奶面包面包机揉面食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶面包面包机揉面方法")
- 小朋友也可以常常吃起来有……健康快乐幸福生活要开启了🔛用料看图做起来呦酸奶面包面包机揉面的做法接下来5步……酸奶无糖老规矩先不放黄油🧈（香）或是食用油呀！分3个……自己可以按体积徒手大概分大小就可以……也可以按称……我没称哈哈……大概而已……看吧大概大概的样...
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![新手必看！超强大面包揉面攻略，看完以后你再也不会浪费面粉啦的详细做法，新手必看！超强大面包揉面攻略，看完以后你再也不会浪费面粉啦做法技巧]( "新手必看！超强大面包揉面攻略，看完以后你再也不会浪费面粉啦的详细做法，新手必看！超强大面包揉面攻略，看完以后你再也不会浪费面粉啦做法技巧")
- 这些天我又浪费了好几斤面粉，又重新拍了一个超详细的揉面全过程，揉面的过程其实之前我拍过，但是通过学习，现在又有了一些新的领悟，所以再给大家分享一下。拍视频和直接揉面做不一样，要把每个步骤都拍清楚，视频里你们看到的是一个连贯的揉面过程，但是其实整个过程下来我浪费了好几...
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![面包机揉面如何做才美味，怎么做面包机揉面简单又好吃]( "面包机揉面如何做才美味，怎么做面包机揉面简单又好吃")
- 1.面包机自定义程序揉面15分钟放入黄油揉面15分钟醒3分钟揉面15分钟发酵1小时发酵时间自定义手指插入不回缩2.整形3.烤箱发酵30分钟4.烤箱180度15分钟左右用料水克面包机揉面的做法成品...
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![咖喱面包（面包机揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖喱面包（面包机揉面）方法]( "咖喱面包（面包机揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖喱面包（面包机揉面）方法")
- 用的松下面包机揉的面。用料高筋面粉280克白砂糖30克无盐黄油35克盐4克鲜奶160克干酵母3.5克全蛋一个下面是咖喱馅部分胡萝卜半根切丁洋葱小半个切丁土豆200g左右一个切丁猪绞肉100克左右吧咖喱块1/2块品牌：好侍百梦多原味咖喱馅是有多的，我冷冻下次用了辅料面包糠蛋液咖喱...
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![面包机揉面（汤种面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机揉面（汤种面包）方法]( "面包机揉面（汤种面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机揉面（汤种面包）方法")
- 用料增增减减，做法变来变去，摸索了很多次，终于找到了适合自己的方法！赶紧记录了下来！适不适合别人我可不知道哈😄坦白地说，真的只是为了怕自己忘了，才记录下来的😁虽然不专业，但自己觉得好就够了！做法用了汤种法，面包特别柔软，第二天，第三天也都不糙！第一次发酵后可以直接用面包机烤，也...
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![（洗面）凉皮全攻略食谱大全及做法，烹饪好吃的（洗面）凉皮全攻略方法]( "（洗面）凉皮全攻略食谱大全及做法，烹饪好吃的（洗面）凉皮全攻略方法")
- 洗面和不洗面的口感还是有些区别的，我个人偏爱洗面凉皮的口感，感觉是童年记忆中的味道…本攻略分为一套凉皮的完整攻略1.凉皮2.面筋3.汤料4.调料5.配料，期间会夹杂一些凉皮制作过程的个人心得用料普通面粉500克凉水250克香叶1片桂皮1块八角2个花椒10粒辣子面两勺花椒粉一勺...
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![面包（面包机揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包（面包机揉面）方法]( "面包（面包机揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包（面包机揉面）方法")
- 我做的热狗面包，8个小面包，用了50g马格里苏芝士。用料高筋面粉320g(高筋290g＋低筋30g)水150克鸡蛋1个糖30克盐3克酵母3克黄油20克面包（面包机揉面）的做法水，鸡蛋，面粉依次放入面包桶，盐，糖分别放入对角，面粉挖洞，埋入酵母。面包机程序8揉面功能，21分钟。停止程序，加入黄油，重新启动程序...
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![小笼包（重要的发面攻略）食谱大全及做法，烹饪好吃的小笼包（重要的发面攻略）方法]( "小笼包（重要的发面攻略）食谱大全及做法，烹饪好吃的小笼包（重要的发面攻略）方法")
- 做了几次生煎包，积累了发面的经验。个人觉得馅料很简单，发面是关键，所以这里重点分享的就是发面的经验，也算是自己将经验记录下来。（步骤中用图片的文字部分，请点击打开图片看完整文字）用料生抽2勺面粉250克温水40肉100克香菇4朵粉丝1小把小笼包（重要的发面攻略）的做法见图示文字...
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![只需一次发酵的超软吐司（附面包机揉手套膜攻略）食谱大全及做法，烹饪好吃的只需一次发酵的超软吐司（附面包机揉手套膜攻略）方法]( "只需一次发酵的超软吐司（附面包机揉手套膜攻略）食谱大全及做法，烹饪好吃的只需一次发酵的超软吐司（附面包机揉手套膜攻略）方法")
- 喜欢吃吐司但是又想缩短制作时间的朋友一定要试试这个方子，只需要一次发酵。方子是一个450g吐司盒的量，很适合家庭自制，不怕做多了吃不完。我做过很多次，又快又方便，做出来的成品拉丝效果非常棒，既香又软。我试过白燕、金像、王后三种高筋面粉，都很好吃，方子的比例不要随便改，否则...
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![万能甜面包－新手全攻略食谱大全及做法，烹饪好吃的万能甜面包－新手全攻略方法]( "万能甜面包－新手全攻略食谱大全及做法，烹饪好吃的万能甜面包－新手全攻略方法")
- #EAT热风炉，助力烘焙创业梦#中国人的面包是甜品，柔软多糖，西方人的面包是主食，厚实低糖。本人烘焙野路子多年，感觉最难做的是面包，面包初看和馒头一样，但用馒头那样简单的发酵方法却只能做出个烤馒头，虽同属发酵食品，但是因为面包经过烘烤，成熟后面包的老化速度会比馒头快上许多，因...
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![手揉奶香馒头（新手攻略）食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉奶香馒头（新手攻略）方法]( "手揉奶香馒头（新手攻略）食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉奶香馒头（新手攻略）方法")
- 很多人来问我，为何馒头做出来总不成功，要不塌了要不表面坑坑洼洼。今天这篇就是给你们的福利。这次我专门为了写这个教程做了三个馒头，哈哈哈。为啥只做三个？因为我的建议是：做馒头是有一定技术含量的，新手先学会做三个，成功后挑战三十个甚至三百个都不是问题。这样才不会浪费面...
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![早餐Brunch攻略「鳗鱼盐面包三明治」食谱大全及做法，烹饪好吃的早餐Brunch攻略「鳗鱼盐面包三明治」方法]( "早餐Brunch攻略「鳗鱼盐面包三明治」食谱大全及做法，烹饪好吃的早餐Brunch攻略「鳗鱼盐面包三明治」方法")
- 作为喜欢吃鳗鱼的家属，经常变着法做鳗鱼料理已经是日常了，鳗鲡堂的即食鳗鱼不但节约了料理时间，味道上依然美味营养！用料鳗鲡堂鳗鱼100g盐面包2个芦笋2根柠檬一颗海盐适量黑胡椒碎适量油3滴早餐Brunch攻略【鳗鱼盐面包三明治】的做法烤箱预热200度，然后备料，芦笋去除比较老的部...
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![呛面馒头的生成（超详细面包机攻略）食谱大全及做法，烹饪好吃的呛面馒头的生成（超详细面包机攻略）方法]( "呛面馒头的生成（超详细面包机攻略）食谱大全及做法，烹饪好吃的呛面馒头的生成（超详细面包机攻略）方法")
- 呛面馒头比普通刀切的好吃很多，香甜有嚼劲，但是手工也绝对是一个体力活😞尤其是一发后的呛面过程，实在是耗体力磨性子的一项工作😣最近总在琢磨有没有什么办法能够替代这个过程～～当然，还有面包的手套膜我也尝试手动揉过，半个多小时依旧没完成，这时目标就锁定了面包机😁经过几天淘...
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![面包机烤面包全攻略食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机烤面包全攻略方法]( "面包机烤面包全攻略食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机烤面包全攻略方法")
- 用的面包机是伊莱克斯EGBM010面包机，操作简单，而且按照这个方子能做出来和买的相差不算太大的面包。但是面包机烤出来的面包不可避免的会较干，因此要注意密封保存，并且尽快吃完。注意事项●用料：面粉尽量选用高筋面粉。奶粉添加与否不影响面包的质构。白糖的添加量30g属于较少...
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![炒面全攻略如何做才美味，怎么做炒面全攻略简单又好吃]( "炒面全攻略如何做才美味，怎么做炒面全攻略简单又好吃")
- 来了来了，勤快的一贫来了，今天给大家带来一道其实谁都会做，但是又不是每个人都做的好的一道家常主食，炒面，很多朋友炒面要么面会断，要么酱汁只去用老抽和盐来调味，还有肉丝要么炒老了不好吃，这样就使炒面缺少了一些味道，现在我们厨师都会去用复制酱油来做菜，什么叫复制酱油呢？也就是...
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![面包新手超全攻略：厨师机揉面手套膜、一发二发发酵、排气食谱大全及做法，烹饪好吃的面包新手超全攻略：厨师机揉面手套膜、一发二发发酵、排气方法]( "面包新手超全攻略：厨师机揉面手套膜、一发二发发酵、排气食谱大全及做法，烹饪好吃的面包新手超全攻略：厨师机揉面手套膜、一发二发发酵、排气方法")
- 新手上路，惨不忍睹这里所有的经验均来自于下厨房、百度、厨友传授，担心自己忘掉，所以把这些信息总结归类。厨师机揉面篇1、除黄油和盐外，所有的材料混合在一起，加水牛奶和鸡蛋，先用刮刀或者筷子手动搅拌，方便观察水量注意：A、酵母不能直接倒在糖盐上面，需要挖个小洞放进去B、水量...
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![小烤箱面包攻略--黄油小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小烤箱面包攻略--黄油小面包方法]( "小烤箱面包攻略--黄油小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小烤箱面包攻略--黄油小面包方法")
- 因为疫情不能去上学，在家闲着没事不想搞学习，买了台小烤箱做起了烘焙我买的好像是小熊的10L小烤箱，没错，就是某宝89块的那个😂曾经不少人说家庭烘焙至少得要个30L的，但我家除了我感觉没啥人用它，为了一时兴起买个大烤箱总觉得不值得。。用料高筋面粉（富泽商店）50+150克鸡蛋1个（小...
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![面包(面包机揉面板)食谱大全及做法，烹饪好吃的面包(面包机揉面板)方法]( "面包(面包机揉面板)食谱大全及做法，烹饪好吃的面包(面包机揉面板)方法")
- 新到的机器，买的高筋面粉还没到，用普通面粉试试。我做的低油低糖。所以不称了，放着看。用料酵母克牛奶克鸡蛋个糖克面粉蛋白质含量12.盐克玉米油面包(面包机揉面板)的做法一小杯牛奶，一个鸡蛋，玉米油适量。盐糖对角放，面粉盖住，挖洞放酵母。揉40分钟。醒好了，做成两种口味的。好...
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![迷你小面包（面包机揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你小面包（面包机揉面）方法]( "迷你小面包（面包机揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你小面包（面包机揉面）方法")
- 女儿👧上学前班每天都要给她带些零食加餐，于是经过多次反复的试做，终于做出了这款简单易行柔软迷你可爱的小面包！也方便和小伙伴分享呢！😄😄😄1我一次做的比较多，大家做可以减半！2口味比较清淡，喜欢甜的可以适量增加糖。3各家高筋面粉不同，牛奶适量增减。4烤好放凉尽快放入保鲜袋...
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![超宣软蒸包子｜攻略：发面＆包子馅食谱大全及做法，烹饪好吃的超宣软蒸包子｜攻略：发面＆包子馅方法]( "超宣软蒸包子｜攻略：发面＆包子馅食谱大全及做法，烹饪好吃的超宣软蒸包子｜攻略：发面＆包子馅方法")
- 内附发面制作攻略，这个方法做出来的包子又宣又软，贼好吃！用料面粉500克酵母10-12克温水1杯肉500克葱1根姜3片蒜4瓣花椒粉适量八角粉适量鸡精适量生抽适量超宣软蒸包子｜攻略：发面＆包子馅的做法盆中倒入一杯温水，加入面粉搅拌至面糊状，加入10-12克酵母粉搅拌均匀。静置，得到发了的面...
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![面包机揉面椰蓉面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机揉面椰蓉面包方法]( "面包机揉面椰蓉面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机揉面椰蓉面包方法")
- 今天来分享一下我一直用的椰蓉餐包的做法，我用的方子一次做6个大小适中的椰蓉餐包，个人感觉量比较合适，做好放冰箱大概三天的时间也就吃完了（一般都是作为早餐），也不用担心放的时间太久会变质，我用的是家用的38升烤箱，一次做6个比较合适，给大家做个参考，如果你的烤箱是32升应该也没...
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![豆沙面包~面包机揉面食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙面包~面包机揉面方法]( "豆沙面包~面包机揉面食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙面包~面包机揉面方法")
- 用料面300克糖30克干酵母3克盐1克鲜牛奶160ml鸡蛋1个玉米油30克豆沙面包~面包机揉面的做法面包机里放入牛奶，玉米油，鸡蛋。(全部液体的东西)将面粉，盐，酵母放入面包机！注意酵母放最上面！面包机启动面团功能！(我的面包机面团需20分钟)取出面团！切成八个剂子！醒发！微波炉内醒发50分钟...
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