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手动手套膜面包的精彩文章

纯新手,手动手套膜面包食谱大全及做法,烹饪好吃的纯新手,手动手套膜面包方法
  • 纯新手,手动手套膜面包食谱大全及做法,烹饪好吃的纯新手,手动手套膜面包方法

  • 综合了好多菜谱!都在我的收藏里!由于缺少材料!我只能自己瞎编了哈哈哈哈哈哈哈!不过…我觉得有点像烤馒头,糖太少了???用料糖25克(这个样子相当不甜!像馒头!应该多加!)盐2克酵母3克黄油10克(因为只有一小盒吃面包剩的)牛奶(或水)160克鸡蛋和蜂蜜刷蛋液就一点,不刷也行面粉(我家只有一种)250克...
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面包机餐包(手套膜版)食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机餐包(手套膜版)方法
手套膜(全程面包机)食谱大全及做法,烹饪好吃的手套膜(全程面包机)方法
  • 手套膜(全程面包机)食谱大全及做法,烹饪好吃的手套膜(全程面包机)方法

  • 为了给自家小公举做面包,摸索了很多次,学习了很多帖子,最后终于多方借鉴自己汇总了此方。这个方子只是出手套膜的方法,方便自己再做的时候有个参照,也欢迎大家试试,但是本人不是专业搞烘焙滴,掌握的知识、技术有限,可能无法回答大家太专业的问题,杠精请绕行,谢谢!此方全程面包机,无需...
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手工手套膜如何做才美味,怎么做手工手套膜简单又好吃
  • 手工手套膜如何做才美味,怎么做手工手套膜简单又好吃

  • 用料A面粉290克A牛奶160-200mlA鸡蛋1个(留蛋黄刷面包表层)A糖30克A活酵母15克(普通的3-5)B盐2克B黄油20克B玉米油20克手工手套膜的做法1.A类所有材料混合揉面,用手腕用力向外推开拉回像搓衣服,重复动作大约10分钟,我比较懒一般面成团就包好保鲜膜放冰箱了20-30分钟。2.拿出来面...
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手套膜如何做才美味,怎么做手套膜简单又好吃
  • 手套膜如何做才美味,怎么做手套膜简单又好吃

  • 用料金象吐司面粉500克奶粉25克液体(2鸡蛋➕奶)380~365(普通粉365)糖50克盐4克酵母6克黄油60-40克蜂蜜适量面包改良剂2.5克手套膜的做法除酵母+10g水外的所有材料拌匀。喜欢风味的可以后放盐,盐利于面筋形成,但抑制各种淀粉酶的繁殖。面包机和面后10分钟,判断湿度,粘手。室温23°,...
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手揉面做面包,揉出手套膜食谱大全及做法,烹饪好吃的手揉面做面包,揉出手套膜方法
“无噪音、低分贝”面包手套膜刀割手揉出膜食谱大全及做法,烹饪好吃的“无噪音、低分贝”面包手套膜刀割手揉出膜方法
手揉面包出手套膜(冷藏法)食谱大全及做法,烹饪好吃的手揉面包出手套膜(冷藏法)方法
万用面包方(手揉手套膜)食谱大全及做法,烹饪好吃的万用面包方(手揉手套膜)方法
巧克力/椰蓉小面包,电动打蛋器揉出手套膜食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力/椰蓉小面包,电动打蛋器揉出手套膜方法
面包手套膜如何做才美味,怎么做面包手套膜简单又好吃
  • 面包手套膜如何做才美味,怎么做面包手套膜简单又好吃

  • 用料波兰种:高筋面粉100克酵母1克水100ml主面团:高筋面粉300克牛奶70ml淡奶油70ml全蛋液45ml酵母2克盐3克绵白糖35克淡味黄油25克面包手套膜的做法波兰种的酵母温水溶解,与面粉完全搅拌均匀,水量总共100g(包括溶解酵母的温水在内),然后封上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大,发酵好之...
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揉面手套膜如何做才美味,怎么做揉面手套膜简单又好吃
  • 揉面手套膜如何做才美味,怎么做揉面手套膜简单又好吃

  • 用料高筋面粉如下克揉面手套膜的做法原料:牛奶210克鸡蛋1个糖50克耐高糖酵母4克金象高筋粉380克盐3克无盐黄油30克牛奶鸡蛋糖酵母依次放入,高筋面粉筛入,盐,揉面15分钟,从粘手到成型,在反复拉伸。放入黄油,大约15分钟成型...
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全麦吐司面包(手揉手套膜)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦吐司面包(手揉手套膜)方法
手揉手套膜如何做才美味,怎么做手揉手套膜简单又好吃
  • 手揉手套膜如何做才美味,怎么做手揉手套膜简单又好吃

  • 水合法,后酵母+油+盐用料A高筋面粉300克A牛奶/水230~250mlA鸡蛋1个A糖/蜂蜜20克B酵母3~5克C黄油(面团形成后未扩展前)20克C橄榄油(摔打时涂抹)适量D盐(面团扩展后未完全扩展前)3克手揉手套膜的做法❶A组混合成面团(注意预留水量),湿度达到在手心倒扣不易掉即可,盖保鲜膜冷藏...
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手揉手套膜的详细做法大全,简单又营养的手揉手套膜做法
  • 手揉手套膜的详细做法大全,简单又营养的手揉手套膜做法

  • 日常记录,25分钟左右出膜。用料稀的面团一份手揉手套膜的做法开始和稀面咯!面越稀出膜越快。我喜欢面和成型就放油,开始和面!说多都是废话就两字:搓!摔!像搓衣服样仔细的搓,搓累了就捏住面团一头轻轻甩出去,松松手腕~就这样,搓,摔,搓,摔……直到满头大汗了,那么就快出膜了。一般需要25分...
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手套膜~东陵面包机食谱大全及做法,烹饪好吃的手套膜~东陵面包机方法
  • 手套膜~东陵面包机食谱大全及做法,烹饪好吃的手套膜~东陵面包机方法

  • 用料高筋面粉(金像粉)280克盐适量酵母2克糖45克水170克黄油30克手套膜~东陵面包机的做法选择和面程序30分钟。前两分钟转速比较慢,直接伸入剪刀剪面。然后,插入不锈钢筷子,模仿厨师机和面,起到爬杆效果,筷子不要插入底部,要不然搅拌叶会打到筷子,当面爬到一定高度,用手拿下来,重新把...
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手搓手套膜椰蓉面包食谱大全及做法,烹饪好吃的手搓手套膜椰蓉面包方法
  • 手搓手套膜椰蓉面包食谱大全及做法,烹饪好吃的手搓手套膜椰蓉面包方法

  • 用料高筋面粉300克鸡蛋液55克糖30克盐3克酵母3克牛奶135克黄油20克椰蓉馅椰蓉60克黄油30克鸡蛋液30克牛奶30克糖25克手搓手套膜椰蓉面包的做法酵母加10克牛奶泡发高筋粉,糖,鸡蛋液,牛奶混合成棉絮状,再加入泡发好的酵母,用筷子搅成团,放冰箱发酵8至10个小时再做馅料,黄油隔水溶...
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面包机加手工揉出手套膜食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机加手工揉出手套膜方法
面包机手套膜&指纹膜食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机手套膜&指纹膜方法
面包面团手套膜!不累!快手版食谱大全及做法,烹饪好吃的面包面团手套膜!不累!快手版方法
手揉手套膜(冷藏法)面包食谱大全及做法,烹饪好吃的手揉手套膜(冷藏法)面包方法
手套膜的详细做法大全,简单又营养的手套膜做法
面包手套膜的详细做法大全,简单又营养的面包手套膜做法
  • 面包手套膜的详细做法大全,简单又营养的面包手套膜做法

  • [太阳]很多宝宝咨询我面包手套膜如何揉出,今个给你们说一下经验分享。1⃣️不要用普通实木面板揉!越揉越沾到崩溃。2⃣️每一个方子的水量都要根据你自己的面而定量,一定是一坨泥,沾到手都不掉的情况后再开始揉膜。3⃣️如果酵头是热的一定凉了后混入主面团。4⃣️黄油要在揉膜揉一半...
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手揉面包,手套膜,省力食谱大全及做法,烹饪好吃的手揉面包,手套膜,省力方法
快手手套膜如何做才美味,怎么做快手手套膜简单又好吃
  • 快手手套膜如何做才美味,怎么做快手手套膜简单又好吃

  • 用料高筋面粉、中筋面粉125+25g酸奶70g(实66,4g后加)全蛋液40g糖18g(怕甜)盐1.5g酵母2g黄油12g快手手套膜的做法高筋面粉、中筋面粉、酸奶、蛋液、盐、糖、酵母混合成面团,醒两分钟后,移到案板上,揉搓13分钟左右,至扩展阶段,这个过程中要适时补加水或奶(这是关键,面团保持湿度是出膜...
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