- 这应该是咖啡拉花的前奏,我继续努力!用料咖啡杯水克牛奶克可可粉1克可可奶泡咖啡☕的做法把可可粉装入撒粉罐准备好牛奶和拉花杯,把牛奶加热到六七十度后,倒入拉花杯的1/3,给牛奶打发留出空间。冲适量的浓咖啡☕,在半杯左右,给奶泡留出空间。准备好打奶泡机器把牛奶打发到泡沫细...
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- 最喜欢各式各样胖嘟嘟的蛋糕卷,经常换花样做,但是从来没有给朋友们写过一个卷的方子。计划以后时间精力允许的情况下,尽量记录过程,把我的方子分享给朋友们,望喜欢!下面说一个这个卷卷的特别之处,那就是咸奶油。白色奶油部分我设计成有淡淡的咸味的奶油,配以甜苦搭配的可可奶油,口...
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- 用料牛奶200ml速溶咖啡1袋温开水适量咖啡☕布丁的做法2个鸡蛋分别敲到碗里,打散用鸡蛋壳做量杯,量2倍于鸡蛋的温开水,泡好咖啡咖啡放凉后,倒入鸡蛋液里,再打均匀再拿一个碗,用过滤网过滤杂质分半倒入最后的容器里隔水上火蒸,为了防止水蒸气把鸡蛋面打坏了,盖子的一边要架空哦,放一...
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- 用料咖啡豆克牛奶克咖啡☕日记的做法50克白兰地车厘子酒,几颗车厘子,无糖苏打水200毫升左右接浓缩枫糖浆15-20克接浓缩撒可可粉190毫升打奶泡桂花酱15-20克椰奶200毫升鲜奶30-50毫升接浓缩(甜口拿铁)...
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- “美酒加咖啡,一杯再一杯”。咖啡,醇厚,香浓,似一位风度翩翩的优雅绅士;酒精,刺激,辛辣,是仗剑天涯,潇洒仗义的漂泊剑客。两者若流云与厚土,似远山与近海,口感迥异,追随者亦各不相同。若从未品尝,很难想象邓丽君所唱的“美酒加咖啡”究竟是怎样一种滋味。用料咖啡豆30克冰糖20克白酒45...
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- 用料热水300克咖啡粉20克手冲咖啡☕的做法简单滴操作~小贴士只要有材料就能做~这个手冲的滤网比宜家买的压力的那个壶滤干净,几乎没啥渣~所以口感更好,特别喜欢热水倒下去的一瞬间咖啡的香味!我用的是同事从巴西买的咖啡豆磨的粉~...
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- 记录所有的咖啡尝试用料咖啡杯咖啡☕合集的做法三顿半1号Light+200ml水口味:酸味为主,香气十足~~按官方说法是”柑橘和茉莉花香气”拿铁①三顿半2号+西域春牛奶200ml口味:超丝滑拿铁,香喷喷②三顿半3号+一点点水化开+长富鲜奶(冰)口味:丝滑,甜甜的香味,像小时候吃的咖啡糖三顿半4...
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- 用料咖啡粉1包牛奶300克可可粉30克可可豆摩卡咖啡☕的做法杯底加入可可豆,可可粉,咖啡粉,加水牛奶放入豆浆机打出成泡沫,和咖啡放入同一个杯子中,就可以喝了。...
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- 网上看到一款需要搅拌400次的咖啡☕,据说很好喝,“400次!”呵呵,对于一个用手揉手套膜的人来说这都不算事儿。😏准备材料开始搅拌吧💪🏼用料咖啡粉一勺糖一勺白开水一勺材料按1:1:1调配,如果量大同时增加材料断手也要做的泡泡咖啡☕的做法材料简单,把这三种材料按比例混合起来,这...
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- ☕给自己留的备忘…新手盆友也能简单易上手哦~用料咖啡豆热矿泉水或冷矿泉水毛巾虹吸咖啡☕的做法常见萃取咖啡技巧比例:中度烘焙:巴西、哥伦比亚、蓝山、曼特宁、花魁等单品豆粗细度:中度研磨咖啡粉重度烘焙:特浓浓缩意式豆、中度研磨(参考白砂糖)、冲煮配比:水粉:1:15~16☕️一杯...
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- 好不容易正常生活了一个月,北京疫情反复又被闷在了家里。大热天实在吃不动东西,弄个零卡代糖小甜品,冰冰凉凉,满足减脂又嘴馋的小心思!!关于零卡代糖,直接用的甜叶菊片,也可以用甜菊糖苷代糖,用量的话40克即可。用料纯牛奶250克(一盒)甜叶菊3-5片可可粉(或咖啡粉)15克玉米淀粉8克吉利...
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- 用料黄油100克糖粉60克咖啡粉16克可可粉10克低筋面粉220克牛奶25克㊙咖啡豆饼干☕酥脆可口的做法软化好的黄油和糖粉稍稍拌匀打发至蓬松微微发白加入可可粉咖啡粉牛奶搅匀筛入低粉搅匀揉成团分成5g一份捏出咖啡豆造型用刮板压出痕迹预热烤箱上下火170℃20分钟小贴士一盘4...
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- 瑞士小姐的可可粉是不是直接喝感觉有点腻呀?怎么消耗可可粉捏?弄成咖啡吧!可可粉混着咖啡有种特别的香味,微苦中带有一丝微甜而且一点也不腻,早上办公室里来一杯,感觉精神焕发,哈哈哈~用料瑞士小姐可可粉1袋咖啡粉2勺热水适量可可咖啡~的做法准备一袋瑞士小姐的可可粉,nosugar的...
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- 喜欢喝咖啡,又想吃蛋糕,动动小脑瓜,动动手做一个咖啡味的蛋糕用料鸡蛋3个牛奶28克玉米油25克细砂糖65克低粉50克可可粉4克jacob意式浓缩咖啡粉1包1.8g淡奶油250克马斯卡彭75g巧克力薄片碎少许sahnesteif1包速溶咖啡也可以做蛋糕——咖啡可可戚风奶油蛋糕的做法蛋清蛋黄分离,...
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- 很简单了!用料咖啡400ml糖10克吉利丁1片☕咖啡果冻的做法任选一种咖啡,大概400ml量加入5g融化了的吉利丁片,搅合搅合,放饭盒里然后冷藏~无论是咖啡,还是牛奶。加入成小块的咖啡冻,超好喝!🥛牛奶中不经意间混着咖啡味,好好喝!口感比龟宁膏还软~...
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- 夏日送清凉系列~用料咖啡250ml白砂糖1茶匙吉利丁片10克冰水咖啡冻☕的做法提前10分钟,把每片吉利丁片剪开3块,扔进冰水里,泡软备用。我做的是两个布丁的量。首先,咖啡250ml(我用的是美式咖啡)加入糖(我加得不多,大概1茶匙,看个人口味)加热,搅拌,使糖融化。然后,吉列丁片甩一甩水,再扔进...
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- 用料咖啡1袋牛奶200克吉利丁片1片咖啡☕奶冻的做法将吉利丁片剪成小片放入凉水中软化。(要想咖啡奶冻硬一点就多加点吉利丁片,根据个人口味调整)将牛奶加热后,放入咖啡搅拌均匀。吉利丁片软化后,沥干凉水,加入少量温水,隔水加热融化。融化好的吉利丁片加入咖啡奶中,搅拌均匀,冷到...
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- 用料咖啡粉适量巧克力炼乳适量牛奶适量咖啡热可可的做法将咖啡粉用热水冲调将牛奶和巧克力炼乳放在一个容器里搅拌搅拌完之后放到咖啡里面混合均匀之后放到漂亮的杯子里就好啦!小贴士可以把没有冲的咖啡粉和牛奶和炼乳在一起搅拌之后再放热水哦!这样会味道更好!更入味!...
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- 用料牛奶一盒咖啡一杯榨汁机可以打咖啡的奶泡的做法榨汁机可以打奶泡的...
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- 仅作为记录,不甜版用料百钻低糖棉花糖160克奶粉60克黄油40克可可粉30克咖啡粉10克可可咖啡糖的做法可可粉,奶粉,咖啡粉混合均匀小火加热融化黄油,化成汤后加入棉花糖棉花糖翻拌成膏状(看不出原有形状)后,倒入1步骤的混合粉,翻拌均匀出油亮的巧克力色(全程小小火)后,出锅整形等凉透后...
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- 用料咖啡粉两勺牛奶250毫升糖三勺可可粉一勺泡沫咖啡可可的做法1.咖啡粉,糖,水或者牛奶各两勺,不纠结勺子大小,比例大致一比一即可。打蛋器低速打发。2.打到有小弯钩,放一勺可可粉,继续打发。真的会倒杯不掉的。3.牛奶加热,或者加冰,随意,入杯。打发的咖啡加入。搞定。小贴士1.现...
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- 用料牛奶200克咖啡1袋咖啡牛奶☕的做法小朋友喝的时候多加奶,少加咖啡,糖不要加太多,不然会很甜小贴士可以加冰哦⊙∀⊙!...
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- 听说最近速溶咖啡新吃法,特地学习下。出乎意料的香浓😘顺滑😘大多数的建议是咖啡粉、糖和温水的比例是1:1:1。经实践这个比例非常好用哦,既不是很甜,也可以使咖啡泡沫打发的很充分。推荐👍牛奶的品种根据喜好搭配,也能更加体现出咖啡的香浓。用料牛奶适量咖啡粉5.4克水5克细...
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- 背后的故事就是太无聊了顺便试试代糖能不能成功用料黑咖粉两勺温水三勺代糖一勺半酸奶一杯(代糖版)泡沫咖啡☕的做法黑咖粉➕水➕代糖打蛋器高速打发直到变成浓稠的泡沫状其实很快大概三四分钟就成了(我的用料其实很随便也没量凭感觉随便加的)淋在酸奶上拌一下ok!小贴士1️⃣!!甜!!...
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- 在传统黄油卷的基础上添加了可可和咖啡糖的量也减少了一部分空口吃是有一点微苦的浓郁的香味反正我hin喜欢用料高粉190g可可粉(推荐法芙娜)8g速溶咖啡粉(可选)5g奶粉10g水/牛奶100-110g(看小贴士)蛋液20g酵母4g砂糖15-20g盐3g黄油20g表面装饰蛋液适量融化的巧克力适量可可咖啡...
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