- 在抖X上面看到了介绍,挺有食欲的,决定学做一下…结果味道可以,鸡不好吃!到底还是技术有限啊,之前的烤箱有点坏了,估计也有关联吧。下次会更好。同样是烤鸡两种方法两种介绍,虽然都失败,但是失败是成功的妈妈。加油!用料鸡1只黑胡椒3勺料酒3勺盐10克葱15根姜5片苹果1个老抽2勺生抽2...
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- 无法抵挡住的美味,烤全鸡。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。用料鸡1只蒜头1个洋葱半个姜1小段小红椒2条葱2小条香...
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- 这个鸡腿烤好后就是这个颜色,视频无滤镜,没烤太焦,如果想吃脆皮的,烤的时候可以适当调高温度。用料鸡腿6个洋葱1个盐半勺(小勺)糖一大勺(👇如图)蚝油1勺香油1勺花椒油1勺黑胡椒酱汁1勺料酒1勺孜然粉1勺黑胡椒粒半勺(小勺)味极鲜酱油1勺烤箱版烤鸡腿的做法将鸡腿划开几道口,然后用刀...
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- 用料鸡1只清水1800克盐40克腌制调料:~料酒2勺生抽2勺蚝油2勺老抽2勺糖1勺姜5片黑胡椒粉2克盐1克蒜蓉3瓣其他:黄油10克烤箱版烤鸡的做法鸡去掉头和鸡爪,清洗干净剪开肚子,加入清水和盐浸泡一夜。沥干水分,用牙签在鸡身上扎孔入味,加入所有调料按摩均匀整只鸡,连同调料汁一起倒入...
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- 用料鸡2-3斤料酒2勺蚝油2勺生抽2勺老抽2勺柠檬半个罗勒叶适量黑胡椒粉适量姜3-4片辣椒粉适量蜂蜜8勺烤全鸡(烤箱旋转烤叉版)的做法杀好的鸡洗净,去头去尾去鸡爪,将以上配料(柠檬挤汁,罗勒叶洗净,搓几下香味就出来了)放在一个大一点的容器里,均匀涂抹,大概按摩5-10分钟,罗勒叶放鸡肚...
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- 超市里猪肉真的吃不起了,买只三黄鸡烤一烤吧,美味停不下来用料鸡700克盐适量料酒2勺葱姜蒜一点,塞鸡肚子孜然粉适量超简单孜然烤全鸡,烤箱版,省配料的做法买的去内脏三黄鸡,700克的,剪去鸡屁股,鸡爪子,内外抹上盐,倒入两勺料酒腌制。我是腌制了三个小时,没放冰箱里,很入味,大家可以参...
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- 因为减肥很久没有吃过炸鸡了。馋得受不了。正好家里有烤箱。跟下厨房别的博主学的。自己改良了一下。太成功了。2斤的三黄鸡。只剩了半块鸡胸肉。这个方子需要提前一天准备。用料三黄鸡2斤一只盐3勺现磨黑胡椒碎2勺辣椒粉2勺麻辣鲜1勺花雕酒1勺花椒粒若干烤箱烤全鸡(酥皮)...
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- 今晚做锡纸烤全鸡,鸡放南乳、蚝油、生抽、老抽、料酒、烧烤汁、盐、糖、五香粉、八角、姜蓉、蒜蓉、葱段,提前一晚腌制好放冰箱,再涂抹腌汁、香油、花生油,用锡纸把鸡左三层右三层包好,放烤箱200度烤90分钟。鲜嫩多汁的烤鸡就完成了[呲牙][呲牙][呲牙]用料鸡只料酒3勺盐适量生...
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- 用料鸡只奥尔良烤鸡料包85克烤箱版奥尔良烤全鸡的做法1.全鸡洗干净后涂抹奥尔良烤鸡料,每个部位涂抹均匀,鸡内壁也不放过2.放冰箱冷藏一夜3.第二天取出直接进已经预热好的烤箱,我用的是蒸烤箱,先后部热风模式200度烤30分钟,再把全鸡盖上锡纸。4.叠加顶部热风再烤40-60分钟。根...
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- 为什么调料都是适量,因为每个人买的兔子大小不一,主要记录一下需要哪些调料。比平时做菜的量多点就好。这些调料烤出来真的是很好吃😋用料兔子一只盐适量料酒适量孜然粉适量辣椒粉适量老抽适量大蒜粉适量生姜粉适量洋葱粉适量白糖适量鸡精适量白芝麻适量烧烤撒粉适量油适量...
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- 用料鸡翅蜂蜜奥尔良腌料生抽,老抽,蚝油黑胡椒碎烤鸡全翅-烤箱版的做法鸡翅洗干净,在中翅和鸡翅根的位置划一两刀,更容易入味倒入奥尔良腌料,生抽,老抽,蚝油,还有一点黑胡椒碎(只用奥尔良腌料也可以的。但是加上其他的会更香更好吃一些,可以按个人需求来)。给鸡翅揉揉按按方便它入味,...
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- 馋呗,烤全鸡感觉没有烤翅啊中翅的入味和省事省时。用料鸡翅你想吃几个烤几个呗蜂蜜适量生抽适量老抽适量黑胡椒粉可有可无孜然粉少量蜜汁鸡翅(全翅烤箱版)的做法有新鲜的最好啦,一般都是买冰鲜鸡翅,感觉不是很健康,但烤制食品本身也不健康,反正偶尔吃一次半次的。解冻洗净沥干水...
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- 用料鸡腿4只(一只撕成碎肉)新奥尔良烤翅酱140G盐两勺孜然粉1.5勺花椒粉1.5勺青椒一只金针菇半把洋葱一只意大利马苏里芝士少量覆盖全烤箱版烤鸡腿饭的做法懒人做法先拌好鸡腿和蔬菜放冰箱里入味然后下午拿出来小火烤了五十分钟(150)蒸好饭后把饭拌进撒几粒芝士在鸡腿上和周边...
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- 用料麻鸡约3-4斤盐一茶匙蚝油两茶匙生抽两茶匙老抽一茶匙料酒两茶匙黑胡椒碎适量姜适量烤全鸡(烤箱版)的做法先将鸡洗干净鸡头鸡脚去掉,用调料腌制两小时以上。烤箱上下温度230度预热两分钟烤45-60分钟即可。(我的烤箱烤鸡模式自带旋转功能所以不用翻来翻去的烤)大工告成,...
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- 我自己养的家鸡🐔用料盐适量姜鸡的大小葱老葱头多点花生油适量烤箱烤全鸡的做法鸡洗干净,水滴干盐,老葱头,姜,花生油,全身按摩腌12小时,久不久又要帮它按摩哦要放冰箱哦我腌12小时,24小时也可以包一层锡纸我用230度上下火烤90分钟,6斤鸡,有点熟过烤的过程要拿出来翻身一点也不焦,就...
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- 用料鸡翅6个指天椒5个香菜3根酱油适量蚝油2勺老抽3勺米酒1勺蜂蜜适量姜片2片蒜头2个考全鸡翅(烤箱版)的做法洗净鸡翅,用刀正反两面各割两刀。指天椒切丁,香菜切碎,蒜头切碎,姜片切丝。将蚝油,酱油,米酒,指天椒,香菜等配料与鸡翅混合。酱油要浸泡所有鸡翅,混合好之后,套上保鲜袋,腌制两...
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- 用料鸡1只酱油适量奥尔良鸡粉(微辣)适量烤全鸡(烤箱版)的做法用碗把酱油跟奥尔良鸡粉混合在一起,均匀涂在鸡身上,腌制一两个钟入味(也可以放到冰箱冷冻腌制一夜)把腌制好的鸡取出来解冻,用烤鸡叉固定好鸡烤盘铺好锡纸,把鸡翅用锡纸包好(防止烤焦),鸡脚塞进鸡肚里,(防止鸡脚水份完全烤干),...
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- 临近圣诞节,想找一个可以宴客的菜品,烤全鸡就是不错的选择。准备简单,还能跟素菜一起烤,很适合作为主菜!参考了youtube和下厨房其他烤全鸡菜单,要么说用盐水泡一晚,要么是杂七杂八的酱料一大堆,温度也各不相同。最后综合考虑之下试了这个方子,下面是这个方子的主要思路:1、鸡购买渠...
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- 我们家小朋友两个特别喜欢烤鸡翅🐔那我们自己动手吧!实惠又安全🍗下面用料所提到的“”勺”大概5克的容量🥄料酒可放可不放。用料鸡翅6个生抽1勺耗油1勺蜂蜜1勺胡椒粉1勺老抽半勺料酒半勺奥尔良烤翅粉1勺烤鸡全翅,烤箱版的做法将鸡翅洗干净,沥干水分,然后在鸡翅正反两面各划...
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- 烤火鸡在国内做的比较少,反倒是烤全鸡则比较多,今天给大家分享一道秘制烤全鸡,在不能出门的这些天给家里人每人做一只,外酥里嫩的烤鸡真的吃不够,快来学做呗~用料鸡1只酱油4大匙孜然粉1大匙胡椒粉1大匙五香粉1大匙料酒1大匙盐1/2大匙烤全鸡(蒸烤箱版)的做法把新鲜买的三黄鸡从胸...
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- 用料鸡1只盐适量胡椒粉适量生抽一大勺蚝油1勺老抽半勺蜂蜜1勺葱3根姜10片蒜5瓣烤全鸡烤箱版的做法1.鸡洗干净,鸡腿那里用剪刀剪开,用手用力压使鸡铺平,鸡全身扎孔(方便入味)。2.准备好葱姜蒜。3.鸡放锅里,加葱姜蒜,一大勺生抽,蚝油1勺,老抽半勺,蜂蜜一勺,盐和胡椒粉适量,里外按摩均匀...
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- 第一次做烤鸡,做的过程中一直担心做不好,结果味道很赞。需要的调料都很日常,冰箱腌制一夜即可,分享给大家。用料三黄鸡1只洋葱半只酱油适量盐适量老抽适量蜂蜜适量料酒适量姜适量蒜适量孜然粉适量奥尔良烤肉粉适量八角适量烤鸡烤箱版的做法准备好三黄鸡一只,去头去屁股去鸡脚...
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- 用料鸡腿只洋葱个腌料烤鸡腿烤箱版的做法很简单!记录下先把鸡腿收拾干净用刀在上面划几刀。方便入味……加入腌料拌匀均匀少许油。洋葱切块一起放进盆里这时候关键来了。带上一次性手套!给鸡腿做个按摩!!!!把料揉到和鸡腿融合!盖好保鲜膜就可以放进冰箱冷藏保存了。我放了一晚上...
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- 用料鸡全腿2只料酒4勺生抽2勺老抽1勺冰糖4粒蚝油1勺盐2勺生姜4片蒜瓣3瓣黑胡椒1勺孜然1勺【烤箱版】烤鸡全腿(简单快手0失败)的做法鸡全腿2只,泡在水里解冻,漂血水。解冻后,在鸡腿反面(没有鸡皮那面)砍几条口(切到骨头),平放在碗里,开始码料腌制。腌制佐料随自己开心,需要把握的重点:...
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- 用料鸡1只(去除内脏3.5斤左右)新奥尔良粉105克生抽1勺耗油1勺糖半勺蜂蜜1勺盐半勺料酒1勺葱1根姜3片水90克烤箱版蜜汁新奥尔良烤全鸡的做法鸡泡冷水一小时放小半勺盐为的是去除血水,捞出沥干水分,用缝棉被的针用力搓洞,各种撮。以上材料除蜂蜜外捞在一起给鸡按摩15-20分钟刚开...
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