![新鲜大头竹笋，如何去除苦涩味！食谱大全及做法，烹饪好吃的新鲜大头竹笋，如何去除苦涩味！方法]( "新鲜大头竹笋，如何去除苦涩味！食谱大全及做法，烹饪好吃的新鲜大头竹笋，如何去除苦涩味！方法")
- 刚买回来的竹笋，剥去外壳切成两段，下段部分由于纤维比较粗，最好用横刀切薄片，尖头部分比较嫩，可以竖刀切，这样切竹笋吃起口感会更好。2⃣️竹笋冷水下锅，加入少许盐，放入末过竹笋的水，在煮的过程中水慢慢变成黄色，水开后继续煮3分钟捞出，继续用清水浸泡3小时左右，其间换水3到5次，浸泡竹...
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![鲜竹笋如何做才美味，怎么做鲜竹笋简单又好吃]( "鲜竹笋如何做才美味，怎么做鲜竹笋简单又好吃")
- 湖南老表一早在老家的竹林子砍下大捆的竹子，坐高铁带到广州，人肉速递最新鲜的食材-鲜竹笋。用料笋300克油适量白糖少许鹅1/4只花腩250g鲜竹笋的做法竹林砍下的竹笋，鲜嫩看得见😎剥笋衣：用小刀纵向划一刀，一层一层地剥，不能剥的剩下就是能吃的部份了，闻一股清香，如置身在竹林里。...
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![鸭头竹笋汤如何做才美味，怎么做鸭头竹笋汤简单又好吃]( "鸭头竹笋汤如何做才美味，怎么做鸭头竹笋汤简单又好吃")
- 鲜甜用料笋克鸭头竹笋汤的做法鸭头。竹笋洗干净后冷水下锅煮。一定要冷水煮。不然会苦...
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![千里之外的新鲜竹笋炒腊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的千里之外的新鲜竹笋炒腊肉方法]( "千里之外的新鲜竹笋炒腊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的千里之外的新鲜竹笋炒腊肉方法")
- 搭乘顺丰速递，昨天下午妹子快递的，早上八点多妹子在山上采的竹笋已经在我手上。千里之外的新鲜竹笋，不辜负你的心意。用料笋克腊肉块料酒勺葱根千里之外的新鲜竹笋炒腊肉的做法山上的竹笋……千里之外的想念，谢谢妹妹的心意。新鲜竹笋，剥去外壳，美美哒。加少许盐，焯水。焯水后切...
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![蚕豆鲜竹笋如何做才美味，怎么做蚕豆鲜竹笋简单又好吃]( "蚕豆鲜竹笋如何做才美味，怎么做蚕豆鲜竹笋简单又好吃")
- 蚕豆地里刚有的时候，采不到，我家就会把竹林里的笋一起煮，笋这个季节也是时令蔬菜，很新鲜，一起煮也很好吃，没吃过的朋友可以试试😜用料蚕豆一斤或者更多竹笋一只蚕豆鲜竹笋的做法油锅热，放葱，注意，葱要多才好吃，不喜欢葱的朋友也可以不放，放蚕豆，笋，翻炒，加少许糖，水，起锅时加盐。水多一点...
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![鲜竹笋保存如何做才美味，怎么做鲜竹笋保存简单又好吃]( "鲜竹笋保存如何做才美味，怎么做鲜竹笋保存简单又好吃")
- 春笋味道鲜美，可是笋季时间短，竹笋很难保存，我也是试了很多种方法，最后觉得这个办法简单又能保存竹笋的清香味，无论是用来煲汤还是炒肉都不错。用料笋1500克盐250克鲜竹笋保存的做法鲜笋去壳洗净沥干水份，切成一指宽条，放入锅里加盐小火翻炒小火炒到盐化开，竹笋有点出水，盐吃进去...
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![竹笋保鲜如何做才美味，怎么做竹笋保鲜简单又好吃]( "竹笋保鲜如何做才美味，怎么做竹笋保鲜简单又好吃")
- 用料笋260克盐100克竹笋保鲜的做法能常温存放一年的竹笋罐头12...
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![新鲜竹荪冬笋煲鸡腿汤食谱大全及做法，烹饪好吃的新鲜竹荪冬笋煲鸡腿汤方法]( "新鲜竹荪冬笋煲鸡腿汤食谱大全及做法，烹饪好吃的新鲜竹荪冬笋煲鸡腿汤方法")
- 选择了大瀛生鲜鸡腿，制作方便，鸡腿新鲜口感好。一顿吃完😄用料新鲜竹荪花90克生鲜鸡腿4只400克冬笋500克胡萝卜1根200克小红枣15-20颗海鲜菇150克葱姜料酒盐糖适量新鲜竹荪冬笋煲鸡腿汤的做法鸡腿沸水焯一下胡萝卜洗净去皮，切片块冬笋切片块海鲜菇洗净，切寸段红枣洗净葱姜洗...
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![鲜竹笋汤如何做才美味，怎么做鲜竹笋汤简单又好吃]( "鲜竹笋汤如何做才美味，怎么做鲜竹笋汤简单又好吃")
- 用料刚挖鲜竹笋1个猪脚筒1条香菇8个南姜，桂皮，香叶，八角，川椒适量鲜竹笋汤的做法竹笋扒去外壳猪脚筒和调料洗好放进竹笋里一起煲，过程中不要开盖配料成品...
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![鲜竹笋鸡汤如何做才美味，怎么做鲜竹笋鸡汤简单又好吃]( "鲜竹笋鸡汤如何做才美味，怎么做鲜竹笋鸡汤简单又好吃")
- 鲜竹笋鸡汤，食材新鲜，汤汁清爽。北方如果买不到竹笋，可以用茭白代替。茭白也称茭白笋，口感和竹笋很相象。茭白鸡汤我也尝试过的，味道同样不错。而且两种食材的营养价值都很高。竹笋具有开胃、促进消化、促进胃肠蠕动，增强食欲的作用。其还具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降...
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![鲜虾竹笋汤如何做才美味，怎么做鲜虾竹笋汤简单又好吃]( "鲜虾竹笋汤如何做才美味，怎么做鲜虾竹笋汤简单又好吃")
- 用料竹笋150克鸡骨头两根鲜虾10只芹菜，姜片，盐，鸡精，胡椒粉适量鲜虾竹笋汤的做法首先虾处理一下，虾头轻轻拽出，这时虾线也会被带出来，用小刀子往虾背轻轻划一刀，不能完全切开，如上图步骤3，然后洗干净！鸡骨头是鸡脚的骨头，竹笋在市场买的时候，摊主有专门的切丝器，让摊主帮忙切丝，如果没有...
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![清新竹笋如何做才美味，怎么做清新竹笋简单又好吃]( "清新竹笋如何做才美味，怎么做清新竹笋简单又好吃")
- 用料竹笋500克醋海鲜酱花生少许白糖清新竹笋的做法将竹笋切成条状放入热水中煮熟将竹笋放凉，倒入一勺白醋三勺海鲜酱少许白糖充分拌匀加入花生小贴士可放入辣椒因人而异因为海鲜酱就可以少放盐...
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![新鲜小竹笋炒肉做法烹饪大全 地道新鲜小竹笋炒肉如何做]( "新鲜小竹笋炒肉做法烹饪大全 地道新鲜小竹笋炒肉如何做")
- 嘻嘻弟弟寄过来的新鲜野生山笋用料笋一把猪肉一碗姜3片蚝油1勺料酒半勺生抽1勺鸡精适量老抽半勺胡椒粉适量青辣椒1个蒜苗1根盐适量新鲜小竹笋炒肉的做法猪肉分开肥肉瘦肉切好备用，瘦肉加入姜片、胡椒粉、盐、生抽、料酒、老抽腌制备用笋是用焯过水的（去涩）用刀拍开切段，姜切...
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![新鲜竹笋炒肉做法烹饪大全 地道新鲜竹笋炒肉如何做]( "新鲜竹笋炒肉做法烹饪大全 地道新鲜竹笋炒肉如何做")
- 竹笋是现挖的，家后面有一片竹林，爸妈说这是发物，所以很多人都不吃用料笋250克猪肉200克蒜2瓣淀粉2勺小米椒2个新鲜竹笋炒肉的做法新鲜竹笋必须用开水焯一下，新鲜竹笋里面有很多草酸准备好所有材料，肉提前腌制用小火将油烧热，大火会把辣椒烧焦，加入大蒜，小米椒加肉翻炒30s加入竹笋...
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![广宁大竹笋如何做才美味，怎么做广宁大竹笋简单又好吃]( "广宁大竹笋如何做才美味，怎么做广宁大竹笋简单又好吃")
- 用料广宁大竹笋500克蒜3瓣豆豉少量油适量生粉少许广宁大竹笋的做法把大竹笋切薄片，老妈说：厚瓜薄笋切薄片后的笋片用开水煮四五分钟左右捞起泡在冷水里、泡去苦涩味捞起沥干水分蒜和豆豉一起锤烂（我姑说两样一起锤烂味道会更好）热锅下油爆香蒜头豆豉，加蚝油、盐、加入半碗水一...
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![竹笋的保鲜如何做才美味，怎么做竹笋的保鲜简单又好吃]( "竹笋的保鲜如何做才美味，怎么做竹笋的保鲜简单又好吃")
- 今天用春天冻起来的竹芛包彩色饺子，脆脆的太好吃了，准备来年的春天多冻一些竹芛。所以吧方法记下来。用料笋克竹笋的保鲜的做法把鲜芛剥皮洗净，对半切开。锅里加入水，放入鲜芛，水开后煮五分钟左右，不要煮的太熟。把煮好的芛捞出，凉晒一下，沥干水份，一定要把水份沥干，这样才能做到冰...
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![鲜虾竹笋饺如何做才美味，怎么做鲜虾竹笋饺简单又好吃]( "鲜虾竹笋饺如何做才美味，怎么做鲜虾竹笋饺简单又好吃")
- 夏天是吃笋的好时节，鲜美无比！用料虾仁500克白胡椒粉1勺干木耳适量花菇4到5朵鲜竹笋1个鸡蛋1个新鲜猪肉沫1斤干贝6到8粒蚝油1勺鸡精1勺盐适量油适量去叶芹菜一小把鲜虾竹笋饺的做法/新鲜竹笋切片焯水后过凉水控干水分用搅拌机绞碎；三分肥七分瘦的猪肉剁成沫，加淀粉、盐搅拌均...
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![鲜竹笋炒肉如何做才美味，怎么做鲜竹笋炒肉简单又好吃]( "鲜竹笋炒肉如何做才美味，怎么做鲜竹笋炒肉简单又好吃")
- 超市买的新鲜竹笋7元多一斤没想到特别的鲜嫩甜丝丝脆生生的用料鲜嫩竹笋一根鲜竹笋炒肉的做法新鲜的大竹笋两斤多切开后的样子就非常可爱了竖着切开又是另外一个样子了切片后尝尝味道就甜丝丝脆生生的还有一股新鲜笋嫩嫩的清香味。。。焯水后凉水浸泡炒肉...
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![鲜竹笋煲如何做才美味，怎么做鲜竹笋煲简单又好吃]( "鲜竹笋煲如何做才美味，怎么做鲜竹笋煲简单又好吃")
- 用料笋500克盐少许鸡精少许肉末250克香菇50克虾仁适量辣椒适量鲜竹笋煲的做法新鲜竹笋冷水煮开，去水。在煮竹笋的过程，不可揭开锅盖，因为这样竹笋会苦。香菇泡开，切成香菇丁。锅里放入油，香菇爆香，放入竹笋，肉末，虾仁，盐，鸡精，辣椒，炒开，盖上锅盖，再小火煮5分钟。...
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![竹笋菜干头如何做才美味，怎么做竹笋菜干头简单又好吃]( "竹笋菜干头如何做才美味，怎么做竹笋菜干头简单又好吃")
- 用料小竹笋（后来实际用了2个笋）菜干头糖剁椒味精竹笋菜干头的做法坐锅热油，放切好洗净的竹笋煸炒笋煸透加菜干头，有点干，我加了少许水放剁椒加水加盖焖一会，待水烧干后加糖、少许味精起锅小贴士做好后尝了口，味道有些咸，不过却很鲜，除了佐粥，下酒也不错。想起平时三姑姑的手不是一...
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![竹笋鲜肉包如何做才美味，怎么做竹笋鲜肉包简单又好吃]( "竹笋鲜肉包如何做才美味，怎么做竹笋鲜肉包简单又好吃")
- 同事小姐姐送的竹笋一直冻在冰箱，那就做成笋丁肉包子吧～用料馒头面团500g干面粉的份量前腿肉500g竹笋300g盐5g蚝油10g生抽30g老抽5g胡椒粉适量葱姜水100g竹笋鲜肉包的做法附上小美馒头的配方，840g水中只有240g用于揉面，剩余600g是用来蒸馒头的水。2分钟揉好面后，发酵至2倍大（冬...
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![鲜竹笋焖鸡如何做才美味，怎么做鲜竹笋焖鸡简单又好吃]( "鲜竹笋焖鸡如何做才美味，怎么做鲜竹笋焖鸡简单又好吃")
- 每年的清明前后就很想去江浙走走逛逛，今年疫情也不敢出去，今天看到超市卖的鲜笋很不错，凭着对油焖笋的记忆，做了一道竹笋焖鸡。用料笋带壳500克鸡半只蒜2瓣葱1根姜丝15克花椒10粒糖10克生抽2勺老抽0.5勺鲜竹笋焖鸡的做法鸡洗干净，不要焯水笋剥皮，洗净，滚刀切，冷水下锅，水煮开5-8分...
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![竹笋馒头如何做才美味，怎么做竹笋馒头简单又好吃]( "竹笋馒头如何做才美味，怎么做竹笋馒头简单又好吃")
- 如题用料1.低筋粉200克酵母2克水100克左右糖10克油少许2.菠菜粉少许胡萝卜粉少许南瓜粉少许紫薯粉少许竹笋馒头的做法把材料1和成团后，手揉成光滑，静置一会后。分出4个2克的小面团，分别揉入色粉，待用。白面团平均分成每个40克，排气，揉圆后，搓成水滴形。尽量搓细长些。蒸熟会好看...
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![爆炒鲜竹笋如何做才美味，怎么做爆炒鲜竹笋简单又好吃]( "爆炒鲜竹笋如何做才美味，怎么做爆炒鲜竹笋简单又好吃")
- 老爸突然想吃竹笋，刚好冰箱里面有，马上就做，第一次做这道菜，味道还可以，吃完了才记得要拍照用料笋450克盐10克油25克胡萝卜少量红椒两根蒜头适量粉水适量爆炒鲜竹笋的做法先把所有食材准备好，鲜竹笋，红椒，蒜头，胡萝卜切好备用，热油下锅，爆蒜头，胡萝卜，下竹笋稍微抄一下再下红椒，然后再...
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![泡椒竹笋-新鲜细竹笋食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒竹笋-新鲜细竹笋方法]( "泡椒竹笋-新鲜细竹笋食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒竹笋-新鲜细竹笋方法")
- 某宝直播拍的新鲜细竹笋，本人超爱吃竹笋，以前都是买超市里的袋装成品。用料笋1500克盐15克瓶装泡椒半瓶白醋一瓶盖泡椒竹笋-新鲜细竹笋的做法新鲜的竹笋洗两遍然后剥去外皮再洗净剥好的竹笋整齐的切掉根部的伤口，因为卖家剪过的都比较脏；然后洗净，无油的锅把水烧开，煮4分钟，捞出...
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