- 用料鸡蛋3个绿豆芽200克盐5克粉条把生抽适量鸡精适量香油适量醋适量韭菜适量合菜和春饼最搭配,咸香味美,脆口喷香的做法制作合菜的食材有绿豆芽,鸡蛋,泡好的粉条,韭菜或者蒜苗。家里没有韭菜了就用蒜苗替代了。鸡蛋在碗里打散,把锅炙热之后加入适量的花生油。把打散的鸡蛋放入...
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- 这是我第一次烤脆皮肠面包,很成功,推荐给朋友们。用料高粉300克耐高糖酵母5克鸡蛋2个白糖70克奶粉20克水70克左右盐1克白芝麻适量蛋液1个脆皮肠香喷喷的脆皮肠面包的做法把食材全都放进面包机里面(白芝麻、蛋液和脆皮肠除外),注意:酵母要藏在面粉里。启动和面功能。期间多观察...
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- 皖北风味的家常凉菜,地方口味加上后期制作,在会所私房菜中受到追捧~用料春卷皮10张小馓子10个秘制牛肉酱10g京葱丝10g嗑椒10g黄瓜丝10g口口香脆的做法薄皮椒和蒜头倒碎,加盐腌制京葱切丝黄瓜切丝黄豆酱,辣椒酱,小米辣,蒜米,豆豉,牛肉米小贴士吃的时候春卷皮加热包裹...
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- 用料洋葱1个培根1包芝士片2片鸡蛋2个淀粉1盘面包糠1盘油半锅会爆浆的培根洋葱圈|口感酥脆香喷喷的做法准备好材料洋葱切成这样,切洋葱的时候做好防护措施哦~大洋葱圈套小洋葱圈,中间放两条芝士,芝士片最好放冰箱里冷藏一段时间。把培根缠到洋葱圈外面,可以用牙签固定。或者直...
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- 结合了很多厨友的经验做出来的,外脆里嫩,多汁入味,烤箱不毁,上手也很容易。用料嫩鸡半只约一斤黑胡椒1勺盐适量蚝油3勺蕃茄酱1勺大蒜泥2瓣蒜料酒1勺生抽酱油1勺香喷喷脆皮烤鸡的做法鸡清洗干净,除去鸡屁股,脖子周围的淋巴和皮。放入凉开水,倒入五克盐,没过鸡。冰箱过夜。取出鸡,清...
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- 娃儿爹弱弱地说想吃鸡公煲看他满怀期待的眼神儿...就满足他吧~(绝对不能说自己也想次!)话说我已经好几个月没去店里吃过鸡公煲了味道应该差不离儿还是很香的~用料鸡腿2个或者半只鸡更香香料部分:八角1个,香叶2片,桂皮1小段;豆瓣酱2勺(或者郫县豆瓣酱2勺),生抽2勺,老抽1勺,火锅底料1小...
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- 听我表哥说我妈炸的酥肉特好吃,刚好家里有排骨,我也整个炸排骨吧,外面脆,吃起来香喷喷~下面开始做法,有的忘记拍图了,哈哈,下次补上。用料排骨两根姜弄成姜末鸡蛋2个盐适量生抽适量料酒少量胡椒粉少量花椒粉(或者花椒油)少许面粉(或红薯粉)适量香喷喷、酥脆的炸排骨的做法排骨买回来...
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- 用料蘑菇鸡一只黑胡椒粉5克生抽少许老抽少许盐5克洋葱半个个土豆半个个椒盐3黄油5克香喷喷的脆皮烤鸡的做法蘑菇鸡,去头去脚,洗净,用生抽,盐,黑胡椒粉,放入冰箱,提前腌制一夜烤制前,拿出来,电吹风吹干,全身抹上黄油,切点洋葱,土豆拌点椒盐,塞到鸡肚子里烤箱预热210度,差不多,烤制90分钟,...
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- 记录一下这个宝藏极简配方用谦记的盐焗鸡粉,不用费心就能做出来的金灿灿香喷喷的脆皮盐焗鸡,鲜嫩多汁又入味。用料鸡全腿2只谦记盐焗鸡粉半包10g超简单香喷喷的脆皮盐焗鸡的做法10g料粉,按摩均匀(按照料包给的配比来,半包完全够入味)冰箱冷藏12h,帮助入味烤箱180°,30分钟,之后翻...
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- 用料酵母5克面粉500克红烧五花肉250克桂皮1块八角2个冰糖适量老抽3勺生姜4片料酒2勺盐适量鸡蛋1个香菜适量香喷喷的肉夹馍一口一个的做法面粉里加酵母-+盐,温水慢慢加入面粉里搅拌成棉絮状揉成面团静置30分钟左右,面团发酵成2倍大小后即可2倍大了,发酵成功揉成上图揉成两端...
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- 消耗芝士片的好方子,借鉴了啊呜的方子,稍稍改动了一下:原方子用了帕玛森芝士粉10克,我没有这个,所以没有加,家里没有牛奶了,所以换成了水,原方子用的是乳酪,百度了一下,貌似乳酪和芝士是一样的东西,再有就是我用的植物油,16克有点多了,应该10克就够了,最后,我家的烤箱是180度预热,烤12分...
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- 用料口蘑6朵白米饭2碗生菜苗(青菜)少许鸡蛋2个生抽勺牛油10克红葱头2个盐克【香喷喷】口蘑蛋炒饭的做法口蘑可以切片也可切粒,青菜和红葱头切碎,白米饭煮熟摊凉;平底锅预热油先将紅蔥头爆香;等红葱头的香味出来了就可以将蘑菇粒翻炒一下;依次打入一个鸡蛋打散煎香;放进青菜碎一起...
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- 厨小白一枚🎀用料🐔鸡(嫩鸡)1只生抽2勺料酒4勺蚝油2-4勺盐适量老抽2勺料酒4勺达可怡罗勒碎(迷迭香)一把胡椒粉,孜然粉适量蒜头碎4—6瓣姜片适量配菜(玉米,洋葱,胡萝卜)想吃多少吃多少配菜自备爱吃啥下啥多油脆皮烤🐔鸡香喷喷的做法1、放盐分,罗勒碎(迷迭香),胡椒粉,孜然粉,葱,蒜头碎,姜片,...
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- 俗话说:"要吃飞禽,鸽子鹌鹑。"鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。市场里卖家禽的商贩有卖鹌鹑,5块钱一只,好实惠,买几只回来烤着吃吧~烤箱菜就是腌制烤制,没有油烟,方便又快手!用料鹌鹑6只老...
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- 一定是遇到了什么过不去的坎,才会这么想不开,在这样寒冷的冬季做罗马盾🤪🤪🤪,一开始挤到手抽筋,不过很快手心的温度软化了面糊,挤起来就很轻松了😎一个小时的忙碌,换来一大盘香香脆脆的罗马盾饼干,在沙发上庆帝躺的姿势,喝着茶吃着饼干,挤面糊挤到差点抽筋的手都不疼了,果然美食是...
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- 去年的照片,凑合看,主要看方法。先说冰花,其实就是淀粉和水混合成的稀液用料自发粉饺子粉白菜猪肉馅葱末姜末盐鸡精老抽糖五香粉淀粉水花生油酥脆香喷喷的冰花生煎的做法自发粉和饺子粉分别和面,和成软硬适中的光滑面团,放在两个盆里醒发白菜切碎,与肉馅搅拌均匀上劲,加入其他调...
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- 用料土鸡肉450g面包屑半杯葱花1小杯鸡蛋1个姜末1茶匙蒜末1瓣香油2茶匙秘制照烧酱红糖1小杯海鲜酱2汤匙香油半汤匙大蒜末一瓣姜末1小茶匙香喷喷,一口一个--烤鸡肉丸的做法烤盘上放锡纸,烤箱预热至200度。鸡肉洗净,去除筋膜,切小丁,放入料理机葱姜切丝,和鸡肉一起放入料理机打成...
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- 这次买的梅菜真不错,干净,还很香。这是跟@一索妈学的。感谢这么好的菜谱。用料发面饼皮材料:面粉200克酵母2克水120克烫面饼皮材料:面粉100g克开水90克油10克馅材料:肉馅梅干菜调料油酥材料:面粉60克液体猪油或者花生油40酥脆喷香,咬一口掉渣的梅菜锅盔的做法发面先揉匀发至...
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- 吃多了几次盐面包就喜欢上了这种淡淡的盐味面包,刚好家里有南瓜就突发奇想,做了一次南瓜盐面包哈哈歪打正着好吃。参考了一下小高姐的白吐司做法哈哈略有不同用料高筋面粉/面包粉540克盐4-5克干酵母6克砂糖20克南瓜泥(蒸好的南瓜捣成泥后冷藏)340g后加水40克黄油20克有盐黄油...
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- 用料土豆1个胡萝卜半根蒜2瓣油适量盐适量小葱1根醋2勺喷香喷脆的酸香土豆丝的做法土豆。胡萝卜刮皮。待用土豆切片。切丝。胡萝卜切丝。放到水里除去面粉。泡一会。洗一下。控出水份锅中烧油,放入葱花大蒜爆香。放入土豆丝。翻炒。加入,醋,盐,翻炒。出锅...
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- 在下厨房看到很多人做了黄鳝饭,我自己也来写写自己的黄鳝饭制作过程。因为老公喜欢大口大口吃黄鳝,所以切的比较大块,吃得爽!!用料肥大黄鳝一条生姜片3片香葱两根香菜1根料酒1勺李锦记味极鲜特级酱油3勺盐适量香喷喷的黄鳝饭,大口大口吃的做法刚开始忘记拍照了,首先去菜市场买一...
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- 以前念书的时候,校门外一条街荟萃着南北不同风味的快餐和小吃。其中最受大家欢迎的就是淮南牛肉面和葱油饼。来北方之前,我的家庭是不吃葱的,也不爱吃面食,自然也就没有没有吃过葱油饼。自从我在同学手中咬了一口,人生的新天地就此开启~这是经过多次试验,找到的理想的面粉与水...
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- 用料面粉400克水250克盐一勺酵母一勺油一大勺酥油小茴香一勺油半碗面粉一大勺盐一勺脆到掉渣香喷喷-小茴香芝麻饼的做法依次放入水、酵母、油、面粉、盐混合,静止20分钟揉光滑加保鲜膜发酵两倍大25度室温大概一个半小时,蘸面粉戳一个洞不回缩不塌下发酵完成搓长条分八份醒1...
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- 2021,想开始记录一些日常美食用料玉米粒100克玉米油50克白砂糖80克纯净水40克黄油30克甜蜜酥脆香喷喷爆米花的做法准备图片材料,和一口带盖的锅玉米粒放进锅中倒入玉米油翻炒翻炒开始爆出花儿了盖上盖子,不时摇晃一下,使之受热均匀满满一锅先装出来,可以用油纸垫一下倒入白砂...
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- 脆皖鱼肉质结实、清爽、脆口,搭配腐竹和调制的酱汁,更加美味哦!😋用料脆皖鱼半小条腐竹7条花生油1勺姜片5片蒜蓉2勺生抽2勺盐半勺糖半勺水淀粉半小碗葱3根调制脆皖鱼汁:姜片5片盐半小勺生抽2勺胡椒粉半勺淀粉1勺花生油半勺蚝油1勺香喷喷哒~~酱汁焖脆皖腐竹煲的做法脆皖鱼切片,洗...
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