秋季限定巧克力丝滑栗子酱食谱大全及做法,烹饪好吃的秋季限定巧克力丝滑栗子酱方法
- 酱
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用料
板栗 | 500克 |
黄油 | 30克 |
赤藓糖醇或(糖) | 100克 |
水 | 适量 |
巧克力 | 30克 |
奶油 | 50克 |
秋季限定巧克力丝滑栗子酱的做法
去皮板栗,可以网上购买。
洗干净,搓去残皮。
加适量水没过板栗即可。
本身板栗热量高,我就以代糖代替。这步可以加冰糖或白糖自己调节甜度。
煮熟煮透。
把煮好的栗子连水一起倒入破壁机。
搅拌好放入不粘锅。
加入黄油30克。
再加入奶油50ml,没有可以不加。
搅拌,一定一直搅拌。
加入巧克力一直搅拌
成这种状态即可。
杯子煮开消毒。
晾干。
装瓶,放冰箱后,拿出有点固体了。可能炒太干,喜欢酱稀的炒制时状态自己把握。
可以装三大瓶。
抹上吐司,吃一口美滋滋。
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