- 用料鲈鱼1条干黄酱3勺黄豆酱2勺淀粉3勺大葱1段香葱2根姜3片大蒜5瓣大料1粒干辣椒适量花椒少许豆腐1块家庭酱鲈鱼的做法鲈鱼洗净,用厨房纸擦掉鱼身上水份姜切片,大蒜剥皮用刀拍一下,大葱切片或长条,准备花椒大料干辣椒备用把准备好的干黄酱,黄豆酱一起放入碗中,倒入开水化开搅拌...
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- 用料鲈鱼1条大葱1根蒸鱼豉油3勺白糖10克姜片2片花椒10粒简单易学,家庭版:清蒸鲈鱼的做法首先把葱白切细丝,泡入水中,(也可以不泡,泡一下主要为了美观)将买回来的鲈鱼(鲈鱼最好买一斤左右的,不要太大)清洗干净,打上花刀,然后用盐水浸泡二十分钟,锅上汽以后放入锅中蒸6分钟就可以锅中加...
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- 用料鲈鱼1条蒸鱼豉油2勺料酒1勺盐适量葱1根姜4片红椒1个黄椒1个家庭版清蒸鲈鱼的做法鲈鱼洗干净两面斜切刀全身抹上一点盐静止十分钟盐不要太多根据自己的口味儿找个容器放入准备上锅蒸葱姜丝鱼肚子里也要放葱姜丝水开小火蒸10分钟左右就行了把鱼方放入盘里把葱姜红黄椒...
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- 用料鲈鱼1条葱,姜,蒜,香菜适量料酒,生抽,胡椒面,盐,糖,醋适量家庭版红烧鲈鱼的做法鲈鱼用料酒,姜,盐,喂一小时油开煎鱼,煎到两面金黄色,放入姜,葱,蒜,生抽,胡椒面,糖,醋,少量水炖十分钟,放少许盐,就可以啦!撒上香菜沫!...
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- 鲈鱼也叫寨花鱼,种类很多,今天吃的这个叫海鲈鱼。鲈鱼味道非常鲜美,没有小刺。适合老人和小朋友。其实清蒸也是非常美味的。下次做个清蒸的。用料鲈鱼1条葱1根姜4片油10克盐8克酱油1勺花椒10粒家常鲈鱼的做法刮鱼鳞去除内脏清洗干净。鱼两面打花刀。花刀后撒盐5克,这样是为了...
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- 用料鲈鱼1条洋葱1个料酒40克生抽30克蚝油20克甜面酱20克黑胡椒适量鸡精适量油适量水淀粉适量盐适量酱烤鲈鱼的做法鲈鱼2面改刀放上黑胡椒、盐和料酒在鱼身上摸均匀,然后腌制10分钟洋葱切丝香菜切段锅中倒入水、料酒、生抽、蚝油、甜面酱、鸡精和盐大火煮开水开后转小火,放...
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- 用料鲈鱼1条糖300克番茄酱3大勺白醋1勺豌豆50克胡萝卜0.5根葡萄干50克家庭版—松鼠鲈鱼的做法鲈鱼去骨,纵向,横向切花刀葱姜水加盐腌制鱼5分钟,去腥厨房纸擦干鱼身,涂上淀粉,一定要每一片都涂匀中火,过油定型,捞出,大火复炸10秒至表皮微黄小火炒番茄酱,加糖,白醋,炒至粘稠加入焯过水...
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- 最近几天胖了好几斤,但是又控制不住自己想吃肉肉的欲望。于是,下班后就转弯去了菜场,买了一条鲈鱼,清蒸吧!热量会小点?不知道!嘿嘿用料鲈鱼一条(大概一斤多一点)葱1根姜1块花椒少许料酒少许味好美姜粉少许家庭版简易清蒸鲈鱼的做法准备调料,鱼洗干净备用。腌制。把鱼改刀,盐,料酒,味好...
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- 我吃鱼容易卡刺,所以都是买小刺少的鱼类烹饪,鲈鱼是家里经常买的一种,大多都是清蒸、红烧,可我想吃烤鱼了,最近鲈鱼都挺肥的,试试拿鲈鱼做吧,做完家人都说挺好吃。。。嘿嘿。。。开心😊用料鲈鱼1条洋葱1个土豆1个青笋半根香芹5根姜若干片蒜5瓣大葱1根青红辣椒若干个海天黄豆酱3...
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- 海鲈鱼是我最爱的一种鱼,肉质鲜美,刺少,烹饪方式简单。用料鲈鱼1条(2斤左右)橄榄油适量盐适量柠檬1个黑胡椒适量土豆1个迷迭香2根百里香2枝大蒜瓣3瓣家庭快手地中海烤鲈鱼的做法1.备料,柠檬,大蒜切片,黑胡椒和盐2.柠檬皮刨丝,剩下的柠檬切片鲈鱼清理干净在鱼肉两侧切花刀1.把橄...
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- 味道跟外面饭店差不多。用料大蒜4个整个大葱1根洋葱半个或一个鲈鱼1条姜2片喜欢吃的配菜随便盐适量胡椒粉一点耗油1勺小葱1根家庭版蒜香鲈鱼(饭店的烤鱼)的做法鲈鱼叫老板去鳞,去内脏,对半切好。拿回来洗干净,沥干,加一勺盐,一点胡椒粉,一点椒盐腌制一下,没有椒盐可不下。四个大蒜...
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- 每每在外面吃烤鱼,边吃边聊,那气氛真好,心里总在想,我自己要是也会做,就好啦!第三回尝试,还真成功了,和大家分享下,喜欢,您也试试呗!我家某人吃了,也表扬我啦,说我做的烤鱼有模有样,味道相当棒,嘿嘿!用料鲈鱼1条蒜瓣料酒勺姜片洋葱个盐克生抽勺藕黄豆芽花生米香菜小米椒豆皮1张葱大蒜老干...
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- 用料姜5-6片料酒2-3勺蒜2瓣豆瓣酱1勺烤鱼酱1勺鲈鱼1条配菜放自己喜欢吃的蔬菜花菜三分之一个土豆1个油麦菜1棵青椒1个胡萝卜三分之一根味极鲜2勺家庭版烧鲈鱼的做法准备一条鲈鱼开背,清洗干净沥干水分。加入少许料酒,椒盐粉,五香粉,酱油腌制20分钟左右在等待腌制过程中可以准...
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- 比鲈鱼店的还好吃。店里的味精太多啦,而且又咸过头。酱汁多烧烧香味出来了,这样才能入味。馋哭了整栋楼。用料盐10克料酒一瓶洋葱1个(一部分切丁放在酱汁里用一部分切成条铺在烤盘里面用。)蔬菜干豆豉若干花椒一把生抽两勺老抽1勺白糖1勺回香2颗香叶5片大葱1根青椒10个鲈鱼1...
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- 封控期间朋友帮忙买到的鲈鱼珍贵的食材值得被好好对待(。・ω・。)ノ♡用料盐3克小葱几根老姜半块料酒3勺醪糟3汤匙火腿2片蒸鱼豉油1勺食用油少量约100克家庭版-清蒸鲈鱼的做法鲈鱼去鳃,去鱼鳞,去除内脏。我这条有鱼籽,单独拿出,方便蒸熟。清洗后,在鱼身上划几刀方便入味。1.鱼内外表面...
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- 鲈鱼刺少,适合家里的老人和小孩👶🏻。这道家庭版跳水鲈鱼,制作很方便,冬天吃起来暖和。用料鲈鱼1条鹌鹑蛋适量鸡腿🍗2只盐适量蒜2整块泡椒5-6个(我们家用的小米辣)不喜欢辣可以用一般的泡椒泡姜2块大葱1根香油适量食用油适量生抽适量蒸鱼豉油适量料酒适量胡椒粉2勺家庭版跳水...
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- 昨天在一家越南法式餐馆吃了香茅烤鲈鱼,今天又馋了,自己研究一下中式烤鱼用料鲈鱼1条葱1/4根姜4片蒜4瓣柠檬1/4个生抽2勺料酒1勺孜然粉撒匀黑胡椒撒匀盐撒匀「超简单」家庭烤鲈鱼的做法鲈鱼洗净,开片,平铺,用厨房纸吸干水分这个是反面展示用孜然,胡椒,料酒,生抽,盐涂抹均匀腌制30...
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- 上海疫情,难得在每日优鲜上抢到了一条鲈鱼。因为很久没吃烤鱼了,鲈鱼一般都是清蒸,想换着花样吃吃。没想到跟外面的烤鱼几乎没差,只可惜食材少了些,比如豆制品,鸡鸭血,丸子和香菜之类的。等解封后,食材丰富了,可以换其他大点的无骨鱼做。用料鲈鱼1条大蒜6-7瓣姜5片生抽1勺蚝油1勺...
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- 家中的女儿对鱼是拒绝的,嫌刺多,唯一钟爱的就是炉鱼家的烤鲈鱼,对我这位家庭煮妇来说,模仿一下,用烤箱烤出的鲈鱼还是美味的。所有加料可以根据个人喜好,土豆,莴笋,平菇,都是可以的因为每次烧,拍照总会遗漏,所以以下照片是几次拼凑的,不要介意用料鲈鱼。1条盐,糖,鸡精。适量腌鱼也需要...
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- 用料鲈鱼1条玉米淀粉适量番茄沙司适量白醋适量料酒1勺面粉适量葱姜白胡椒粉适量白糖适量鸡蛋1个家庭版糖醋鲈鱼的做法新鲜鲈鱼一条处理好鲈鱼切横刀,将葱姜料酒,白胡椒粉,盐腌制入味(10~15分钟)鸡蛋玉米淀粉面粉加一点点水或者不加水调成糊状上浆.油温六成下锅炸,双手提鱼炸出...
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- 吃腻了清蒸酸汤,今天试试最家常的用料鲈鱼1条长青椒1~2个干香菇几朵干木耳适量大蒜4~5瓣姜几片家常鲈鱼的做法新鲜鲈鱼一条,划几刀抹一层生粉放入7~8层热的油锅炸,放进去的时候先不要动,过个一分钟左右定型了再翻动炸好一面翻面继续炸另起油锅,爆香姜蒜,再加入其他材料先加料酒,再...
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- 疫情期间不给医护人员添乱,在叮咚买菜下单的带身份证的三峡鲜活鲈鱼,清蒸什么的都吃腻了,做了烤鱼,不敢说和小区外面烤鱼店一模一样吧,至少也可以假乱真,哈哈。准备的食材比较多,其实做起来并不麻烦,你也在家试试吧。用料三峡鱼牌鲜活鲈鱼1条(约400克)植物油适量猪油(或肥肉)少许午餐...
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- 用料鲈鱼1条(1斤左右)生姜片6片料酒2汤勺葱丝1把蒸鱼豉油2汤勺食用油1炒勺清蒸鲈鱼(家庭版)的做法将鲈鱼洗净改刀成凤尾形状,摆入盘中,这样改刀后蒸出的鱼肉质鲜嫩、上桌形状好看!给盘中的鲈鱼放上6片姜片,再淋上料酒。冷水上锅蒸12分钟,关火闷1分钟,蒸鱼期间不要开盖泄气。将鱼盘...
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- 用料鲈鱼1条干辣椒2把豆瓣酱5勺洋葱1个姜5片土豆1个大蒜1个老干妈辣椒酱三勺小红椒2个豆皮2张黄豆芽200克老豆腐、金针菇按喜好盐2勺不用烤箱的家庭烤鱼(鲈鱼)的做法鲈鱼请市场老板杀好,剖成两半,肚皮连住,其他素菜洗净。素菜洗净后,蘑菇切片,金针菇切掉蒂头撕散,芹菜,香菜切段…...
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- 用料鲈鱼2条家炖鲈鱼的做法鲈鱼收拾干净,表面切花刀,表面粘干面粉平锅里放油,油热放入鲈鱼,两面煎成金黄色放入料酒,生抽,老抽,糖,葱姜蒜,大料,盐加热水炖……炖十分钟翻面接着炖大概多二十分钟就熟了,开大火收汁,最后放一些鸡精鲈鱼炖好了,味道就是家常的味道,配米饭🍚很好...
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