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- 用料水克盐克橄榄油勺干酵母克糖克面粉克铸铁锅欧包，帅锅欧包的做法混合所有发酵12小时连纸放进锅里，二次发酵2小时帅锅预热半小时，放进面团，250度35分钟，开盖后再烤15分钟晾1小时可以吃了...
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- 上周吃椒盐蚕豆的时候突然灵光一闪✨蚕豆搭配干酪来做欧包应该味道不会差🤔新鲜蚕豆只有在春天快结束的时候才能吃到趁着这几天是吃蚕豆的最佳季节于是乎赶在下架前做一次蚕豆干酪欧包食用之前切片复烤外脆里Q蚕豆和干酪的丰盈口感和香味在嘴里回旋回旋………用料椒盐蚕...
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- 一家亲用料铁玻璃帅锅的做法集成...
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- 不知道从什么时候起，吃软欧包变成了一种潮流，市售的软欧包多种多样，小伙伴们也天天盼着Tinrry+教大家做软欧包。作为超专业的面包老师，我们帅帅老师也不会放过这一个大家都喜欢的品类，这次交出了自己非常拿手的基础款软欧包——蔓越莓乳酪软欧。加入朗姆酒的蔓越莓，在时间的作...
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![珐琅锅欧包的详细做法大全,简单又营养的珐琅锅欧包做法]( "珐琅锅欧包的详细做法大全,简单又营养的珐琅锅欧包做法")
- 零基础也能做出好吃的欧包配方中没有写老面如果家里有老面撕成小块放进去更能增加风味。因为欧包里没有过多的增味原料只能通过增加发酵时间提升面包的风味口感。用料高筋面包粉280克全麦面包粉140克白砂糖5克酵母5克盐5克温水37-40度345克珐琅锅欧包的做法将所有配料放...
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![面中高富帅-火锅面食谱大全及做法，烹饪好吃的面中高富帅-火锅面方法]( "面中高富帅-火锅面食谱大全及做法，烹饪好吃的面中高富帅-火锅面方法")
- 不就一碗面吗！有面也要吃的满足幸福！你家有面吗？有白菜、土豆、肉、粉丝...吗？来，跟我一起做：火锅面。用料土豆切条粉丝白菜丝各种丸火锅酱面中高富帅-火锅面的做法该洗洗该切切锅里水煮开准备好的“料”轻轻地优雅地丢入锅中放面，煮熟了就盛盘，最后倒入你最爱的火锅酱！芝麻酱啦，腐...
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![《Tinrry+》菠萝包（手揉教程）（帅帅小厨）的详细做法，《Tinrry+》菠萝包（手揉教程）（帅帅小厨）做法技巧]( "《Tinrry+》菠萝包（手揉教程）（帅帅小厨）的详细做法，《Tinrry+》菠萝包（手揉教程）（帅帅小厨）做法技巧")
- 很多家里没有厨师机的小伙伴偶尔也会想做面包，于是帅帅老师准备了手揉教程，用手揉面团做了菠萝包，希望喜欢面包的小伙伴都能享受亲手制作面包的乐趣。开始学习前，需要先提醒大家，手揉面团要多注意状态和温度，毕竟每个人的揉面力道、速度都不太一样，时间只是作为一个参考，不要一昧...
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![《Tinrry+》奶昔面包（帅帅小厨）的详细做法，《Tinrry+》奶昔面包（帅帅小厨）做法技巧]( "《Tinrry+》奶昔面包（帅帅小厨）的详细做法，《Tinrry+》奶昔面包（帅帅小厨）做法技巧")
- 前段时间，我们寻思着教大家一款在夏天也能吃得开开心心的面包，要有冰冰凉凉的酱，又不至于需要把面包放进冰箱冷藏，导致面包体老化。于是看到奶昔面包的时候，我们马上确定：就是它了！这可是帅帅老师独特搭配的奶昔面包哦！用酥粒代替了常见的墨西哥酱，吃起来口感不厚重、更香酥，搭上凉...
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- 一起做烘焙的姐妹邮来了烘干的鲁邦种，于是我开始养鲁宝宝，要知道这件事我已经酝酿了很久了。欧包并不像甜面包有很多配方可以参考，只能是跟着学，慢慢根据自己的设备材料总结属于自己的经验，留个地方做记录。看看自己的包包会做什么样！用料T65伯爵野性210克高筋粉90克鲁邦种60克...
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- 从帅帅小厨的贝果开始就超喜欢！Tinrry甜悦那是我从进下厨房第一批关注的女神٩(๑òωó๑)۶记录下来用料水130克盐4克细砂糖30克酵母4克蛋液25克高筋面粉200克低筋粉50克奶粉8克黄油20克帅帅小厨之日式盐面包记录的做法和面，松弛20分钟。分10个，每份约45克。松弛15分钟搓...
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![南瓜软欧包， 法帅蒸烤箱做法食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜软欧包， 法帅蒸烤箱做法方法]( "南瓜软欧包， 法帅蒸烤箱做法食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜软欧包， 法帅蒸烤箱做法方法")
- 欧包的做法各式各样，今天挑选了色泽金黄的南瓜来揉面，做一款好吃又营养的南瓜软欧包。南瓜营养丰富，对肠胃特别好，用它做的食物更是早餐的不二选择，出炉的面包黄澄澄的，看着就很有食欲哦。入口香甜的软欧包，加上口感顺滑的奶酪馅，一口咬下去，丝丝浓郁的南瓜香和奶酪香弥漫在唇齿间...
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![帅厨配方-巧克力流心软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的帅厨配方-巧克力流心软欧方法]( "帅厨配方-巧克力流心软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的帅厨配方-巧克力流心软欧方法")
- 该配方来自帅帅小厨，有更改。转载请注明：帅帅小厨。此配方是二盘8个的量。用料高筋粉500克可可粉25克淡奶油50克冰水310克盐6克糖60克酵母7.5克黄油（后入）25克帅厨配方-巧克力流心软欧的做法直接法做，用厨师机打面大概17分钟出膜。一发20分钟左右翻面，再发20分钟。取出分割8份，...
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- 清晨伴随着和煦的阳光来一片沾满果酱的欧包一杯热乎乎的牛奶旁边还有炒蛋和沙拉享受美好的一天开始欧包进烤炉时一定要有蒸汽支撑以形成脆硬的外壳好的欧包内部会有不规则的大气孔这是长时间发酵的结果用料高筋面粉300克干酵母4克水240克盐3克免揉欧包<法帅蒸汽烤箱式>的...
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![「钛锅厨神」帅锅教你自制爆米花食谱大全及做法，烹饪好吃的「钛锅厨神」帅锅教你自制爆米花方法]( "「钛锅厨神」帅锅教你自制爆米花食谱大全及做法，烹饪好吃的「钛锅厨神」帅锅教你自制爆米花方法")
- 用料玉米粒半斤黄油适量糖适量【钛锅厨神】帅锅教你自制爆米花的做法工欲善其事，必先利其器。想要制作好吃的爆米花就要掌握正确的开锅方式，这一点特别重要。先开小火，温热后就关火。均匀涂抹食用油。放入10分钟后用清水洗净。完成了这个简单而不简约的开锅大典后，马上为大家...
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![「割欧包」免手揉珐琅锅乡村面包全麦欧包纹理食谱大全及做法，烹饪好吃的「割欧包」免手揉珐琅锅乡村面包全麦欧包纹理方法]( "「割欧包」免手揉珐琅锅乡村面包全麦欧包纹理食谱大全及做法，烹饪好吃的「割欧包」免手揉珐琅锅乡村面包全麦欧包纹理方法")
- 不知道为什么我特别喜欢割欧包用料高筋面粉260克全麦粉130克酵母5克盐5克水300克【割欧包】免手揉珐琅锅乡村面包全麦欧包纹理的做法割欧包啦小贴士做法我就不发了，之前有发。...
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![红糖枣香软欧包（法帅蒸烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖枣香软欧包（法帅蒸烤箱版）方法]( "红糖枣香软欧包（法帅蒸烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖枣香软欧包（法帅蒸烤箱版）方法")
- 前一段时间就有很多小可爱留言想要软欧的做法，今天就给大家带来一份非常有营养的红糖枣香软欧。撕开时热气扑面而来，淡淡的枣香味，微脆的外皮散发出天然谷物的香味，嚼得根本停不下来。材料很简单，但越简单的面包要好吃，技艺越复杂。接下来就跟着小法一起来制作这个低糖、低油、...
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![《Tinrry+》日式盐面包（by帅帅小厨）（日本超人气面包）的详细做法，《Tinrry+》日式盐面包（by帅帅小厨）（日本超人气面包）做法技巧]( "《Tinrry+》日式盐面包（by帅帅小厨）（日本超人气面包）的详细做法，《Tinrry+》日式盐面包（by帅帅小厨）（日本超人气面包）做法技巧")
- 帅帅老师最近一直安利这款盐面包，说是他学员中的人气爆款。但看着这个胖胖圆圆的小面包，一直不太感兴趣，直到我们亲口吃到了它...小小一个的面包超级松软，黄油带来的浓郁奶香和盐分温和的咸香交织，带来了冬日里的一份温暖~备注：1、面包现烤现吃，尽量在2天内吃完。2、吃不完的面...
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![核桃黑芝麻养生软欧（帅帅小厨）食谱大全及做法，烹饪好吃的核桃黑芝麻养生软欧（帅帅小厨）方法]( "核桃黑芝麻养生软欧（帅帅小厨）食谱大全及做法，烹饪好吃的核桃黑芝麻养生软欧（帅帅小厨）方法")
- 帅帅小厨课后作业用料细砂糖140克水580克盐12克黄油80克酵母15克奶粉30克高筋面粉900克黑芝麻粉（面包体）100克黑芝麻粉（馅料）140克核桃碎420克糖粉50克黄油65克牛奶30克核桃黑芝麻养生软欧（帅帅小厨）的做法馅料材料混合均匀，分成70g每个。面团材料除黄油外全部混合打至扩展，加黄...
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![全麦坚果欧包，法帅蒸烤箱怎么做？食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦坚果欧包，法帅蒸烤箱怎么做？方法]( "全麦坚果欧包，法帅蒸烤箱怎么做？食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦坚果欧包，法帅蒸烤箱怎么做？方法")
- 这款欧包制作相对简单，底油少糖的全麦坚果欧包，外脆内软，真心好吃。真材实料无添加，健康又美味！法帅蒸烤箱怎么做欧包呢？利用法帅蒸烤箱的1档可调发酵功能，上下独立控温的烧烤模式，能够做出外脆里嫩的欧包哦~用料面包用高筋粉300g全麦粉100g幼砂糖20g无盐黄油30g清水255g耐高糖酵...
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- 每次更新面包教程，都会有小伙伴抱怨害怕揉面或者没有厨师机做不了面包。在这个菜谱，帅帅老师教大家不用揉面也做出美味的面包。不用怀疑，不揉面真的可以做面包。先给大家总结一下免揉面包的制作原理：制作面包需要揉面，是因为要通过揉面来形成良好的面筋，从而包裹发酵而产生的二...
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- 群里姐妹分享的@帅帅小厨的菠萝包方子，我微博号忘记了，上不了，也看不了视频课。于是按照自己的习惯手法做的。搜了他下厨房，发现他没发上来，我就整理下，方便自己做。用料高粉：200克盐：2克糖：35克水：40克牛奶：80克蛋：20克酵母：3克黄油25克菠萝皮黄油50克低粉80克糖粉60克鸡蛋液20克奶粉...
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- 烘焙笔记（珐琅锅，高筋粉，全麦粉\黑麦粉）用料高筋面粉（部分全麦粉）400-450克水320-360克（70%-80%）干酵母2克盐6克核桃葡萄干适量珐琅锅欧包的做法1面粉加水拌匀，室温水解30分钟；2加酵母，揉匀；再加盐，揉匀；3每三十分钟全面折叠一次，1-3次；然后放冰箱冷藏发酵12-15小时。1，拿出室温回温30分...
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- 用料高粉400g细砂糖65g盐3.5g纯牛奶160g水80g蛋液40g酵母5.5g黄油45g酥皮黄油90g糖粉70g低粉160g蛋液40g奶粉10g红豆馅红豆适量玉米油适量糖适量红豆馅菠萝包（参考帅帅小厨配方）的做法面包体材料除黄油外揉至有粗的手套膜，加入黄油揉至出现不易破的手套膜准备酥皮，黄油软化后...
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![彩蔬蛋包饭（七岁小帅锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的彩蔬蛋包饭（七岁小帅锅版）方法]( "彩蔬蛋包饭（七岁小帅锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的彩蔬蛋包饭（七岁小帅锅版）方法")
- 七岁的小帅锅亲自下厨，从买菜，洗菜，到切，煮，中途不小心将打好的蛋液打翻了，下胡椒粉的时候鼻子吸了一点闹了一会别扭，最终完成这个他设计了近一周的作品✌用料米饭1碗鸡蛋3个盐，糖，油，胡椒粉适量红菜椒1只生菜叶3张彩蔬蛋包饭（七岁小帅锅版）的做法切菜，还是不敢让他用菜刀，用水果刀切生...
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![帅哥。如何做才美味，怎么做帅哥。简单又好吃]( "帅哥。如何做才美味，怎么做帅哥。简单又好吃")
- 用料白菜。盐帅哥。的做法先放白菜杆弄出水来。再放白菜叶子。最后放盐，完成出锅。...
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