- 鸡肉先煎后烤,在保存了汁水又入味的同时做到了香酥。奶香咖喱汁算是是东西结合,想淡一点,热量低一点,主体就用牛奶,想醇厚一点,更可口一点就用淡奶,“丰俭”由人,但同样顺滑香浓。再加些喜欢的蔬菜吧,均衡营养。用料菜肉鸡腿(鸡块也可)500克(连骨)四季豆可以换别的,比如蘑菇、胡萝卜等...
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- 蛋黄酥的酥皮,又酥又香!红豆沙香甜绵软!咸蛋黄出油起沙。外表色泽金黄。惹人喜爱。此配方可以做12个。皮27克(油皮16克,油酥11克),馅料:红豆沙20克,咸蛋黄15克!也可以按照自己喜好,做更大或者更小的。用料油皮用料中筋面粉110克水45克猪油50克油酥用料低筋面粉90克猪油50克馅料咸蛋...
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- 用料猪油320克糖粉280克,糖也可以用那种韩式细砂糖,不要用那种粗砂糖就行。鸡蛋1个,普通大小50至60克一个的鸡蛋蛋黄1个小苏打12克泡打粉6克低筋面粉600克核桃100克黑芝麻少许装饰用香酥美味核桃酥的做法第一步炸猪油,这个很简单,应该大家都会。切好的猪油放锅里,再加一点点凉...
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- 哇塞。之前在店里点了一道蒜香排骨。22块钱只有5小块。但是味道简直好吃到天灵盖!于是。准备复刻!没想到。真的成功了!唯一的遗憾就是买的排骨不太好。。要纤排好一点。我这个大骨头太多了。但是不影响味道!巴适得板!用料纤排骨1k克大蒜10瓣姜2片白糖10克料酒2勺蚝油3勺...
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- 用料鸡腿1只生抽1勺老抽0.5勺蚝油1勺蜂蜜1勺蒜3-4瓣玉米淀粉适量食用油适量美味酥脆🉐香酥鸡腿🍗的做法把鸡腿去骨切小块腌制一晚(从生抽到大蒜),用手抓匀腌制好的鸡腿肉裹上玉米淀粉,放在平底锅里煎一下,两面金黄即可酥酥脆脆,直接吃,做汉堡吃都很nice!...
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- 放眼看去核桃仁像不像微型的脑子,老话说的好“以形补形”,吃核桃补脑子也就慢慢传开了,确实核桃的营养素非常丰富,高蛋白质,脂肪较多,人体所需的钙、铁、磷等微量元素矿物质维生素也很高~今天带来了一款以核桃食材的著名小吃——核桃酥,质地细腻,柔软香甜,更有核桃仁的清香,做法也尤...
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- 用料排骨700克蒜1-2头鸡蛋一个盐2小勺姜少许生抽2勺蚝油2勺白糖1勺蒜香排骨,香酥美味(熟炸)!的做法排骨清水泡一会,泡出血水,洗净冷水下锅,放葱,八角2个,盖上盖子,水开后煮5-6分钟左右接下来蒜切碎,姜切末煮好的排骨控水捞出把切好的蒜,姜末倒入排骨上加入两小勺盐两勺蚝油两勺生抽一...
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- 儿子踢球,老母亲准备的加餐,又要营养又要热量,而且还要快手!花生酥!就是它!用料低筋面粉300克鸡蛋液75克炒熟花生碎150克玉米油135克白砂糖30克小苏打1克黑芝麻少许只需2步,酥香美味花生酥的做法低筋粉、小苏打、糖拌匀,再倒入蛋液、玉米油、花生碎,揉成面团。分小份,揉成小圆球。...
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- 用料鸡小胸8只干粉木薯淀粉80克泡打粉5克干料面包糠150克中筋面粉30克欧芹碎5克罗勒碎5克蒜头粉3克腌料黑胡椒碎1克糖2克盐2克蚝油1勺罗勒碎2克蛋液3个香酥美味的大块盐酥鸡的做法首先,展示下让盐酥鸡好吃的三个小法宝(^_^)干料称量混合均匀鸡小胸切小块,加入腌料和一个蛋...
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- 椰蓉酥是小时候喜欢的小点心之一,现在的甜点店好像没几家在卖了。自己在家做的,满满的椰蓉香味,个头小巧,一口一个,比面包松软,比蛋糕香甜,平时当作零食吃非常的不错。椰蓉酥的做法在烘焙中属于比较简单的,成功率非常高,很适合烘焙新手来操作。家里有孩子的朋友,可以根据下面的具体...
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- 用料鸡胸肉3块鸡蛋1个面包糠酌量淀粉2勺盐酌量黑胡椒酌量香酥鸡排-美味小食的做法先用刀背拍松鸡胸肉,加盐和黑胡椒腌制15分钟左右涂上淀粉打散一个鸡蛋,把沾了淀粉的鸡排浸入鸡蛋液然后撒上面包糠,用手压实压紧面包糠热油,下锅,听到诱人的滋滋声一分半左右,炸至金黄出锅,装上吸...
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- 用料淀粉半碗鸡蛋两个盐适量油适量瘦肉三百克五香粉适量生抽适量耗油适量料酒适量美味香酥肉的做法把瘦肉切成手指大小一条,用料酒,生抽,耗油,五香粉,盐,一起抓匀,然后放鸡蛋再抓匀,最后用淀粉抓匀腌制两三个小时把油烧到八成热左右然后把火调小,把肉用筷子一块一块夹到锅里炸,这样...
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- 这款核桃酥是美食达人@贝尔烘焙用海氏HauswirtF系列烤箱所做,超级简单,酥脆可口,用的还是玉米油,吃起来也丝毫没有负担哦!就算是烘焙小白也要以很好的完成。用料玉米油100g糖粉90g全蛋液45g低筋粉230g泡打粉2g盐1g全蛋液10g(刷表面)核桃60g超美味,超香酥,超简单——核桃酥的做法玉...
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- 四川传统的年菜,也很简单易做,不弄直接干吃还是炖汤下火锅都十分适用用料里脊肉400克鸡蛋5个大红袍花椒50粒红薯粉300克姜片4片香葱1根香酥美味的四川小酥肉的做法里脊肉切小片,长宽差不多就是食指的长宽,厚1厘米左右(我自己这次切宽了…做出来的酥肉有点大,没有小的看着好看)花...
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- 这款奶酥含糖量较少,回味会有点甜甜的感觉,但是不会甜的过腻,非常适合不太爱吃甜食的宝宝,比较健康美味。其实这款饼干制作很简单的,不管是妈妈们还是小宝贝都会喜欢的哦!一起来试试吧~用料黄油85g蛋黄3个低筋面粉180g奶粉12g细砂糖35g葡萄干(蔓越莓)30g刷表面的蛋黄1个葡萄奶酥|...
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- 做蛋黄酥剩下的蛋黄,做肉松小贝剩下的肉松。添加了一点沙拉酱,包裹住酥皮,味道还不错。酥皮步骤完全跟蛋黄酥一样,很好操作哈。用料油皮中筋粉200白砂糖25猪油65盐1温水75~80油酥低筋面粉120猪油60蛋黄肉松馅料肉松150咸蛋黄5个沙拉酱适量酥香美味—咸蛋黄肉松酥的做法油皮材...
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- 还记得小时候的别司忌吗?在家可以自己做啊!也别总是吃饼干。面包脆少油少糖更健康。用料高筋面粉375克牛奶180克(和鸡蛋的总重在220g左右)鸡蛋1个酵母3克盐5克黄油16克白糖10-15克美味面包脆(酥!香!脆!)的做法用面包机或者烤箱自制面包。也可以外面去买切片面包,但感觉自制的更加健...
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- 12个量用料中筋面粉(水油皮)120克白糖(水油皮)25克盐(水油皮)2克猪油(水油皮)42克水(水油皮)45克低筋面粉(油酥)90克猪油(油酥)45克咸鸭蛋黄12个豆沙240克肉松适量芝麻3克鸡蛋1个酥香美味蛋黄酥的做法把水油皮材料混合,猪油起酥最好,黄油次之,植物油最差,大家自行选择。揉出手套膜放置醒面...
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- 用料生燕麦90克蛋白25克蜂蜜25克红糖25克杏仁片30克生腰果30克蔓越莓干适量生的美国大杏仁30克香酥美味Granola麦片的做法在大容器內加入生燕麦、杏仁片、大杏仁、腰果(蔓越莓这类干果或者其他熟的干果不能现在放入,要在烤好出炉后加入)加入蜂蜜和红糖,如果蜂蜜和红糖比较干,...
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- 可颂又叫牛角包,是一款需要开酥的甜品,口感外酥,内软,非常的香酥美味,由于其热量比较大,合适做早餐,下午茶,让你能量满满。主要食材:高筋面粉170克;低筋面粉34克;黄油20克;糖20克;盐4克;奶粉6克;水122克;干酵母3克;裹入的黄油100克。用料,原味可颂,美味香酥吃不停的做法除黄油外,所有主材料混...
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- 用料带鱼2条生抽2勺葱1段冰糖10个盐5克八角2个茴香5克美味香酥带鱼,鱼香骨酥还不腥的做法带鱼洗干净,去掉肠子打花刀不用腌制锅里倒油,油温升高再放带鱼带鱼表面有水,放的时候会溅油,小心被烫伤炸到金黄就可以,我家有小孩炸的不是很透,喜欢吃酥一点的,就多炸一会,锅里倒油,放入葱,八...
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- 昨天参加某农场年会,拿回好大一条清水鱼,就让老爸做了拿手的酥鱼,我记录了过程。用料草鱼(或者包头鱼)一条去头味极鲜酱油3汤匙料酒2汤匙白糖适量白胡椒粉适量十三香粉少量香酥美味的自制酥鱼的做法超大一条野生清水鱼,头部烧鱼头豆腐煲,身子用来炸酥鱼,香香脆脆,比烧汤的好吃多啦...
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- 做给爷爷吃的核桃酥,记忆中小时候的味道😄用料低筋面粉220克核桃适量(我放了至少有100克)玉米油100克绵白糖(糖粉)65克小苏打1克盐1克鸡蛋1个核桃酥(超级简单又美味酥香)的做法玉米油加盐加绵白糖,搅拌均匀,鸡蛋打散,留一点点刷表面用,其余全部倒入搅拌好的玉米油里,充分融合。核桃仁...
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- 喜欢吃花生的小伙伴必备的一款小点心,又香又酥,一口下去,让你难以忘怀!下午茶还是去春游,都是很不错的选择哟!用料面团:低筋面粉160克花生碎100克黄油80克糖粉50克全蛋液40克小苏打2克泡打粉2克表面:花生碎适量全蛋液少许美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法准备好所需食材。...
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- 疫情期间,被封村了,突然想吃花生酥。嗯,就是吃货一枚。用料低筋面粉110克玉米淀粉20克泡打粉3克小苏打2克花生碎20-30克糖粉70克花生酱30克蛋黄3个猪油90克盐小许黑芝麻适量酥香美味花生酥的做法准备好所有材料,所有粉类混合好备用,花生炒香,捣碎。蛋黄留一个刷面。猪油和花生...
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