- 用的是君之的菜谱:我的备注:1.我用的是小砂锅,煮15分钟有点久,土豆和山药都糊糊了;煮的时候用小火,外圈的火最小就行;2.炒酱料的时候用小火,我这次火太大香料一下锅就糊了,没有炒出香味;3.我这次没放番茄酱和砂糖,没有番茄酱可能会有点影响味道。4.按照原菜谱的酱料量,我可以煮2锅...
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- 鸡翅太香了就是烤少了不够吃😂,土豆可以多烤会儿嘎嘣脆用料鸡翅8个土豆1个蜂蜜少许小葱1根腌料:油1勺老抽半勺生抽1勺蚝油1勺孜然粉1勺蒜蓉适量盐1小勺料酒1勺大葱适量生姜适量白糖1勺酱香烤鸡翅的做法鸡翅上划两刀,加入腌料。腌制半小时土豆切片铺在烤盘上,表面刷点油。腌好...
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- 时间:约35-40分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料鸡翅中500g鹌鹑蛋220g大蒜30g干辣椒10g生姜2片花椒3g清水500g甜面酱20g生抽10g老抽10g蚝油10g盐1g白糖2g酱香鸡翅卤蛋的做法鸡翅表面划刀,这样鸡翅会更加入味。鸡翅用甜面酱、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖腌制10分钟。将腌好的鸡...
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- 老爸想吃以前老爸厨艺很好很能干最近越发像个孩子了总需要被管着我家一次卤很多主食材:一斤鸡翅根、两斤鸡翅中、14个鸡蛋PS:干豆腐用线扎起来放在里面也很好吃的用料鸡翅中2斤鸡翅根1斤鸡蛋14个酱汁提前混合均匀酱油50克耗油20勺老抽20克盐5克姜一大块(切片)干料香叶3片八角...
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- 用料鸡翅中5个黄酒50克葱段2段姜10片蒜3瓣生抽1汤匙酱香鸡翅中的做法鸡翅开花刀,冷水入锅。加入葱段、姜片、黄酒,去腥。烧开,去末。再煮3分钟。蒜、姜切末,加入两汤匙生抽,盐5克。搅匀~鸡翅焯水结束~取出,将刚刚的调料淋在鸡翅上,腌制20分钟。期间可以翻翻面,让味道更均匀一些。下...
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- 这是一道非常拿得出手的硬菜,招待朋友家人的重磅菜。😆😆用料鸡翅12个红彩椒一个黄彩椒一个干辣椒适量花椒粒稍许香辣酱两勺大蒜5瓣展艺香辣腌料两勺干锅酱鸡翅的做法鸡翅对半开,放入一勺香辣酱,三勺展艺香辣腌料(腌料里有盐,所以鸡翅腌制时不用再放盐),稍许生抽,一大勺淀粉,一个...
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- 秋冬进补要低脂,一滴油不放的鸡翅做法又到了通常所说秋冬进补的时节了。进补说白了就是补充营养,一般人都觉得补营养就是补肉,觉得吃了肉就会让身上暖起来,其实不一定哦。古代人平时食物不够充足,秋天的收获季节有了一年的收成,又即将进入寒冷的冬天,所以此时多吃些多补些是很有...
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- 用料小青菜5到10根木耳一小把虾25只左右花菜两小朵洋葱一个芹菜5到10根鸡翅中4到6个香香锅(虾,鸡翅)的做法将所有配菜洗干净,备用将鸡翅在水中煮下,去血将虾洗干净倒上料酒泡着,然后锅中放油放生姜,把虾和鸡翅炒一炒,略微放盐,熟了之后盛出来放到一边。继续将配菜放入锅中爆炒,放辣...
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- 用料鸡腿2个大头菜半个甜面酱40g生抽1勺葱适量油适量花椒适量大料适量蚝油1勺老抽1勺糖半勺白芝麻适量淀粉1勺盐适量酱香火锅鸡的做法鸡腿去骨,剁成小块(喜欢啃骨头的可忽略),加葱,料酒抓匀去腥。鸡腿骨敲碎备用。大头菜切块,洗净备用。烧半锅开水,鸡肉下锅焯水断生捞出。迅速浸...
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- 好吃的酱香鸡翅煲,连配菜都吸收了酱汁的香味,营养均衡、美味鲜香。用料鸡翅500g萝卜半根彩椒适量玉米半根鲜菇4个土豆2个酱汁生抽1勺老抽1勺蚝油1勺葱伴侣甜面酱2勺料酒1勺配料大葱半根蒜5瓣姜2片菜籽油1勺五香粉适量糖适量盐适量白芝麻适量玉米半根酱香鸡翅煲的做法鸡翅洗...
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- #BRUNO温暖过冬季#多功能锅已经成为我日常料理的重要工具🤭这道菜酸酸甜甜很下饭…鸡翅中可以换成排骨…也一样很好吃😋用料鸡翅8个姜4片料酒1勺酸甜酱100克水60克洋葱半个小米椒2个酸甜酱香鸡翅中(Bruno多功能锅)的做法准备材料多功能锅开中火,在烤盘上放上鸡翅中和姜片,煎...
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- 从小到大,特别爱啃翅掌爪子之类,卤味做法可谓是我的最爱,卤得入味,又够软烂,啃吮起来,齿颊留香。我的做法是小白级别,轻易上手,来,卤一锅,配着啤酒慢慢叹!用料鸡爪500克鸭翅500克生姜片若干蒜瓣5-6瓣小葱4-6根料酒1勺生抽2-3勺蚝油1勺辣椒酱1勺,不喜欢可不加盐适量冰糖适量食用油适量...
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- 秉承少盐生活的理念,做菜的时候用甜面酱替代一部分酱油,用酱香伴随菜品,尽可能少的放盐和酱油。用料鸡翅根10个料酒2勺冰糖适量姜3片酱油1勺甜面酱2勺菜籽油适量酱香鸡翅根的做法翅根冲洗干净。放入油锅煸炒。翻炒至表皮略微焦黄。放入生姜、料酒和适量甜面酱,翻拌均匀。加入...
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- 鸡翅按材料腌好放冰箱冷藏,想吃随时用空气炸锅十分钟搞定,新鲜热辣的美味,又香又鲜嫩。公司带饭,招待朋友的快手好菜优选哦。用料鸡翅500克生抽2勺料酒/朗姆酒2勺麻油1勺烧烤汁/烧烤酱二选一2勺八角红干椒各4~5颗香叶2~3片撕碎pizza草适量茴香适量克蜜糖适量不喜欢甜的不加也OK...
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- 时间:约15-20分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料主料鸡翅中400g配菜中等大小土豆1个莴笋0.5根调料蒜4瓣生姜4片郫县豆瓣酱20g生抽15ml料酒10ml糖5g清水50ml干辣椒15个花椒3g盐1一小撮麻辣香锅鸡翅的做法鸡翅表面划口子,待用。锅里加20ml油,把土豆煎到两面金黄。再下入鸡翅煎到...
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- 用料鸡翅土豆烤肉酱盐酱香翅豆(鸡翅、土豆)的做法鸡翅洗净,划几刀,浇上烤肉酱腌制一晚土豆去皮切小块起油锅,下土豆块炸至金黄捞出土豆,用余油炸腌好的鸡翅待鸡翅表面略焦时下土豆块一起翻炒均匀,加温水满过食材,大火烧开后转中小火炖待土豆炖软,汤汁粘稠时开大火烧开加少许盐调味...
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- 主要是某连锁店吃不起啊用料土豆1个洋葱半个鸡翅6只年糕100克苕皮100克大葱1根青椒1个红椒1个金针菇半把胡萝卜1根酱香汁3勺家庭版酱香鸡翅焖锅的做法鸡翅切花刀备用加入盐,料酒,生抽,老抽,姜丝以及酱香汁腌制半个小时。洗净好准备的配菜,根据自己洗好选择。将准备好的配菜切...
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- 这是一个关于葱伴侣黄豆酱的故事我很喜欢PREMEAL的处理手法就是腌制好放在冰箱。想吃的时候烤一下或者煎一下非常入味也不用久炖。用料鸡翅根500克腌料葱伴侣黄豆酱2勺老干妈腐乳1块生抽10克赤藓糖醇10克花椒粉1克小米椒1根柠檬半个低碳空气炸锅酱香鸡翅根的做法鸡翅根洗...
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- 塔吉锅源于北非的摩洛哥,因为当地气候的特殊性,水资源异常缺乏,而塔吉锅尖尖的锅盖,可以将食材自身的水分蒸发出来然后再回流到食物上,对于当地的人而言,可谓是宝贵的"发明".一直心水这个锅,最近逛warehouse的时候竟然发现,高高的货架的角落,就有塔吉锅的存在,而且价格也...
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- 有时候看电视就要吃点什么😌我家人蛮喜欢吃骨头的,哈哈用料鸡翅尖约300g料酒1勺蒜3瓣姜3片糖4勺生抽小半碗老抽1勺干辣椒2个小米辣2个/按个人口味酱香鸡翅尖的做法1,把解冻了的鸡尖用开水烫2-3次;2,开锅加油把姜片爆香,加鸡尖稍煎到有点变色,加蒜、料酒,可以增香去腥;3,然后...
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- 烤鸡翅是我做得比较多的一道菜,因为我女儿爱吃。但不爱吃烤鸡翅的人是少数吧?鸡肉嫩、鸡皮脆、味道香,谁能不爱呢?今天我们用豆瓣酱和番茄酱,来做一道酱香烤鸡翅。用料鸡翅中8个小葱(切段)2棵生姜(切丝)3片盐少许白砂糖1小勺六月香豆瓣酱1.5大勺梅林番茄沙司3大勺味达美臻品料酒1...
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- 记录备用防忘用料鸡翅2斤个干锅鸡翅/麻辣香锅的做法鸡翅纵向切两半,加淀粉盐洗干净,泡五分钟,沥干水加一勺盐、大半瓶盖料酒、蒜末、姜片抓匀腌20分钟各种蔬菜(莴苣、藕片、土豆、芹菜等)焯熟土豆最好煎熟鸡翅少油小火盖盖煎4分钟揭盖3分钟翻面同样直到煎熟配料汁:13克蚝油5克...
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- 每次麻辣诱惑必点菜用料鸡翅中15个花椒3克辣椒5克麻椒5克糖2克生抽适中灯笼椒20个海底捞香锅底料2勺土豆1个莴笋150克香锅鸡翅的做法土豆切条莴笋切条鸡翅中洗净切成两半,葱,花椒,辣椒,辣椒,料酒,腌制1小时(放冰箱里效果更佳)把鸡翅挑出来,刚才的调料扔掉用这个倒入刚才的鸡翅搅拌...
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- 简单方便,味道霸道用料鸡翅尖半斤(一人份)干香菇(十个左右)豆制品看自己喜欢,别放太多花椒适量辣椒适量姜片(五到六片)蒜头(喜欢就多放点)葱段适量料酒适量盐适量糖适量八角两个左右酱油适量鸡翅香菇锅的做法鸡翅尖洗干净,泡大约一个小时左右,去血水,这样比较没腥味。把调料全部放进去...
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- 用料鸡翅7-8个蘑菇10个酱油5勺蒜头1片姜4-5片油1汤勺冰糖4-5颗盐少量酱香鸡翅的做法1.给鸡翅划上两刀,蒜头拍扁切丁,姜片切成丝,蘑菇用开水泡开切成两半。(因为临时没有小辣椒,所以没下,有辣椒调味更好)2.鸡翅冲洗后,加入蒜头姜丝3勺生抽酱油少量盐腌制10-15分钟。3.锅里放入少...
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