- 孩子奶奶是地道的陕西人,做面食一把好手。今天就跟她学到了手擀面劲道的做法。因为通常情况下,手擀面下锅煮熟后很快会吸水变软,或者在碗里放一会儿就坨住。用料面粉500克芹菜叶5棵给钱也买不到的,劲道美味的芹菜/菠菜面配方的做法芹菜叶焯水煮软,过凉水捏干水分放在面粉盆里,...
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- 用料高筋面粉170克水110克安琪酵母4克盐3克超简单的法棍,再也不用去花钱买了!的做法水,酵母加进去高筋面粉加进去1.搅拌,揉10分钟,揉成光滑的面团,盖上盖子醒几分钟。(我是用的面包机和面功能,10分钟)2.加入盐,再揉均匀,揉个4分钟左右,揉成光滑的面团。(我仍然用的面包机和面功能,4分钟...
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- 吃腻了水蒸蛋,这样试试吧,我儿子这一碗不够吃,补锌开胃哦南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。用料蛋黄一个南瓜一小半清水3半蛋壳宝宝版没豆腐的豆腐脑,补锌嫩滑超美味,给钱都买...
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- 叉烧太好吃啦,吃叉烧都能吃两三碗饭,吃粉也好,吃面也好吃,吃米饭也好,就算下酒也好。反正有叉烧就无所不能。以前都在外面买,其实自己做简单轻松又方便。用料二层肉半斤姜适量蒜适量白酒1汤匙生抽1汤匙叉烧酱1汤匙这样做叉烧再也不用到外面买了的做法二层肉半斤这样的肉质肥瘦...
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- 用料五花肉一整条大概8两盐根据家人的口味加盐生抽适量料酒适量孜然粒可以多加点空炸五花肉:烤肉店再也赚不到我的钱!的做法肉切成大约4毫米的片,不用太薄,太薄会烤的太干。加入料酒,去腥增香。加入生抽,带来一点咸味,增色增鲜。加入盐,烤肉就是要重口味点才好吃,不要太淡,太淡会腻...
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- 新手0难度有时候快乐不一定很昂贵例如今天做的凉粉人均不到三块钱但没浪费家里吃不完的水果操作半个小时黑白凉粉都可以加牛奶第二天立马享受夏日冰冰凉凉的口感用料江门牌白凉粉2包有色糖浆6-8滴水果粒1碗夏天三块钱能买到的快乐的做法水果切粒备用开水放凉粉,不停搅拌,避...
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- 奶香浓郁且做法简单的奶香片最适合当居家小零嘴吃吃了,一口咬下去!嘎嘣脆!用料法棍半根无盐黄油60克鸡蛋1个蜂蜜35克炼乳30克学会这法式奶香片秘方,再也不用花钱买了‼️的做法准备材料中把法棍按1-2cm左右的厚度切成薄片,放在一盘备用把黄油隔水融化成液体依次放入鸡蛋、蜂蜜和...
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- 用料盐2克糖2克水10克(可不加)油20克耗油20克美味鲜10克肉250克铁皮石斛鲜花蕊150克鸡蛋1个大蒜泥10克有钱买不到的铁皮石斛花饺子的做法肉麻加少许白糖,美味鲜,耗油,盐,大蒜泥,调和,闻到香味说明咸度已够腌制一会(如果想让肉末嫩一点,在加调料前加10克水一个方向调入之饱和)腌制肉...
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- 用料豆瓣酱1勺甜面酱1勺料酒适量五花肉一斤葱,蒜适量冰糖三块黄瓜,胡萝卜随意手擀面自己饭量买不到干黄酱也能做的简易老北京炸酱面的做法料酒化豆瓣酱和甜面酱(1:1)热锅热油下葱蒜炒香,下肉沫炒熟倒入化好的酱煸炒,加入三颗冰糖开水下手擀面,可以顺便把胡萝卜也焯一下水,熟透...
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- 小吃店里没有二三十买不到的黄金鱿鱼圈,今天教大家如何用10块钱的成本复刻。不仅能做一大盘吃个过瘾,干净的食材和用油也更安全放心。鱿鱼圈推荐大家直接买现成处理好的,省去自己改刀的麻烦,虽然也有调味好直接能下锅炸的,但价钱要贵上一倍不止,性价比不高。洗净的鱿鱼圈先腌制...
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- 肯爷爷很火的可达鸭好像都买不到既然买不到我们就自己做嘛好吃又好玩呢!用料咖喱块小半块土豆2个胡萝卜半根洋葱半个南瓜一小圈虾仁150克牛奶100克白米饭适量买不到可达鸭,那就给自己做一只吧🦆-咖喱饭🍛的做法准备好食材土豆🥔、胡萝卜🥕、洋葱🧅洗净切块备好南瓜去皮去籽...
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- 糖醋面筋是天津捞面必备菜码里最重要的一道菜,也是最讲究功力的一道菜,以前总是成功一次,失败一次的,炸不好的时候,面筋就炸的硬邦邦的,对于非常爱吃这道菜的我,非常郁闷!找遍了全网,也没有一个视频或者菜谱说的详细的,到底怎样能把面筋丝炸的酥脆,即使是著名的堂妈,菜谱里也没有给个...
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- 这两天刷微博看到一个话题#廉价而快速获得快乐的方式#不过吃完炸鸡,看着肚子上的肉,emmmm……肥宅们不忍哭出了声我倒是有个好办法,跟着我们小T吃好饱,做一顿快手轻食,好吃还吃不胖。爱吃面的小伙伴千万不要错过这个菜谱,这期我们做彩虹荞麦面,加了很多很多(真的是很多很多)的蔬菜...
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- 这款健康蛋糕,用了新鲜橙皮和橙汁,所以烤制过程中,您能闻到满屋都弥漫着橙子的香味,非常诱人,关键是老公每次吃都会说,蛋糕店都没有这么好吃的蛋糕,而且还很骄傲的和朋友夸奖老婆做的橙子蛋糕那是有多美味!咱呢,就是发挥越表扬越能干精神,越做越来劲!用料中号橙子1个取橙皮,用30克橙...
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- 自己做果酱,没有添加剂,甜度随自己控制,更适合宝宝吃咱们一起来看看做法吧!用料草莓250克白砂糖或绵白糖30克烹制方法煮(最好不粘锅,其他过也可以)难易程度无难度草莓酱--再也不用到超市买果酱了的做法挑选新鲜草莓,清洗干净以后,去蒂,切成1厘米左右的小块。如果你喜欢吃到果肉...
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- 是谁第一个用椰汁炖鸡的!为何如此油菜花!懒得处理一只椰子,并不妨碍我们喝汤吃肉。用料新鲜椰子肉1盒新鲜鸡翅根3只椰子水维他可可牌水适量养生之枸杞有就加养生之党参有就加养生之红枣有就加葱段适量买不到椰子也能做的懒人椰子鸡,超快手的做法椰子水椰子块鸡翅根焯水洗净放...
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- 老公忽然说想起嬷嬷做的菜板,已经6年没吃过了。因为嬷嬷不在没人会做,外面买不到我问他记得大约什么味道吗?他说记得,但不会做。我上网找了几个方法。煮了第三次,老公大赞好吃,他妹妹说比嬷嬷更好吃。就来和大家分享一下吧😋用料盐一茶匙糖一汤匙蚝油一汤匙味精少许虾米(搅碎)100...
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- 因为正好收到朋友的一箱面条,手痒来试试拌面,家里现有材料制作,15分钟不到即食,成本还不到2块钱~✌️用料香葱花生油食用盐手擀挂面颗粒甜花生酱矿泉水沙县拌面再也赚不到我这6块钱啦🍜的做法水滚下面条,加一调味勺食用盐葱切小段,加花生油热锅后加入葱,榨一会即可,我不喜欢葱变黑,会...
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- 用料普通面粉200克熟南瓜100克油3克水100克糖3克(也可以不加)干酵母2克刺猬馒头,一看就会,再也不用花钱买了的做法把南瓜蒸熟,去皮,碾碎。第二步,将除熟南瓜外的所有材料全部混合,搅拌,大概揉搓两三分钟后,马上可以把之前碾碎的南瓜全部放进面团盆里,把南瓜和面团混合,不停揉搓,直到南...
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- 北鼎七月打卡2#我的厨房不能没有考箱#北鼎烤箱。去过新加坡的宝宝都知道新加坡出名的美食有辣椒螃蟹、咖喱鸡、椰浆饭、马来卤面等等。但是去过新加坡旅游的人一定会买的伴手礼一定有斑斓蛋糕。JJ林俊杰和多位明星都有推荐的“绿”蛋糕。近期的新版小娘惹也在热播,突然激...
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- 俗话说得好,“二八韭,佛开口。”农历二月,正是吃韭菜最好的时机。韭菜较为常见的做法,一般都是炒蛋,炒鳝丝,或者是做成韭菜盒子。但是今天,小编找到了韭菜的新搭档:台州小土豆!韭菜碧绿鲜嫩,小土豆滚圆金黄。舀上一勺放入嘴里,口腔中便有浓郁的香气和淡淡的清甜扩散开来。土豆虽小,口...
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- 炸鸡柳、炸猪排还有最近很流行的炸鲜奶等等,都少不了面包糠的加入,面包糠简直就是个易消耗品啊。超市网上买的面包糠又那么贵,怎么办呢?曾经是厨师的姥爷交给我了一个办法,就是把一个馒头放在外面让它彻底风干,然后搓成细末。我觉得虽然很简单,但是耗时间啊。今天我就在姥爷的基...
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- 本有绝对原创秘制羊蝎子,再次分享给大家,有钱不一定能学得到的菜,做出来你就知道比不比饭店好吃了,看家本事,泡妞必备,秘制。用料羊蝎子桂皮香叶大料陈皮肉蔻酱油(老抽)料酒甜面酱黄酱郫县豆瓣酱小茴香花椒粉白胡椒粉葱姜草果腐乳大枣苟提子花椒麻椒小辣椒(朝天椒)白糖冰糖红糖咸口...
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- 干煸牛肉一直是我的最爱!卤菜店的价格也一路飙升!突然想自己来做,搜了全网没有找到我理想的卤菜店级别干煸牛肉!综合了几个菜谱,加上自己的琢磨,没想到出奇的成功!作为一名有吃德的厨友,必须要分享给吃货们!快!拿走不谢!用料新鲜牛里脊肉500克姜一个生抽两勺盐两勺花椒两把干红椒一...
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- 去年秋天,朋友送了我一盆昙花,拿回家一直由果爸爸照顾。浇水、施肥,搬进搬出的伺候着,终于在2020年7月13日开花了。这天也是黄道吉日,分散在各条线路的兄弟们因火车停运而聚首,酒足饭饱继续嗨歌,醉醺醺回家翻朋友圈,看到两位在晒昙花,我想起家里的那朵可能也快开了,去北窗一看,果然...
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