- 用铸铁锅自己在家也能快速做出美味的煲仔饭,在家吃的好处就是可以想吃多少肉就加多少肉😁用料香肠1根鸡蛋1个猪油克生菜1颗生抽2勺半老抽1勺半鱼露2勺大米2杯葱4根川味腊肠煲仔饭的做法大米提前2小时泡好用的时候控干水小火把锅加热放猪油化开放米加水因为提前侵泡的时间...
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- 看了一中午的煲仔饭外卖,想象一下送来的外卖,感觉还是自己做吧第一次用电饭煲的煲仔饭功能,简直了,竟然有一点点锅巴感觉。满意,用了五六年的电饭煲我竟然第一次感觉惊喜。用料大米看你吃多少,一个人可以煮一杯,吃不完下顿吃我还剩两杯就都煮了,结果成品出来两人三顿的量腊肉家里...
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- 快手简单版本,美味,营养,半小时搞定,周末的中午,一家人的午餐搞定哈哈😄1用皇上皇腊肠,很香,比别的腊肠味道都好!2.煮饭的水要比平时少一些,3.煮饭闷饭的时间不宜长,否则容易有锅巴。4,除了腊肠以外,其他的配菜可按自己喜好自由搭配。(我家电饭锅煮饭全程30分钟,各家电饭锅不同,请根据实...
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- 美味可口川味腊肠煲仔饭!用料香肠半根大米一杯酱油三勺鸡蛋一个生菜五片腊肠煲仔饭的做法大米洗净放入碗中加少许盐清水浸泡5小时左右,准备砂锅刷内层刷一层油,把泡好的大米放入锅中加入清水适量,中火煮开转小火煮至锅底有劈劈啪啪的声音,沿边缘均匀撒上适量的油,加入香菜蒜片...
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- 几年前初来广东时吃过一次煲仔饭,便对其独特的风味念念不忘。直到今年,给新买的砂锅进行了一系列养锅操作之后,总算尝试做了一回煲仔饭,进而一发不可收拾,接二连三做了好几次,无法自拔。煲仔饭是源自广东广州的一道特色美食,以砂锅作为器皿来煮米饭,煲出来的米饭吸收了广式腊肠等...
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- 糅合了广东煲仔饭石锅拌饭和重庆风味改良版.简单易学,十分节省时间.用料猪油些许香油些许香肠1根蘑菇4个茶树菇10根西兰花3-4朵鸡蛋1个姜丝些许葱花适量蒜苗蒜粒二选一生抽些许白糖少量蒜粒蒜苗二选一川味香肠砂锅煲仔饭的做法1、选长条米,粘性弱的丝苗和泰国米都可以,用砂...
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- 用料大米1杯腊肠1根荷兰豆适量豌豆适量葱半根蒜几瓣油适量生抽几滴可不放姜一两片胡萝卜玉米粒等各种随意腊肠煲仔饭/腊肠焖饭的做法正常焖米饭的水米比例准备好入锅;各种菜配料准备好,配料随意按个人口味准备好,建议蒜和腊肠多一点。起勺放油油稍多一点焖出饭比较香煸炒腊...
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- 妈妈自己选用新鲜的猪肉自己灌的腊肠(还是微辣口味)做的煲仔饭味道棒棒哒用料腊肠1根大米2杯鸡蛋2个油菜3棵西蓝花半颗玉米油适量香葱姜丝适量料汁:蚝油1勺糖1勺麻油半勺香油半勺生抽2勺腊味煲仔饭(自制腊肠版)的做法大米提前泡40分钟,青菜洗净,所有料汁放到一个碗里用的时候再...
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- 我是一个热爱烘焙的00后,我想大概很多00后更喜欢欣赏美食,感受生活的奥秘,但我更喜欢动手做出来的美味。每一道美食的背后,有我在厨房的翻车现场,不够娴熟的慌乱……也有对未知结果满满的期待,还有等待吃我烹饪出美食的家人。每一种热爱都值得被呵护,你有自己热爱的事情嘛?请你...
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- 想吃煲仔饭了,早晨太早了,没地方买又懒得出去吃,只好自己动手。用料泰国茉莉香米适量广式腊肉适量广式腊肠适量花生油适量酱油适量葱花适量水适量砂锅1只广式腊肠腊味煲仔饭的做法砂锅中放图中2勺泰国茉莉香米。加水到水线,中小火煮饭,10分钟左右。煮成这个样,进行下一步。放广...
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- 用料香肠根大米杯香油勺青菜颗油克盐克四川腊肠煲仔饭的做法把米洗净,加水加香油泡上。原煲煮饭,米饭略微成型时摆入腊肠。加蛋继续焖煮,锅边淋香油,促使形成锅巴。加烫青菜,撒芝麻,出锅油润香肠锅巴是煲仔饭的灵魂爽辣油滋滋,米饭有香软油润锅巴三种状态!分别品味后再搅拌一起,配...
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- 用料香肠1根香菇2朵大米3杯盐适量生抽3勺蚝油3勺川味腊肠焖饭的做法香菇、青菜洗干净备用。香菇切片,青菜最好也切细一些。自己在家吃不追求外面的那个半生不熟咬不断的青菜的“口感”……香肠也切片,在这里我用的是四川香肠,有点辣,有点麻,真的很香。热锅冷油,中小火把香肠扁...
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- 用料广式香肠2根台湾香肠1根大米适量大白菜1片菜叶彩椒一小颗李锦记老抽适量香肠腊味煲仔饭(小米电饭煲版)的做法正常煮饭的米和水加入电饭煲,铺上切好的香肠。连接小米电饭煲APP,进入煲仔饭程序,接通开始烹煮。在距离结束煮饭三十分钟时,打开锅盖加入大白菜碎和彩椒末。正确做...
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- 用料大米按平时干饭的分量水比平时煮干饭再少点自制川味腊肠1根可以煮4人份油少许黑芝麻少许香菇丁可加可不加川味腊肠饭的做法用电饭锅按平时煮干饭的步骤加入腊肠丁香菇丁少许油……喜欢干的少加点水!然后开始煮干饭!煮好后闷一伙打开撒上黑芝麻搅拌均匀即可!小贴士个人喜...
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- 来自广东的煲仔饭顾名思义,是砂锅作为作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭。腊味通常都包括腊肠、腊肉、腊鸡、腊鸭等等,常会搭配其他食材,将精华都浓缩在一锅当中,这就是煲料理的独到之处。这道广式腊味煲仔饭一直以来是小溜爷超忙没时间下厨时的救命神器,步骤...
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- 幸福和老公都酷爱煲仔饭,但是能做出正宗美味煲仔饭的港式茶餐厅一般都价格不菲,好几次我们都边吃边合计,得自己开个港式茶餐厅,酱紫就总能吃上煲仔饭了。开不开餐厅这是后话,至少在家做一顿还是木有问题滴嘛。曾经,幸福为了做煲仔饭,专门买了2个小沙煲,结果悲惨惨滴,第一次用就给...
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- 用料大米2杯生抽酱油2勺蚝油1勺糖2勺老抽1勺麻油2勺香肠2根腊鸡腿半只腊味煲仔饭的做法砂锅刷油,必须必须;同时米浸泡半小时大火烧开,水份收干,码上香肠等。转小火焖焖上七八分钟,锅里窝上一个鸡蛋。再沿着锅盖浇一圈油,这是起锅巴的关键哦,必须要继续焖大约5分钟,然后转大火,闻到...
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- 用料大米1⃣️杯香菇5⃣️朵广式腊肠2根小油菜10颗腊肠煲仔饭,腊肠炒饭的做法备料小油菜和香菇我都过水抄了一下。放入葱姜,准备蒸米饭。电饭煲做法香菇放在电饭煲里一起蒸米饭,熟了,这个腊肠饭也就出锅了,在摆盘的时候边上放入小油菜即可。摆盘放小油菜就行。浇一点酱油。开吃隔...
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- 用料大米杯香肠1根生抽2勺油克香油3勺鸡肉58克广东腊味煲仔饭,腊肠煲仔饭的做法腊肠清洗干净,鸡肉切块调味,腌制10分钟备用砂锅刷油,放入泡了1一小时的大米,大米浸泡足够的时间才容易煮熟大米水比不多干的时候搅拌一下米饭,再加入一勺油。然后放腊肠和鸡肉大火煮3分钟,在闷5分钟...
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- 栗子的甜香加微麻微辣的川味腊肠,真的是太下饭啦用料大米1杯板栗适量生抽1勺川味腊肠适量川味腊肠栗子煲仔饭的做法将腊肠切丁,不要太小将栗子(这里用的是直接买的糖炒栗子,有时间的话也可以蒸好栗子去壳)和腊肠下锅翻炒,直到腊肠出油,可加适量的生抽适量的米洗净,在焖锅里加入...
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- 秋天来了,广东流行一句话:秋风起,食腊味!最近排骨也是贵得离谱,但是又想吃,一大早买了新鲜的排骨回来,本来没想到要做煲仔饭的,午睡后看到朋友圈发的图片,就想着做起来了。翻翻冰箱也有些海味,利用起来,让这个排骨饭更有风味。用料香肠1根排骨(前排)1条瑶柱.4.5颗蚝干.4.5颗大米1量...
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- 重新做了一次又忘记拍成品,只能给你们看看我带它来做午饭了…╮(╯▽╰)╭【正文】以前说道煲仔饭总是说广东煲仔饭,这个周末实在想吃煲仔饭,就自己下厨做了一发。不过因为还有一些四川辣肠没吃掉,所以就直接切片做了~去掉广肠的甜味,换上川肠的麻辣,北方人简直爱的不要不要的~制...
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- 煲仔饭以前做很多,小孩子们也喜欢吃,好久没做了,今天小孩子们说要吃煲仔饭,给他们做了排骨煲仔饭。用料排骨酱油生粉蒜头丁胡椒粉盐米饭清水油葱花排骨煲仔饭/腊肠煲仔饭的做法排骨洗干净,锅中注入水煮开,放人排骨煮2分钟,去血水,再用清水洗干净,放料酒和酱油,适量盐搅拌均匀,在腌好...
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- 用料大米1杯腊肠2根油菜4棵鸡蛋1个葱花一小撮生抽勺蒸鱼豉油勺蚝油老抽香油生抽到香油比例:3:1:1:1/4:5克腊味煲仔饭的做法1.准备米饭大米泡二十分钟后下锅,米/水比例:1:1.2,可放入5毫升油,米粒会饱满晶莹2.准备腊肠和油菜和葱花-腊肠2-3根,切片,略厚,口感好-油菜切几刀,叶/梗分开...
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- 用料大米2杯香菇15朵鸡蛋1个蚝油1勺香肠1根生菜/青菜1颗生抽1勺葱姜砂锅(广式/川式)腊肠煲仔饭-低盐的做法先把香菇用清水冲洗两到三遍然后用温水泡发(根据香菇品种不同,泡发时间不等,一般在30分钟以上)泡发香菇的温水量不要太多,因为之后要用泡过香菇的水蒸米饭🍚大米淘洗...
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