- 懒人法棍,轻松不翻车用料高筋全麦粉250克盐2克橄榄油20克酵母3克水170克面包机轻松做法棍的做法使用饺子皮15分钟揉面程序运行3次,直接在面包机里发酵60分钟左右面团发酵好取出整形分成了四等份,饧面30分钟把面团按扁排气,折四次或三次搓成长条状面团拍扁排气,四折用掌根压紧,...
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- 健康美味的食物,应该出现在自己的厨房。👩🏻🍳自己动手丰衣足食,撸起袖子加油干。用料瘦肉500克姜3片料酒1勺糖50克油50克生抽2勺盐5克蚝油1勺面包机轻松自制肉松的做法猪瘦肉洗净,按肉的纹路切成三厘米左右的方块(喜欢长条肉松可适当切长,喜欢碎点可切短些)放入电压力锅,加姜...
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- 肉松一直是我的最爱,爱吃肉松拌粥,爱吃肉松面包卷,最近网上说市售的大部分肉松是肉粉松也有叫肉粉酥,也就是除了肉还有大豆蛋白,淀粉等。但是有多少肉就不得而知了,水太深了,不敢买了。自力更生自制放心肉松,家里有柏翠PE8500面包机,非常轻松,香酥美味。用料瘦肉(里脊肉)700克姜3片葱...
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- 上中学时最爱的早餐就是肉松面包,肉松蛋糕。那时候肉松真是一个美味而神秘的东西。没想到那么多年过去我对它的爱没有消减分毫,还揭开了它的神秘面纱。这个方法我浏览了网上多种做法,根据自己的实际情况(没有面包机)摸索出来一个非常简单易操作易成功的方法。还有抖机灵的tips...
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- 快过年了,牛轧糖,做起来吧😁美食需要时间,不能操之过急。这是我通过做牛轧糖发现的。黄油融化,棉花糖融化,奶粉融化,一步步,按部就班,不能着急。做过好几次,出来的成品味道不香,嚼的时候感觉有渣。这个方子量不大,我切都是30块左右,适合尝试不同的配料,比如,把花生换成60克,再加40克芝麻...
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- 方子参考美食达人八卦兔略有改动。谢谢兔子,你家擀面杖好好用!❤️用料猪后腿肉600克生抽25克芝麻油7克盐2-3克糖50克油40克(我用了20克猪油、20克玉米油海苔、熟芝麻适量(海苔我大概用了十多克)轻轻松松自制肉松(面包机版)的做法后腿肉顺纹切片,冷水上高压锅内烫一下并撇去浮沫,加...
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- 因为一个人在家做,不方便拍照,前面步骤都没有照片材料:高筋面粉300克,全蛋1个(我这里没放鸡蛋,忘记了老是忘记鸡蛋),盐(大概放了一点点有1-2克左右吧)蛋黄1个(刷面包表面),黄油30克,水130奶粉30(这里我直接用酸奶粉和水),白糖30(喜欢甜点的可以酌情增加,我放了50克左右),酵母4克除黄油,蛋黄,其他...
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- 因为家里自制的花生酱。所以想方设法快点把它吃完。原来是按照他们的方子,但家里有面包机。就懒懒的用了面包机。还满不错的。就把它记下来了。以后自己慢慢用。用料花生酱260克葵瓜子油(玉米油)140克鸡蛋2个小梳打粉3克低筋面粉400克盐2克白砂糖140克轻松。面包机版花生酥...
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- 新入手的早餐机,几年前的面包机,今天尝试了绝美搭配,简单好吃,用我十年烘焙的功底,第一次写方子,我觉得应该没有人会失败。动起来!!!用料低筋面粉175克-180克鸡蛋(50克)1个糖25-30克(不算甜,喜甜再加)色拉油、橄榄油、黄油都行25克酵母2克水或牛奶45克盐1克肉松50克沙拉酱5汤匙(15克的烘...
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- 最开始是为了想给自家小宝贝做无添加的面包,买了面包机,结果根据面包机提供的方子做出来的面包又硬又难吃,后来在下厨房找了方子有了好转,再后来又找了好多不同的方子来试试,越来越有改善!然后慢慢的了解到,面粉的蛋白质含量和耐高糖酵母对面包拉丝松软的状态有很大的影响,于是慢...
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- 用料主面团:高筋面粉260克低筋面粉40克干酵母3克全蛋液50克炼乳36克牛奶160克糖15克盐4克黄油25克内馅:肉松70克装饰:肉松适量沙拉酱适量肉松面包棍的做法除黄油外的所有材料放入厨师机,打至粗膜状态,再加入黄油,打至完全扩展阶段,能拉出手套膜,面温控制在24-26度。在28度的环境...
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- 肉松,是很好的辅助食品,无论是拌饭🍛,还是寿司卷🍣,或者面包🥐,加上点肉松都会起到锦上添花的效果。自制无添加肉松其实一点不麻烦,无防腐剂吃起来比较放心。用料酱油半勺盐2克里脊肉1斤八角香叶适量味极鲜1勺轻松自制无添加肉松(面包机版)的做法将里脊肉切大块,烧开水淖一下,然后...
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- 😢明明知道今天停电,还提前一夜来祸面粉,早上想到没电早早起来整面包机和面,等面包机和面好了,刚好停电,才想到烤箱也需要电,面团已经在发酵了,没有电怎么烤😅😅😅浪费它吗,肯定不行,只能另用办法,蒸了它吧!!!用料面包皮高筋面粉(金像)110克100低粉20克10鸡蛋1个牛奶70克45糖12克9奶粉5...
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- 好好用水合法,面包机也能轻松出膜哦~用料高筋面粉325克低筋面粉75克奶粉40克鸡蛋1个糖40克盐5克玉米油40克干酵母6克水200克花式面包(水合法面包机轻松出膜)的做法面团使用水合法:把所有材料混合(除了酵母,盐,黄油),一边加水一边搅拌,搅拌成絮状至无干粉。(保留30克水,等开始揉面时化...
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- 1、鸡胸肉用清水整条煮熟,水是冷水,水开后中小火再煮5~8分钟,先不要打开盖子,浸泡10分钟左右捞出晾凉备用。2、翻炒的时候,喜欢味道重的多加盐,也可以根据各人口味添加一些督料。3、鸡肉松做好请密封存储,放入冰箱冷藏,尽快食用,最好在一周以内食用完。用料鸡胸肉(已熟)200g盐2g五香...
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- 转自:原po:bononos25用料高筋面粉260g白砂糖40g盐3g可可粉15g炼乳20g黄油30g干酵母3g牛奶180ml轻松熊可可面包(无需面包机)的做法牛奶室温放置到40度(比手温稍热)高筋面粉白砂糖可可粉盐过筛加入牛奶和干酵母后用手揉成面团加入炼乳和黄油揉面约五分钟至表面光滑发酵五十分钟用...
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- 特别喜欢吃法棍,家里的面包机一直都只用来做软式吐司,这次翻出当时的说明书,发现有法国面包,试着做了两次,觉得非常成功,趁热吃完全有在法国时等着面包店新出炉的法棍的香气,外酥脆里柔软。基本就是说明书上的内容,按照我平时做面包的步骤,讲得更详细一点。用料高筋面粉225克低筋...
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- 这个简单的小点心,可以作为早餐和下午茶。只有5种材料,上手容易,香肠要选脆皮那种,出炉后不要马上吃,放至温温的,一口咬下去香肠有丰富的汁冒出来,味道很赞。用料高筋面粉250克酵母3.5克水175克食盐3克尊乐烤肠3条法棍香肠包【松下面包机揉面】的做法1.将250克高筋面粉、3克食盐...
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- 用料瘦肉750克八角个料酒1勺姜3片植物油1勺'克老抽1勺生抽1勺盐1勺糖60克自制肉松(面包机轻松版)的做法猪肉切成大几块,入冷水煮开捞起洗净,电饭锅中加适量的水和料酒葱头姜片,香叶八角,按精煮饭,我的是15分钟,捞起肉块,汤可用来煮面或滚汤,瘦肉汤挺香的。用保鲜袋装好,擀面杖将...
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- 面包机绝对是解救揉面双手的天使^^我家的面包机是900克容量的,份量足够家人2天的早餐;使用的是菜单功能里的标准面包;白吐司松软、醇香,元气、给力!用料水180ml盐4克黄油,可用橄榄油替换40克奶粉25克绵白糖70克鸡蛋1只高筋面粉450克酵母4克葡萄干或坚果什么的面包机一键轻松白...
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- 面包机隐藏的强大功能被我发现了,就是炒绿豆糕!近期超级想吃绿豆糕,但是没有那么多时间守候在锅边手工去炒制,于是乎,我做了个大胆的尝试,不如用面包机试试看,面包机功能那么多,一定也可以炒绿豆蓉的。经过两次试验之后,事实证明,面包机确实可以炒绿豆糕的,并且炒出来之后,几乎和手工...
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- 用料煮鸡肉的材料:鸡胸肉1000克葱2-3根姜3-4片八角2-3个桂皮1块料酒5克炒肉松的材料:蚝油32克植物油20克生抽40克糖20克老抽20克面包机轻松做肉松的做法鸡胸肉4块,约1000克。洗净切成大约2-3厘米的方块。姜3-4片,小葱2-3根,八角2-3个,桂皮一块,料酒一小勺。将鸡肉和辅料一起放入...
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- 宝宝从小吃的肉松都是我自己亲自制作的,猪肉松,鸡肉松,今天制作的是牛肉松,以前没买面包机,都是手动炒,现在双手解放啦😄用料牛里脊肉400克料酒2勺葱3根姜2片糖20克盐2克黄油20克生抽3勺八角2个香叶3片桂皮1块白芷1个(可有可无)柠檬1-2片熟芝麻适量自制牛肉松(面包机版,轻松搞定)的...
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- 家里有小宝宝爱吃酸奶的,可以选择自制酸奶,宝宝吃得安全,妈妈放心!材料非常简单:鲜牛奶、原味酸奶一瓶、细砂糖工具:酸奶机或者面包机用料鲜牛奶1300g酸奶1瓶(180g)糖30g轻松自制酸奶【面包机版】的做法准备好材料把细砂糖放入面包机中加入牛奶加入酸奶用筷子搅拌均匀启动面包机...
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- 用面包机做面包简单省事儿,只要配比掌握好,就能轻松做出松软的面包!刚出炉的面包表皮是酥脆的,可以趁热吃,根本停不下来😝面包配比里可以加入自己喜欢的食材,只要干湿配比得当即可,这次做的面包加了咖啡粉,会有淡淡的咖啡香气!用料40度温水230克高筋面粉350克生鸡蛋1个盐1克糖20...
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