- 梅干菜香味扑鼻,解暑热,洁脏腑,消积食,治咳嗽,生津开胃。梅干菜常用来清蒸、油焖、烧汤,食之能解暑热,清脏腑,生津开胃。今天这到梅干菜肉沫,可以用来包包子,小面条🍜做卤,拌饭,炒饭,配粥等等。可以说是万能下饭菜。用料油20克肉沫300克梅干菜30克姜5g花椒1g小美版梅菜肉沫的做法姜放...
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- 其实之前也都做过,只是家有美善品,总吃不重样的,最近又做发现宝宝也很爱吃呢,就写下食谱,给我的美粉们啦!用料葱姜各一小块儿合计约8克油15克猪(牛)绞肉100-150克北豆腐一块约300克料酒15克酱油(生抽.六月鲜等)25克蚝油10克盐(可省略)1-2克,看口味水20克鲜香菇(可选择的)2-4个青蒜...
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- 用料五花肉300克生姜20克猪油50克干辣椒按需料酒20克老抽15克生抽30克蚝油15克水100克糖少许梅干菜300克梅干菜扣肉馅小美版的做法将去皮精品五花肉大概300克左右,切成小丁大小(不到1cm)放入主锅,生姜粒大概20克,喜欢辣可以给干辣椒,猪油50克!设定10分钟/120度/反转速度1爆香!倒入...
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- 路边摊经常买来吃哈哈(ಡωಡ)hiahiahia喜欢无油的脆皮~现在有小美和魔飞配合做起来也很简单~用料中筋粉270克开水40克冷水120克盐一点点梅干菜100克五花肉250克生姜20克小米辣(可以不要)2~3个葱少许老抽1茶匙糖30克麻油10克蒜2瓣小美版无油梅干菜肉饼的做法先称60克的中筋粉...
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- 用料酸豆角250克肉末150克蒜粒3瓣小米椒5个生抽5克料酒3克昆布粉5克(没有用糖2克代替)油15克酸豆角肉沫(小美版)的做法蒜粒放入主锅,3秒速度5打碎加入15克油,3分钟/V/反转速度小勺,爆香加入150克肉沫,3克料酒,全程打开量杯盖,2分钟/v/反转速度2或者2.5(保证肉泥甩散)加入切好的酸豆角...
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- 朋友种植的雪里蕻,又亲自用传统工艺烘晒晾制成梅干菜,干净清爽、醇香味十足!梅干菜烧五花肉,烧鱼,煮汤提味增鲜。梅干菜烧五花肉是最经典的吃法。五花肉的油脂逐渐渗入梅干菜,肉越烧越嫩,而梅干菜越烧越香。第二天再次用砂锅回热,烧到浓油赤酱,五花肉入口即化、肥而不腻,梅干菜的醇...
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- 用料五花肉600克梅干菜50克生抽20克老抽10克料酒60克冰糖50克姜片2片梅干菜五花肉(小美版)的做法五花肉切块,放入网锅,5分钟/50度/速度5五花肉、姜片、所有调味料放入主锅提前浸水的梅干菜放入蒸锅,30分钟/V/反转速度小勺将蒸熟的梅干菜倒入主锅,10分钟/100度/反转速度小勺装盘...
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- 春节临近,馅料也是准备的内容之一,特别是我们当地喜欢的梅干菜腐竹肉馅;为假期的美食如包子、饺子、烙饼等早餐,提供味道鲜美、营养均衡的馅料,可以说是不二之选。用料梅干菜100克五花肉500克腐竹100克料酒50克老抽15克生抽35克白糖(木糖醇)50克水300克梅干菜腐竹肉馅(小美版)的做...
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- 用料五花肉500克干梅干菜100克老抽15克生抽35克冰糖50克料酒50克姜片3片油20克水100克贝壳馒头夹配料:面粉250克清水120克干酵母粉2.5克糖20克油5克梅干菜烧肉—小美版的做法100克干梅干菜提前一小时泡水,沥干备用。将水,干酵母粉,糖,油倒入煮锅,设置1分钟/速度3混合,再倒入面粉...
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- 用料五花肉500克梅干菜100克料酒50克老抽10克冰糖50克姜5片油10克水100克生抽35克小美版梅干菜红烧肉的做法小美35清洗法先把五花肉洗干净。梅干菜泡水一小时后沥干。将姜和油入主锅,设置2分钟/120度/反转小勺,爆香。加入五花肉,料酒,生抽,老抽,冰糖,水,设置25分钟/V/反转小勺,烹...
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- 转载用料水克小美梅菜饼的做法好...
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- 一碗热呼呼的白米饭,几勺香喷喷的梅干菜肉沫,三两下就可以干掉一碗饭,似乎又回到小时候妈妈做这个菜时,我们急不可待的等着它上桌时的情景。现在我也会做这个菜了,味道依旧,因为这碗菜的原料梅干菜是妈妈做的,我应该还做不出这么好吃的梅干菜来。用料梅干菜五花肉食用油食盐梅干...
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- 从小这就是吃惯了的下饭美食,可以搭配米饭,泡饭,馒头。挑完了入口即化的肉肉后,被肉汁渗透的梅干菜还可以用来烧各种蔬菜。真是一菜多用。废话不多说,开始吧!用料梅干菜100克五花肉500克生抽25克老抽15克冰糖30克+10克老酒80克水20克小美版梅干菜扣肉的做法五花肉切好了以后用...
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- 作为一个从小长在上海的小孩,自从开始宅家的日子,就想方设法挑战各种美食,特别是面食,过年到现在用掉的面粉比前半生加起来的面粉都多得多,哈哈用料中筋面粉300克酵母2克水190克白糖5克梅干菜50克肉糜300克大蒜2瓣白糖10克盐3克生抽10克料酒10克老抽3克水15克葱花40克胡椒粉少...
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- 2020.12.2311月末去了绍兴,喝了黄酒吃了茴香豆。每次和老爷出门都是匆匆忙忙,错过好多美食。只好买些的梅干菜自己做。肉沫梅菜不要太好吃哦。用料梅干菜250克肉200克辣椒面20克蚝油约20克花椒面约2-4克盐约2-3克老抽约2毫升生抽约6毫升黄酒(料酒)约8毫升食用油约40毫升生姜1小...
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- 这道菜也是下饭神器,两碗跑不脱。烹饪前,请认真看完食谱以及后面的注意事项再开始烹饪。用料五花肉600克姜片15克油20克黄冰糖15克生抽25克老抽25克八角2个桂皮1块料酒40克水100克梅干菜200克小美版梅干菜烧肉的做法梅干菜提前一晚泡水;炙五花肉皮:用刀口将肉皮反复刮洗,然后...
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- 用料五花肉500克梅干菜80克姜3~4片生抽25克老抽15克料酒40克冰糖50克油15克饮用水100克梅干菜五花肉小美版的做法五花肉切成小方块形状,放入网锅,加水没过肉,先8分钟50度速度5洗肉小美每次洗肉都让我很有成就感,哈哈哈^_^。利用刮刀棒把网锅提起,在水龙头下把泡泡冲干净,清空主...
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- 用料中筋面粉250克水120克椰子油(玉米油)35克盐3克馅料梅干菜肉沫适量小美版梅干菜烤饼的做法将除馅料外的所有食材放入主锅,30秒渐速3--6混合设置4分30秒揉面模式。将揉好的面团整型成团,盖保鲜膜醒发松弛至少15分钟,而后再将松弛后的面团平均分成8个小面团。取一个小面团拍...
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- 是先做好,第二天早上做个梅干菜饼当早饭,晚上回来做个梅干菜包子,都是不错的选择,口味完全可以按自己喜欢调配用料梅干菜400克五花肉300克葱5根姜5片盐10克生抽10克蚝油15勺糖15克油25克水150到200克黄酒50克白胡椒适量梅干菜馅(小美版)的做法小美5到10秒,速度8到10,关键看状态水...
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- 用料梅干菜200克五花肉500克冰糖10克生抽25克老抽10克料酒50克姜片10克梅干菜烧肉小美版的做法Step1:五花肉切成约3*3厘米的块,放入网锅,再将网锅置入主锅,放水至网锅一半处,设定5分钟/50度/速度5清洗,音乐响起,取出网锅,再用净水冲去肉上的白沫Step2:除梅干菜外,其他肉和调料全...
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- 非常好吃的梅菜扣肉,入口即化,配上碗大米饭,好吃爆了用料梅干菜50克五花肉500-600克(整块)白糖30克老抽25克生抽45克八角1个葱1段姜20克笋80克切丝香叶2片麻油15克白胡椒粉一小撮梅菜扣肉小美版的做法用小美称50克梅干菜,用水泡上五花肉整块,用小美5分钟50度速度4洗净——主锅内...
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- 自己绞肉,干净卫生,有小美省时省力用料五花肉随意小美绞肉沫的做法五花肉让商家帮忙切小块,回家先用小美5分钟/50℃/速度5清洗,用清水冲洗干净后,放保鲜袋平铺冷冻2个小时左右,太硬了也不行哦,会损耗刀头将冷冻后的肉块,分成一次200克左右放入主锅,启动涡轮加速功能,选择1秒,启动3-4...
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- 梅菜干焖猪肉,第一次用小美做,真的好方便,而且味道更浓郁,可能因为食材在密封过程中烹饪,使得梅菜味道更浓郁。非常简单,不用搞得一身油,也不用担心锅烧糊。用料梅干菜30克五花肉450克老抽2勺水100克白糖10克酱油3勺梅菜干焖猪肉(小美版)的做法把五花肉10分钟/120度/反转小勺猪...
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- 难度:容易准备时间:15分钟总时间:1小时50分钟产量:1份用料五花肉(切1厘米块)500克料酒50克老抽15克生抽35克糖50克水300克盐1/2茶匙梅干菜干(浸泡1小时,挤干,切碎)200克淀粉2茶匙(用2汤匙水调和)梅干菜肉馅(小美版/美善品TM5/TM6)的做法将五花肉、料酒、老抽、生抽、糖和100克水,以25分/...
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- 用料大蒜头按需油70克肉末250克黄豆酱或老干妈按需蚝油少许生抽少许虾皮按需梅干菜250克梅干菜肉饼小美版的做法大蒜头打碎,70g油炒香,加入250g肉末3分钟/V档/反转/速度1加入黄豆酱(吃辣也可以加入老干妈)蚝油生抽虾皮2分钟/v档/反转小勺加入泡好的梅干菜250g5分钟/V档/反转小勺面团...
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