- 用料鸡蛋3个韭菜花6-7条煎蛋角的做法1.蛋三只,放1.5瓦羹水、小小盐和油打发好。加水为了蛋更蓬松。2.猪肉约2鸡蛋大小,剁好,盐、糖、酒、豆粉、酱油、油腌15分钟。3.韭菜花切粒。韭菜花是为了吃起来爽口,图中的切多了,实际只用了2/3,不喜欢这种菜可换成其他,菜脯也行4.锅里放小...
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- 这个季节比较干燥,很多人都容易上火,那么好吧,今天就来做道祛火菜:凉瓜煎蛋角。貌似很管用,反正以前我要是上火了,嘴角起个口疮啥的,不必用药。一个凉瓜吃下去第二天准保好。用料鸡蛋3枚凉瓜一个盐生抽鸡粉油凉瓜煎蛋角的做法凉瓜对开切两半用瓷勺将瓜瓣内的籽粒去除干净,然后横...
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- 用料鸡蛋2个角瓜1个盐少许面粉植物油角瓜煎蛋的做法将角瓜切成薄片加入少许盐腌制20分钟,根据个人口味调节盐量将瓜片粘上面粉将粘好面粉的瓜片蘸上蛋液入锅煎熟...
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- 从小就很爱吃妈妈做的蛋角,但由于蛋角是煎制而成的,妈妈担心我多吃易上火,所以一般生日或者要奖励我的时候才会做,小时候能吃到蛋角都觉得很辛福!妈妈做的这款蛋角是跟我外婆学的,跟其他蛋角不同的是,先将馅料煮熟,再放入蛋液里包着煎,蛋角微熟成型就关火,这样煎出来的蛋角外面香脆...
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- 久没回家,想起妈妈以前做的味道,自己鼓捣了一下,成功!用料鸡蛋4个猪肉100克(鲮)鱼肉100克料酒1勺生抽2勺蚝油2勺胡椒粉1勺糖1小勺盐1小勺+5g葱1根油适量中式-平底锅煎蛋饺(蛋角)的做法1、葱洗干净后切小葱花2、将除了鸡蛋外,全部材料用大碗装起来1、将碗里全部材料混合2、往一个方...
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- 用料老豆腐1块鸡蛋5个葱花2跟油适量酱油2勺盐适量蚝油1勺玉米淀粉适量蛋煎豆腐角的做法豆腐洗净切成小三角一个鸡蛋打散豆腐角过蛋液过完蛋液沾上玉米淀粉锅放油下豆腐角煎至两面金黄4个鸡蛋放入葱花盐打散把蛋液倒入煎好的蛋角煎好一面翻面煎蘸酱准备葱花蒜洋葱辣椒全部...
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- 用料鸡蛋5个虾半斤瘦肉半斤盐适量油适量煎滑蛋虾角的做法将瘦肉剁成肉沫,用开水焯熟虾,冷了之后剥壳并将每只虾切成两段,然后加5只蛋把肉沫、虾搅拌均匀,最后加少许盐。准备就绪,开始煎。先往不粘锅里加少许油,然后用勺子一勺一勺添加刚才准备好的食材,每次煎四五个就好,煎到两面...
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- 用料鸡蛋1个四季豆250克青椒1个豆瓣酱1小勺生抽1勺红烧老抽1勺豆角闷煎蛋的做法把鸡蛋煎至蛋黄熟透,乘出切块备用热油下青椒,豆瓣酱少许,炒出香味倒入四季豆加生抽,红烧酱油少许,加水和切好的鸡蛋闷5分钟,中途要翻动一下大火收汁。...
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- 下厨房——令人不断进步,获益良多...谢谢“猪猪家的饲养员"厨友在原菜谱的提点🌹记录分享~用料鸡蛋5个豆角半斤食用盐1.2克+1.2克豆角粒煎蛋的做法豆角切细粒备用;鸡蛋打散,加入半调味勺食用盐拌匀,豆角切细粒备用。烧热炒锅,加入少许油炒香豆角,赞入少许水煮熟豆角粒,收干水后...
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- 用料鸡蛋个豆角煎鸡蛋的做法...
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- 气香味鲜,肉滑用料韭黄50克鸡蛋3个带一点肥的肉100克冬菇10克韭黄煎蛋角的做法猪肉剁碎,冬菇切小粒,韭黄切小段(约1厘米)冬菇猪肉混一齐,加油,盐,糖,生粉拌匀,在铁锅内炒熟,铲起。鸡蛋加少许盐搅拌,与炒熟的冬菇肉蓉、韭黄一同捞匀起锅下油,放一汤匙蛋料,煎成蛋角...
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- 用料苦瓜1根鸡蛋4只盐少许苦瓜煎蛋角的做法苦瓜切碎与鸡蛋搅匀,加少许盐平底锅内放入色拉油,放入混在一起的苦瓜鸡蛋中火煎上色,翻面再煎两面煎黄,出锅小贴士修修边会好看,今天有点急了,不是最佳效果,改天再做...
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- 用料豆角鸡蛋酱油胡椒粉豆角煎蛋的做法豆角切丁,炒至7分熟,下盐、胡椒粉、酱油,翻炒均匀,调成中小火,将豆角丁铺平,然后淋上鸡蛋液(要淋均匀),待慢煎成形,再小心翻面,两面煎熟即可...
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- 用料鸡蛋5个猪肉碎(半肥瘦)150克葱花适量盐1茶匙胡椒粉1/2茶匙鸡粉1/2茶匙油适量家乡煎蛋角的做法猪肉加入调味料搅匀鸡蛋打匀,加入葱花及已调味的猪肉碎再均匀烧热锅放入1汤匙油,倒入3大匙的鸡蛋液,小火逐个慢慢煎,象煎荷包蛋一样用蛋浆把肉包起来,慢慢煎至两面金黄色,上碟...
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- 用料韭黄100克鸡蛋2个油克盐克韭黃煎蛋角的做法韭黃放油先炒一下,然後用碗裝起來!待韭黃涼一點,加雞蛋加鹽⋯⋯攪拌均勻⋯⋯平底鍋放油大火烘熱⋯⋯溫度夠了,關火倒入雞蛋韭黃!均勻塗抹,溫度會把雞蛋韭黃弄熟~再開小火,把它們反轉⋯⋯差不多的時候就關火~完成✅...
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- 用料自制酸豆角适量鸡蛋3枚油适量酸豆角煎蛋的做法酸豆角煎蛋配白粥,太绝了!真心好吃!酸豆角切末打入鸡蛋搅拌均匀冷锅热油,倒入鸡蛋煎至两面金黄即可!无论是颜色还是味道,都很棒!做法和食材都很简单,但味道一点也不简单,特开胃!...
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- 小时候就很喜欢吃这道菜,有了孩子后,觉得按自己的口味做菜给他吃,应该不会错,发现确实如此,儿子超喜欢这个“蛋包肉”,经常做,常吃不厌。家里有小孩的,可以试试用料鸡蛋4个盐适量肉末150克葱1根生抽适量煎蛋角(蛋包肉)的做法买回梅头肉,像剁肉饼一样,将肉剁碎,期间加入适量盐、1根葱...
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- 粤菜蛋饺叫蛋角,内馅除了猪肉,也可用菜脯粒或鲮鱼肉,并且做起来远比江南的蛋饺简单快捷~鲮鱼肉是河鱼中最好吃的鱼肉之一,适合做各种煎酿食物、鱼饼、蛋角...用料鲮鱼肉150g鸡蛋3个马蹄3个葱花1汤勺盐1/2茶勺胡椒粉1/8茶勺油适量煎鱼肉蛋角的做法准备三个鸡蛋液在碗里。买来...
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- 很久之前我就有个想法,看一天的菜钱能控制在多少钱。三年前自己工作才开始煮菜。之后就没有再煮过。但现在想实起:)用料鸡蛋2豆角6条盐适量油适量五元系列-豆角煎蛋的做法煮前准备:1:打好鸡蛋,放适量的盐。(一人份,两个鸡蛋,今天和明天中午的)2:豆角切粒。煮:放油,先煮豆角。...
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- 用料豆角鸡蛋油盐糖蕃茄沙司葱鸡蛋煎豆角的做法准备材料豆角切小段,鸡蛋加盐打散把油倒入锅中,鸡蛋液加糖倒入锅中鸡蛋煮差不多了,再豆角来炒差不多煮熟,放蕃茄沙司来煮煮熟后,放葱完成...
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- 用料鸡蛋1~2个火腿肠半根(可多加)食用油30g三角煎蛋的做法将鸡蛋的蛋黄蛋清分离出来,用两个碗盛好,并且打散(蛋清蛋黄都要)放在一旁备用火腿肠切丁备用倒油,等油烧热后倒入打好的蛋清,越圆越好,不圆也没多大影响当蛋清还没完全熟的时候用勺子将打好的蛋黄液随意撒在蛋清上,不要撒出...
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- 鸡蛋跟豆角的用量都是自己喜欢。用料豆角鸡蛋5个(小)盐酱油豆角煎蛋(简单菜)的做法豆角切粒鸡蛋打散,放少许盐先把豆角煎8成熟,放少许酱油提味。将煎好的豆角放入鸡蛋内。在倒入平底锅中。大火让表面成型转小火煎熟。(煎熟鸡蛋反面的时候就不会散开了)反面煎金黄就完成了开动~~~...
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- 我小时候很爱吃这道菜,配米饭绝了~今天来回忆童年了,我这个是4人份注意豆角不要生喔,必须炒熟。用料鸡蛋4只豆角8条/半把盐半勺儿时回忆:豆角煎蛋的做法1.把豆角洗干净后切成小粒2.把鸡蛋放半勺盐打成蛋液备用1.热锅冷油2.豆角粒放进去翻炒3.炒到熟,多炒一会不怕(豆角必须要炒熟...
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- 客家家常菜,看似很复杂其实很简单。胡椒粉是关键…用料鸡蛋3个盐少许油少许猪肉100g蒜蓉少许淀粉2勺胡椒粉少许客家煎酿蛋角还是蛋饺的做法猪肉剁泥加淀粉,油,胡椒粉等配料拌匀够炒熟,蛋液加胡椒粉拌匀后倒煎盘,半熟够加肉泥待蛋液表面半熟后对着,用铲子压紧边缘,以免肉馅被挤出...
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- 太好吃了,感觉比肉好吃。用料鸡蛋4个油5克盐2克生抽2勺豆角一把豆角煎蛋(被我弄成了豆角炒蛋😢)的做法切碎豆角先炒熟豆角,洒上盐再煎鸡蛋,鸡蛋还没煎全熟时把豆角倒入鸡蛋中,与蛋液混合,再翻炒,根据自己的接受程度加生抽,就可以了。小贴士煎蛋容易糊,千万控制好不要糊啊。...
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