- 谁说燕麦只能吃甜的?!没错,过去一年里企鹅君确实给你们安利过不少燕麦甜味做法,天天燕麦粥、granola、muesli轮着花样吃。可300多天过去了,就算你再怎么对燕麦真爱,还没发生视觉疲劳,肠胃大概也要翻进翻出了。是时候拿出杀手锏,祭出我最近私藏的燕麦终极玩法了!这个已经被鹅君宠幸...
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- 蛋挞香甜,不过吃多了有点腻。正好小朋友要秋游,就想着把披萨料放进蛋挞,应该也不错。结果尝试的结果出乎意料的美味,而且做法也比甜蛋挞更简单。你也来试试吧!提醒:如下材料变化余地很大,其实就是家里有啥就放啥。一般有娃的家里香肠,培根,青椒,胡萝卜,冷冻杂蔬应该都是长备物品,所以...
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- 由淡淡咸味的消化饼干做基础,配着甜甜的夹着蜜桃粒的慕斯蛋糕和我最爱的五彩缤纷的水果软糖,这就是我送给自己的第一个生日蛋糕,也是我的处女作😺奶酪和砂糖的用量有点忘了,隐约记得是135克和35克,不过我觉得影响应该不大,如果我记错了的话哪位尝试做过的,然后知道应该用多少的...
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- 甜戚风做得好好,可惜老公不爱吃甜的,所以尝试改变了下口味,做了咸戚风。用料糖20克盐2克鸡蛋4个(50g/个)低筋面粉60克水或纯牛奶50克食用油30克7寸咸戚风来袭,一改常态甜,想着变态咸的做法蛋白蛋黄分离蛋黄里加入2克盐,搅匀,待用称50克水,放入一个干净的大碗里接着称30克油,加入水中...
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- 喜欢咸口的面包~香肠那绝对是主角啊!手揉面包的我这回选择汤种法,配方可做六个肠仔包。用料汤种材料高筋面粉15克水75克面包主体材料高筋面粉160克低筋面粉22克盐2.5克糖10克汤种58克全蛋液25克水58克酵母2.5克黄油15克装饰材料香葱➕一点油➕一点胡椒粉➕一点盐适量香肠6...
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- 每次婆婆来看她孙子的时候,总是带咸水鸭来给她金孙吃,她自己平时是舍不得的,她觉得这是最好的,她金孙爱吃的,我能理解老人爱孙之心,但是心里是很嫌弃的谁知道这是啥鸭子呢,新鲜不?卖了多少天了?……看着小汉子叭唧着心里极度……好想叫他住口但是我知道这样是一个不聪明的儿媳妇才...
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- 很便宜,很简单一道,早餐午餐随便做用料培根3片土豆1个半成品塔皮4个小鸡蛋或鹌鹑蛋4个闭着眼就能做的——土豆培根咸挞的做法土豆切块,蒸熟软烂的土豆块压成泥,加上盐,糖,胡椒,罗勒,芝士拌匀放在塔皮上,不要太满培根切条或快煎香铺在塔皮上,用手指压上一个小洞,用作放蛋放上蛋后,表面...
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- 茄瓜本身味道清淡,纤维比较松散,在烹饪时往往用调料或是别的食材将其味道和口感吊出来。善吸味,能藏油,一般的做法都是和荤菜搭配,重油烹出浓香。可是这对于减肥的我来说就太不友好了,茄子虽然吸油,但并非没有解决的办法。做成薄薄的茄饼后小火煎,只需要少许油脂就能熟,对于不爱吃...
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- 平时每周都会烧甜腊八粥,到了腊八竟然忘记了今天是腊八,只好匆匆忙忙来个咸腊八粥用料大米半杯红豆一小把薏米一小把小米一小把荞麦一小把虾皮一小把香菇6朵黑木耳一小把芋头一个青菜2颗飘着芋香的咸腊八粥的做法香菇和黑木耳泡发,五谷类淘洗干净拿个大锅烧五谷类粥,烧粥容易...
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- 咸汤圆在我老家也叫味圆子,它是一道有着小时候深刻记忆的美食(妈妈的味道),冬至和春节都会做一锅来解解馋。还有一个传统习惯,每当有人家新居入伙,是必煮的一道美食,喻意住进新居团团圆圆,幸福美满。这次会分享传统饮食文化里的一个做法,叫做“打玛婆”揉面法,希望爱好美食的朋友传...
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- 为了解决做虎年蛋糕留下的虎纹面糊和装饰剩下的奶油,我又做了一条虎纹蛋糕卷,做年夜饭的甜品,搭配小时候吃的蛋糕卷里咸奶油,有种会到过去的感脚!虎纹面糊:用料虎纹蛋糕胚剩下的虎纹蛋糊蛋黄4个植物油40克牛奶60克低筋面粉65克蛋清4个糖65克咸奶油淡奶油150克炼乳15克盐1克披着...
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- 用料牛奶350克芒果1个吉利丁粉10克看着像“咸蛋黄”样的芒果牛奶小布丁的做法①、准备一个碗倒入牛奶、吉利粉并搅拌均匀②、芒果切块放入模具③、把步骤①倒入锅里加热2分钟(小火)同时不停搅拌,然后倒入铺满芒果的模具中,待完全凉后放入冰箱冷藏室3小时后,拿出来切块就阔以啦...
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- 吃腻了甜口的酥饼,那就换个刺激点的,不走寻常路的🤟柴梳饼又称“蒜蓉酥”闪亮登场啦!饼皮就是一般的酥饼皮,与众不同的是它的内馅,是蒜蓉的,甜咸中带着蒜末的香味,奇特的滋味但又别具风格,很好吃哦!所以大家要多尝试新的事物,去发现美丽新世界🎊🎉用料油皮中筋面粉210克绵白糖20克...
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- 吃腻了千篇一律甜奶油味的蛋糕卷,想复刻一下童年记忆里那种,可以咬的,有点硬硬的,咸口的奶油蛋糕卷~今天尝试了用小山卷做胚子,内陷夹咸奶油的虎皮蛋糕卷~咸奶油和虎皮制作过程没有拍照,因为没有工具人呀~以后再做的时候补齐吧~用料小山卷部分蛋黄6个蛋白4个蜂蜜1勺细砂糖40克低筋...
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- 小六同学看见我切猪红说:“今晚吃猪红布丁呀!”这duangduang的感觉还真有点像布丁。咸口的布丁散发着韭菜的鲜香,这便是家常菜,简单得不能再简单。愿你时时记得家的味道!用料猪红一块韭菜一把生姜一块盐两勺胡椒粉一勺duangduang的咸口布丁,带着春天的气息来了!的做法猪红洗净,切...
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- 用料盐适量香油2滴十三香半小勺面粉适量青菜2颗鸡蛋1个青菜咸汤(只要五分钟孩子都争着喝)的做法起锅烧水,加一勺盐和半勺十三香面粉凉水打成面浆(喜欢稀的少放面粉,喜欢稠的适当多放),鸡蛋打匀,青菜切条(或者小片)喜欢啥切成啥,(建议用青笋的叶子味道最佳。上海青,油麦菜等均可)水烧开...
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- 湖里散养的麻鸭下的蛋自家腌制的咸鸭蛋,蛋黄大营养好!个个溜油!真是美味用料面蛋方便面配着咸鸭蛋的做法纯手工腌制口感适中,个个溜油!小贴士需要咸鸭蛋的朋友找我...
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- 这个方法超级简单,夏天一个月,冬天1个半月就可以拉。不用放罐子内,塑料袋一扎就行。是Amenda的方子,有兴趣的可以找她优酷的视频。用料生鸭蛋12个白酒腌腌咸蛋,闭着眼睛都会的做法鸭蛋洗干净,擦干。白酒内滚一下,再放入盐堆里滚一下。保鲜膜一个个包好。太阳下晒半天,然后放塑料...
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- 广东人,旧日家里多少都会备着一两罐小时候觉得黑黑的一坨,不是是何物。长辈会说,腌制得久,才是宝物那么咸柑橘柑橘的功效与作用是?咸柑橘在广东一带十分常见众多当地的人都会在柑橘成熟的时候将其制作成为咸柑橘来进行食用,它比较典型的作用就是可以止咳化痰。当然,除了化痰止咳...
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- 小时候经常吃咸奶油蛋糕,长大了却不太常见了,反倒全是甜甜的奶油蛋糕了,只能自己动手DIY啦,做出来的蛋糕卷颜值还不错~用料低筋面粉55克鸡蛋3个牛奶65克玉米油40克白砂糖50克盐1克淡奶油150克黄油50克杏仁适量糖粉8克这咸奶油杏仁蛋糕卷看着就很好吃!的做法👉蛋糕胚1⃣️蛋清蛋...
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- 本食谱出自《跟着小嶋做烘焙》作者小嶋流美原作名おいしい!生地出版时间2013-7图片皆为书中截图。甜的吃多了,总想吃点咸的。这款就是可以搭配啤酒、葡萄酒食用的,有咸味的、内部层次丰富的千层酥饼。注意:面团做好后要放在冰箱里冷藏一晚,次日再烘烤。因为面团可以冷冻保存,现...
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- 馋这口儿好久了用料Ole古早蛋糕1盒芋头半个椰浆适量用来代替油桂花蜜根据口味调就好肉松泰国带回周边有酱油和糖味在里面脆脆又不会太油咸鸭蛋盒马买的微山湖啥啥顶着肉松和咸蛋黄的桂花芋泥蛋糕的做法芋头蒸熟→料理机打成泥(需要加些温水少加水不然芋泥不上劲儿)→用刮...
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- 秋风起,新米要上市,然后菜饭永远是我们念念不忘的,可是现在的新大米不再像小时候那样的纯正了,那就来碗炒着吃的咸肉菜饭过过瘾,回味一下吧!用料咸肉丁半碗青菜2-3颗胡萝卜少许杏鲍菇少许洋葱少许鸡汤半碗冷饭一大碗(根据需要添加)芝麻少许炒着吃的高汤咸肉菜饭的做法咸肉先洗清...
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- 用料青柠檬500克盐150克清洗干净无油无水的密封罐1个咸柠檬,期待着夏天喝上咸柠七的做法柠檬在清水里浸泡30分钟,然后仔细逐个搓洗,洗去表面的蜡,风干柠檬表面水分。柠檬表面扎孔,利于盐分进入,同时让汁水流出方便后面一个步骤,我是用叉子叉的,牙签老是断掉。叉好的青柠表面会有...
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- 本食谱出自《跟着小嶋做烘焙》作者小嶋流美原作名おいしい!生地出版时间2013-7图片皆为书中截图。甜的吃多了,总想吃点咸的。这款就是可以搭配啤酒、葡萄酒食用的,有咸味的、内部层次丰富的千层酥饼。注意:面团做好后要放在冰箱里冷藏一晚,次日再烘烤。因为面团可以冷冻保存,现...
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