- 第一次做水果裸蛋糕,奶油没打好,有一点塌下来了,勉强还是算成功的吧!保留一下下次就可以做得好一些了。用料可可戚风蛋糕胚八寸(一个)淡奶油350克细砂糖35克小台芒2个草莓8-10个蓝莓(没有买到蓝莓所以没有放。有蓝莓的话就加一点会好看一些)防潮糖粉适量奥利奥饼干碎适量(也可以换...
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- 一个热爱美食的民谣姑娘,一个事业单位的小小科员,爱探索,爱研究,尽量让每一天过得美好。用料鸡蛋5个(尽量挑大个鸡蛋)细砂糖30g(加蛋黄中)玉米油50g水50g细砂糖35g(加蛋白中)柠檬汁5滴低粉85g铁塔淡奶油300g太古糖粉30g芒果若干草莓若干樱桃若干水果八寸裸蛋糕的做法将新鲜的鸡蛋...
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- 用料蛋糕配料牛奶30g、细砂糖70g、全蛋110g蛋糕配料低粉75g、无盐黄油20g水果装饰草莓车厘子蓝莓薄荷叶樱桃酒奶油配料淡奶油360g、糖20g、牛奶15g工具不锈钢盆、硅胶刮刀、手动打蛋器、电动打蛋器工具面筛、手持温度计、平底锅、电磁炉各1个工具小碗4个、摸刀、锯齿刀造...
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- 用料戚风蛋糕1个鸡蛋5个玉米油40克牛奶50克低筋面粉90克蛋个细砂糖80克水果自选若干八寸裸蛋糕十水果的做法小宝4周岁生日,今天做了个裸蛋糕女儿用水果做造型,挺漂亮的!...
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- 小黑生日专属用料1、戚风蛋糕胚鸡蛋5个(蛋黄、蛋清分开)细砂糖50+30克植物油50克牛奶50克低筋面粉90克2、奶油奶油250ml细砂糖20-25g3、装饰水果芒果/草莓/(芒果、火龙果、奇异果、圣女果、葡萄、薄荷等)第2期【蛋糕】8寸戚风水果裸蛋糕的做法1、蛋黄①30g白砂糖加入蛋黄,...
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- 母亲节给老妈做的一款裸蛋糕用料戚风蛋糕(7寸加高)1个淡奶油200克糖粉10克自制纯素腰果奶酪200克无籽提子100克芒果1个小米蕉1个水果裸蛋糕的做法准备材料:戚风分切成三片;淡奶油加糖粉打发到九成状态;水果洗干净后,切片一层蛋糕胚+一层素奶酪+一层水果+一层打发好的奶油,依次铺...
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- 记录一下自己做的蛋糕👸用料鸡蛋5个低筋面粉85克玉米油50克牛奶50克糖(蛋黄)30克糖(蛋清)40克柠檬汁或白醋几滴淡奶油500克芒果2个蓝莓适量树莓适量八寸裸蛋糕的做法2020.10.24...
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- 这款蛋糕用的戚风做的蛋糕体味道更佳。新鲜水果搭配淡奶油和柔软可可味的戚风,味道真的很棒!绝对的新手级裸蛋糕~~(由于用的戚风体,需要尽快食用噢)用料鸡蛋5只低粉70g可可粉15g色拉油40g纯牛奶40g糖(入蛋白)60g糖(入蛋黄)30g盐适量柠檬汁(没有可不放)2-3g八寸可可戚风裸蛋糕的做法蛋...
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- 用料奶油200克水果适量八寸水果蛋糕🍰裸蛋糕的做法蛋糕胚是八寸的戚风蛋糕💗...
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- 第一次做戚风蛋糕,选料采买烘培全部一个人搞定。真是太有成就感了!用料鸡蛋5只低粉80g牛奶40g淡奶油200ml植物油40g糖粉80g白砂糖40g柠檬汁少许水果适量好心情满满戚风裸蛋糕(八寸)的做法首先准备好器皿用具,不能有水油残留。低粉、糖粉、牛奶等按照配比准备好,蛋清蛋黄分离各...
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- 用料低筋面粉90克鸡蛋5个牛奶50克细砂糖80克(蛋白50克蛋黄30克)玉米油50克草莓500克(可适当增减)淡奶油200克细砂糖20克(淡奶油用)八寸草莓戚风裸蛋糕的做法准备食材将牛奶玉米油30克细砂糖加入容器中搅拌均匀筛入低筋面粉继续搅拌至糊状分离蛋清和蛋黄用手动打蛋器打发至能化8...
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- 父亲六十大寿,老人家喜好爱吃甜食作为女儿的我特意亲手制作了一款自然健康的水果裸蛋糕给父亲庆生用料鸡蛋五只低粉90克糖粉60克(蛋黄30克,蛋白30克)玉米油50克牛奶50克香草精数滴八寸活底模具淡奶油400克(糖粉40克)水果适量八寸水果裸蛋糕的做法有了“下厨房”一切美食都那么...
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- 用料蛋黄(6个鸡蛋)90克玉米油60克玉米淀粉10克低筋面粉100克蛋白170克细砂糖100克牛奶75克水果不限量巧克力酱不限量水果戚风蛋糕(八寸)的做法将蛋白和蛋黄分离,分别放在无水无油的干净容器里。注意:蛋白里不要有任何的水,蛋黄,和鸡蛋壳。将牛奶和玉米油倒入蛋黄里。并把它们打匀...
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- 水果裸蛋糕,好吃好做用料鸡蛋5只白糖40+30克牛奶50克橄榄油50克柠檬汁几滴盐1克淡奶油300ml各种新鲜水果若干低筋面粉85克裸水果蛋糕的做法戚风蛋糕做法,第一步,5个蛋黄混合糖打匀,加入油再拌匀后再加入牛奶继续拌匀。拌匀后85克低筋面粉过筛两次加入蛋黄糊中用手动打蛋器Z字...
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- 用料草莓个8寸戚风蛋糕胚一个水果若干奶油350克水果裸蛋糕8寸的做法水果备用8寸胚一个,切割成三层。成品图一。成品图二成品图三。...
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- 烘焙小白不会奶油抹面,昨天母亲节又想做个蛋糕!!!(就当是记录贴)用料鸡蛋3个绵(白)砂糖15克(蛋黄)20克(蛋白)20克(奶油)水果水蜜桃半个、大青芒半个玉米油30克低筋面粉60克柠檬汁几滴玉米淀粉5克奶油250克红曲米粉4克(主要是想跟水蜜桃颜色配合一下)牛奶50克水果奶油裸蛋...
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- 大姑姐过生日,咱表达一下心意,人生做的第一个生日裸蛋糕!!奶油和糖的比例10:1.用料鸡蛋5个中大个低筋面粉85克牛奶60ml玉米油50ml柠檬🍋几滴白砂糖30克放蛋黄里,50克蛋白里,30克白奶油,10克蓝紫色奶油水果若干种重奶油300克白奶油+100克做蓝紫色奶油蓝莓酸奶一点奥利奥或者巧克...
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- 用料玉米油90克牛奶90克泡打粉3克鸡蛋9个低筋面粉60克红曲粉30克淡奶油200克白砂糖60克草莓20个蓝莓150克八寸红丝绒裸胚蛋糕的做法由于没有买模具,用了烤小四卷的配方烤的蛋糕胚,八寸模具(21*21),烤三张蛋糕胚,每张胚的用量是3个鸡蛋,30克油,20克低粉,10克红曲粉,20克糖(不想吃太...
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- 每年都会动手给宝贝做8寸的生日蛋糕,一年年迭代改进,也慢慢成为了爱的表达~Doyouloveme?Yes,Morethanyesterday,Lessthantomorrow.~宝贝,永远爱你~用料鸡蛋6个牛奶80克食用油80克低筋面粉110克白砂糖(蛋黄液)20克白砂糖(蛋白液)60克白醋(或柠檬汁)几滴白砂糖(奶油用)28克奶油250克宝贝的...
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- 第一次亲手为老公做生日蛋糕用料奶油300克戚风蛋糕1个芒果1个猕猴桃1个草莓20个彩虹糖若干威化饼干2盒八寸水果蛋糕的做法戚风蛋糕横向切成两层或者三层,抹一层奶油铺水果粒盖上一层戚风再抹奶油,如果是三层就再铺水果粒。盖上最后一层戚风,奶油抹面,摆水果装饰。...
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- 用料鸡蛋6个牛奶90克玉米油60克细砂糖78克低筋面粉108克水果裸蛋糕(8寸)的做法戚风做法,再切分3层每一层挤上奶油➕水果最后装饰即可...
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- 爷爷过生日耶用料戚风蛋糕28x28金盘两盘鸡蛋8个玉米油107克中筋面粉97克红曲粉10克玉米淀粉27克牛奶120克木糖醇66克夹陷淡奶油350+350克木糖醇42克草莓1斤大芒果1个祝寿水果蛋糕(八寸)的做法金盘两盘切3片八寸蛋糕胚草莓8个切两半剩余的切片芒果一部分切片一部分切块蛋糕...
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- 颜值与美味于一身的缤纷水果裸蛋糕,满满的都是水果……用料鸡蛋3个细砂糖30克(加入蛋白中)低筋面粉65克色拉油35克牛奶30克奶油200克细砂糖20克(加入奶油中)草莓适量蓝莓适量芒果适量这里省略了戚风蛋糕的做法6寸水果裸蛋糕的做法把事先做好的6寸戚风蛋糕分割成3片,淡奶油加白...
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- 对于蛋糕抹面手残党,做这种不用抹面的裸蛋糕,虽然没颜值,但吃起来和漂亮抹面水果奶油蛋糕就是一个味。不用分片,适合不会也懒的平均切片分割的人。做过活底戚风模具烤的蛋糕的人都知道要等待烤好的蛋糕冷却有多费时间。用这个硅胶6连模具,真是省力省时。在打发奶油里加巧克力...
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- 记录下自己使用的方子,松软不甜腻的蛋糕胚我分了3个单层的硅胶模具烤,你们也可以用6寸的活底戚风蛋糕模具烤,时间是140度40分钟左右,具体你们根据自己的烤箱调节,不熟就加时或者下次调好一点温度,烤完放凉大概需要1-2个小时再脱模,用细齿刀分3片用料牛奶40克玉米油30克可可粉8克...
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