- 苗族人离不开酸汤,当地有个很形象的民谣:“三天不吃酸,走路打蹿蹿”。众多苗族菜肴中,以酸汤最为著名。苗族同胞居住在大山里,山高路远,几乎家家都有酸坛,少的一两个,多的好几个,甚至几十个。苗家酿制酸汤取自高山上的泉水和自种的香糯酿制而成,味型独特、酸鲜可口。酸汤的食用历史...
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- 小白每天点餐,各类美食应接不暇,每道菜用心去做,美食美味的成就感就会从小白实践中给到答案!用料盐适量醋按口味生抽少许蚝油1小勺油按个人口味花生米10粒红薯粉适量蔬菜娃娃菜四片鸡蛋1个香葱适量萝卜干自腌爆浆烤肠按需求小米椒3个黑/白芝麻一小勺酸爽酸辣粉的做法将水...
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- 苦菊中式吃法一般是主要放香醋、糖、香油、盐和花生碎,一起拌匀就很好吃了,西式做法一般是用沙拉酱拌一下,再加点其它的料,做法不同,风味也不太一样,孩子们最喜欢吃拌沙拉的,做咖喱饭或是炸虾炸炸猪排,都可以来一盆,酸甜清爽解油腻。用料苦菊1小把糖1点盐1点白醋或苹果醋适量橄榄...
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- 爱吃之人会很认真做自己或者孩子爱吃的东西,这酸爽鸡脚我女儿超爱吃。用料柠檬半个白醋一碗蒜一个盐一小勺白糖半碗鸡爪一斤半冰开水一盆小米椒4只生抽一碗姜3片八角两粒香菜4棵酸爽鸡脚的做法洗干净且斩成以上状态(通常我在相熟的档口买左叫他冲干净并且斩了)姜片,八角一齐...
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- 其实没有那么酸,但清爽无比;看起来量很少,但饱腹感很强。用料大芒果半只三文鱼200g生菜2-3片蔓越莓干2茶匙酸奶沙拉酱3茶匙苹果醋1茶匙火腿约50g橄榄油1茶匙酸爽沙拉的做法生菜洗净,撕成小片,铺底;火腿、芒果、三文鱼(解冻后),切成均等大小的块状;倒入蔓越莓干,倒入橄榄油和苹果醋,拌...
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- 夏日的气息总是有点燥热,来点简单可口的小凉菜,可以给餐食多一些点缀用料胡萝卜一根木耳适量盐2勺醋1勺香油2、3滴生抽半勺味精一点点小芝麻点缀而已酸爽凉菜的做法把木耳泡大把胡萝卜切成条,并把调料放到碗中搅拌等木耳泡发后,下水煮熟,等它冷却木耳冷却后,切成小碎块把木耳和...
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- 夏天买了黄瓜,在下厨房里搜黄瓜的拍黄瓜或者凉拌黄瓜,都是辣味,或者咸味,这里给大家安利下,其实黄瓜和苹果一起凉拌也很好吃,可以做酸甜味用料必备基础黄瓜1根苹果1个苹果醋1.5勺可以选加尖椒半个胡萝卜如下食谱中用了小米椒1个调味品盐适量白糖适量黄瓜的清爽吃法看这!不要再拍...
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- 酸豆角的升级版用料酸豆角n条花椒油芝麻粉花生粉香菜辣椒粉酸爽豆角的做法捞起泡好的酸豆角,切成小段段。芝麻和花生分别到锅里炒熟后,用料理机打成细粉末,做成粉末很关键,这样拌到豆角里超级无敌香。香菜洗干净切段。往切好的豆角里加:芝麻粉、花生粉、花椒油、生抽酱油、鸡...
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- 夏季喝雪碧是很多人都喜欢,突然想利用它的甜来做酸酸甜甜的饮料了。用料百香果少许荔枝8颗柠檬4片雪碧适量养乐多适量冻杨梅几颗清清爽爽酸酸甜甜的荔枝饮品的做法如图把百香果,荔枝都得放进被子底部,有条件的可以加冰块,柠檬片放在边上做装饰,然后先倒入养乐多没过荔枝,但是没...
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- 此莱特色:酸口的酸菜实在是大开胃啦!加上爽滑的粉条和鲜美五花肉,怎么吃都开心!用料主料:东北酸菜200克粗粉条100克五花条肉100克辅料:葱花5克蒜末10克油50毫升生抽50毫升盐2克干红辣椒适量酸爽粉的做法将粉杂剪哉20厘米长短、用凉水泡上2个小时、将其充分泡发备用五花肉洗净、...
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- 胃口不太好,就做一点酸辣酸辣爽口的炒小白菜,步骤简单,好做快手,超级下饭~快去尝试一下吧~用料白菜0.5只醋勺白糖克水淀粉克盐克酱油勺酸酸爽爽的醋溜白菜的做法1.小白菜洗净切丝。2.蒜末,葱末,干辣椒切丁备用。3.醋,老抽,海鲜酱油,味极鲜酱油,糖,香油,淀粉,加水,搅拌均匀。4.热油,下葱蒜...
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- 用料萝卜1根醋2勺小米辣3个盐少许白糖适量大料2个花椒10颗味精少许泡椒3颗蒜少许姜片少许料酒半勺酸爽萝卜的做法按图索骥,非常简单,要用凉白开把调料化开。用密封盒放冰箱储存,更入味。小贴士一次不要做太多,萝卜切成三折花刀增加和料水的接触面积更容易入味!...
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- 大家应该都吃过酱骨头吧是不是每次吃了里边的酸甜小黄瓜都意犹未尽呢可是小小一份就8块多真的太贵啦所以呢都来自己做吧味道也很不错哦味道超级像的呢用料鸡精半勺生抽适量蚝油两勺天立老醋1老干妈瓶盖小米辣4根黄瓜2根棉白糖2老干妈瓶盖酸爽乳瓜的做法准备一个无水无油...
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- 用料姜一斤冰糖适量米醋适量勺爽脆酸姜的做法姜洗干净切片,切厚点,晾干大概6个小时左右,晾干厚放盐搓把姜放玻璃罐里,冰糖放上中下层,最后倒入少许米醋,密封起来,第二天就可以吃了,酸中带点甜也很脆,觉得酸度不够再加米醋,太酸就加冰糖,比外面酸野店卖的好吃😋,外面卖的有些放有药水...
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- 最便宜的菜,最好做的菜,最好吃的菜,最___的菜???用料土豆1大个花椒2粒干辣椒2个姜1片葱1根盐适量糖适量生抽1小勺味精适量酸酸辣辣爽爽脆脆土豆丝的做法土豆切片再切丝,入水洗净去淀粉。(反复冲洗几遍,直到水从浑浊到清净)将土豆丝倒入热水锅中焯20秒。(倒入一点醋)些许透明后,捞起...
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- 之前孩子们刚吃完菠萝酱,过年家里还有一个菠萝,单吃感觉太酸,都不喜欢吃,也不能浪费,干脆做成菠萝派吧,换种做法,孩子们肯定喜欢,果不出所料,一个八寸的菠萝派,一会儿就被孩子们解决了。千妞说有点奶酪的味儿,万宝说有种蛋挞的味儿,反正就是好吃。虽然是第一次做,还有万宝这个小捣蛋,非...
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- 准备午饭的时候心里还没打算,不知道做什么菜,就把存货胡萝卜,黄瓜,土豆都洗洗,边看电影边决定做啥,突然灵光一闪,做出了这道菜,超适合夏天的!用料胡萝卜一根黄瓜一根土豆一个火腿肠一根(我用的鸡肉肠)柠檬半只姜两片醋一勺(喜欢酸酸口感可以多加些)生抽一勺盐适量(看个人口味轻重)食用油...
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- 有时候,想吃一种东西的时候,那种迫切的感觉。。。。。。像极了爱情❤️哈哈😃这天气,给我催化的,想起挺多事。做米线吧!老样子,很随心随性,家里有什么原料,就用什么做,不想刻意。因为除了我,就是屏幕前的你,无人一起感受我用心的家常美味😍爱没啦分享,也就是一个人的白开水😄就是白开水...
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- 用料酸菜300克牛肉200克金针菇100克蟹味菇或者白玉菇一盒油麦菜或其他青菜适量青红椒圈适量淀粉适量盐适量麻椒十粒葱姜蒜适量料酒适量海鲜酱油适量鸡精适量酸菜牛肉~~酸酸爽爽的做法青菜、金针菇、蟹味菇洗净,放热水中焯一下,码放在大碗中。四川酸菜用清水冲洗干净,略泡一下(...
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- 夏天胃口不好,这道酸菜鱼真得很适合全家人。做法很简单,我喜欢用石斑海鱼来做,刺比较少。用料鱼1条淀粉2勺姜3片酸爽酸菜鱼的做法先把鱼的骨肉分离,把骨头斩块鱼肉片成薄片,用调料里面的淀粉上浆。吃过这么多酸菜鱼料,这牌子的味道最好,里面还有酸萝卜。按上面的说明完成即可,简...
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- 用料辣椒粉酸爽李子的做法采购新鲜的李子,硬硬的哦!洗干净,切小块。辣椒,白糖,一点点盐,放在一起搅拌均匀,放冰箱一晚上。第二天食用酸酸甜甜,非常美味。...
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- 夏天就喜欢一些清爽的食物,令人食欲大增用料莴笋1条盐1茶匙白醋3茶匙酸爽莴笋的做法莴笋一条,大概300-400克左右,我当时忘了拍照把莴笋削皮切薄片,放到有盖子的容器里放入一茶匙的盐,令莴笋出水静置10分钟后,便会看到有水出,把水倒掉倒入三匙白醋,然后搅拌均匀,盖上盖子放冰箱两到...
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- 春节前续腌了四坛泡菜,准备春节期间解腻爽口下饭用的,可随着疫情的严重,初二就都回去了,这泡菜就没派上用场。随着疫情的愈加严峻:小区封了,进超市都要测体温出示身份证了,出门不戴口罩都要被训诫了,市场上卖菜的都不敢出摊了,我这四坛泡菜跟囗罩似的,平时便宜又不被重视,现在就不...
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- 用料卤鸭胗2个开水10ml盐1g(看卤鸭胗的咸度,如果本身比较咸可以省略)醋2g生抽2g泡椒酱一大勺芝麻油半勺酸爽鸭胗的做法鸭胗切片备用另拿一碗,倒入开水,加盐,搅拌使盐化开。依次加入所有配料搅拌均匀,淋入鸭胗,拌拌,就好啦!小贴士喜欢葱和蒜的可以根据自己喜好放...
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- 夏天的标配用料白萝卜1根包菜1个青瓜1根白醋适量白糖适量盐适量辣椒适量酸爽泡菜的做法青瓜、白萝卜、包菜三种食材,切成自己喜欢的大小,撒适量盐充分搅拌后放一边等待脱水(此过程可持续半小时至一小时)没拍图怎么定义适量?你觉得合适就行了!还是这张图,半小时后再看已经出水了,...
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